



Tous les plats (V) sont veggie friendly! Suivez nous sur les réseaux sociaux : lemussetparis
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE (V)
LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE (V)
FRENCH ONION SOUP
Soupe traditionnelle à base d'oignons caramélisés et de bouillon, servie gratinée avec du fromage fondu et des croûtons. Un plat réconfortant et savoureux.
ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE
ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE
SNAILS BURGUNDY SAUCE
Escargots préparés dans leurs coquilles avec un beurre à l'ail et au persil. Un grand classique de la gastronomie française à la texture tendre.
TERRINE DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RHUBARBE
TERRINE DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RHUBARBE
FOIE GRAS TERRINE AND RHUBARB CHUTNEY
Tranche de foie gras de canard mi-cuit, riche et fondante. Servie avec un chutney de rhubarbe acidulé pour équilibrer les saveurs.
L'ŒUF MOLLET PANÉ
L'ŒUF MOLLET PANÉ
Duo de crèmes de truffe et cresson SOFT-BOILED BREADED EGG, DUO OF TRUFFLE CREAMS AND WATERCRESS
Œuf à la coque pané et frit, croustillant à l'extérieur et coulant à l'intérieur. Accompagné de crèmes parfumées à la truffe et au cresson.
BURRATA SUMMER TOAST (V)
BURRATA SUMMER TOAST (V)
Focaccia, Burrata, Tomates à l'ancienne, Grenade, Pêches crues et rôties, Pignon de pin, Salade Focaccia bread, Burrata Cheese, Tomatoes, Raw and roasted Peaches, Pomegranate, Pine Nuts, Salad
Tartine de pain focaccia garnie de fromage burrata crémeux et d'un mélange estival de fruits et légumes. Frais et gourmand.
ON NE BADINE PAS AVEC LE QUINOA (V)
ON NE BADINE PAS AVEC LE QUINOA (V)
Quinoa, Boulgour, Fraise, Avocat, Concombre, Feta, Noisette et Basilic Quinoa, Bulgur, Strawberry, Avocado, Cucumber, Feta Cheese, Hazelnuts and Basil
Salade composée saine et colorée à base de quinoa et boulgour. Agrémentée de fruits frais, légumes croquants et fromage feta.
AVOCADO TOAST (V)
AVOCADO TOAST (V)
Focaccia, Avocat, Feta, Saumon fumé, Cranberry, Salade et Œuf mollet pané Focaccia bread, Feta cheese, Smoked Salmon, Cranberry, Salad and Hot soft Egg
Toast généreux à l'avocat servi avec du saumon fumé et un œuf mollet pané. Un plat complet mêlant textures croustillantes et fondantes.
CHICKEN CÆSAR SALAD (V)
CHICKEN CÆSAR SALAD (V)
Emincé d'iceberg, Poulet pané, Grana padano, Croûtons, Sauce Caesar Lettuce, Paned chicken, Cæsar salad sauce, Grana padano cheese (add bacon +1,5€)
Salade César classique avec laitue iceberg, poulet pané croustillant et copeaux de fromage italien. Assaisonnée d'une sauce onctueuse.
LA DOLCE VITA (V)
LA DOLCE VITA (V)
Mozzarella Burrata, Jambon cru réserve 24 mois, Tomates confites, Pistache, Pesto pistache basilic, Courgettes et Aubergines grillées, Salade Mozzarella Burrata, Smoked ham, Sun dried tomatoes, Anti pasti Eggplant and Zucchini, Pistachio and basil pesto
Assiette d'inspiration italienne avec burrata crémeuse, jambon cru affiné et légumes grillés. Relevée par un pesto pistache-basilic.
POKE BOWL (V)
POKE BOWL (V)
Quinoa, Saumon frais mariné au soja, Avocat, Concombre, Mangue, Edamame, Radis rose Quinoa, Soy marinated salmon, Avocado, Edamame, Cucumber, Mango, Radish
Bol sain composé de dés de saumon cru mariné et de légumes frais sur une base de quinoa. Mélange de saveurs sucrées et salées.
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS (V)
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS (V)
CHEESE BOARD Morbier, Comté, Rocamadour, Brie de Meaux, Sainte Maure de Touraine, Cantal Entre Deux, Bleu d'Auvergne
Sélection variée de fromages français affinés. Idéal à partager à l'apéritif.
LA MIXTE
LA MIXTE
MEAT AND CHEESE BOARD Jambon Réserve 24 Mois, Jambon blanc truffé, Saucisson, Pâté, Comté, Rocamadour, Cantal Entre Deux, Sainte Maure de Touraine, Bleu d'Auvergne
Planche de dégustation combinant charcuteries fines et fromages affinés. Parfait pour un moment convivial.
LE CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
LE CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
ROASTED CAMEMBERT WITH HONEY
Fromage camembert entier cuit au four jusqu'à ce qu'il soit fondant, nappé de miel. À déguster chaud avec du pain.
LE BŒUF WAGYU 16 MOIS SÉCHÉ
LE BŒUF WAGYU 16 MOIS SÉCHÉ
(la foooooooolie) 50g
Fines tranches de bœuf Wagyu séché, réputé pour son persillage et sa saveur intense. Une charcuterie d'exception.
PATA NEGRA 50g
PATA NEGRA 50g
Jambon Ibérique de Cebo 36 mois
Jambon cru espagnol de haute qualité, affiné pendant 36 mois. Saveur riche et texture fondante.
PARCE QUE CHOISIR C'EST RENONCER
PARCE QUE CHOISIR C'EST RENONCER
2x40g Mixte Wagyu 26 mois / Jambon ibérique de Cebo 36 mois
Duo de charcuteries d'exception comprenant du bœuf Wagyu séché et du jambon ibérique. Pour ceux qui veulent goûter le meilleur des deux mondes.
ARANCINI SAUCE TOMATE ET CRÈME DE TRUFFE (V)
ARANCINI SAUCE TOMATE ET CRÈME DE TRUFFE (V)
ARANCINI TOMATO AND TRUFFLE SAUCE
Boulettes de riz frites à l'italienne, servies avec une sauce tomate et une touche de crème de truffe. Croustillant et parfumé.
LES BEIGNETS DE CALAMARS (x6)
LES BEIGNETS DE CALAMARS (x6)
FRIED CALAMARI
Anneaux de calmars enrobés de pâte à beignet et frits. Servis dorés et croustillants.
DIPS DE POULET ET SAUCE BBQ
DIPS DE POULET ET SAUCE BBQ
CHICKEN DIPS AND BBQ SAUCE
Morceaux de poulet panés à tremper dans une sauce barbecue. Un snack classique et savoureux.
LA BURRATA (V)
LA BURRATA (V)
Chutney figue et pistaches BURRATA CHEESE, FIG CHUTNEY AND PISTACHIO
Fromage frais italien au cœur crémeux, servi avec un condiment sucré aux figues et des pistaches croquantes.
LE HOUMOUS (V)
LE HOUMOUS (V)
Radis rose, concombre et cranberries
Purée de pois chiches onctueuse servie avec des crudités fraîches et des baies séchées. Sain et frais.
LE MENU ENFANT
LE MENU ENFANT
KID'S MENU 1 sirop à l'eau 1 water with syrup + jambon blanc avec frites ham with fries ou steak haché avec frites or ground beef with fries + 1 petite crêpe 1 small crepe
Formule complète pour enfant comprenant une boisson, un plat principal (viande et frites) et une crêpe en dessert.
LE FILET DE BAR EN CROÛTE D'HERBES
LE FILET DE BAR EN CROÛTE D'HERBES
Émulsion verveine citronnelle et légumes fondants SEA BASS FILET, LEMON VERBENA EMULSION WITH VEGETABLES
Filet de bar cuit avec une croûte aromatique, servi avec une sauce légère aux herbes et des légumes tendres.
TARTARE DE BŒUF (déjà préparé) frites et salade
TARTARE DE BŒUF (déjà préparé) frites et salade
HOUSEMADE RAW STEAK TARTARE
Viande de bœuf crue hachée et assaisonnée, servie froide. Accompagnée de frites et de salade.
FISH AND CHIPS (DE CABILLAUD)
FISH AND CHIPS (DE CABILLAUD)
(COD FISH)
Filet de cabillaud enrobé de pâte à frire croustillante, servi à l'anglaise avec des frites.
RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE & LÉGUMES FONDANTS (V)
RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE & LÉGUMES FONDANTS (V)
TRUFFLE SAUCE RISOTTO AND VEGETABLES
Riz crémeux cuit lentement dans un bouillon, parfumé à la truffe et agrémenté de légumes.
SPAGHETTIS "MAUVAIS GARÇON" (V)
SPAGHETTIS "MAUVAIS GARÇON" (V)
Crème de truffe, Chiffonnade de jambon blanc TRUFFLE SAUCE PASTA WITH HAM CHIFFONADE
Plat de pâtes nappées d'une sauce riche à la truffe et garnies de fines tranches de jambon.
SPAGHETTIS A LA TOMATE (V)
SPAGHETTIS A LA TOMATE (V)
Burrata, Tomates confites, Pesto, Basilic SPAGHETTIS WITH BURRATA, sun dried tomatoes, pesto, basil
Pâtes à la sauce tomate agrémentées de burrata crémeuse, de pesto et de tomates séchées pour une touche italienne.
CROQUE MONSIEUR / ou MADAME
CROQUE MONSIEUR / ou MADAME
Jambon et Fromage ham and cheese
Sandwich chaud au jambon et fromage grillé. La version Madame est surmontée d'un œuf au plat.
CLUB SANDWICH AU POULET ET FRITES MAISON
CLUB SANDWICH AU POULET ET FRITES MAISON
CHICKEN CLUB SANDWICH WITH HOMEMADE FRENCH FRIES
Sandwich à étages garni de poulet et de crudités, servi avec des frites maison.
POULET RÔTI AU THYM ET ROMARIN
POULET RÔTI AU THYM ET ROMARIN
Frites maison et jus de cuisson ROASTED CHICKEN with french fries, thyme & rosemary juice
Poulet rôti aux herbes aromatiques, servi avec son jus de cuisson savoureux et des frites.
Toutes nos viandes sont cuites sur un barbecue "charcoal" à pierres de lave. All our meats are grilled on BBQ.
CÔTE DE COCHON 350GR
CÔTE DE COCHON 350GR
Et pommes de terre grenailles CREAMY POLENTA, PIG'S COTE AND FULL BODIED JUICE
Morceau de porc généreux grillé au barbecue, servi avec des petites pommes de terre.
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 350GR
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 350GR
Et pommes de terre grenailles PRIME BEED RIB AND FRIED POTATOES
Belle pièce de bœuf avec os, grillée pour conserver sa jutosité. Servie avec des pommes de terre.
MAGRET DE CANARD
MAGRET DE CANARD
À la mangue rôti et purée de patates douces DUCK FILET, ROASTED MANGO, MASHED SWEET POTATOES
Filet de canard grillé, accompagné de mangue rôtie et d'une purée douce pour un accord sucré-salé.
LA POIRE DE BŒUF 200GR
LA POIRE DE BŒUF 200GR
Frites et sauce béarnaise (maison!) TENDER AND TASTY PIECE OF MEAT FROM THE LEG OF THE BEEF, FRENCH FRIES AND BEARNAISE SAUCE
Morceau de bœuf tendre et rond, grillé et servi avec des frites et une sauce béarnaise onctueuse.
Frites incluses Fries included Changer la garniture, c'est possible! Choisissez la ici: Frites french fries, Pommes de terre grenaille country potatoes, Purée de patates douces sweet potatoes puree, Haricots Verts green beans, Spaghettis (sans gluten) gluten free spaghetti, Polenta crémeuse creamy polenta 1 garniture par plat, la seconde en supplément +5€ 1 garniture per dish, second is extra +5€ Les Sauces Béarnaise, Barbecue
CHEESEBURGER
CHEESEBURGER
oignons confits, tomate, cheddar, salade, sauce
Burger classique avec steak, fromage cheddar fondu et garnitures fraîches.
CHICKEN CRISPY BURGER
CHICKEN CRISPY BURGER
oignons confits, tomate, cheddar, salade, sauce
Burger au poulet pané croustillant, garni de cheddar et de légumes frais.
BACON BBQ BURGER
BACON BBQ BURGER
bacon, oignons confits, tomate, cheddar, salade, sauce bbq
Burger gourmand avec bacon grillé et sauce barbecue fumée.
VEGGIE BURGER (V)
VEGGIE BURGER (V)
(steak végétal "Happyvore") oignons confits, tomate, cheddar, salade, sauce
Alternative végétarienne avec un steak végétal, du fromage et des crudités.
BLUE BURGER
BLUE BURGER
oignons confits, chutney figue, sauce au bleu d'Auvergne, salade
Burger de caractère avec une sauce au fromage bleu d'Auvergne et une touche sucrée de figue.
1 OU 3 FROMAGES AU CHOIX
1 OU 3 FROMAGES AU CHOIX
Ste Maure de Touraine, Comté, Rocamadour, Brie de Meaux, Cantal entre deux, Bleu d'Auvergne. Servis avec salade served with salad
Assiette de fromages français au choix parmi la sélection du jour, servie avec de la salade.
PAVLROVA MANGUE ET ANANAS
PAVLROVA MANGUE ET ANANAS
MERINGUE CAKE WITH WHIPPED CREAM, MANGO & PINEAPPLE
Dessert léger composé d'une meringue croquante, de crème fouettée et de fruits exotiques frais.
CHEESECAKE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ
CHEESECAKE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ
VANILLA CHEESECAKE AND SALTED CARAMEL
Gâteau au fromage frais parfumé à la vanille, nappé d'un caramel au beurre salé onctueux.
SALADE DE PÊCHES BLANCHES
SALADE DE PÊCHES BLANCHES
verveine, glace basilic WHITE PEACH AND VERBENA SALAD, BASIL ICE CREAM
Dessert rafraîchissant aux pêches blanches parfumées à la verveine, servi avec une glace au basilic.
TARTE TATIN, GLACE VANILLE
TARTE TATIN, GLACE VANILLE
Tarte aux pommes caramélisées servie tiède, accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
TARTE AUX FRAISES & FRAMBOISES
TARTE AUX FRAISES & FRAMBOISES
STAWBERRY AND RASPBERRY PIE
Tarte garnie de fraises et framboises fraîches sur une pâte croustillante.
CRÈME BRÛLÉE
CRÈME BRÛLÉE
Crème dessert à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant.
TIRAMISU CAFÉ ET NOCCIOLATA
TIRAMISU CAFÉ ET NOCCIOLATA
Dessert italien au café et mascarpone, enrichi d'une touche de pâte à tartiner aux noisettes.
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
SOFT CHOCOLATE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM
Gâteau au chocolat au cœur coulant, servi chaud avec de la glace vanille pour un contraste chaud-froid.
MOUSSE AU CHOCOLAT
MOUSSE AU CHOCOLAT
CHOCOLATE MOUSSE
Mousse légère et aérienne au chocolat noir. Un dessert simple et intense.
LES CRÊPES «CHANTAL»
LES CRÊPES «CHANTAL»
sucre with sugar Nocciolata (pâte à tartiner noisette bio et sans huile palme) +1€ ou Confiture jam +1€ ou Grand Marnier +2,5€
Crêpes fines sucrées. Disponibles nature ou avec divers suppléments gourmands.
CAFÉ GOURMAND OU THÉ GOURMAND
CAFÉ GOURMAND OU THÉ GOURMAND
COFFEE OR TEA WITH A SELECTION OF MINI DESSERTS
Boisson chaude (café ou thé) servie avec un assortiment de desserts miniatures. Parfait pour goûter à tout.
GLACES ARTISANALES "GLACES DES ALPES"
GLACES ARTISANALES "GLACES DES ALPES"
Les parfums: Vanille, Cookie dough vanille, Yuzu citron vert, Caramel beurre salé, Chocolat, Nuty (noisette et chocolat caraïbes Valrhona), Pistache, Barbe à papa, Ananas rôti caramel et rhum, Framboise, Pêche de vigne, Fraise des bois, Basilic
Glaces et sorbets artisanaux aux parfums variés, servis en boules.
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