Le Massou

Name: Le Massou
Address: パリ
Price range: €5 - €120

★ 4.0 (71)

料理

メインディッシュ：15€

火曜日

ピーナッツソース

Sauce Arachides

ローストピーナッツペースト（ピーナッツバター）、トマト、スパイスで作ったクリーミーなシチュー。調理法によって、濃厚で塩味があり、わずかに甘い味わい。伝統的に白米やフトゥと共に提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

リーフソース

Sauce Feuilles

葉物野菜（サツマイモの葉、ほうれん草、キャッサバの葉など）を燻製肉や魚と一緒に煮込んだ緑色のソース。深いハーブと土のような風味。濃厚で満足感のある食感。

€15 ≈ ¥2,718

フィッシュスープ

Soupe de Poisson

新鮮な魚の切り身とさまざまな野菜が入った、軽くてスパイシーなブロス。ピリッとした風味と海の香りが特徴で、しばしば唐辛子で香り付けされています。温かく、ご飯やアティエケと共に楽しめます。

€15 ≈ ¥2,718

木曜日

オクラ

Gombo

新鮮なオクラをスライスして作った、ヤシ油とタンパク質（肉またはシーフード）で調理したとろみのあるソース。独特の粘り気とマイルドな野菜の風味。トウまたはご飯によく合います。

€15 ≈ ¥2,718

チキンソース

Sauce de Poulet

トマトや玉ねぎをベースにした濃厚なソースで煮込んだ鶏肉の切り身。柔らかい肉と風味豊かなソース。その日の付け合わせと共に提供される、心温まる定番料理です。

€15 ≈ ¥2,718

魚

Poisson

（スパゲッティ）

スパゲッティと共に提供される魚料理（グリルまたはソース）。魚は通常、調理前に地元のスパイスで味付けされています。ボリュームのある完全な一品です。

€15 ≈ ¥2,718

金曜日

ピスタチオソース

Sauce Pistache

緑色のピスタチオではなく、潰したカボチャの種（エグシ）で作ったソース。粒状の食感と豊かでナッツのような風味。しばしば肉や干物と一緒に調理されます。

€15 ≈ ¥2,718

フィッシュスープ

Soupe de Poisson

魚の切り身と野菜が入った、クリアで風味豊かなブロス。地元のスパイスで引き立てられた繊細な味わい。軽いが満足感のある一品です。

€15 ≈ ¥2,718

土曜日

フィッシャースープ

Soupe du Pêcheur

新鮮な魚介類と魚をスパイシーなブロスで煮込んだ、濃厚なシーフード料理。ピリッとしたアクセントのある、強烈な海の風味。魚好きのためのごちそう料理です。

€15 ≈ ¥2,718

その他の料理

ジュムブレソース

Sauce Djoumblé

乾燥オクラの粉（ジュムブレ）で作ったソース。新鮮なオクラよりも粘り気は少ないですが、より濃厚でスモーキーな風味です。伝統的にご飯やプラカリと共に提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

ナスソース

Sauce Aubergine

アフリカのナスまたは紫色のナスを、ソースにとろけるまで煮込んだシチュー。ベルベットのような食感と、マイルドで風味豊かな味わい。煮込み肉によく合います。

€15 ≈ ¥2,718

フィッシュスープ

Soupe de Poissons

温かくスパイシーに提供されるフィッシュスープのバリエーション。風味豊かな、心温まるブロス。軽い食事に最適です。

€15 ≈ ¥2,718

パスタ（スパゲッティ）

Pâtes (Spaghetti)

スパゲッティ料理。おそらくアフリカ風のソースで炒めるか、肉や魚のソースと共に提供されます。柔らかい食感。シンプルで人気のある料理です。

€15 ≈ ¥2,718

ドリンク

ジュース＆ソフトドリンク

グナマク

Gnamakou

自家製ジンジャーを絞ったフレッシュジュース。ピリッとしたスパイシーな味わいで、砂糖で甘みが加えられています。エネルギッシュで非常に爽やかなドリンクです。

€5 ≈ ¥906

ビサップ

Bissap

乾燥ハイビスカス（ローゼル）の花のインフュージョン。ルビーレッドの色合い、クランベリーを思わせる酸味のある味わいで、砂糖で甘みがつけられ、バニラやミントで香りがつけられることもあります。よく冷やして提供されます。

€5 ≈ ¥906

コーラ

Coca

クラシックな炭酸コーラ。甘くキャラメルのような味わい。冷やして提供されます。

€5 ≈ ¥906

ファンタ

Fanta

クラシックなオレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。フルーティーで甘い味わい。冷やして提供されます。

€5 ≈ ¥906

アルコール

ハイネケン

Heineken

国際的なラガービール。フレッシュでわずかに苦味があり、モルティな味わい。よく冷やして提供されます。

€5 ≈ ¥906

ギネス

Guinness

アイルランド原産の黒ビール（スタウト）で、アフリカで非常に人気があります。コーヒーとカカオのニュアンスを持つ濃厚な味わい、クリーミーなテクスチャーと顕著な苦味。

€5 ≈ ¥906

リキュール

ジャック

Jack

テネシーウイスキー。キャラメルとバニラのニュアンスを持つ、ウッディな味わい。ストレートまたはロックで提供されます。

€60 ≈ ¥10,871

シーバス

Chivas

スコッチブレンデッドウイスキー。ハチミツのニュアンスを持つ、まろやかでフルーティーな味わい。ゆっくりと味わうクラシックなスピリッツです。

€60 ≈ ¥10,871

シャンパン

モエ

Moët

有名なフランスのシャンパン。きめ細やかな泡立ち、フレッシュでフルーティーな味わい（リンゴ、柑橘類）、ブリオッシュのニュアンス。お祝い事に最適です。

€80 ≈ ¥14,494

ヴーヴ

Veuve

イエローフルーツとバニラのニュアンスを持つ、構造と豊かさで知られる有名なシャンパン、ヴーヴ・クリコ。エレガントで複雑。

€80 ≈ ¥14,494

ルイナール

Ruinart

歴史あるシャンパンハウス。繊細なフローラルとフルーティーなアロマ（シャルドネ主体が多い）で知られています。非常に洗練されています。

€120 ≈ ¥21,742

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価71件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理