本周菜单
套餐
Formule
本周菜单中的菜肴选择。
一种午餐或晚餐套餐，可从本周的开胃菜、主菜和甜点中选择。提供固定价格的完整套餐。
€24.90~
完美鸡蛋，西葫芦慕斯，培根和肉汁
Oeuf parfait, mousseline de courgettes, bacon et jus
葡萄酒：松露 6欧元
低温慢煮的鸡蛋，蛋黄呈奶油状，蛋白嫩滑。配以细腻的西葫芦泥和酥脆的培根。
€10
≈ $12.00黄瓜番茄罗勒冷汤
Gaspacho de concombres, tomates, basilic
葡萄酒：维欧尼耶 6欧元
清爽的冷汤，以黄瓜和番茄为基础，带有罗勒香气。质地流畅轻盈，是开胃的理想选择。
€9
≈ $10.00本月菜单
海鲈鱼塔塔，葡萄柚和马鞭草泡沫
Tartare de bar, pomelos et espuma à la verveine
葡萄酒：小夏布利 AOP 8欧元
生鱼切丁，用柑橘（葡萄柚）调味以增加清爽感。上面覆盖着马鞭草香气的轻盈泡沫。
€14
≈ $16.00奶油布拉塔奶酪 125克，古老番茄和罗勒
Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes et basilic
葡萄酒：普罗旺斯桃红葡萄酒 AOP 7欧元
意大利新鲜的意式奶酪，有奶油心的拉丝奶酪。配以古老品种的番茄和新鲜罗勒。
€15
≈ $17.00野生阿尔萨斯大号蜗牛，带壳，蒜蓉香草味
Escargot d’Alsace sauvage « gros calibre » en coquille, persillés
葡萄酒：梅内图萨隆红葡萄酒 7欧元
蜗牛装在壳中，配以蒜蓉香草黄油。法国美食的经典之作，浓郁可口。
€10~
鸡尾酒
干马提尼
Dry Martini
4cl 金酒，2cl 白味美思，2cl 鲜榨青柠
一款经典干爽优雅的鸡尾酒，以金酒和白味美思为基底，加入青柠汁。
€10
≈ $12.00古典威士忌
Old Fashioned
6cl 威士忌，1cl 蔗糖，安哥斯图纳苦精，橙子片
经典的鸡尾酒，以威士忌为基底，加入安哥斯图纳苦精，略带甜味和苦味，配橙子片。
€10
≈ $12.00圣日耳曼 Spritz
Saint-Germain Spritz
4cl 圣日耳曼利口酒，普罗塞克，苏打水，柠檬
一种花香型的 Spritz 变体，使用圣日耳曼接骨木花利口酒，加入普罗塞克和苏打水。
€10
≈ $12.00阳光金酒汤力
Sunny Gin Tonic
4cl 金酒，2cl 洛神花糖浆，2cl 青柠，汤力水“La French Bio”
金酒汤力的一种变体，通过洛神花糖浆和青柠增添了果味和花香。
€10
≈ $12.00经典阿佩罗 Spritz
Aperol Spritz Classique
4cl 阿佩罗，普罗塞克，苏打水，橙子
鲜艳的橙色意大利开胃酒，甜苦交织，气泡丰富，配橙子片。
€8
≈ $9.00豪华潘趣酒
Le Punch de Luxe
4cl 祖布罗夫卡（野牛伏特加），柠檬汁，百香果糖浆，梨汁和香槟
一款节日鸡尾酒，混合了伏特加、水果（百香果、梨、柠檬）并加入香槟以增加气泡感。
€12
≈ $14.00里奥廷托
Rio Tinto
4cl 巴西甘蔗酒，草莓花蜜，鲜榨青柠，甘蔗糖浆
一款带有巴西风味的鸡尾酒，以巴西甘蔗酒和草莓为基础，用青柠平衡。
€9
≈ $10.00猴子果酱酸啤酒
Monkey Jam Sour
5cl 猴肩威士忌，柠檬酱，鲜榨青柠，甘蔗糖浆，安哥斯图纳苦精
一款独特的威士忌酸酒，使用柠檬酱带来独特的柑橘质感和风味。
€12
≈ $14.00莫斯科骡子
Moscow Mule
4cl 伏特加，鲜榨青柠汁，姜汁啤酒
清爽辛辣的鸡尾酒，传统上用铜杯盛装，以伏特加和姜汁啤酒为基底。
€10
≈ $12.00无酒精
无酒精鸡尾酒
Mocktail
根据调酒师的灵感
一款无酒精鸡尾酒，根据当天的灵感调制。
€8
≈ $9.00冰茶
Thé Glacé
自制
冲泡后冷却的茶，甜味清爽。
€6
≈ $7.00按杯出售的葡萄酒
维欧尼耶
Viognier
IGP - 卢瓦尔河谷，圣安托万酒庄 2021（100%维欧尼耶）
芳香的白葡萄酒，带有白色水果和花朵的香气。
€6
≈ $7.00雪凡尼
Cheverny
AOP - 卢瓦尔河谷，勒波尔塔勒酒庄 2021（80%长相思 20%霞多丽）
卢瓦尔白葡萄酒，活泼清爽，融合了长相思的柑橘香气和霞多丽的圆润口感。
€7
≈ $8.00小夏布利
Petit-Chablis
AOP - 勃艮第 - 塞吉诺酒庄 2021（100%霞多丽）
勃艮第干白葡萄酒，矿物质感强，口感轻盈，带有柑橘和青苹果的香气。
€8
≈ $9.00啤酒瓶装 33cl
LBF 生物金发
LBF Bio Blonde
有机手工金啤酒，清淡解渴。
€6.50
≈ $8.00LBF 生物白啤
LBF Bio Blanche
有机手工白啤酒，带有柑橘和香料味，浑浊而柔和。
€6.50
≈ $8.00LBF 生物 IPA
IPA LBF Bio
有机印度淡色艾尔啤酒，特点是明显的苦味和啤酒花的香气。
€6.50
≈ $8.00有机苹果酒 - 埃克塞西恩
Cidre Bio - Ecusson
有机苹果酒，起泡且果味浓郁。
€6
≈ $7.00白葡萄酒
雪凡尼
Cheverny
AOP - 卢瓦尔，勒波尔塔勒酒庄 2021
清爽芳香的卢瓦尔白葡萄酒。
€29
≈ $34.00梅内图-萨隆
Menetou-Salon
AOP - 卢瓦尔，贝尔维尔酒庄 2021
来自长相思白葡萄品种的干型果味白葡萄酒。
€35
≈ $41.00安茹
Anjou
AOP - 卢瓦尔，白诗南的表达，旧磨坊酒庄 2019
以白诗南为基础的卢瓦尔白葡萄酒，可能带有白色水果和蜂蜜的香气。
€35
≈ $41.00普伊芙美
Pouilly-Fumé
AOP - 卢瓦尔河谷，克罗凯卢普，肖维酒庄 2021
以其火石香气（烟熏味）和矿物质感而闻名的白葡萄酒。
€45
≈ $52.00桃红葡萄酒
格里斯-布兰克
Gris-Blanc
IGP - 卢瓦尔河谷，杰拉德·贝尔特朗 2020
淡粉色清淡的桃红葡萄酒，带有小红色水果的香气。
€26
≈ $30.00特罗佩
Tropez
AOP - 普罗旺斯海岸，特罗佩酒庄 2022
清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒，适合餐前酒或夏季菜肴。
€32
≈ $37.00阿里安娜之线生物
Fil d'Arianne Bio
AOP - 普罗旺斯海岸，佩尔塞德斯酒庄 2021
普罗旺斯有机桃红葡萄酒，细腻而精致。
€35
≈ $41.00米诺蒂特级
Minuty-Prestige
AOP - 普罗旺斯海岸 2021
普罗旺斯桃红葡萄酒的知名品牌，结构饱满，香气浓郁（柑橘、花香）。
€42
≈ $49.00米诺蒂桃红金
Minuty Rose-et-Or
AOP - 普罗旺斯海岸 2020
珍藏级桃红葡萄酒，优雅丝滑的佐餐桃红葡萄酒。
€55
≈ $64.00香槟
白中白
Blanc de blanc
AOP - 伊夫·雅各佩 特级珍藏
完全由白葡萄（霞多丽）酿造的香槟，细腻优雅。
€60
≈ $70.00鲁伊纳
Ruinard
AOP - 香槟 布鲁特
历史悠久的香槟酒庄，以其葡萄酒的清爽和圆润而闻名。
€95
≈ $110.00红葡萄酒
瓦朗赛
Valençay
AOP - 卢瓦尔，金凯城堡，2021
卢瓦尔河的清淡红葡萄酒，混合了佳美、黑皮诺和科特。
€26
≈ $30.00梅内图-萨隆
Menetou-Salon
AOP - 卢瓦尔，贝尔维尔酒庄 2021
卢瓦尔黑皮诺，带有清脆红色水果的香气。
€35
≈ $41.00标记的内容是由menufans生成的AI数据，旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。
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