Le Musset

Name: Le Musset
Address: París
Price range: €7.5 - €27

¡Todos los platos (V) son aptos para vegetarianos! Síguenos en redes sociales: lemussetparis

★ 4.0 (3,632)

LOS ENTRANTES

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA (V)

LA SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE (V)

SOPA DE CEBOLLA FRANCESA

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo, servida gratinada con queso fundido y picatostes. Un plato reconfortante y sabroso.

€9.50

CARACOLES RECETA BOURGUIGNONNE

ESCARGOTS RECETTE BOURGUIGNONNE

CARACOLES EN SALSA BOURGUIGNONNE

Caracoles preparados en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Un gran clásico de la gastronomía francesa de textura tierna.

€11~

TERRINA DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RUÍBARBO

TERRINE DE FOIE GRAS, CHUTNEY DE RHUBARBE

TERRINA DE FOIE GRAS Y CHUTNEY DE RUÍBARBO

Loncha de foie gras de pato semicocido, rico y fundente. Servido con un chutney de ruibarbo acidulado para equilibrar los sabores.

€16

EL HUEVO PASADO POR AGUA EMPANADO

L'ŒUF MOLLET PANÉ

Huevo pasado por agua empanado, dúo de cremas de trufa y berro HUEVO PASADO POR AGUA EMPANADO, DÚO DE CREMAS DE TRUFA Y BERRO

Huevo pasado por agua empanado y frito, crujiente por fuera y líquido por dentro. Acompañado de cremas perfumadas a la trufa y al berro.

€9.50

LAS ENSALADAS

TOSTA DE BURRATA DE VERANO (V)

BURRATA SUMMER TOAST (V)

Focaccia, Burrata, Tomates de antaño, Granada, Melocotones crudos y asados, Piñones, Ensalada Focaccia bread, Burrata Cheese, Tomatoes, Raw and roasted Peaches, Pomegranate, Pine Nuts, Salad

Tosta de pan focaccia rellena de queso burrata cremoso y una mezcla veraniega de frutas y verduras. Fresca y deliciosa.

€18

NO JUGAMOS CON LA QUINOA (V)

ON NE BADINE PAS AVEC LE QUINOA (V)

Quinoa, Bulgur, Fresa, Aguacate, Pepino, Feta, Avellana y Albahaca Quinoa, Bulgur, Strawberry, Avocado, Cucumber, Feta Cheese, Hazelnuts and Basil

Ensalada compuesta sana y colorida a base de quinoa y bulgur. Aderezada con fruta fresca, verduras crujientes y queso feta.

€18

TOSTA DE AGUACATE (V)

AVOCADO TOAST (V)

Focaccia, Aguacate, Feta, Salmón ahumado, Arándano, Ensalada y Huevo pasado por agua empanado Focaccia bread, Feta cheese, Smoked Salmon, Cranberry, Salad and Hot soft Egg

Tosta generosa de aguacate servida con salmón ahumado y un huevo pasado por agua empanado. Un plato completo que combina texturas crujientes y fundentes.

€20

ENSALADA CÉSAR DE POLLO (V)

CHICKEN CÆSAR SALAD (V)

Cebolla iceberg picada, Pollo empanado, Grana padano, Picatostes, Salsa César Lettuce, Paned chicken, Cæsar salad sauce, Grana padano cheese (añadir bacon +1,5€)

Ensalada César clásica con lechuga iceberg, pollo empanado crujiente y virutas de queso italiano. Aderezada con una salsa cremosa.

€19.50~

LA DOLCE VITA (V)

Mozzarella Burrata, Jamón crudo reserva 24 meses, Tomates confitados, Pistacho, Pesto de pistacho y albahaca, Calabacines y Berenjenas a la parrilla, Ensalada Mozzarella Burrata, Smoked ham, Sun dried tomatoes, Anti pasti Eggplant and Zucchini, Pistachio and basil pesto

Plato de inspiración italiana con burrata cremosa, jamón crudo curado y verduras a la parrilla. Realzado por un pesto de pistacho y albahaca.

€18

POKE BOWL (V)

Quinoa, Salmón fresco marinado en soja, Aguacate, Pepino, Mango, Edamame, Rábano rosa Quinoa, Soy marinated salmon, Avocado, Edamame, Cucumber, Mango, Radish

Bol saludable compuesto por dados de salmón crudo marinado y verduras frescas sobre una base de quinoa. Mezcla de sabores dulces y salados.

€17

PARA COMPARTIR

LA TABLA DE QUESOS CURADOS (V)

LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS (V)

TABLA DE QUESOS Morbier, Comté, Rocamadour, Brie de Meaux, Sainte Maure de Touraine, Cantal Entre Deux, Bleu d'Auvergne

Selección variada de quesos franceses curados. Ideal para compartir como aperitivo.

€24

LA MIXTA

LA MIXTE

TABLA DE CARNES Y QUESOS Jamón Reserva 24 Meses, Jamón cocido trufado, Salchichón, Paté, Comté, Rocamadour, Cantal Entre Deux, Sainte Maure de Touraine, Bleu d'Auvergne

Tabla de degustación que combina embutidos finos y quesos curados. Perfecto para un momento de convivencia.

€24

EL CAMEMBERT ASADO CON MIEL

LE CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

QUESO CAMEMBERT ASADO CON MIEL

Queso camembert entero cocido al horno hasta que esté fundente, cubierto de miel. Para degustar caliente con pan.

€10

EL BUEY WAGYU 16 MESES CURADO

LE BŒUF WAGYU 16 MOIS SÉCHÉ

(la foooooooolie) 50g

Finas lonchas de ternera Wagyu curada, reputada por su marmoleado y su intenso sabor. Un embutido excepcional.

€11

PATA NEGRA 50g

Jamón Ibérico de Cebo 36 meses

Jamón crudo español de alta calidad, curado durante 36 meses. Sabor rico y textura fundente.

€14

PORQUE ELEGIR ES RENUNCIAR

PARCE QUE CHOISIR C'EST RENONCER

2x40g Mixto Wagyu 26 meses / Jamón ibérico de Cebo 36 meses

Dúo de embutidos excepcionales que incluye ternera Wagyu curada y jamón ibérico. Para quienes quieren probar lo mejor de ambos mundos.

€20

ARANCINI CON SALSA DE TOMATE Y CREMA DE TRUFA (V)

ARANCINI SAUCE TOMATE ET CRÈME DE TRUFFE (V)

ARANCINI CON SALSA DE TOMATE Y TRUFA

Croquetas de arroz fritas al estilo italiano, servidas con salsa de tomate y un toque de crema de trufa. Crujientes y aromáticas.

€10

CALAMARES FRITOS (x6)

LES BEIGNETS DE CALAMARS (x6)

CALAMARES FRITOS

Anillos de calamar rebozados y fritos. Servidos dorados y crujientes.

€8

DIPS DE POLLO Y SALSA BBQ

DIPS DE POULET ET SAUCE BBQ

DIPS DE POLLO Y SALSA BBQ

Trozos de pollo empanados para mojar en salsa barbacoa. Un snack clásico y sabroso.

€10

LA BURRATA (V)

Chutney de higo y pistachos QUESO BURRATA, CHUTNEY DE HIGO Y PISTACHO

Queso fresco italiano de corazón cremoso, servido con un condimento dulce de higos y pistachos crujientes.

€11

EL HUMMUS (V)

LE HOUMOUS (V)

Rábano rosa, pepino y arándanos

Puré de garbanzos cremoso servido con crudités frescas y frutos secos. Sano y fresco.

€8

EL MENÚ INFANTIL

LE MENU ENFANT

MENÚ INFANTIL 1 sirope con agua 1 water with syrup + jamón cocido con patatas fritas ham with fries o filete picado con patatas fritas or ground beef with fries + 1 crepe pequeña 1 small crepe

Menú completo para niños que incluye una bebida, un plato principal (carne y patatas fritas) y una crepe de postre.

€15~

LOS PLATOS

EL FILETE DE LUBINA CON COSTRA DE HIERBAS

LE FILET DE BAR EN CROÛTE D'HERBES

Emulsión de verbena y citronela y verduras fundentes FILETE DE LUBINA, EMULSIÓN DE VERBENA DE LIMÓN CON VERDURAS

Filete de lubina cocido con una costra aromática, servido con una salsa ligera de hierbas y verduras tiernas.

€21

TÁRTAR DE TERNERA (ya preparado) patatas fritas y ensalada

TARTARE DE BŒUF (déjà préparé) frites et salade

TÁRTAR DE TERNERA CASERO

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fría. Acompañada de patatas fritas y ensalada.

€18

FISH AND CHIPS (DE MERLUZA)

FISH AND CHIPS (DE CABILLAUD)

(MERLUZA)

Filete de merluza cubierto de masa de tempura crujiente, servido al estilo inglés con patatas fritas.

€19

RISOTTO CON CREMA DE TRUFA Y VERDURAS FUNDENTES (V)

RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE & LÉGUMES FONDANTS (V)

RISOTTO CON SALSA DE TRUFA Y VERDURAS

Arroz cremoso cocido lentamente en caldo, perfumado con trufa y aderezado con verduras.

€17

ESPAGUETIS "CHICO MALO" (V)

SPAGHETTIS "MAUVAIS GARÇON" (V)

Crema de trufa, Chiffonade de jamón cocido PASTA CON SALSA DE TRUFA CON CHIFFONADE DE JAMÓN

Plato de pasta cubierto con una rica salsa de trufa y adornado con finas lonchas de jamón.

€19

ESPAGUETIS A LA TOMATE (V)

SPAGHETTIS A LA TOMATE (V)

Burrata, Tomates confitados, Pesto, Albahaca ESPAGUETIS CON BURRATA, tomates secos, pesto, albahaca

Pasta con salsa de tomate, burrata cremosa, pesto y tomates secos para un toque italiano.

€17

CROQUE MONSIEUR / o MADAME

CROQUE MONSIEUR / ou MADAME

Jamón y Queso ham and cheese

Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha. La versión Madame se corona con un huevo frito.

€15.50~

CLUB SÁNDWICH DE POLLO Y PATATAS FRITAS CASERAS

CLUB SANDWICH AU POULET ET FRITES MAISON

CLUB SÁNDWICH DE POLLO CON PATATAS FRITAS CASERAS

Sándwich de capas relleno de pollo y crudités, servido con patatas fritas caseras.

€17

POLLO ASADO CON TOMILLO Y ROMERO

POULET RÔTI AU THYM ET ROMARIN

Patatas fritas caseras y jugo de cocción POLLO ASADO con patatas fritas, jugo de tomillo y romero

Pollo asado con hierbas aromáticas, servido con su jugo de cocción sabroso y patatas fritas.

€17

EL RINCÓN BBQ

Todas nuestras carnes se cocinan a la parrilla de carbón con piedras de lava. All our meats are grilled on BBQ.

CHULETA DE CERDO 350GR

CÔTE DE COCHON 350GR

Y patatas grenailles POLENTA CREMOSA, CHULETA DE CERDO Y JUGO CON CUERPO COMPLETO

Generoso trozo de cerdo a la parrilla con barbacoa, servido con patatas pequeñas.

€19

CHULETÓN INDIVIDUAL 350GR

CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 350GR

Y patatas grenailles COSTILLA DE TERNERA PRIME Y PATATAS FRITAS

Bonita pieza de ternera con hueso, a la parrilla para conservar su jugosidad. Servida con patatas.

€27

MAGRET DE PATO

MAGRET DE CANARD

Con mango asado y puré de batatas MAGRET DE PATO, MANGO ASADO, PURÉ DE BATATAS

Filete de pato a la parrilla, acompañado de mango asado y un puré suave para un maridaje agridulce.

€20

LA PIERNA DE TERNERA 200GR

LA POIRE DE BŒUF 200GR

Patatas fritas y salsa bearnesa (¡casera!) TROZO DE CARNE TIERNO Y SABROSO DE LA PIERNA DE LA TERNERA, PATATAS FRITAS Y SALSA BEARNESA

Trozos de ternera tiernos y redondos, a la parrilla y servidos con patatas fritas y una cremosa salsa bearnesa.

€18

LAS HAMBURGUESAS

Patatas fritas incluidas Fries included ¡Cambiar la guarnición es posible! Elige aquí: Patatas fritas french fries, Patatas grenailles country potatoes, Puré de batatas sweet potatoes puree, Judías verdes green beans, Espaguetis (sin gluten) gluten free spaghetti, Polenta cremosa creamy polenta 1 guarnición por plato, la segunda con suplemento +5€ 1 garniture per dish, second is extra +5€ Salsas Béarnaise, Barbacoa

CHEESEBURGER

cebollas confitadas, tomate, cheddar, lechuga, salsa

Hamburguesa clásica con filete, queso cheddar fundido y guarniciones frescas.

€17.50

HAMBURGUESA CRUJIENTE DE POLLO

CHICKEN CRISPY BURGER

cebollas confitadas, tomate, cheddar, lechuga, salsa

Hamburguesa de pollo empanado crujiente, con cheddar y verduras frescas.

€17.50

HAMBURGUESA DE BACON Y BBQ

BACON BBQ BURGER

bacon, cebollas confitadas, tomate, cheddar, lechuga, salsa bbq

Hamburguesa gourmet con bacon a la parrilla y salsa barbacoa ahumada.

€18

HAMBURGUESA VEGETAL (V)

VEGGIE BURGER (V)

(filete vegetal "Happyvore") cebollas confitadas, tomate, cheddar, lechuga, salsa

Alternativa vegetariana con un filete vegetal, queso y crudités.

€17.50

HAMBURGUESA DE QUESO AZUL

BLUE BURGER

cebollas confitadas, chutney de higo, salsa de queso azul de Auvergne, lechuga

Hamburguesa con carácter con una salsa de queso azul de Auvergne y un toque dulce de higo.

€18

LOS QUESOS

1 O 3 QUESOS A ELEGIR

1 OU 3 FROMAGES AU CHOIX

Ste Maure de Touraine, Comté, Rocamadour, Brie de Meaux, Cantal entre deux, Bleu d'Auvergne. Servidos con ensalada served with salad

Plato de quesos franceses a elegir entre la selección del día, servido con ensalada.

€7~

LOS POSTRES

PAVLOVA DE MANGO Y PIÑA

PAVLROVA MANGUE ET ANANAS

PASTEL MERENGADO CON NATA MONTADA, MANGO Y PIÑA

Postre ligero compuesto por un merengue crujiente, nata montada y frutas exóticas frescas.

€8.50

TARTA DE QUESO DE VAINILLA Y CARAMELO SALADO

CHEESECAKE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ

TARTA DE QUESO DE VAINILLA Y CARAMELO SALADO

Tarta de queso fresco de vainilla, cubierta con una cremosa salsa de caramelo salado.

€8.50

ENSALADA DE MELOCOTONES BLANCOS

SALADE DE PÊCHES BLANCHES

verbena, helado de albahaca ENSALADA DE MELOCOTÓN BLANCO Y VERBENA, HELADO DE ALBAHACA

Postre refrescante de melocotones blancos perfumados a la verbena, servido con helado de albahaca.

€8.50

TARTA TATIN, HELADO DE VAINILLA

TARTE TATIN, GLACE VANILLE

Tarta de manzana caramelizada servida tibia, acompañada de una bola de helado de vainilla.

€8.50

TARTA DE FRESAS Y FRAMBUESAS

TARTE AUX FRAISES & FRAMBOISES

TARTA DE FRESA Y FRAMBUESA

Tarta cubierta de fresas y frambuesas frescas sobre una masa crujiente.

€8.50

CREMA QUEMADA

CRÈME BRÛLÉE

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€8.50

TIRAMISU DE CAFÉ Y NOCCIOLATA

TIRAMISU CAFÉ ET NOCCIOLATA

Postre italiano de café y mascarpone, enriquecido con un toque de crema de cacao y avellanas.

€8.50

PASTEL DE CHOCOLATE FUNDENTE, HELADO DE VAINILLA

MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE

PASTEL DE CHOCOLATE FUNDENTE CON HELADO DE VAINILLA

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con helado de vainilla para un contraste cálido-frío.

€8.50

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE DE CHOCOLATE

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Un postre sencillo e intenso.

€8.50

LAS CREPES «CHANTAL»

LES CRÊPES «CHANTAL»

azúcar with sugar Nocciolata (crema de cacao y avellanas ecológica y sin aceite de palma) +1€ o Mermelada jam +1€ o Grand Marnier +2,5€

Crepes finas y dulces. Disponibles al natural o con diversos suplementos gourmet.

€8.50~

CAFÉ GOURMAND O TÉ GOURMAND

CAFÉ GOURMAND OU THÉ GOURMAND

CAFÉ O TÉ CON UNA SELECCIÓN DE MINI POSTRES

Bebida caliente (café o té) servida con un surtido de postres en miniatura. Perfecto para probar de todo.

€9.50~

HELDOS ARTESANALES "GLACES DES ALPES"

GLACES ARTISANALES "GLACES DES ALPES"

Los sabores: Vainilla, Cookie dough vainilla, Yuzu lima, Caramelo salado, Chocolate, Nuty (avellana y chocolate caribeño Valrhona), Pistacho, Algodón de azúcar, Piña asada con caramelo y ron, Frambuesa, Melocotón de viña, Fresa silvestre, Albahaca

Helados y sorbetes artesanales de sabores variados, servidos en bolas.

€4~

Fin del menú

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