Le Massyl


체크추카
Chekchouka
타진 냄비에 찐 고추, 토마토, 메르게즈, 계란
메르게즈 소시지와 계란을 부드럽게 익힌 고추와 토마토 스튜. 녹는 질감과 풍부한 맛. 종종 빵을 곁들여 소스를 찍어 먹습니다.
파스티야
Pastila
닭고기, 아몬드, 계피
달콤함과 짭짤함이 어우러진 전통 모로코 파이. 닭고기, 바삭한 아몬드, 계피를 곁들인 바삭한 브릭 페이스트리. 풍부하고 향긋합니다.
참치 브릭
Brick au thon
참치로 속을 채운 얇고 튀긴 브릭 페이스트리, 종종 계란과 허브를 곁들입니다. 겉은 매우 바삭하고 속은 부드러운 식감. 인기 있고 가벼운 애피타이저입니다.
하리라
Harira
토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 한 전통 모로코 수프. 따뜻하게 제공되며 편안하고 영양가가 높습니다.
로얄 쿠스쿠스
Couscous Royal
양고기 꼬치, 닭고기 꼬치, 메르게즈, 미트볼 및 닭고기
밀 세몰리나의 상징적인 요리, 이곳에서는 구운 고기와 찐 고기 모듬과 함께 제공됩니다. 채소와 향긋한 육수를 곁들입니다. 푸짐하고 즐거운 식사입니다.
메슈이 쿠스쿠스
Couscous Mechoui
구운 양 어깨살
부드럽고 녹는 상태가 될 때까지 천천히 구운 양 어깨살과 함께 제공되는 고운 세몰리나. 가벼운 곡물과 함께 풍부한 구운 고기 맛.
다르 쿠스쿠스
Couscous Dar
양고기 닭고기 꼬치
양고기와 닭고기 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 세몰리나는 채소 육수를 흡수하여 구운 고기와 대조를 이룹니다.
베르베르 쿠스쿠스
Couscous Berbere
채식
다양한 채소를 향긋한 향신료 육수에 찐 채식 쿠스쿠스. 가볍고 건강하며 풍미가 풍부합니다.
양고기 타진
Tagine D'agneau
자두, 아몬드, 오렌지 꽃물, 꿀 포도 (달콤함)
자두, 아몬드, 오렌지 꽃물, 꿀 포도로 찐 양고기 스튜. 오렌지 꽃물 향이 나는 달콤하고 짭짤한 요리로, 황실 요리의 전형입니다.
닭고기 타진
Tagine de Poulet
감자, 레몬, 절인 것, 올리브 (짠맛)
절인 레몬과 올리브로 찐 닭고기, 감자 곁들임. 새콤하고 짭짤한 맛, 크리미한 소스.
케프타 타진
Tajine Kefta
감자, 레몬, 절인 것, 올리브 (짠맛)
소스에 찐 매운 다진 고기 미트볼, 감자, 절인 레몬, 올리브 곁들임. 풍미 있고 부드러운 요리.
베르베르 타진
Tagine Berbere
채식
점토 냄비에 찐 제철 채소 믹스. 채소는 즙과 향신료에 부드럽게 익혀집니다.
그릴 요리
Grillade
양고기 꼬치, 닭고기 꼬치, 메르게즈
양고기, 닭고기, 매운 소시지를 포함한 구운 고기 모듬. 가니쉬와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 훈제 향과 육즙이 풍부한 질감.
양고기 메슈이
Mechoui D'agneau
통으로 또는 큰 조각으로 구운 양고기, 매우 부드러운 고기와 바삭한 껍질을 얻기 위해 천천히 조리됩니다. 고기 맛을 즐기기 위해 간단하게 양념했습니다.
오리엔탈 페이스트리 모듬
Assortiments de desserts Oriental
꿀, 아몬드, 피스타치오를 곁들인 모로코 페이스트리 셀렉션. 종종 부서지거나 녹는 질감, 매우 달콤하고 오렌지 꽃물 향이 납니다.
오렌지 계피 오렌지 꽃물
Orange a la canelle a la fleur d'oranger
신선한 오렌지 슬라이스에 계피를 뿌리고 오렌지 꽃물을 뿌린 것입니다. 가볍고 신선하며 향긋한 디저트입니다.
아이스크림 2 스쿱
Glace 2 Boules
바닐라, 초콜릿, 라즈베리
아이스크림 또는 소르베를 스쿱으로 제공합니다. 식사 후 상쾌하고 크리미합니다.
초콜릿 퐁당
Fondant au Chocolat
진한 초콜릿 케이크에 흐르는 속을 채웠습니다. 따뜻하게 제공되며 부드러운 질감과 강렬한 코코아 맛.
민트 차 또는 커피
The a la menthe ou cafe
식사 후 따뜻한 음료. 민트 차는 녹차와 신선한 민트를 우려내어 단맛을 낸 것입니다. 커피는 클래식 에스프레소입니다.
마라케치 칵테일
Cocktail Marrackech
보드카, 오렌지 주스, 사과 주스, 신선한 민트
보드카를 과일 주스와 민트와 섞어 만든 상쾌한 칵테일. 과일 향과 허브 향.
하우스 칵테일
Cocktail Maison
진, 파인애플 주스, 사과 주스, 신선한 민트
진을 베이스로 한 하우스 블렌드, 열대 과일과 사과 주스를 더하고 민트의 신선함으로 마무리했습니다.
카사블랑카 칵테일 (무알코올)
Cocktail Casablanca (sans alcool)
오렌지 주스, 파인애플 주스, 살구 주스 및 그레나딘
오렌지, 파인애플, 살구를 그레나딘으로 마무리한 무알코올 과일 칵테일. 달콤하고 달콤합니다.
위스키, 진, 보드카, 말리부, 럼
Whisky, Gin, Vodka, Malibu, Rhum
클래식 증류주 셀렉션. 단독으로, 얼음과 함께 또는 간단한 곁들임과 함께 제공됩니다.
리카르, 아니세트, 키르, 포트, 맥주, 마티니, 러프 또는 화이트
Ricard, Anisette, Kir, Porto, Bière, Martini, Rough ou blanc
아니세드, 강화 와인, 맥주 또는 베르무트 등 다양한 아페리티프 음료. 식사 시작에 이상적입니다.
코카, 코카 제로, 과일 주스, 오랑지나
Coca, Coca zero, Jus de Fruit, Orangina
무알코올 탄산음료와 상쾌한 과일 주스.
에비앙 병 75cl
Bouteille Evian 75cl
큰 병의 플랫 천연 미네랄 워터.
바두아 병 75cl
Bouteille Badoit 75cl
큰 병의 플랫 천연 미네랄 워터.
에비앙 병 33cl
Bouteille Evian 33cl
작은 병의 플랫 천연 미네랄 워터.
바두아 병 33cl
Bouteille Badoit 33cl
큰 병의 탄산 천연 미네랄 워터.
불라완 레드 또는 로제 병 75cl
Boulaouane Rouge ou Rose Bouteille 75cl
모로코 원산지 명칭 와인, 레드 또는 로제. 일반적으로 과일 향이 풍부하고 부드러워 매운 요리와 잘 어울립니다.
1/2 불라완 레드 또는 로제 37.5cl
1/2 Boulaouane Rouge ou Rose 37.5cl
모로코 와인 하프 보틀, 레드 또는 로제.
불라완 레드 또는 로제 병 75cl
Guerrouane Rouge ou Rose bouteille 75cl
모로코 메크네스 지역 와인. 레드는 종종 풀바디하고 향긋하며, 로제는 신선합니다.
샤르도네 화이트 75cl
Chardonnay Blanc 75cl
샤르도네 품종의 드라이 화이트 와인. 꽃 향과 과일 향, 둥근 질감.
보르도 레드 75cl
Bordeaux Rouge 75cl
보르도 지역의 클래식 레드 와인. 구조화된 타닌과 붉은 과일 향.
코트 드 프로방스 로제
Cote de Province Rose
프로방스 전형의 로제 와인. 옅은 색, 섬세한 향, 뛰어난 신선함.
샴페인 병
Champagne Bouteille
프랑스의 고급 스파클링 와인. 섬세한 거품과 우아함으로 특별한 날에 적합합니다.
샴페인 잔
Champagne Coupe
개별 샴페인 잔.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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