チェクチュカ
Chekchouka
パプリカ、トマト、メルゲーズ、ポーチドエッグ タジン鍋で弱火で調理
パプリカとトマトの煮込み料理、スパイシーなメルゲーズとポーチドエッグ添え。とろけるような食感とピリッとした風味。温かく、パンにつけて食べるのが一般的。
€7
≈ ¥1,268
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Le Massyl
Le Massyl
前菜
パスティラ
Pastila
鶏肉、アーモンド、シナモン
甘味と塩味を組み合わせた伝統的なモロッコ風パイ。サクサクのブリック生地に、ほぐした鶏肉、カリカリのアーモンド、シナモンのフィリング。濃厚で香り高い。
€12
≈ ¥2,174
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ツナ ブリック
Brick au thon
ツナを詰め、しばしば卵とハーブを加えた、薄くて揚げたブリック生地。外は非常にクリスピーで、中は柔らかい。人気のある軽い前菜。
€7
≈ ¥1,268
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ハリラ
Harira
濃厚でクリーミーな伝統的なモロッコ風スープ。トマト、レンズ豆、ひよこ豆、フレッシュハーブを使用。温かく提供され、心安らぐ栄養満点の一品。
€7
≈ ¥1,268
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クスクス
ロイヤル クスクス
Couscous Royal
ラム串、チキン串、メルゲーズ、ミートボール、チキン
小麦のセモリナ粉を使った代表的な料理。ここではたっぷりのグリル肉と煮込み肉と共に提供。野菜と風味豊かなブイヨンが添えられています。ボリュームがあり、親しみやすい一品。
€20
≈ ¥3,624
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メシュイ クスクス
Couscous Mechoui
グリルラムショルダー
細かなセモリナ粉に、ゆっくりとローストされ柔らかく溶けるようなラムショルダーを添えて。軽いセモリナ粉に、濃厚なグリル肉の風味が合います。
€20
≈ ¥3,624
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ダル クスクス
Couscous Dar
ラム串、チキン串
ラムとチキンの串焼き添えクスクス。セモリナ粉が野菜ブイヨンを吸い込み、グリルした肉とのコントラストを生み出します。
€16
≈ ¥2,899
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ベルベル風クスクス
Couscous Berbere
ベジタリアン
クスクスのベジタリアンバージョン。スパイスの効いたブイヨンで煮込んだ様々な野菜が主役。軽やかでヘルシー、風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
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タジン
ラムのタジン
Tagine D'agneau
プルーン、アーモンド、オレンジブロッサムウォーター、蜂蜜（甘口）
プルーン、アーモンド、オレンジブロッサムウォーター、蜂蜜（甘口）でゆっくり煮込んだラム肉の煮込み。オレンジブロッサムウォーターの香りがする甘塩っぱい料理で、帝国料理の典型。
€18
≈ ¥3,261
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チキンのタジン
Tagine de Poulet
ジャガイモ、レモン、コンフィ、オリーブ（塩味）
レモンコンフィとオリーブと共に煮込んだ鶏肉。酸味と塩味のバランスが良く、クリーミーなソース。
€18
≈ ¥3,261
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ケフタ タジン
Tajine Kefta
ジャガイモ、レモン、コンフィ、オリーブ（塩味）
スパイシーなひき肉のミートボールをソースで煮込んだもの。ここではジャガイモ、レモンコンフィ、オリーブと共に提供。風味豊かで柔らかい一品。
€16
≈ ¥2,899
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ベルベル風タジン
Tagine Berbere
ベジタリアン
季節の野菜をタジン鍋でじっくり煮込んだもの。野菜は自身のジュとスパイスで優しく煮込まれます。
€14
≈ ¥2,537
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メインディッシュ
グリル料理
Grillade
ラム串、チキン串、メルゲーズ
ラム肉、鶏肉、スパイシーソーセージを含むミックスグリル。付け合わせと共に温かく提供。スモーキーな風味とジューシーな食感。
€18.90
≈ ¥3,424
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メシュイ ラム
Mechoui D'agneau
丸ごと、または大きな塊でローストしたラム肉。ゆっくりと調理され、非常に柔らかく皮はパリパリ。肉本来の味を楽しむためのシンプルな味付け。
€18
≈ ¥3,261
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デザート
オリエンタルデザート盛り合わせ
Assortiments de desserts Oriental
蜂蜜、アーモンド、ピスタチオを使ったモロッコ風ペストリーの盛り合わせ。食感はサクサクまたはとろけるようなものが多く、非常に甘くオレンジブロッサムウォーターの香りがする。
€6
≈ ¥1,087
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オレンジとシナモン、オレンジブロッサムウォーター風味
Orange a la canelle a la fleur d'oranger
新鮮なオレンジのスライスにシナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターをかけたもの。軽やかでフレッシュ、香りの良いデザート。
€6
≈ ¥1,087
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アイスクリーム 2スクープ
Glace 2 Boules
バニラ、チョコレート、ラズベリー
アイスクリームまたはソルベをスクープで提供。食後の爽やかでクリーミーなデザート。
€6~
≈ ¥1,087
チョコレート フォンダン
Fondant au Chocolat
濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部。温かく提供され、しっとりとした食感と濃厚なカカオの風味。
€7
≈ ¥1,268
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ミントティーまたはコーヒー
The a la menthe ou cafe
食後の温かい飲み物。ミントティーは緑茶とフレッシュミントのハーブティーで、甘くしてあります。コーヒーはクラシックなエスプレッソ。
€2~
≈ ¥362
カクテル
マラケシュ カクテル
Cocktail Marrackech
ウォッカ、オレンジジュース、アップルジュース、フレッシュミント
ウォッカとフルーツジュース、ミントを合わせた爽やかなカクテル。フルーティーな味わいにハーブのニュアンス。
€6
≈ ¥1,087
0
ハウス カクテル
Cocktail Maison
ジン、パイナップルジュース、アップルジュース、フレッシュミント
自家製ジンベースのカクテルに、トロピカルフルーツジュースとアップルジュースを加え、ミントの爽やかさをプラス。
€6
≈ ¥1,087
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カサブランカ カクテル（ノンアルコール）
Cocktail Casablanca (sans alcool)
オレンジジュース、パイナップルジュース、アプリコットジュース、グレナデン
オレンジ、パイナップル、アプリコットをグレナデンでアクセントにしたノンアルコールフルーツカクテル。甘くて優しい味わい。
€6
≈ ¥1,087
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バーアルコール
ウイスキー、ジン、ウォッカ、マリブ、ラム
Whisky, Gin, Vodka, Malibu, Rhum
クラシックなスピリッツのセレクション。そのまま、氷と共に、またはシンプルな添え物と共に提供。
€5
≈ ¥906
0
リカール、アニセット、キール、ポートワイン、ビール、マティーニ、ルージュまたはブラン
Ricard, Anisette, Kir, Porto, Bière, Martini, Rough ou blanc
アニゼット、フォーティファイドワイン、ビール、ベルモットなど、様々な食前酒。食前のスタートに最適。
€4
≈ ¥725
0
コカ、コカゼロ、フルーツジュース、オランジーナ
Coca, Coca zero, Jus de Fruit, Orangina
アルコールフリーの爽やかなソーダとフルーツジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン ボトル 75cl
Bouteille Evian 75cl
プレーンナチュラルミネラルウォーター（大ボトル）。
€4.90
≈ ¥888
0
バドワ ボトル 75cl
Bouteille Badoit 75cl
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター（大ボトル）。
€4.90
≈ ¥888
0
エビアン ボトル 33cl
Bouteille Evian 33cl
プレーンナチュラルミネラルウォーター（小ボトル）。
€3.90
≈ ¥707
0
バドワ ボトル 33cl
Bouteille Badoit 33cl
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター（小ボトル）。
€3.90
≈ ¥707
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モロッコワイン
ブーラワン ルージュまたはロゼ ボトル 75cl
Boulaouane Rouge ou Rose Bouteille 75cl
原産地呼称付きモロッコワイン、赤またはロゼ。一般的にフルーティーでまろやかで、スパイシーな料理によく合います。
€20
≈ ¥3,624
0
1/2 ブーラワン ルージュまたはロゼ 37.5cl
1/2 Boulaouane Rouge ou Rose 37.5cl
モロッコワインのハーフボトル、赤またはロゼ。
€12
≈ ¥2,174
0
ゲルーアン ルージュまたはロゼ ボトル 75cl
Guerrouane Rouge ou Rose bouteille 75cl
モロッコのメクネス地方のワイン。赤はしっかりとした芳醇な味わい、ロゼはフレッシュ。
€20
≈ ¥3,624
0
フランスワイン
シャルドネ ブラン 75cl
Chardonnay Blanc 75cl
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。フローラルでフルーティーな香りで、まろやかな口当たり。
€17
≈ ¥3,080
0
ボルドー ルージュ 75cl
Bordeaux Rouge 75cl
ボルドー地方のクラシックな赤ワイン。しっかりしたタンニンと赤い果実の香り。
€16
≈ ¥2,899
0
コート・ド・プロヴァンス ロゼ
Cote de Province Rose
プロヴァンス地方の典型的なロゼワイン。淡い色合い、繊細なアロマ、フレッシュさが特徴。
€17
≈ ¥3,080
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シャンパン ボトル
Champagne Bouteille
フランスの高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡とエレガントさで特別な機会に。
€61
≈ ¥11,052
0
シャンパン グラス
Champagne Coupe
シャンパン グラス（個別）
€6
≈ ¥1,087
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