Le Maubert

2品選べるランチメニュー：前菜とメイン、またはメインとデザート。お得なフルコースオプション。

トーストに乗せた温かいヤギのチーズとカリカリに揚げたベーコンを添えた複合サラダ。カリカリとした食感ととろけるような食感のクラシックな組み合わせ。

潰したサバの身にマスタードで味付けした、素朴なディップ。通常、トーストしたパンと共に提供されます。

バターナッツかぼちゃ、サツマイモ、人参で作られたクリーミーで優しいスープ。体が温まり、ほんのり甘い。

ネギ、マッシュルーム、ヤギのチーズ、少量のカレー風味のソースで層になったパスタ。肉を使わない、濃厚で風味豊かなグラタン料理。

塩漬け豚肉を緑レンズ豆と共に長時間煮込んだフランスの伝統料理。柔らかくボリューム満点。

プルーンの甘酸っぱいソースで煮込んだ鴨肉の塊。ねじれたパスタ（フスィリ）を添えて。

コロンボスパイス（カリブ風カレーミックス）で調理したファーム飼育鶏。香り高いバスマティライスを添えて。

牛のハラミステーキ（バベット）をグリルしたもの。濃厚な風味と繊維質な食感で知られています。自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて。

ピスタチオ風味のクリーミーなデザートで、カリカリにキャラメリゼされた薄い砂糖の層で覆われています。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作った、自家製のクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。

洋梨とアーモンドクリーム（アマンド）を詰めた甘いタルト。黄金色になるまで焼かれています。