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LE MATANA

前菜

フォカッチャ・アリオ・オリオ
FOCACCIA AGLIO OLIO
ガーリックピザパン
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド。ニンニクとオリーブオイルの風味が豊かで、クラストはカリッと、中は柔らかいです。前菜のシェアに最適です。
€10 ≈ ¥1,812
フォカッチャ・ビアンカ
FOCACCIA BIANCA
チーズピザパン
チーズが乗ったフォカッチャのバリエーション。美味しくて満足感があり、温かい状態で提供され、付け合わせや前菜としてよく食べられます。
€11 ≈ ¥1,993
サーモンのカルパッチョ
CARPACCIO SAUMON
(夏期のみ) マッシュルーム、レモン、オリーブオイル、ルッコラ、チャイブ
新鮮な生のサーモンを薄切りにし、マリネしました。オリーブオイルとレモンで味付けし、マッシュルームとルッコラを添えてピリッとした風味に。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのタルタル
SALMONE ALLA TARTARA
サーモンのタルタル、アボカド添え
新鮮なサーモンを角切りにし、クリーミーなアボカドの上に盛り付けました。フレッシュで食感豊かな前菜です。
€22 ≈ ¥3,986
モッツァ イン フィオーレ
MOZZA IN FIORE
フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラ、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッファラモッツァレラを主役にしたクラシックなカプレーゼサラダ。熟したトマト、フレッシュバジル、オリーブオイルを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
アンティパスト・ファンタジア
ANTIPASTO FANTASIA
グリル野菜の盛り合わせ、ズッキーニ、ナス、アーティチョークの芯、コンフィトマト、ピーマン、オリーブ、ケッパー
マリネしたグリル野菜の彩り豊かな盛り合わせ。様々な風味と食感が楽しめ、少しずつ色々試したい時に最適です。
€20 ≈ ¥3,624
パン粉をまぶしたモッツァレラチーズスティック
BATONNETS DE MOZARELLA PANES
ルッコラサラダ、温かいトマトソース添え
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズスティック。トマトソースをディップし、サラダを添えて。
€17 ≈ ¥3,080

サラダ

温かいシェーブルチーズサラダ
SALADE DE CHEVRE CHAUD
サラダ、トマト、クルミ、赤玉ねぎ、トーストに乗せたシェーブルチーズ、ハチミツ
トーストに乗せた温かいシェーブルチーズが特徴の、贅沢なサラダ。ハチミツがチーズとクルミの風味に甘みを加えています。
€20 ≈ ¥3,624
インペリアルサラダ
SALADE IMPERIALE
サラダ、スモークサーモン、ポーチドエッグ、トースト、ディルクリーム、ポテト、チェリートマト、アボカド、キュウリ、パームハート
スモークサーモンとポーチドエッグが入った、非常にボリュームのあるメインサラダ。アボカドやポテトなど、様々な具材が豊富です。
€23 ≈ ¥4,167
シーフードサラダ
SALADE DEL MAR
サラダ、トマト、キュウリ、パームハート、エビの代替品、カニカマ、アボカド、ポーチドエッグ
カニカマを使用したシーフード風サラダ。フレッシュで軽やか、シャキシャキした野菜と卵を添えています。
€23 ≈ ¥4,167
イタリアンサラダ
SALADE ITALISSIMA
サラダ、ブッファラモッツァレラ、トマト、アーティチョークの芯、グリル野菜、パルメザンチーズの削り節、クルトン
ブッファラモッツァレラとグリル野菜を使った、イタリア風のサラダ。パルメザンチーズとクルトンが風味と食感を加えています。
€22 ≈ ¥3,986
シーザーサラダ
SALADE CESAR
サラダ、新鮮なサーモンの角切り、アボカド、ラディッシュ、トマト、パルメザンチーズの削り節、クルトン、トマト
有名なシーザーサラダのアレンジ。鶏肉の代わりに新鮮なサーモンの角切りを使用。アボカド、パルメザンチーズ、クルトン添え。
€23 ≈ ¥4,167
チーズサラダ
SALADE FOMAGERE
サラダ、クルトン、クルミ、リンゴの角切り、ロックフォールの角切り、エメンタールの角切り
チーズ好きのためのサラダ。ロックフォールの特徴的な風味とエメンタールのまろやかさを組み合わせています。リンゴとクルミが食感とフレッシュさを加えています。
€22 ≈ ¥3,986

ピザ

追加トッピング 1€、サーモン 3€

マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ
シンプルでクラシックなナポリ風ピザ。トマトベース、溶けたチーズ、オレガノ。
€12 ≈ ¥2,174
ナポリターナ
NAPOLITANA
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、バジル
アンチョビとケッパーの塩味と濃厚な風味が特徴のピザ。ブラックオリーブとバジルでアクセントを加えています。
€14.50 ≈ ¥2,627
ビアンカ
BIANCA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節
トマトソースを使わないクリーミーで濃厚なホワイトピザ。焼き上がり後にルッコラとパルメザンチーズをトッピング。
€14.50 ≈ ¥2,627
トゥンノ
TUNNO
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、パセリとにんにくのソース、オレガノ
ツナフレークが乗ったピザ。パセリとにんにくのソース(ペルシヤード)が魚の風味を引き立てます。
€14.50 ≈ ¥2,627
ルッコラ
RUCOLA
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、パセリとにんにくのソース、オレガノ、ルッコラ
マッシュルームと、焼き上がり後に乗せたフレッシュなルッコラが特徴のバランスの取れたピザ。ペルシヤードの風味がします。
€14.50 ≈ ¥2,627
マタナ
MATANA
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、ハチミツ、クルミ、ルッコラ
甘みと塩味の組み合わせが特徴のシグネチャーピザ。シェーブルチーズとハチミツを使用。クルミが食感をプラス。
€16 ≈ ¥2,899
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、オレガノ、卵
マッシュルームと、中央に卵が乗った、定番の「クイーン」ピザ。
€15 ≈ ¥2,718
クアトロ・サッシオーニ
QUATRO SAISONS
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン、オリーブ、オレガノ
四つの季節を表すように、様々な野菜がトッピングされたピザ。野菜が豊富で彩り豊かです。
€16 ≈ ¥2,899
フォルマッジ
FORMAGGI
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、ブルーチーズ
モッツァレラチーズのまろやかさとブルーチーズ、シェーブルチーズの力強い風味を組み合わせたチーズピザ。とてもクリーミーです。
€16 ≈ ¥2,899
カルツォーネ(包みピザ)
CALZONE (soufflée)
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、卵、オレガノ
包んで焼いたカルツォーネ。具材がジューシーで熱々です。
€15 ≈ ¥2,718
サーモン
SALMONE
トマトソース、モッツァレラ、スモークサーモン、オレガノ
スモークサーモンが乗ったピザ。トマトベースとよく合う、リッチで塩味のある風味が特徴です。
€17 ≈ ¥3,080
マム・ルチア
MAMA LUCIA
トマトソース、モッツァレラ、パン粉をつけたナス、シェーブルチーズ、ルッコラ
パン粉をつけたナスとチーズが乗った、食欲をそそるピザ。
€16 ≈ ¥2,899
ベジ
VEGGIE
トマトソース、モッツァレラ、ピーマン、マッシュルーム、ナス、アーティチョーク、パセリとにんにくのソース、オレガノ
マリネまたはグリルした地中海野菜がたっぷり乗った、ベジタリアンピザ。風味豊かで彩り豊かです。
€16 ≈ ¥2,899
ブッファリーナ
BUFALINA
トマトソース、モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、フレッシュバジル
高品質なブッファラモッツァレラを主役にしたピザ。フレッシュさを保つため、焼き上がり後に加えられることが多いです。
€16 ≈ ¥2,899

魚料理

カラブリア風サーモン
SALMONE ALLA CALABRESE
サーモンの切り身、アーティチョーク、ズッキーニ、ピーマン、チェリートマト、白ワイン、ロゼソース
サーモンのフィレを地中海野菜と軽い白ワインのロゼソースで調理しました。美味しくバランスの取れたメインディッシュです。
€21 ≈ ¥3,805

マタナの甘いもの

ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームで作られた、象徴的なイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。
€10 ≈ ¥1,812
パンナコッタ
PANNA COTTA
イタリアのゼリー状のクリームデザート。シルクのように滑らかで甘く、しばしばベリーソースと共に提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ダークチョコレートで作られた、軽くてエアリーなムース。カカオが豊富で口溶けが良いです。
€9 ≈ ¥1,631
クレームブリュレ
CREME BRULEE
バニラ風味のクリームデザートに、カリカリのキャラメルコーティング。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
バニラアイスクリームとホイップクリーム添え
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。バニラアイスクリームとの温冷のコントラストが絶妙です。
€10 ≈ ¥1,812
カフェ・グルマン
CAFE GOURMAND
シェフのおまかせデザート盛り合わせ
コーヒーと、メニューから数種類のデザートを少量ずつ楽しめます。迷った時に最適です。
€10 ≈ ¥1,812
ピザ・ヌテラ
PIZZA NUTELLA
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドがたっぷり乗った、焼きたてのピザ。シェアするのに最適な、とても贅沢なデザートです。
€11 ≈ ¥1,993
本日のデザート
DESSERT DU JOUR
シェフの特別な創作料理。インスピレーションと季節の食材によって毎日変わります。
€10 ≈ ¥1,812
アイスクリーム
GLACES
イチゴ、チョコレート、バニラ、レモン、ピスタチオ、コーヒー、ココナッツ
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。食後のデザートに最適です。
€3~ ≈ ¥544

ソフトドリンク

コカ・コーラ
Coca
定番のコーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ ゼロ
Coca zéro
有名なコーラ飲料のシュガーフリーバージョン。
€3 ≈ ¥544
スプライト
Sprite
レモンとライムの風味の透明な炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
アイスティー
Ice tea
甘くて爽やかなアイスティー。ピーチフレーバーが多いです。
€3 ≈ ¥544
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースと果肉ベースのフランス産炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
エビアン 33cl
Évian 33 cl
フランスアルプスの天然炭酸水。
€3 ≈ ¥544
サンペレグリノ 33cl
San Pellegrino 33 cl
イタリアの微炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ち。
€3 ≈ ¥544

ビール

ハイネケン
Heineken
バランスの取れた、喉を潤す国際的なラガービール。
€4.50 ≈ ¥815
マカビー
Maccabi
イスラエル産の軽やかなブロンドビール。まろやかで爽快、食事によく合います。
€4.50 ≈ ¥815
パナシェ
Panaché
ビールとレモネードを混ぜた、爽やかな低アルコール飲料。
€3.50 ≈ ¥634

フルーツジュース

パイナップル
Ananas
甘くてエキゾチックなフルーツジュース。
€3.50 ≈ ¥634
オレンジ
Orange
ビタミンC豊富な定番オレンジジュース。
€3.50 ≈ ¥634
リンゴ
Pomme
甘くてフルーティーなリンゴジュース。
€3.50 ≈ ¥634
グレープフルーツ
Pamplemousse
柑橘系の爽やかな酸味と苦味のあるジュース。
€3.50 ≈ ¥634

ワイン

ハーフボトルロゼ
1/2 bouteille rosé
ハーフボトルロゼワイン。フレッシュでフルーティー、ピザやサラダによく合います。
€26 ≈ ¥4,711
ハーフボトル赤ワイン
1/2 bouteille rouge
ハーフボトル赤ワイン。パスタやチーズ料理によく合います。
€26 ≈ ¥4,711
ボルドー赤ワイン 75clボトル
La bouteille 75cl Bordeaux rouge
標準的なボルドー赤ワインボトル。しっかりとしたタンニンがあり、濃厚な料理によく合います。
€49 ≈ ¥8,878

ホットドリンク

カフェクレーム
Café crème
エスプレッソコーヒーに温かい泡立てミルクを加えたもの。
€3 ≈ ¥544
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。濃厚で短い。
€2 ≈ ¥362
紅茶
Thé
熱湯で茶葉を抽出したもの。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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