リカール 2 cl Ricard 2 cl アニスとリコリス風味のマルセイユ風パスティス。パンチの効いた爽やかなアニスの風味。5〜7倍の水で薄め、冷たい水と氷で提供されます。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
パスティス 2 cl Pastis 2 cl 伝統的なフランスのアニスリキュール。独特のアニスの風味、水と混ぜると乳白色になるテクスチャー。アペリティフに欠かせず、水と氷で提供されます。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
ポートワイン赤、白 5 cl Porto rouge, blanc 5 cl ポルトガルの酒精強化ワイン、赤(フルーティーでリッチ)または白(より辛口または甘口)があります。ベルベットのような質感とわずかに高いアルコール度数。冷やして楽しむ。 €4.80 ≈ ¥870 − 0 +
マティーニロッソ、ビアンコ 5 cl Martini Rosso, Bianco 5 cl ハーブ風味のイタリアンベルモット。ロッソは甘く苦く、ビアンコはよりフローラルでバニラ風味がします。氷の上で、時折柑橘類の輪切りと共に提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
自家製アメリカーノ 10 cl Americano maison 10 cl カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。甘酸っぱくほのかな苦味。オレンジまたはレモンのスライスと共に提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カンパリ 5 cl Campari 5 cl ハーブとフルーツベースの鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。強い苦味とオレンジピールのノート。ドライまたはソーダ水で飲むことができます。 €5.20 ≈ ¥942 − 0 +
スーズ 5 cl Suze 5 cl 黄色ゲンチアナベースのフランスのアペリティフ。土や花の香りがする独特の甘苦い味わい。冷やして、そのまま、または氷で提供されます。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
キール・ブラン 14 cl Kir vin blanc 14 cl カシスリキュールとアリゴテ白ワインで作られた人気のブルゴーニュ風カクテル。甘くフルーティーで軽やか。フランスのアペリティフの定番。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
キール・ロワイヤル 14 cl Kir royal 14 cl 白ワインをシャンパンに置き換えた、キールの高級バージョン。泡立ちが良く、エレガントでカシスによる甘みがあります。お祝いの席に最適。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
生産者シャンパン Coupe de champagne Producteur 独立系生産者の厳選シャンパン。きめ細やかな泡立ちのスパークリングワイン。フルートまたはクープで冷やしてお出しします。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
ルイナール Coupe de Ruinart 有名で歴史あるメゾンのシャンパン。フレッシュフルーツのアロマと美しい黄金色のきめ細やかさで知られています。洗練されたテイスティング体験。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
ポワラーヌパンのクロックムッシュ Croque-Monsieur au pain Poilâne 有名な田舎風パン(ポワラーヌ)を使った熱々のグリルサンドイッチ。ハムと溶けたチーズを挟みます。外はカリカリ、中はふわふわ。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
ポワラーヌパンのクロックマダム Croque-Madame au pain Poilâne 目玉焼きを乗せたクロックムッシュ(エッグインホウク)。ポワラーヌパンにハムとチーズを挟みます。リッチで贅沢な味わいで、卵がさらなるクリーミーさを加えます。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
ポワラーヌパンのイタリア風クロック Croque à l'italienne au pain Poilâne ポワラーヌパンを使った、クロックムッシュの地中海風アレンジ。通常、モッツァレラ、トマト、生ハムまたはペストを挟みます。風味豊かで美味しい。 €14.20 ≈ ¥2,573 − 0 +
アボカドトースト Avocado toast 潰したアボカドまたはスライスしたアボカドを乗せたトースト。フレッシュでクリーミーでヘルシー。スパイス、レモン、または追加のトッピングでアレンジ可能。 €15.80~ ≈ ¥2,863 選択0
オーガニック卵のオムレツ Omelette aux oeufs bio 溶き卵をフライパンで焼いたもの。調理法によって柔らかく半熟の食感。シンプルで満足感のある温かい料理。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
モッツァレラチーズのフリット Beignets de mozzarella パン粉を付けて揚げたモッツァレラチーズのスティックまたはボール。外はカリカリ、中はとろとろ。温かい状態で提供され、しばしばアペリティフとしてシェアされます。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
本日のタラモ(ノルディック風) Tarama du moment « Maison Nordique » 魚卵を乳化させたもの。クリーミーな食感と繊細な海の風味。ブリニまたはトーストを添えて提供されます。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ワカモレ、トルティーヤチップス、溶けたチェダーチーズ添え Guacamole avec ses chips tortilla et son cheddar fondu 潰したアボカドのディップに調味料を加え、カリカリのコーンチップスと溶けたチーズを添えて。メキシコ風アペリティフの定番。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
クリスピーチキンとホワイトソース Poulet crispy avec sa sauce au fromage blanc パン粉を付けて揚げた鶏肉の塊、非常にクリスピー。クリーミーなホワイトソースを添えて。 €7.80 ≈ ¥1,413 − 0 +
鶏肉または野菜の生春巻き Nems de poulet ou de légumes フレッシュミントとサラダ添え アジア風の揚げ春巻き。鶏肉または野菜のフィリング入り。レタスとミントで巻いて食べます。 €7.90~ ≈ ¥1,431 選択0
自家製フライドポテト Assiette de frites maison パルメザンチーズとトリュフオイル添え 細かく切って揚げたポテトに、すりおろしパルメザンチーズとトリュフ風味のオイルをかけたもの。贅沢で香りの良い付け合わせ。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
オルティス産イワシとそのトースト Sardines Ortiz et ses toasts スペインのオルティス社の高品質な缶詰イワシ。しっかりとした身と繊細な味わい。シンプルにトーストを添えて。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
ニシンの切り身、オイル漬けポテト添え Filet de Hareng, pommes à l'huile オイルマリネした魚の切り身を、温かいまたは冷たいポテトと共に提供。スモーキーで塩味があり、ポテトの甘さでバランスが取れています。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ブッラティーナ、チェリートマト、バルサミコクリーム Burratina, tomates cerises et crème de balsamique クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ(ブッラティーナ)の小さなボール。甘いトマトと濃厚なバルサミコクリームを添えて。フレッシュでミルキー。 €11.80 ≈ ¥2,138 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ Escargots de Bourgogne ニンニクとパセリのバターで殻ごと調理したエスカルゴ。濃厚で香りの良いフランスの伝統料理。パンでバターを拭って食べます。 €11.80~ ≈ ¥2,138 選択0
伝統的なオニオングラタンスープ Traditionnelle Soupe à l'oignon 濃厚なオニオンスープにトーストとグリュイエールチーズを乗せたもの。体に優しく、風味豊かで、熱々で提供されます。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
スモークサーモン、トースト、ディルクリーム添え Saumon fumé, ses toasts et sa crème à l'aneth ウッドスモークした薄切りスモークサーモン。トーストとディル風味のフレッシュクリームを添えて。とろけるような食感と繊細なスモークの香り。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カマンベールチーズのハチミツとハーブ焼き、オーブンでロースト Camembert au miel et aux herbes de Provence, rôti au four オーブンでとろとろになるまで焼いたチーズ。甘いハチミツと乾燥ハーブで風味付け。パンを浸して食べるのに最適。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
牛骨髄、粗塩、コルニッション Os à moelle, son gros sel, ses cornichons ローストした牛骨髄。濃厚で脂肪分の多い髄。ヘーゼルナッツのような風味で、パンに塗って塩を振って食べます。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
鉄板焼きイカ、チョリソー、ペストソース Les Chipirons à la plancha, chorizo, sauce pesto 熱い鉄板で素早くグリルした小さなイカ。スパイシーなソーセージ(チョリソー)とバジルソースを添えて。風味豊かな海の幸と陸の幸の組み合わせ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クリスピーシーザー César Croustillante チェリートマト、クリスピーチキン、クルトン、パルメザンチーズの削り節、シーザードレッシング ゴールデンブラウンにパン粉を付けたチキンのクラシックなコンポジションサラダ。クリーミーなパルメザンソースがクリスピーな具材をまとめます。満足感のある一品。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
モンシュー・セガン Monsieur Seguin 温かいヤギのチーズのトースト、ハチミツ、ゆで卵、トマト、ブドウ、クルミ 温かいヤギのチーズをパンに乗せた、甘くてしょっぱいサラダ。クルミのカリカリ感とハチミツがアクセント。フレッシュで風味豊か。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
チャオ・ベラ Ciao Bella ブッラティーナ、メロン、生ハム、トマト、パルメザンチーズの削り節 メロンのフレッシュさと生ハムとクリーミーなチーズのコクを組み合わせた、イタリア風サラダ。暑い日に最適。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
コブミー Cobb Me クリスピーチキン、ベーコン、ブルー・ドーヴェルニュ、ゆで卵、チェリートマト、アボカド、赤玉ねぎ ボリュームのあるアメリカンサラダで、具材が列状に並んでいます。ブルーチーズとベーコンを使った食感と風味の強い組み合わせ。 €17.20 ≈ ¥3,116 − 0 +
ポキボウル Poke Bowl キヌア、スモークサーモン、アボカド、ゆで卵、生野菜 キヌアをベースにした健康的でカラフルなボウル。魚、アボカド、新鮮な野菜をトッピング。バランスの取れた栄養価の高い料理。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
パリ風 Parisienne 生ハム、コンテチーズ、ゆで卵、マッシュルーム、トマト パリのビストロの典型的な食材を使ったシンプルで伝統的なサラダ。コンテチーズがフルーティーでナッツのような風味を加えます。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ラ・プティット・セーヌ La Petite Seine ヴァン・ド・フランス 辛口で飲みやすい白ワイン。シンプルなフルーティーなノート。軽い食事やアペリティフに最適。 €4.90~ ≈ ¥888 選択0
ヴィオニエ IGP ペイ・ドック Viognier IGP Pays d'Oc ドメーヌ・デ・サリス 2022 南フランスの香り高い白ワイン。アプリコットと白い花の香りで知られるヴィオニエ種。丸みのある香りの良い質感が特徴。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ AOP Bourgogne Côte Châlonnaise AOP ミユブイユ 2022/23 エレガントなブルゴーニュ白ワイン、通常シャルドネベース。フレッシュさとコクのバランスが取れており、ミネラルとバターのノートがあります。 €7.80~ ≈ ¥1,413 選択0
コート・ド・エクサン・プロヴァンス AOP Coteaux d'Aix-en-Provence AOP シャトー・カリサン 2023 プロヴァンスのフレッシュでキレのある白ワイン。柑橘類と花の香りがします。地中海料理に最適。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
プチ・シャブリ AOP Petit Chablis AOP ラ・レヴィール 2023 ブルゴーニュ地方北部の辛口白ワイン。非常にキレがあり、顕著なミネラル感(火打石)があります。シーフードによく合います。 €10.50~ ≈ ¥1,902 選択0
コート・ド・エクサン・プロヴァンス AOP Coteaux d'Aix en Provence AOP サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ・ビオ 2022/23 プロヴァンスのクラシックなロゼ、淡く辛口。ベリー系の小さな果実のノート。環境に配慮したオーガニック認証ワイン。 €6.90~ ≈ ¥1,250 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOP Côtes de Provence AOC ミラヴァル ロゼ 2023 有名な高級ロゼワイン、ミラヴァル ドメーヌ産。非常にエレガントでミネラル感があり、長い余韻があります。プロヴァンスの基準。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
ボルドー・シュペリュール AOP Bordeaux supérieur AOP シャトー・ギヨ 2021 クラシックなボルドー赤ワイン、しっかりしたボディと黒い果実のアロマ。タンニンはありますが、まろやかです。肉料理によく合います。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ブルイィ AOP Brouilly AOP シャトー・デ・トゥール 2022 軽やかでフルーティーなボージョレのクリュ(ガメイ種)。フレッシュな赤い果実のノート。親しみやすく飲みやすいワイン。 €6.80~ ≈ ¥1,232 選択0
ピノ・ノワール IGP ペイ・ドック Pinot Noir IGP pays d'OC アルトゥニャック・レ・テュリテール 2022/23 南フランスのピノ・ノワール品種の軽い赤ワイン。チェリーのアロマとシルキーな質感が特徴。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
オー・メドック AOP Haut Médoc AOP ヴィクトリアII 2020 ボルドー左岸の赤ワイン。力強くタンニンがあり、熟成可能です。カシスとシダーの複雑なアロマ。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
ムーリス AOP Moulis AOP マコー 2番 2020/21 メドック地区のボルドー赤ワイン。エレガントでしっかりしたボディ。グリルした赤身肉や煮込み料理によく合います。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
生産者シャンパン Champagne de Producteur 独立したワイン生産者の本格的なシャンパン。優れたコストパフォーマンスとテロワールのユニークな表現を提供します。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
ゲット27 Get 27 最低4 cl 鮮やかな緑色のペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘く、ミントの風味がします。通常、たくさんの氷(クラッシュアイス)で提供されます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
コニャック Cognac 最低4 cl 有名なフランス産ブランデー。オーク樽で熟成され、ドライフルーツ、スパイス、ウッドの豊かなアロマを提供します。ゆっくりと味わってください。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
レミーマルタン VSOP コニャック Cognac Remy Martin VSOP 最低4 cl 大手メゾンの高品質(VSOP)コニャック。バニラと熟した果実のノートを持つ、バランスの取れた複雑な味わい。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
アルマニャック Armagnac 最低4 cl フランスで最も古いブランデーで、ガスコーニュ地方で生産されています。コニャックよりも素朴で力強く、個性に富んでいます。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
アマレット Amaretto 最低4 cl アーモンド(またはアプリコットの種)風味の甘いイタリアのリキュール。マジパンを思わせる独特の甘い味わい。そのまま、または氷で楽しめます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
カルヴァドス Calvados 最低4 cl ノルマンディー地方原産のリンゴ(または洋ナシ)のブランデー。コンポートアップルとスパイスのフルーティーなアロマ。フランス北部の伝統的な食後酒。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
コアントロー Cointreau 最低4 cl 甘いオレンジと苦いオレンジの皮をベースにした透明なリキュール(トリプルセック)。強烈な柑橘系の甘い味わい。カクテルによく使われますが、氷の上で食後酒としても美味しいです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
リモンチェッロ Limoncello 最低4 cl 非常に人気の高いイタリアンレモンリキュール。甘くシロップ状で、強烈なレモンの風味。非常に冷たく、冷凍庫から出したてで提供されます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0