コース
Formule
週替わりメニューから選べる料理。
週替わりの前菜、メイン、デザートから選べるランチまたはディナーコース。固定価格でフルコースを楽しめます。
€24.90~
≈ ¥4,511
Le Manly
Le Manly
週替わりメニューと今月のメニュー
週替わりメニュー
前菜
パーフェクトエッグ、ズッキーニのムースリーヌ、ベーコン、ジュ
Oeuf parfait, mousseline de courgettes, bacon et jus
ワイン：トリュフィエール 6€
低温でゆっくり調理された卵。クリーミーな黄身と柔らかい白身。ズッキーニの細かいピューレとカリカリのベーコンを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
キュウリ、トマト、バジルのガスパチョ
Gaspacho de concombres, tomates, basilic
ワイン：ヴィオニエ 6€
キュウリとトマトをベースにした冷たいスープ。バジル風味。滑らかで軽いテクスチャーで、食前のスタートに最適。
€9
≈ ¥1,631
0
メイン
バベット・ドアロー、エシャロットソース、ポテト、サラダ
Bavette d'Aloyau, sauce à l'échalote, pommes de terre et salade
ワイン：メヌトゥー・サロン・ルージュ AOP 7€
柔らかく風味豊かな牛肉のフィレをグリルし、クラシックなエシャロットソースを添えて。ポテトとグリーンサラダを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
コダラ（タラ）のフィレ、野菜のソテー、アーティチョークのピューレ
Filet d'églefin, poêlée de légumes, purée d'artichauts
ワイン：シュヴェルニー AOP 7€
繊細で上品な白身魚のフィレをフライパンで調理。季節の野菜とクリーミーなアーティチョークのピューレを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
デザート
スイカとストロベリーのスープ
Soupe de pastèque et fraises
赤ベリーとスイカのスープで作られた、フレッシュでフルーティーなデザート。甘く、非常に爽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
クランブル、レモンクリーム、クリーミーメレンゲ
Crumble, crème citron, meringue crémeuse
クランブルのサクサクしたベース、酸味のあるレモンクリーム、柔らかいメレンゲを使ったテクスチャーのあるデザート。甘さと酸味の完璧なバランス。
€9
≈ ¥1,631
0
今月のメニュー
まずはこちらを
バーのタルタル、グレープフルーツ、バーベナの泡
Tartare de bar, pomelos et espuma à la verveine
ワイン：プチ・シャブリ AOP 8€
生の魚を小さく角切りにし、柑橘類（グレープフルーツ）で風味付けしてフレッシュに。バーベナ風味の軽いムースを添えて。
€14
≈ ¥2,537
0
クリーミーなモッツァレラチーズ 125g、伝統的なトマト、バジル
Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes et basilic
ワイン：ロゼ・コート・ド・プロヴァンス AOP 7€
フィラトゥーラタイプのイタリア産フレッシュチーズ。クリーミーな中心部。伝統的なトマトとフレッシュバジルを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
アルザス産のワイルドエスカルゴ「ラージサイズ」を殻付きで、パセリ風味に。
Escargot d’Alsace sauvage « gros calibre » en coquille, persillés
ワイン：メヌトゥー・サロン・ルージュ 7€
殻付きエスカルゴ。ガーリックパセリバター添え。フランス料理のクラシックで、リッチで風味豊か。
€10~
≈ ¥1,812
続きをどうぞ
ビンチョウマグロのタタキ、ゴマ、生姜、ズッキーニのタリアテッレと醤油
Tataki de thon rouge Albacore, sésame, gingembre, tagliatelles de courgettes et soja
ワイン：プチ・シャブリ AOP 8€
マグロの赤身を外側だけ軽く焼き、内側は生の状態。ゴマをまぶし、野菜のタリアテッレと生姜醤油ソースを添えて。
€25
≈ ¥4,529
0
バーガー（ベジタリアン）
BURGER (Végétarien)
ブリオッシュパン、植物性パテ、ジャイロソース、オニオンコンフィ、エメンタールチーズ、レタス、トマト。グレインポテト添え。ワイン：メヌトゥー・サロン・ルージュ 7€
植物性パテを使ったベジバーガー。チーズ、野菜、クリーミーソースを添え、柔らかいバンズとポテトを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
アルゼンチン産リブロース（230g）ポテトグラタン、ペッパーソース
Noix d'entrecôte d'Argentine (230g) gratin de pommes de terre, sauce poivre
ワイン：マルベック フィンカス・アルゼンティーナ 8€
アルゼンチン産の柔らかいグリルビーフ。リッチなポテトグラタンとスパイシーなペッパーソースを添えて。
€29
≈ ¥5,254
0
グルメのために
パン屋のフレンチトースト、塩キャラメル、モンテリマール産ヌガーのアイスクリーム
Brioche perdue du boulanger, caramel beurre salé, glace au nougat de Montélimar
ブリオッシュスライスを浸して焼いたもの。温かいキャラメルソースとヌガーアイスクリームを添えて。非常に贅沢で心温まるデザート。
€12
≈ ¥2,174
0
チョコレート風味のポワレ洋梨、チョコレートクランブル
Poire pochée au chocolat, crumble choco
シロップで優しく煮込んだ丸ごと洋梨。チョコレートソースとサクサクのチョコレートビスケットを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
コーヒーまたは紅茶 グルマン
Café ou thé gourmand
コーヒーまたは紅茶に、複数のミニデザートのセレクションを添えて。色々試したい方に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
本日のチーズ盛り合わせ
Assortiment de fromage du jour
熟成された様々なチーズの盛り合わせ。通常はパンと共に提供されます。
€12
≈ ¥2,174
0
カクテル
ドライ・マティーニ
Dry Martini
ボンベイジン 4cl、ドライベルモット 2cl、絞りたてライム 2cl
ジンとドライベルモットをベースにした、クラシックでドライかつエレガントなカクテル。ライムのアクセント。
€10
≈ ¥1,812
0
オールド・ファッションド
Old Fashioned
ウイスキー 6cl、砂糖 1cl、アンゴスチュラビターズ、オレンジスライス
時代を超えたウイスキーベースのカクテル。アンゴスチュラビターズによりわずかに甘く苦く、オレンジスライスを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
サンジェルマン・スプリッツ
Saint-Germain Spritz
サンジェルマン 4cl、プロセッコ、スパークリングウォーター、レモン
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使った、プロセッコとスパークリングウォーターで割った、フローラルなスプリッツ。
€10
≈ ¥1,812
0
サニー ジン トニック
Sunny Gin Tonic
ボンベイジン 4cl、ハイビスカスシロップ 2cl、ライム 2cl、トニックウォーター「ラ・フレンチ・ビオ」
ハイビスカスシロップとライムを使った、フルーティーでフローラルなジン・トニック。
€10
≈ ¥1,812
0
クラシックアペロールスプリッツ
Aperol Spritz Classique
アペロール 4cl、プロセッコ、スパークリングウォーター、オレンジ
鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。甘苦くスパークリングで、オレンジスライスを添えて。
€8
≈ ¥1,449
0
ル・パンシュ・ド・リュクス
Le Punch de Luxe
ズブロフカ（バイソンウォッカ） 4cl、レモンジュース、パッションフルーツシロップ、洋梨ジュース、シャンパン
ウォッカ、フルーツ（パッションフルーツ、洋梨、レモン）を混ぜ、シャンパンで割った、お祝いのカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
リオ・ティント
Rio Tinto
カシャッサ イピオカ 4cl、ストロベリーネクター、絞りたてライム、サトウキビシロップ
カシャッサとストロベリーをベースにしたブラジル風カクテル。ライムでバランスを取っています。
€9
≈ ¥1,631
0
モンキー・ジャム・サワー
Monkey Jam Sour
モンキーショルダーウイスキー 5cl、レモンジャム、絞りたてライム、サトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ
レモンジャムを使ったオリジナルのウイスキーサワー。ユニークな柑橘系のテクスチャーと風味。
€12
≈ ¥2,174
0
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ 4cl、絞りたてライムジュース、ジンジャービール
銅製マグカップで提供される、爽やかでスパイシーなカクテル。ウォッカとジンジャービールベース。
€10
≈ ¥1,812
0
ノンアルコール
モクテル
Mocktail
バーテンダーのインスピレーションによる
バーテンダーのインスピレーションによるノンアルコールカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
アイスティー
Thé Glacé
自家製
抽出して冷やした紅茶。甘く爽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
グラスワイン
ブラン
ヴィオニエ
Viognier
IGP - ペイ・ドック、クロゼリー・サン・アントワーヌ 2021 (ヴィオニエ100%)
白桃と白い花の香りのアロマティックな白ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
シュヴェルニー
Cheverny
AOP - ロワール渓谷、ドメーヌ・ル・ポルタル 2021 (ソーヴィニヨン80% シャルドネ20%)
ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の香りとシャルドネのまろやかさを合わせた、フレッシュでアロマティックなロワール白ワイン。
€7
≈ ¥1,268
0
プチ・シャブリ
Petit-Chablis
AOP - ブルゴーニュ、ドメーヌ・セギノー 2021 (シャルドネ100%)
ブルゴーニュ産の辛口でミネラル感のある軽やかな白ワイン。柑橘類と青リンゴの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
赤
メヌトゥー・サロン
Menetou-Salon
AOP - ロワール、ドメーヌ・ベルヴィル 2021 (ピノ・ノワール100%)
ロワール産の軽やかな赤ワイン。チェリーと赤いベリーの香りが特徴。
€7
≈ ¥1,268
0
グラーヴ
Graves
AOP - ボルドー、シャトー・デュカス 2019 (メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン・プティ・ヴェルド)
ボルドー産のしっかりした赤ワイン。黒い果実と甘いスパイスの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
ロゼ
グリ・ブラン
Gris-Blanc
IGP - ペイ・ドック、ジェラール・ベルトラン 2020
南フランス特有の、非常に淡いロゼ。軽やかで爽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
カヴァリエ
Cavalier
AOP - コート・ド・プロヴァンス、2021
プロヴァンス産のクラシックなロゼ。辛口でフルーティー、爽やか。
€7
≈ ¥1,268
0
シャンパン
シャンパン - ブラン・ド・ノワール - グレミエ
Champagne - BLANC DE NOIR - GREMILLET
黒ブドウのみから造られたシャンパン。力強さと構造を持つ。
€11
≈ ¥1,993
0
ビール 瓶 33cl
LBF オーガニック ブロンド
LBF Bio Blonde
オーガニッククラフトブロンドビール、軽くて爽やか。
€6.50
≈ ¥1,178
0
LBF オーガニック ブランシュ
LBF Bio Blanche
オーガニックホワイトビール。柑橘類とスパイスの香り、濁っていてまろやか。
€6.50
≈ ¥1,178
0
LBF オーガニック IPA
IPA LBF Bio
オーガニックIPA（インディア・ペール・エール）ビール。顕著な苦味とホップの香りが特徴。
€6.50
≈ ¥1,178
0
オーガニックサイダー - エキュソン
Cidre Bio - Ecusson
オーガニックアップルサイダー、スパークリングでフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
0
白ワイン
ロワール
シュヴェルニー
Cheverny
AOP - ロワール、ドメーヌ・ル・ポルタル 2021
フレッシュでアロマティックなロワール白ワイン。
€29
≈ ¥5,254
0
メヌトゥー・サロン
Menetou-Salon
AOP - ロワール、ドメーヌ・ベルヴィル 2021
ソーヴィニヨン・ブラン種から造られる辛口でフルーティーな白ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
アンジュ
Anjou
AOP - ロワール、シュナン・ブランのエクスプレッション、ドメーヌ・デ・ザンシャン・ムーラン 2019
シュナン・ブラン種ベースのロワール白ワイン。白い果実や蜂蜜のニュアンスを持つことがあります。
€35
≈ ¥6,341
0
プイィ・フュメ
Pouilly-Fumé
AOP - ロワール渓谷、クロケロップ、ドメーヌ・ショーヴ 2021
火打石（スモーキー）の香りとミネラル感で有名な白ワイン。
€45
≈ ¥8,153
0
ブルゴーニュ
プチ・シャブリ
Petit-Chablis
AOP - ブルゴーニュ、ドメーヌ・セギノー・エ・フィーユ 2021
ブルゴーニュ産の辛口でキレのある白ワイン。シーフードに最適です。
€39
≈ ¥7,066
0
シャブリ・プルミエ・クリュ
Chablis-1er-Cru
AOP - ブルゴーニュ、フーヴル ドメーヌ・フェーヴル
シャブリのプルミエ・クリュから造られる、ミネラル感と複雑さを持つ有名な白ワイン。
€55
≈ ¥9,965
0
ムルソー
Meursault
AOP - ブルゴーニュ、マイヤール・ペール・エ・フィス 2020
ブルゴーニュ産の偉大な白ワイン。リッチでバターのような、ヘーゼルナッツの香り。
€85
≈ ¥15,400
0
ラングドック
フォージュレ
Faugères
AOP - ペイ・ドック、シャトー・シェネ 2021
南フランス産の、アロマティックでまろやかな白ワイン。
€26
≈ ¥4,711
0
ヴィオニエ
Viognier
IGP - ペイ・ドック、クロゼリー・サン・アントワーヌ
ヴィオニエ種から造られる、非常に香りの良い白ワイン（アプリコット、ピーチ）。
€29
≈ ¥5,254
0
ブリズ・マリーヌ
Brise-Marine
AOP - ラ・クラップ、シャトー・ラ・ネグリ 2019
ラングドック産の白ワイン。塩味とヨード香があり、非常にフレッシュ。
€32
≈ ¥5,798
0
リムー シャブリ・シャルドネ 「ビオ・デメテール」
Limoux Chardonnay « Bio Demeter »
AOP - ドメーヌ・デ・レグル - ジェラール・ベルトラン
ブルゴーニュワインに匹敵する、リッチでエレガントなオーガニック白ワイン。
€45
≈ ¥8,153
0
ロゼワイン
グリ・ブラン
Gris-Blanc
IGP - ペイ・ドック、ジェラール・ベルトラン 2020
淡いロゼワイン、軽やかで赤いベリーの香り。
€26
≈ ¥4,711
0
トロペ
Tropez
AOP - コート・ド・プロヴァンス、ドメーヌ・トロペ 2022
プロヴァンス産のフレッシュロゼ。アペリティフや夏の料理に最適です。
€32
≈ ¥5,798
0
フィユ・ダリアン・ビオ
Fil d'Arianne Bio
AOP - コート・ド・プロヴァンス、ドメーヌ・ペルセデス 2021
プロヴァンス産のオーガニックロゼ。繊細で上品。
€35
≈ ¥6,341
0
ミニュティ・プレステージ
Minuty-Prestige
AOP - コート・ド・プロヴァンス 2021
プロヴァンスのロゼの代表格。構造があり、アロマティック（柑橘類、花）。
€42
≈ ¥7,610
0
ミニュティ ロゼ・エ・オール
Minuty Rose-et-Or
AOP - コート・ド・プロヴァンス 2020
特別なキュヴェ。エレガントでシルキーなガストロノミーロゼ。
€55
≈ ¥9,965
0
シャンパン
ブラン・ド・ブラン
Blanc de blanc
AOP - イヴ・ジャコペ キュヴェ・プレステージ
黒ブドウのみから造られたシャンパン。繊細でエレガント。
€60
≈ ¥10,871
0
ルイナール
Ruinard
AOP - シャンパン ブリュット
歴史あるシャンパンハウス。ワインのフレッシュさとまろやかさで知られる。
€95
≈ ¥17,212
0
赤ワイン
ロワール渓谷
ヴァランセ
Valençay
AOP - ロワール、シャトー・キンケイ、2021
ロワール産の軽やかな赤ワイン。ガメイ、ピノ・ノワール、コット種をブレンド。
€26
≈ ¥4,711
0
メヌトゥー・サロン
Menetou-Salon
AOP - ロワール、ドメーヌ・ベルヴィル 2021
ロワール産のピノ・ノワール。カリッとした赤いベリーの香り。
€35
≈ ¥6,341
0
ブルゴーニュ
ピノ・ノワール
Pinot-Noir
AOP - ブルゴーニュ、マイヤール・ペール・エ・フィス 2021
ブルゴーニュの象徴的な赤ワイン。繊細で香りが良い。
€39
≈ ¥7,066
0
ヴォルネイ
Volnay
AOP - ブルゴーニュ、マイヤール・ペール・エ・フィス 2017
コート・ド・ボーヌ産の、エレガントで繊細な赤ワイン。しばしば「フェミニン」と表現される。
€85
≈ ¥15,400
0
ボージョレー
ブロワイ
Brouilly
AOP - マノワール・デュ・カッラ 2020
ボージョレーのクリュ、ガメイ種から造られるフルーティーでコクのある赤ワイン。
€32
≈ ¥5,798
0
ジュリアン
Juliénas
AOP - マノワール・デュ・カッラ 2020
よりしっかりとしたスパイシーなボージョレーのクリュ。美しいルビー色。
€35
≈ ¥6,341
0
ローヌ渓谷
トリュフィエール
Truffière
AOP - コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ - ドメーヌ・デ・ローリベール 2021
ローヌ渓谷産の、豊かでスパイシーな赤ワイン。
€29
≈ ¥5,254
0
クロズ・エルミタージュ
Crozes-Hermitage
AOP - ローヌ、エティエンヌ・ベシェラ 2021
シラー100%の赤ワイン。黒い果実、スミレ、胡椒の香り。
€45
≈ ¥8,153
0
サン・ジョセフ
Saint-Joseph
AOP - ローヌ、エティエンヌ・ベシェラ 2020
ローヌ北部産の、エレガントで力強い赤ワイン。シラー種の特徴。
€55
≈ ¥9,965
0
コート・ロティ
Côte-Rôtie
AOP - ローヌ、シュナス、マルタン・クレール 2019
ローヌで最も有名なワインの一つ。複雑でアロマティック、長期熟成向き。
€95
≈ ¥17,212
0
ボルドー
コート・ド・ブール
Côte de bourg
AOP - ボルドー、シャトー・ラ・グラヴィエール 2018
ボルドー産の飲みやすい、まろやかでフルーティーな赤ワイン。
€29
≈ ¥5,254
0
グラーヴ
Graves
AOP - ボルドー、シャトー・デュカス 2019
グラーヴのテロワール特有のスモーキーな香りの赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
サン・テステフ
Saint-Estèphe
AOP - ボルドー、シャトー・サン・テステフ 2018
メドック産のパワフルでタンニン豊富な赤ワイン。しっかりした構造。
€49
≈ ¥8,878
0
ポムロール
Pomerol
AOP - ボルドー、シャトー・グルーピー 2019
メルロー種を主体とした赤ワイン。ベルベットのような口当たり、まろやかさ、熟した果実の香り。
€60
≈ ¥10,871
0
マルゴー
Margaux
AOP - ボルドー、シャトー・グラン・テヤック 2015
エレガンス、繊細さ、上品な香りで有名な赤ワイン。
€85
≈ ¥15,400
0
ラングドック
フォージュレ
Faugères
AOP - ペイ・ドック、シャトー・シェネ 2020
ラングドック産の赤ワイン。ガリーグとスパイスの香り。
€26
≈ ¥4,711
0
オーガニックピノ・ノワール
Pinot noir Bio
IGP - ドメーヌ・デ・レグル、ジェラール・ベルトラン 2021
南部の高地で栽培されたピノ・ノワール。フレッシュさとフルーティーさを持つ。
€39
≈ ¥7,066
0
ピク・サン・ルー・ビオ
Pic-Saint-Loup Bio
AOP - ラングドック、シャトー・ラスコー 「カッラ」 2021
ラングドック産のオーガニック赤ワイン。バランスが良く、黒い果実とアロマティックハーブの香り。
€45
≈ ¥8,153
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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