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Le Massou

主菜

主菜:15 欧元

星期二

花生酱
Sauce Arachides
一种奶油状炖菜,用烤花生酱(花生酱)、番茄和香料制成。风味浓郁、咸甜适中,具体取决于制作方法。传统上搭配白米饭或 foutou 食用。
€15 ≈ HK$135
叶子酱
Sauce Feuilles
一种绿色酱汁,由蔬菜(如红薯叶、菠菜或木薯叶)与熏肉或熏鱼一起炖制而成。深沉的草本和泥土风味。浓稠而营养的质地。
€15 ≈ HK$135
鱼汤
Soupe de Poisson
一种清淡辛辣的肉汤,含有新鲜鱼块和各种蔬菜。鲜美的海鲜风味,带有辛辣味。热食,搭配米饭或 attiéké 食用。
€15 ≈ HK$135

星期四

秋葵
Gombo
一种由切碎的新鲜秋葵制成的粘稠酱汁,用棕榈油和蛋白质(肉类或海鲜)烹制。特有的粘稠质地和温和的蔬菜味。非常适合搭配 tô 或米饭。
€15 ≈ HK$135
鸡肉酱
Sauce de Poulet
鸡肉块在浓郁的酱汁(通常以番茄和洋葱为基础)中炖制。肉质鲜嫩,酱汁美味。一道经典的舒适菜肴,搭配当日配菜。
€15 ≈ HK$135
鱼
Poisson
(意大利面)
烹制的鱼(炖或酱汁),搭配意大利面。鱼通常在烹饪前用当地香料调味。一道丰盛而完整的菜肴。
€15 ≈ HK$135

星期五

开心果酱
Sauce Pistache
一种酱汁,不是用绿开心果制作,而是用压碎的南瓜籽(egusi)制作。颗粒状的质地,浓郁的坚果味。通常与肉类或熏鱼一起烹制。
€15 ≈ HK$135
鱼汤
Soupe de Poisson
清澈芳香的肉汤,配有鱼块和蔬菜。精致的风味,用当地香料提味。一道清淡但令人满足的菜肴。
€15 ≈ HK$135

星期六

渔夫汤
Soupe du Pêcheur
一种以新鲜海鲜和鱼类为主的特色菜,用辛辣的肉汤炖制。浓郁的海鲜风味,带有一丝辛辣。适合鱼类爱好者的节日菜肴。
€15 ≈ HK$135

其他主菜

秋葵酱
Sauce Djoumblé
一种由干秋葵粉(djoumblé)制成的酱汁。质地比新鲜秋葵不粘稠,风味更浓郁烟熏。传统上搭配米饭或 placali 食用。
€15 ≈ HK$135
茄子酱
Sauce Aubergine
一种以非洲茄子或紫茄子为基础的炖菜,煮至在酱汁中融化。天鹅绒般的质地,味道温和可口。非常适合搭配炖肉。
€15 ≈ HK$135
鱼汤
Soupe de Poissons
鱼汤的一种变体,热辣辛香。令人舒适的浓郁风味肉汤。适合清淡餐点。
€15 ≈ HK$135
意大利面(意大利面)
Pâtes (Spaghetti)
意大利面,可能是炒的,或者搭配非洲风味的肉酱或鱼酱。质地柔软。一道简单而受欢迎的菜肴。
€15 ≈ HK$135

我们的饮品

果汁和甜点

Gnamakou
手工鲜榨姜汁。辛辣胡椒味,用糖调味。一种提神醒脑、非常清爽的饮品。
€5 ≈ HK$45
Bissap
干芙蓉花(洛神花)浸泡液。宝石红的颜色,带有类似蔓越莓的酸味,甜美芬芳,有时加入香草或薄荷。冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45
可乐
Coca
经典的碳酸可乐。甜味和焦糖味。冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。果味和甜味。冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45

酒类

喜力
Heineken
国际拉格淡啤酒。清爽、略带苦味和麦芽味。冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45
健力士
Guinness
爱尔兰产的黑啤酒(世涛),在非洲非常受欢迎。浓郁的风味,带有咖啡和可可的香气,奶油般的质地和明显的苦味。
€5 ≈ HK$45

利口酒

Jack
美国威士忌(田纳西威士忌)。木质风味,带有焦糖和香草的香气。可纯饮或加冰饮用。
€60 ≈ HK$541
Chivas
苏格兰调和威士忌。柔和果味,带有蜂蜜的香气。一种经典的烈酒,可慢慢品尝。
€60 ≈ HK$541

香槟

酩悦
Moët
著名的法国香槟。细腻的气泡,清爽果味(苹果、柑橘),带有烤面包的香气。适合庆祝。
€80 ≈ HK$721
Veuve
凯歌香槟,以其结构和浓郁度而闻名。带有黄色水果和香草的香气。优雅而复杂。
€80 ≈ HK$721
Ruinart
历史悠久的香槟酒庄。以其细腻和精致的花香、果香(通常以霞多丽为主)而闻名。非常精致。
€120 ≈ HK$1,082

餐牌到此為止

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商店資訊

★
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