Le Marigny

ラメキンで焼いた卵にクリームと日替わりの具材を加えて調理。クリーミーで濃厚な食感。温かく、しばしばトーストと一緒に食べます。

フランスのビストロの定番：クリーミーなマヨネーズを添えた冷たいゆで卵。シンプルで風味豊かで食感も良い。

モッツァレラチーズとトマトのフレッシュサラダ、ピストゥ（バジルソース）で味付け。フレッシュで軽い味わいで、食事の始まりに最適。

細かく刻んだ生のサーモンをバジルと赤いベリーで味付けしたもの。口の中でとろけるような食感と、フルーティーなタッチのある繊細な海の風味。

ライムジュースでマリネした生のサーモンの薄切り。フレッシュで酸味のある料理、非常に柔らかい食感。

トーストしたパンの上に溶けるヤギチーズ。チーズは温かくクリーミーで、カリカリのパンとのコントラストが楽しめます。

アヴェイロン地方の素朴な田舎風テリーヌ。肉厚で風味が強く、しっかりとした味わい。通常、田舎パンとピクルスと一緒に食べます。

エビを使った小さなコンビネーションサラダ。フレッシュで軽い。

高品質の豚肉のドライソーセージ。幅広のスライス、風味豊かでしっかりした食感。シェアするのに最適。

熟成させたスペイン産生ハム。塩味があり、口の中でとろけるような食感。薄切りで提供。

ローストビーフ、サラダ、ポテトを添えたボリューム満点のプレート。典型的なランチのバランスの取れた食事。

冷たい仔牛の薄切りにツナソース（ヴィテロトンナート）、野菜、ポテトを添えて。風味豊かでフレッシュ。

サーモンの盛り合わせ（スモークとタルタル）に新鮮な野菜を添えて。魚好きに最適です。

アルプス風のボリューム満点プレート：様々なシャルキュトリーにポテトと溶けるチーズを添えて。濃厚で満足感があります。

肉を使わない野菜と付け合わせの盛り合わせ。健康的でバラエティ豊か。

鶏肉と新鮮な野菜を使った軽い食事。ダイエットランチに最適です。

ロースト肉の盛り合わせに生野菜を添えて。シンプルでタンパク質豊富。

ハムとチーズのシンプルなコンビネーションサラダ。フレッシュでシンプル。

フェタチーズとオリーブを使ったギリシャ風サラダ。フレッシュで塩味のある地中海風の味わい。

モッツァレラチーズと生ハムを使ったイタリア風サラダ。マイルドで風味豊か。

ペンネのパスタサラダにパルメザンチーズと生ハムを加えたもの。しっかりしていて美味しい。

有名なシーザーサラダ、チキン、クルトン、チーズ添え。クリーミーで風味豊かなソース。

エビとスモークサーモンのシーフードサラダ。レモンで引き立つ海の恵み。

ナッツの食感がアクセントのチーズ（ヤギと羊）のサラダ。風味豊かで素朴。

ラクレット風の温かいサラダ、ポテトと溶けるチーズ添え。大食漢に最適です。

タンドリーチキンと米、野菜のスパイシーなサラダ。マイルドなインド風の風味。

ハムとチーズを乗せた大きなトースト。カリカリでとろける。

生ハムとモッツァレラを使ったイタリア風タルティーヌ。

鶏肉と羊乳チーズのタルティーヌ、ツナソース添え。

スモークサーモンとエビのフレッシュタルティーヌ、ハーブクリーム添え。

ヤギチーズとハチミツの甘じょっぱいタルティーヌ。贅沢な定番。

厚くて柔らかい牛肉のステーキ、お好みの焼き加減でグリル。肉本来の風味が豊か。通常フライドポテトを添えて提供。

繊維質の長い、非常に風味豊かなバベットステーキ、コンフィにしたシャロットソース添え。少ししっかりした食感ですが、ジューシーです。

非常に大きな霜降り（筋肉内の脂肪）の牛肉。脂肪のおかげで柔らかく、風味が豊か。

豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い独特の匂いと味。しっかりした食感。愛好家向けの一品。

刻んだ生の牛肉を味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。新鮮で提供。柔らかい食感。

牛肉のタルタルにイタリア風の風味（パルメザン、ペスト）を加えたもの。フレッシュで香り高い。

刻んでグリルした牛肉。シンプルで美味しい。

プレートにフランクフルトソーセージ（ホットドッグタイプ）を添えて。シンプルで、子供にも人気の料理。

羊乳チーズを使った贅沢なバーガー、フライドポテトとサラダ添え。パンは柔らかく、具材はたっぷり。

温かい飲み物、ヴィエノワズリー（パン/クロワッサン）、絞りたてジュースを含む、フランスの伝統的な朝食セット。

半分に切ったバゲットをトーストし、バターを塗ったもの。典型的なフランスの朝食。

クロワッサン型のペストリー、バターをたっぷり使ったパイ生地。外はサクサク、中はふんわり。

ダークチョコレートバー2本を挟んだ長方形のパイ生地。贅沢で甘い。

バターとフルーツジャムを塗ったトーストしたバゲット。

ジャムまたはハチミツの追加分。

砂糖をかけた薄いクレープまたはカリカリのワッフル。シンプルで甘い。

温かいチョコレートソースをかけたクレープまたはワッフル。

ヘーゼルナッツとココアのペーストを塗ったクレープまたはワッフル。

ジャムまたはハチミツを添えたクレープまたはワッフル。

クレープまたはワッフルにリキュール（グランマルニエまたはコアントロー）をかけ、提供時にフランベします。オレンジとリキュールの風味。

クレープまたはワッフルの追加トッピング。

エスプレッソにミニデザートのセレクションを添えて。色々な味を少しずつ試すのに最適です。

本日のスペシャルデザート、スタッフにお尋ねください。

パリの有名なアイスクリームメーカー、ライモの職人技によるアイスクリームとソルベのセレクション。