



黒板に表示されたメニュー。
セットメニュー:前菜 + メイン または メイン + デザート
Formule : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
本日の前菜、メイン、デザートからお選びください。
2品を選べるクラシックなランチセット。バランスの取れたしっかりした食事に最適です。
セットメニュー:前菜 + メイン + デザート
Formule : Entrée + Plat + Dessert
本日の前菜、メイン、デザートからお選びください。
本日のメニューをすべて楽しめるフルコース。前菜、メイン、デザートが含まれます。
パン粉をまぶした鶏肉、サラダ
poulet pané, salade
ゴールデンでクリスピーなパン粉をまぶした鶏肉のピース。新鮮なグリーンサラダを添えて。
グリル野菜、マリネした海老
légumes grillés, gambas marinés
グリル野菜とマリネした海老の盛り合わせ。地中海風の爽やかな一皿。
アーティストのブランチ
Le Brunch des Artistes
毎週日曜日と祝日。温かい飲み物(お選びください)、搾りたてオレンジジュース1杯、ヴィエノワズリー、メインディッシュ(肉または魚をお選びください)、本日のデザート(黒板をご覧ください)。
週末に提供される、朝食と昼食を組み合わせたボリューム満点の食事。飲み物、ヴィエノワズリー、温かいメインディッシュ、デザートが含まれます。
朝食セット
Formule Petit Déjeuner
8時から12時まで。温かい飲み物(お選びください)、搾りたてオレンジジュース1杯、クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ、またはトースト(バターとジャム添え)。
伝統的なフランスの朝食メニュー。温かい飲み物、フレッシュジュース、ヴィエノワズリーまたはパンが含まれます。
MERCIER - Brut
MERCIER - Brut
クラシックなブリュットシャンパン。フレッシュでフルーティー。食前酒や祝宴に最適です。
MOËT & CHANDON - Brut Impérial
MOËT & CHANDON - Brut Impérial
世界で最も有名なシャンパンの一つ。リンゴと柑橘系の香りがバランス良く調和しています。
RUINART
RUINART
ファインネスで知られる歴史あるシャンパンハウス。ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%で作られています。
DOM PÉRIGNON - Brut
DOM PÉRIGNON - Brut
ヴィンテージのプレステージシャンパン。複雑で豊かで、非常にエレガント。
生ビール
今月のビール
BIÈRE DU MOIS
現在期間限定で特別に選ばれた生ビール。スタイルについてはスタッフにお尋ねください。
ホワイトビール
BIÈRE BLANCHE
軽やかで濁った小麦ビール。柑橘類やスパイスの香りが特徴で、非常に爽やかです。
LA CHOUFFE - 8°
LA CHOUFFE - 8°
(ベルギー)
濃厚なベルギーのブロンドエール、ノンフィルター。フルーティーでスパイシーな香りとまろやかな味わいが特徴です。
ST OMER - 5°
ST OMER - 5°
(フランス)
クラシックなフランスのラガービール。軽やかでゴールデン、喉の渇きを癒します。
IPA
IPA
インディア・ペール・エール。ホップが効いた苦味とフローラルまたはフルーティーな香りが特徴のビール。
今月のビール
BIÈRE DU MOMENT
発見すべき期間限定ビール。
BORDEAUX AOP - Les Mercadières
BORDEAUX AOP - Les Mercadières
ボルドー地方の赤ワイン。一般的にタンニンがしっかりしており、赤い果実の香り。
SAINT EMILION AOP - Château Fourney
SAINT EMILION AOP - Château Fourney
« Petit Fourney »
ボルドー右岸産の高級赤ワイン。エレガントで丸みがありフルーティー、メルロー種をベースにすることが多い。
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOP - Maison Audebert & Fils
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOP - Maison Audebert & Fils
ロワール地方の赤ワイン、カベルネ・フラン種。フレッシュで、赤い果実やピーマンの香り。
BROUILLY AOP - La Chapelle de Venenge
BROUILLY AOP - La Chapelle de Venenge
ボージョレー地区のガメイ種ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすい。
MADIRAN AOP - Esprit de Torus
MADIRAN AOP - Esprit de Torus
南西フランスの赤ワイン。パワフルでタンニンがあり、タナ(Tannat)品種でよく作られます。
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES PLAN DE DIEU AOP - Domaine du Vallon
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES PLAN DE DIEU AOP - Domaine du Vallon
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーで、暖かく、豊かで、ガリーグ(地中海低木林)の香り。
CROZE HERMITAGE AOP - Calunas
CROZE HERMITAGE AOP - Calunas
北ローヌ渓谷の赤ワイン、100%シラー。黒い果実、スミレ、スパイスの香り。
BOURGOGNE AOP - « Pinot Noir » - André Ducal
BOURGOGNE AOP - « Pinot Noir » - André Ducal
軽やかでエレガントなブルゴーニュの赤ワイン。チェリーや赤い果実の繊細な香り。
PIC SAINT-LOUP AOP - Domaine des Hortasses
PIC SAINT-LOUP AOP - Domaine des Hortasses
ラングドック地方の赤ワイン。アロマティックで、熟した果実やプロヴァンスのハーブの香り。
フルーツジュース
Jus de fruits
様々なフルーツジュース。冷やして提供されます。
コカ・コーラ - 33 cl
Coca-Cola - 33 cl
甘いコーラ風味の炭酸飲料。
コカ・コーラゼロ - 33 cl
Coca-Cola Zero - 33 cl
有名なソーダのシュガーフリーバージョン。
シュエップス - 25 cl
Schweppes - 25 cl
トニックウォーター。ほのかな苦味があります。
オランジーナ - 25 cl
Orangina - 25 cl
果肉入りオレンジ炭酸飲料。
レモネード - 33 cl
Limonade - 33 cl
甘くて爽やかなレモン風味の炭酸飲料。
自家製アイスティー - 25 cl
Thé glacé maison - 25 cl
自家製の冷たい紅茶。
搾りたてジュース
Fruits pressés
注文を受けてから絞る、新鮮なオレンジまたはレモンジュース。
本日のカクテル
COCKTAIL DU JOUR
バーテンダーの気分次第
オリジナルカクテル。定期的に変更されます。
ミネラルウォーター - 33 cl
Eau plate - 33 cl
炭酸なしのナチュラルミネラルウォーター。
ミネラルウォーター - スパークリングウォーター - 75 cl
Eau plate - Eau gazeuse - 75 cl
大きなミネラルウォーターボトル、プレーンまたはスパークリング。
ミネラルウォーター - スパークリングウォーター - 100 cl
Eau plate - Eau gazeuse - 100 cl
大きなミネラルウォーターボトル。
ペリエ - 33 cl
Perrier - 33 cl
非常にきめ細かい炭酸のミネラルウォーター。
エスプレッソ - デカフェ
Expresso - Décaféiné
濃厚で短いエスプレッソ、またはそのデカフェバージョン。
カフェ・ノワゼット - カフェ・アロンジェ
Café noisette - Café allongé
エスプレッソに少量のミルク(ノワゼット)を加えたもの、またはお湯で割ったエスプレッソ(アロンジェ)。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルエスプレッソを1杯に。
カフェクレーム - ホットチョコレート
Café crème - Chocolat chaud
大きめのカフェオレまたはカカオ入りホットドリンク。
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraîche
新鮮なミントの葉で淹れた緑茶。
ミルクティー
Thé au lait
ミルクティー
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
カフェ・ウィエンヌ - ショコラ・ウィエンヌ
Café Viennois - Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、レモン、砂糖で作られたホットドリンク。
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。
紅茶またはハーブティー
Thé ou infusion
厳選された紅茶またはハーブティー。
(4 cl)
アルマニャック - カルヴァドス
Armagnac - Calvados
熟成されたフランスのブランデー:アルマニャックはブドウ、カルヴァドスはリンゴ。
コニャック
Cognac
コニャック地方産の高級ブドウブランデー。
コアントロー
Cointreau
甘いオレンジと苦いオレンジの皮をベースにしたリキュール。
Get 27 - Get 31
Get 27 - Get 31
ペパーミントリキュール。非常に冷やして提供されます。
アマレット
Amaretto
甘いアーモンド風味のイタリアリキュール。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
ラム酒、お湯、砂糖、クリームで作られたホットカクテル。
プラムブランデー
Vieille prune
樽熟成させたプラムブランデー。
ミラベル - 洋梨
Mirabelle - Poire
白い果実のブランデー(ミラベルまたはウィリアム洋梨)。
ベイリーズ
Bailey's
アイルランドのクリームリキュール。甘くクリーミー。
Rhum Zapaca 23
Rhum Zapaca 23
(グアテマラ)
グアテマラ産の熟成ラム酒。キャラメルやスパイスの香りが豊かで複雑。
Diplomatico - 12 ans
Diplomatico - 12 ans
(ベネズエラ)
アンバーラム酒。バニラやドライフルーツの香りがする、甘くシロップのような味わい。
Havana club - 7 ans
Havana club - 7 ans
(キューバ)
クラシックなキューバ産ラム酒。そのまま味わうにも、カクテルにも最適です。
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