메뉴 Formule 주간 메뉴에서 요리 선택. 주간 전채, 메인, 디저트 중에서 선택할 수 있는 점심 또는 저녁 메뉴. 고정 가격으로 완전한 식사를 제공합니다. €24.90~ ≈ ₩42,249 담기0
완벽한 계란, 주키니 무슬린, 베이컨, 주스 Oeuf parfait, mousseline de courgettes, bacon et jus 와인: 트뤼피에르 6€ 저온에서 천천히 익혀 크리미한 노른자와 부드러운 흰자를 얻은 계란. 섬세한 주키니 퓨레와 바삭한 베이컨과 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
오이, 토마토, 바질 가스파초 Gaspacho de concombres, tomates, basilic 와인: 비오니에 6€ 오이와 토마토를 베이스로 한 상쾌한 차가운 수프, 바질 향. 부드럽고 가벼운 질감으로 식사 시작에 이상적입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
바베트 스테이크, 샬롯 소스, 감자, 샐러드 Bavette d'Aloyau, sauce à l'échalote, pommes de terre et salade 와인: 메네투 살롱 루즈 AOP 7€ 부드럽고 맛있는 소고기 조각, 구워서 클래식 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 감자와 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
대구 필레, 야채 볶음, 아티초크 퓨레 Filet d'églefin, poêlée de légumes, purée d'artichauts 와인: 슈베르니 AOP 7€ 팬에 구운 섬세하고 부드러운 흰살 생선 필레. 제철 야채와 크리미한 아티초크 퓨레와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
수박과 딸기 수프 Soupe de pastèque et fraises 붉은 과일과 수박 수프로 구성된 신선하고 과일 향이 나는 디저트. 달콤하고 매우 갈증 해소에 좋습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
크럼블, 레몬 크림, 크리미한 머랭 Crumble, crème citron, meringue crémeuse 바삭한 크럼블 베이스, 상큼한 레몬 크림, 부드러운 머랭으로 구성된 질감 있는 디저트. 달콤함과 산미의 완벽한 균형. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
농어 타르타르, 포멜로, 버베나 거품 Tartare de bar, pomelos et espuma à la verveine 와인: 쁘띠 샤블리 AOP 8€ 작은 큐브로 썬 생선, 상큼함을 위해 감귤류(포멜로)로 양념. 버베나 향의 가벼운 거품으로 덮여 있습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
크리미한 부라타 125g, 제철 토마토, 바질 Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes et basilic 와인: 프로방스 로제 AOP 7€ 크리미한 속을 가진 이탈리아 생 치즈. 제철 토마토와 신선한 바질과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
야생 알자스 달팽이 '대형' 껍질에 담아 파슬리 향을 입혔습니다. Escargot d’Alsace sauvage « gros calibre » en coquille, persillés 와인: 메네투 살롱 루즈 7€ 프랑스 요리의 고전, 풍부하고 맛있는 마늘 파슬리 버터와 함께 껍질에 담아 제공되는 달팽이 요리. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
참치 타타키, 참깨, 생강, 주키니 타야린, 간장 Tataki de thon rouge Albacore, sésame, gingembre, tagliatelles de courgettes et soja 와인: 쁘띠 샤블리 AOP 8€ 겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 타타키, 참깨 코팅. 야채 타야린과 간장 생강 소스와 함께 제공됩니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
버거 (채식) BURGER (Végétarien) 브리오슈 빵, 비건 스테이크, 기로스 소스, 양파 콩피, 에멘탈, 상추, 토마토. 감자 그레네와 함께 제공됩니다. 와인: 메네투 살롱 루즈 7€ 치즈, 야채, 크리미한 소스로 토핑된 비건 스테이크가 들어간 고기 없는 버거. 부드러운 빵에 작은 감자와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
아르헨티나 등심 스테이크 (230g) 감자 그라탕, 후추 소스 Noix d'entrecôte d'Argentine (230g) gratin de pommes de terre, sauce poivre 와인: 말벡 핀카스 아르헨티나 8€ 부드러움으로 유명한 아르헨티나산 고급 소고기 구이. 풍부한 감자 그라탕과 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
제빵사의 프렌치 토스트, 솔티드 버터 캐러멜, 몽텔리마르 누가 아이스크림 Brioche perdue du boulanger, caramel beurre salé, glace au nougat de Montélimar 크럼블 크러스트 베이스, 레몬 크림, 부드러운 머랭. 달콤함과 산미의 완벽한 균형. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
초콜릿에 졸인 배, 초코 크럼블 Poire pochée au chocolat, crumble choco 시럽에 부드럽게 익힌 통배, 초콜릿 코팅, 바삭한 초콜릿 비스킷 조각과 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
고메 커피 또는 차 Café ou thé gourmand 커피 또는 차와 함께 제공되는 여러 개의 작은 미니어처 디저트 셀렉션. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
드라이 마티니 Dry Martini 봄베이 진 4cl, 마티니 블랑 2cl, 갓 짜낸 라임 2cl 진과 화이트 베르무트를 베이스로 한 드라이하고 우아한 클래식 칵테일, 라임 향을 더했습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
올드 패션드 Old Fashioned 위스키 6cl, 설탕 시럽 1cl, 앙고스투라, 오렌지 슬라이스 위스키를 베이스로 한 시대를 초월한 칵테일, 앙고스투라 덕분에 약간 달콤하고 쓴맛이 나며 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
생제르맹 스프리츠 Saint-Germain Spritz 생 제르맹 4cl, 프로세코, 탄산수, 레몬 프로세코와 탄산수로 희석된 생 제르맹 엘더플라워 리큐어를 사용하는 스프리츠의 꽃 향 변형입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
써니 진 토닉 Sunny Gin Tonic 봄베이 진 4cl, 히비스커스 시럽 2cl, 라임 2cl, 토닉 워터 '라 프렌치 바이오' 히비스커스 시럽과 라임으로 과일 향과 꽃 향을 더한 진토닉의 변형입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아페롤 스프리츠 클래식 Aperol Spritz Classique 아페롤 4cl, 프로세코, 탄산수, 오렌지 생기 넘치는 오렌지색 이탈리아 아페리티프, 달콤 쌉싸름하고 탄산이 있으며 오렌지 슬라이스로 장식됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
럭셔리 펀치 Le Punch de Luxe 주브로프카(들소 보드카) 4cl, 레몬 주스, 패션프루트 시럽, 배 주스, 샴페인 보드카, 과일(패션프루트, 배, 레몬)을 섞고 샴페인으로 탄산감을 더한 축제 칵테일. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
리오 틴토 Rio Tinto 카샤사 이피오카 4cl, 딸기 넥타, 갓 짜낸 라임, 사탕수수 시럽 카샤사와 딸기를 베이스로 한 브라질 풍미의 칵테일, 라임으로 균형을 잡았습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
몽키 잼 사워 Monkey Jam Sour 몽키 숄더 위스키 5cl, 레몬 잼, 갓 짜낸 라임, 사탕수수 시럽, 앙고스투라 독특한 시트러스 질감과 풍미를 위해 레몬 잼을 사용하는 독창적인 위스키 사워입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
모스크바 뮬 Moscow Mule 보드카 4cl, 갓 짜낸 라임 주스, 진저 비어 보드카와 생강 맥주를 베이스로 한 상쾌하고 매콤한 칵테일, 전통적으로 구리 잔에 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
슈베르니 Cheverny AOP - 루아르 계곡, 도멘 르 포르탈 2021 (소비뇽 80% 샤르도네 20%) 소비뇽의 시트러스 향과 샤르도네의 풍만함이 혼합된, 생기 있고 향긋한 루아르 화이트 와인. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
쁘띠 샤블리 Petit-Chablis AOP - 부르고뉴 - 도멘 세기노 2021 (샤르도네 100%) 드라이하고 미네랄이 풍부하며 가벼운 부르고뉴 화이트 와인, 시트러스와 청사과 향. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
메네투-살롱 Menetou-Salon AOP - 루아르 - 도멘 벨빌 2021 (피노 누아 100%) 루아르의 가벼운 레드 와인, 체리와 붉은 과일 향이 나는 과일 향. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
그라브 Graves AOP - 보르도, 샤토 뒤카스 2019 (메를로-카베르네 소비뇽- 카베르네 프랑- 쁘띠 베르도) 검은 과일과 달콤한 향신료 향이 나는 구조감 있는 보르도 레드 와인. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
샴페인 - 블랑 드 누아 - 그레미예 Champagne - BLANC DE NOIR - GREMILLET 검은 포도만으로 만든 샴페인, 힘과 구조감을 제공합니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
앙주 Anjou AOP - 루아르, 슈냉의 표현, 도멘 데 비유 물랭 2019 화이트 와인, 흰 과일과 꿀 향이 나는 슈냉 베이스의 루아르 와인. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
쁘띠 샤블리 Petit-Chablis AOP - 부르고뉴, 세기노 부자 2021 해산물과 잘 어울리는 드라이하고 생기 있는 부르고뉴 화이트 와인. €39 ≈ ₩66,173 − 0 +
샤블리-프리미에-크뤼 Chablis-1er-Cru AOP - 부르고뉴, 푸르솜 도멘 페브르 샤블리 프리미에 크뤼의 미네랄과 복합적인 명성 높은 화이트 와인. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
브리즈-마린 Brise-Marine AOP - 라 클라프, 샤토 라 네글리 2019 짠맛과 요오드 향이 나는 남프랑스 화이트 와인, 매우 신선합니다. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
리무 샹들리에 '바이오 데메테르' Limoux Chardonnay « Bio Demeter » AOP - 도멘 드 라글 - 제라르 베르트랑 부르고뉴 와인과 유사한 풍부하고 우아한 유기농 화이트 와인. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +
필 다리안 바이오 Fil d'Arianne Bio AOP - 꼬뜨 드 프로방스, 도멘 페르세드 2021 프로방스 유기농 로제 와인, 섬세하고 우아합니다. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
미뉘 프레스티지 Minuty-Prestige AOP - 꼬뜨 드 프로방스 2021 구조감 있고 향긋한 프로방스 로제 와인의 대명사 (시트러스, 꽃 향). €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
크로즈-에르미타주 Crozes-Hermitage AOP - 론, 에티엔 베셰라 2021 검은 과일, 제비꽃, 후추 향이 나는 100% 시라 레드 와인. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +
꼬뜨-로티 Côte-Rôtie AOP - 론, 쇼나스, 마르탱 클레르 2019 론의 가장 유명한 와인 중 하나, 복합적이고 향긋하며 장기 숙성에 적합합니다. €95 ≈ ₩161,190 − 0 +
꼬뜨 드 보르 Côte de bourg AOP - 보르도, 샤토 라 그라비에르 2018 접근하기 쉬운, 둥글고 과일 향이 나는 보르도 레드 와인. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
생 에스테프 Saint-Estèphe AOP - 보르도, 샤토 생 에스테프 2018 메독의 강렬하고 타닌감이 풍부한 레드 와인, 좋은 구조감을 가지고 있습니다. €49 ≈ ₩83,140 − 0 +
포메롤 Pomerol AOP - 보르도, 샤토 그루피 2019 메를로 품종이 주를 이루는 레드 와인으로, 부드러움, 풍만함, 잘 익은 과일 향을 선사합니다. €60 ≈ ₩101,804 − 0 +
피노 누아 바이오 Pinot noir Bio IGP - 도멘 드 라글, 제라르 베르트랑 2021 남부 고산지대에서 재배된 피노 누아, 신선함과 과일 향을 선사합니다. €39 ≈ ₩66,173 − 0 +
피크 생 루 루비오 Pic-Saint-Loup Bio AOP - 랑그독, 샤토 라스코 '카라' 2021 유기농 랑그독 레드 와인, 균형 잡힌 검은 과일과 허브 향. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +