





Bistró tradicional que ofrece cocina francesa clásica, desayunos y una amplia selección de bebidas.
65 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France
Huevos al horno del momento
Œufs cocotte du moment
Huevos horneados en un ramequín con nata e ingredientes variados según la inspiración del día. Textura cremosa y rica. Se come caliente, a menudo con pan para mojar.
Huevos mayonesa
Œufs mayonnaise
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos con una mayonesa untuosa. Sencillo, sabroso y rico en textura.
Tomates, mozzarella y pesto
Tomates, mozzarella et pistou
Ensalada fresca de tomates y queso mozzarella, aliñada con pesto (salsa de albahaca). Sabor fresco y ligero, ideal para empezar la comida.
Tartar de salmón ahumado, albahaca y frutos rojos
Tartare de saumon fumé, basilic et baies rouges
Salmón crudo cortado en dados pequeños, sazonado con albahaca y frutos rojos. Textura fundente y sabor marino delicado con un toque afrutado.
Carpaccio de salmón ahumado con lima
Carpaccio de saumon fumé au citron vert
Finas lonchas de salmón crudo marinadas en zumo de lima. Plato fresco y acidulado, textura muy tierna.
Tostas de queso de cabra caliente
Toasts de chèvre chaud
Queso de cabra fundido sobre rebanadas de pan tostado. El queso está caliente y cremoso, contrastando con el pan crujiente.
Terrina de l'Aveyron
Terrine de l'Aveyron
Paté rústico de campo originario de Aveyron. Textura carnosa y sabor pronunciado. Se suele comer con pan de campo y pepinillos.
Ensalada de gambas
Salade de crevettes
Ensalada pequeña compuesta con gambas. Fresca y ligera.
Rosette d'Aoste
Rosette d'Aoste
Salchichón de cerdo de alta calidad. Lonchas anchas, sabor sabroso y textura firme. Perfecto para compartir.
Jamón Serrano
Jambon Serrano
Jamón crudo español curado. Sabor salado y textura fundente. Servido en finas lonchas.
Plato del Bistró
Assiette du Bistrot
rosbeef, lechuga, patatas salteadas, pepinillos, mayonesa
Plato completo con rosbeef frío, acompañado de ensalada y patatas. Una comida equilibrada típica del almuerzo.
Plato Lombardo
Assiette Lombarde
rosbeef, lechuga, patatas salteadas, ensalada de col, salsa tonnato vitello
Lonchas de ternera fría servidas con salsa de atún (vitello tonnato), verduras y patatas. Sabroso y fresco.
Plato Alrededor del Salmón
Assiette Autour du Saumon
salmón ahumado, tartar de salmón, tagliatelle de pepino, crema de limón
Degustación de salmón (ahumado y en tartar) servida con verduras frescas. Ideal para los amantes del pescado.
Plato Montañés
Assiette Montagnarde
rossette, jamón serrano, jamón cocido, patatas calientes, queso raclette fundido, pepinillos, mignonnette
Plato copioso inspirado en los Alpes: embutidos variados acompañados de patatas y queso fundido. Rico y reconfortante.
Plato Vegetariano
Assiette Végétarienne
Surtido de verduras y acompañamientos sin carne. Saludable y variado.
Plato Bajo en calorías
Assiette Basse calorie
pechuga de pollo, judías verdes, salsa de yogur, pepino, tomates
Comida ligera con pollo frío y verduras frescas. Ideal para un almuerzo dietético.
Plato de carnes frías
Assiette de viandes froides
rosbeef, ternera asada, pechuga de pollo, ensalada de col, crudités, pepinillos
Selección de carnes asadas servidas frías con crudités. Sencillo y proteico.
Base: lechuga, huevo escalfado, tomates cherry, aceite de oliva, albahaca
Marigny
Marigny
jamón cocido, emmental
Ensalada compuesta clásica con jamón y queso. Fresca y sencilla.
Cretense
Crétoise
feta marinado, pepino, judías verdes, judías rojas, aceitunas
Ensalada de inspiración griega con feta y aceitunas. Sabor mediterráneo fresco y salado.
Italiana
Italienne
mozzarella, jamón serrano, aceitunas, pepino
Ensalada con sabores italianos con mozzarella y jamón serrano. Suave y sabrosa.
Parmigiano
Parmegiano
penne, parmesano, jamón serrano
Ensalada de pasta (penne) enriquecida con parmesano y jamón serrano. Consistente y golosa.
César
César
parmesano, pollo, picatostes, salsa césar
La famosa ensalada César con pollo, picatostes y queso. Salsa cremosa y rica en sabor.
Nórdica
Nordique
gambas, salmón ahumado, judías verdes, crema de limón, limón
Ensalada del mar con gambas y salmón ahumado. Frescura marina realzada por el limón.
Berger
Berger
queso de cabra caliente, queso de oveja, nueces
Ensalada de quesos (cabra y oveja) con nueces para el crujiente. Sabrosa y rústica.
Savoyarde
Savoyarde
jamón serrano, queso raclette fundido, patatas asadas
Ensalada muy rica y caliente, estilo raclette, con patatas y queso fundido. Ideal para grandes apetitos.
Tandoori
Tandoori
pechuga de pollo, salsa tandoori, arroz, maíz, pimientos
Ensalada especiada de pollo tandoori con arroz y verduras. Sabores indios suaves.
Base: lechuga, tomate, pepino
Parisina
Parisienne
pan Poilâne, jamón cocido, emmental, salsa de tomate y albahaca
Rebanada grande de pan tostado con jamón y queso. Crujiente y fundente.
Del Piamonte
Du Piémont
pan Poilâne, jamón cocido, mozzarella, salsa de tomate y albahaca
Tostada con sabores italianos con jamón serrano y mozzarella.
Bressane
Bressane
pan Poilâne, pechuga de pollo, tomate, queso de oveja, salsa tonnato vitello
Tostada de pollo y queso de oveja, realzada con una salsa de atún.
Nórdica
Nordique
pan Poilâne, salmón ahumado, limón, crema de cebollino, gambas
Tostada fresca de salmón ahumado y gambas, con una crema de hierbas.
Seguin
Seguin
pan Poilâne, queso de cabra, tostada, aceitunas, miel
Tostada dulce-salada de queso de cabra y miel. Un clásico goloso.
Solomillo de ternera
Pavé de rumsteak
Trozo de ternera grueso y tierno, a la parrilla a tu gusto. Sabor a carne pronunciado. Generalmente servido con patatas fritas.
Bavette de chalota
Bavette d'échalote
Trozo de ternera de fibras largas, muy sabroso, servido con una salsa de chalotas confitadas. Textura un poco más firme pero jugosa.
Entrecot XXL
Entrecôte XXL
Pieza de ternera muy grande y veteada (grasa intramuscular). Tierna y muy sabrosa gracias a la grasa.
Andouillette de Troyes
Andouillette de Troyes
Salchicha tradicional francesa a base de intestinos de cerdo. Olor y sabor muy fuertes y característicos. Textura firme. Un plato para conocedores.
Tartar Tradicional preparado
Tartare Traditionnel préparé
Ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca. Textura tierna.
Tartar Italiano
Tartare Italien
láminas de parmesano, pesto, aceitunas, alcaparras
Variante del tartar de ternera con sabores italianos (parmesano, pesto). Fresco y aromático.
Carne picada
Steak haché
Carne de ternera picada y a la parrilla. Sencilla y eficaz.
Francfort
Francfort
Salchichas de Frankfurt (tipo hot-dog) servidas en el plato. Plato sencillo, a menudo apreciado por los niños.
L'Aveyronnais
L'Aveyronnais
pan de brioche, queso de oveja, tomate, cebolla, ensalada de col, salsa de hamburguesa, patatas fritas y ensalada
Hamburguesa golosa de queso de oveja, servida con patatas fritas y ensalada. El pan es tierno y el relleno generoso.
Menú Desayuno
Formule Petit Déjeuner
A elegir: Café, té, café con leche, chocolate + Croissant, pan, Mermelada, mantequilla + Zumo de naranja exprimida
Menú completo de desayuno francés que incluye una bebida caliente, bollería (pan/croissant) y un zumo de fruta fresca.
Tostada con mantequilla
Tartine beurrée
Trozo de baguette cortado por la mitad, tostado y untado con mantequilla. El desayuno francés típico.
Croissant o mantequilla
Croissant ou beurre
Bollería en forma de croissant, hojaldrada y rica en mantequilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
Pan de chocolate
Pain au chocolat
Hojaldre rectangular relleno con dos barritas de chocolate negro. Goloso y dulce.
Tostada con mantequilla, mermelada
Tartine beurre, confiture
Baguette tostada con mantequilla y mermelada de frutas.
Suplemento mermelada o miel
Supp. confiture ou miel
Porción adicional de mermelada o miel.
Azúcar
Sucre
A elegir: Crepe o Gofre
Crepe fina o gofre crujiente espolvoreado con azúcar. Sencillo y dulce.
Chocolate caliente
Chocolat chaud
A elegir: Crepe o Gofre
Crepe o gofre cubierto con salsa de chocolate caliente.
Nutella
Nutella
A elegir: Crepe o Gofre
Crepe o gofre untado con crema de avellanas y cacao.
Mermelada o miel
Confiture ou miel
A elegir: Crepe o Gofre
Crepe o gofre servido con mermelada o miel.
Flambeado
Flambée
Grand Marnier o Cointreau. A elegir: Crepe o Gofre
Crepe o gofre bañado en licor (Grand Marnier o Cointreau) y flameado al servir. Sabor a naranja y licor.
Complemento
Complément
Nata montada, almendras, coco, bola de helado o a elegir, etc.
Relleno adicional para tu crepe o gofre.
Café gourmet
Café gourmand
Un café espresso servido con una selección de pequeños postres en miniatura. Perfecto para probar un poco de todo.
Postre del día ver carta
Dessert du jour voir carte
Postre especial del día, pregunte al camarero.
Helados y sorbetes Raimo
Glaces et sorbets Raimo
Consulte nuestra carta de helados. Maestro heladero parisino
Selección de helados y sorbetes artesanales de la casa Raimo, famoso heladero parisino.
Espresso
Expresso
Café negro pequeño, fuerte y espeso. La forma clásica de tomar café en Francia.
Descafeinado
Décaféiné
Café sin cafeína, sabor similar al espresso.
Solo
Allongé
con o sin jarrita de leche
Espresso diluido con agua caliente, más suave y menos intenso en sabor.
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche, color 'avellana'.
Doble espresso
Double expresso
Dos dosis de espresso en una taza grande. Para un impulso de energía.
Nata
Crème
Café con leche grande.
Café vienés
Café viennois
Café negro coronado con nata montada.
Café helado
Café glacé
Café servido frío con hielo. Refrescante.
Cappuccino
Cappuccino
Espresso con leche caliente y mucha espuma de leche.
Kir Sauvignon 15cl
Kir Sauvignon 15cl
Cóctel francés a base de vino blanco y crema de cassis.
Ricard, Pastis 2cl
Ricard, Pastis 2cl
Licor anisado, se bebe diluido con mucha agua fresca.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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