







메뉴
Formule
주간 메뉴에서 요리 선택.
주간 전채, 메인, 디저트 중에서 선택할 수 있는 점심 또는 저녁 메뉴. 고정 가격으로 완전한 식사를 제공합니다.
완벽한 계란, 주키니 무슬린, 베이컨, 주스
Oeuf parfait, mousseline de courgettes, bacon et jus
와인: 트뤼피에르 6€
저온에서 천천히 익혀 크리미한 노른자와 부드러운 흰자를 얻은 계란. 섬세한 주키니 퓨레와 바삭한 베이컨과 함께 제공됩니다.
오이, 토마토, 바질 가스파초
Gaspacho de concombres, tomates, basilic
와인: 비오니에 6€
오이와 토마토를 베이스로 한 상쾌한 차가운 수프, 바질 향. 부드럽고 가벼운 질감으로 식사 시작에 이상적입니다.
농어 타르타르, 포멜로, 버베나 거품
Tartare de bar, pomelos et espuma à la verveine
와인: 쁘띠 샤블리 AOP 8€
작은 큐브로 썬 생선, 상큼함을 위해 감귤류(포멜로)로 양념. 버베나 향의 가벼운 거품으로 덮여 있습니다.
크리미한 부라타 125g, 제철 토마토, 바질
Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes et basilic
와인: 프로방스 로제 AOP 7€
크리미한 속을 가진 이탈리아 생 치즈. 제철 토마토와 신선한 바질과 함께 제공됩니다.
야생 알자스 달팽이 '대형' 껍질에 담아 파슬리 향을 입혔습니다.
Escargot d’Alsace sauvage « gros calibre » en coquille, persillés
와인: 메네투 살롱 루즈 7€
프랑스 요리의 고전, 풍부하고 맛있는 마늘 파슬리 버터와 함께 껍질에 담아 제공되는 달팽이 요리.
드라이 마티니
Dry Martini
봄베이 진 4cl, 마티니 블랑 2cl, 갓 짜낸 라임 2cl
진과 화이트 베르무트를 베이스로 한 드라이하고 우아한 클래식 칵테일, 라임 향을 더했습니다.
올드 패션드
Old Fashioned
위스키 6cl, 설탕 시럽 1cl, 앙고스투라, 오렌지 슬라이스
위스키를 베이스로 한 시대를 초월한 칵테일, 앙고스투라 덕분에 약간 달콤하고 쓴맛이 나며 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
생제르맹 스프리츠
Saint-Germain Spritz
생 제르맹 4cl, 프로세코, 탄산수, 레몬
프로세코와 탄산수로 희석된 생 제르맹 엘더플라워 리큐어를 사용하는 스프리츠의 꽃 향 변형입니다.
써니 진 토닉
Sunny Gin Tonic
봄베이 진 4cl, 히비스커스 시럽 2cl, 라임 2cl, 토닉 워터 '라 프렌치 바이오'
히비스커스 시럽과 라임으로 과일 향과 꽃 향을 더한 진토닉의 변형입니다.
아페롤 스프리츠 클래식
Aperol Spritz Classique
아페롤 4cl, 프로세코, 탄산수, 오렌지
생기 넘치는 오렌지색 이탈리아 아페리티프, 달콤 쌉싸름하고 탄산이 있으며 오렌지 슬라이스로 장식됩니다.
럭셔리 펀치
Le Punch de Luxe
주브로프카(들소 보드카) 4cl, 레몬 주스, 패션프루트 시럽, 배 주스, 샴페인
보드카, 과일(패션프루트, 배, 레몬)을 섞고 샴페인으로 탄산감을 더한 축제 칵테일.
리오 틴토
Rio Tinto
카샤사 이피오카 4cl, 딸기 넥타, 갓 짜낸 라임, 사탕수수 시럽
카샤사와 딸기를 베이스로 한 브라질 풍미의 칵테일, 라임으로 균형을 잡았습니다.
몽키 잼 사워
Monkey Jam Sour
몽키 숄더 위스키 5cl, 레몬 잼, 갓 짜낸 라임, 사탕수수 시럽, 앙고스투라
독특한 시트러스 질감과 풍미를 위해 레몬 잼을 사용하는 독창적인 위스키 사워입니다.
모스크바 뮬
Moscow Mule
보드카 4cl, 갓 짜낸 라임 주스, 진저 비어
보드카와 생강 맥주를 베이스로 한 상쾌하고 매콤한 칵테일, 전통적으로 구리 잔에 제공됩니다.
목테일
Mocktail
바텐더의 영감에 따라
바텐더의 영감에 따라 준비된 무알코올 칵테일 창작품.
아이스 티
Thé Glacé
수제
우려내어 차갑게 식힌 차, 달콤하고 상쾌하게 제공됩니다.
비오니에
Viognier
IGP - 뱅 드 옥, 클로제리 생 앙투안 2021 (비오니에 100%)
흰 과일과 꽃 향이 나는 향긋한 화이트 와인.
슈베르니
Cheverny
AOP - 루아르 계곡, 도멘 르 포르탈 2021 (소비뇽 80% 샤르도네 20%)
소비뇽의 시트러스 향과 샤르도네의 풍만함이 혼합된, 생기 있고 향긋한 루아르 화이트 와인.
쁘띠 샤블리
Petit-Chablis
AOP - 부르고뉴 - 도멘 세기노 2021 (샤르도네 100%)
드라이하고 미네랄이 풍부하며 가벼운 부르고뉴 화이트 와인, 시트러스와 청사과 향.
LBF 바이오 블론드
LBF Bio Blonde
유기농 수제 블론드 맥주, 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
LBF 바이오 블랑쉬
LBF Bio Blanche
유기농 수제 밀맥주, 시트러스와 향신료 향, 탁하고 부드럽습니다.
IPA LBF 바이오
IPA LBF Bio
쓴맛이 강하고 홉 향이 나는 유기농 IPA(인디아 페일 에일) 맥주.
에퀴숑 유기농 사이다
Cidre Bio - Ecusson
유기농 사과 사이다, 탄산과 과일 향.
슈베르니
Cheverny
AOP - 루아르, 도멘 르 포르탈 2021
신선하고 향긋한 루아르 화이트 와인.
메네투-살롱
Menetou-Salon
AOP - 루아르, 도멘 벨빌 2021
소비뇽 블랑 품종의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
앙주
Anjou
AOP - 루아르, 슈냉의 표현, 도멘 데 비유 물랭 2019
화이트 와인, 흰 과일과 꿀 향이 나는 슈냉 베이스의 루아르 와인.
푸이 퓌메
Pouilly-Fumé
AOP - 루아르 계곡, 크로켈룹, 도멘 쇼베 2021
부싯돌(훈제) 향과 미네랄 향으로 유명한 화이트 와인.
그리스-블랑
Gris-Blanc
IGP - 뱅 드 옥, 제라르 베르트랑 2020
옅은 로제 와인, 가볍고 붉은 베리 향이 납니다.
트로페
Tropez
AOP - 꼬뜨 드 프로방스, 도멘 트로페 2022
신선한 프로방스 로제 와인, 아페리티프나 여름 요리에 완벽합니다.
필 다리안 바이오
Fil d'Arianne Bio
AOP - 꼬뜨 드 프로방스, 도멘 페르세드 2021
프로방스 유기농 로제 와인, 섬세하고 우아합니다.
미뉘 프레스티지
Minuty-Prestige
AOP - 꼬뜨 드 프로방스 2021
구조감 있고 향긋한 프로방스 로제 와인의 대명사 (시트러스, 꽃 향).
미뉘 로제 오르
Minuty Rose-et-Or
AOP - 꼬뜨 드 프로방스 2020
특별 뀌베, 우아하고 부드러운 미식 로제 와인.
블랑 드 블랑
Blanc de blanc
AOP - 이브 자코페 뀌베 프레스티지
흰 포도(샤르도네)만으로 만든 섬세하고 우아한 샴페인.
뤼나르
Ruinard
AOP - 샴페인 브뤼
신선함과 풍만함으로 유명한 역사적인 샴페인 하우스.
발랑세
Valençay
AOP - 루아르, 샤토 캥케, 2021
가벼운 루아르 레드 와인, 가메, 피노 누아, 코트 품종 혼합.
메네투-살롱
Menetou-Salon
AOP - 루아르, 도멘 벨빌 2021
루아르 피노 누아, 신선한 붉은 과일 향.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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