Le Louvre Ripaille

Name: Le Louvre Ripaille
Address: パリ
Price range: €8 - €30

牛肉の原産国：フランス、アイルランド、ドイツ

★ 4.4 (753)

メインディッシュ

シェフの煮込み：豚肉のグリーンカレーとココナッツミルク煮、バター風味のコキエット

Le mijoté du chef : Sauté de Porc au curry vert et coco, coquillette au beurre

現在利用できません

豚肉をグリーンカレーとココナッツミルクで煮込んだシチューで、甘くスパイシーなタイ風の風味です。バター風味のコキエットと共に独創的に提供されます。エキゾチックさと伝統が融合した、心温まる一皿です。

エビとマッシュルームのリゾット

Risotto aux gambas et champignons

クリーミーなイタリアンリゾットをブイヨンでじっくり煮込み、エビとマッシュルームを添えました。とろけるような食感と、海の幸と大地の恵みのバランスの取れた味わいです。

€19 ≈ ¥3,442

鴨の胸肉のハチミツソース、歯ごたえのある野菜

Magret de Canard au miel, légumes croquants

鴨の胸肉をソテーし、通常ロゼ色で提供されます。甘じょっぱいハチミツソースがかかっています。軽く歯ごたえのある温野菜を添えて。

€29 ≈ ¥5,254

サーモンのミキュイ（海藻風味）、甘藷のピュレ、エシャロット/チャイブクリームソース

Saumon Mi-Cuit aux algues, purée de patate douce et crème à l'échalotte / ciboulette

サーモンのフィレを、中心部が柔らかくクリーミーになるようにちょうどよく調理し、海藻の香りをつけました。甘藷のピュレと、ハーブとエシャロットのクリーミーなソースを添えて提供されます。

€30 ≈ ¥5,435

牛ひき肉のタルタル（調理済み）、自家製フライドポテトとサラダ

Tartare de bœuf "préparé", frites maison et salade

生の牛ひき肉に、ケッパー、オニオン、ソースで味付けしました。自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて、フレッシュに提供されます。フランスのビストロの定番です。

€22.50 ≈ ¥4,077

チーズバーガー「ルーブル・リパイユ」、トマト、ソテーオニオン、チェダーチーズ、レタス、自家製フライドポテト

Cheese Burger "Louvre Ripaille", tomate,oignons cuits, Cheddar, salade et frites maison

ジューシーなハンバーガーに、チェダーチーズ、トマト、ソテーオニオン、レタスを添えました。自家製フライドポテト付きです。

€22 ≈ ¥3,986

鶏肉のミラネーゼ（リングイネ）、自家製トマトソース

Escalope de poulet milanaise (linguine) , sauce tomate maison

薄切りの鶏肉に衣をつけ、きつね色でカリカリになるまで揚げました。自家製トマトソースのリングイネと共に提供されます。

€21.50 ≈ ¥3,895

甘藷とマッシュルームのクリームニョッキ

Gnocchi à la patate douce et champignons à la crème

甘藷で作った柔らかい小さな団子を、マッシュルーム入りの濃厚なクリームソースで提供します。優しく満足感のあるベジタリアン料理です。

€20 ≈ ¥3,624

デザート

4種のチーズ盛り合わせ：カンタル、マロワール、ブルー、ルブロション

Ardoise de quatre fromages : Cantal, Maroilles, Bleu et Reblochon

4種類の個性豊かなフランスチーズのセレクション。マイルドから濃厚なものまで。通常パンと共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

生パイナップルとジンジャーシロップ

Ananas frais au sirop de gingembre

生のパイナップルを、生姜風味の軽いシロップに漬け込みました。フレッシュでフルーティー、ほんのりスパイシーなデザートです。

€8 ≈ ¥1,449

クレームキャラメル

Crème Caramel

クラシックなカスタードプリンに、琥珀色のキャラメルソースをかけました。滑らかでとろけるような食感に、バニラとキャラメルの優しい甘さが特徴です。

€9 ≈ ¥1,631

ブリオッシュのフレンチトーストとヨーグルトアイスクリーム

Brioche façon pain-perdu et glace yaourt

ブリオッシュをミルクベースの生地に浸し、バターでソテーしました。温かい状態で提供され、ヨーグルトアイスクリームとの温冷コントラストが楽しめます。

€10 ≈ ¥1,812

チョコレートのミキュイ（10分）とピスタチオアイスクリーム（自家製）

Mi-cuit au chocolat (10 min) et glace (artisanale) Pistache

温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。自家製ピスタチオアイスクリーム添え。リッチでとろけるような食感です。

€12 ≈ ¥2,174

リンゴとレーズンのクランブル

Crumble aux pommes et raisin

焼いたリンゴとレーズンを、バター風味のサクサクしたクランブル生地で覆ったデザートです。温かい状態で提供されます。

€8.50 ≈ ¥1,540

自家製伝統的なクレーム・アンレーズ

La belle île flottante traditionnelle maison

メレンゲをポシェし、バニラ風味のカスタードクリームに浮かべたものです。しばしばキャラメルソースとアーモンドスライスがかかっています。軽やかでエアリーなデザートです。

€9 ≈ ¥1,631

グランマルニエでフランベしたクレープ・シュゼット

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

薄いクレープをバター、砂糖、オレンジジュースのソースで提供し、グランマルニエでフランベします。柑橘系の強い風味とアルコールのニュアンスが特徴です。

€14 ≈ ¥2,537

カフェ・グルマン（驚きのミニデザート5種）

Café Gourmand (cinq petits desserts surprise)

エスプレッソコーヒーに、5種類のミニャルディーズまたはミニデザートの盛り合わせを添えました。食後の締めくくりに様々な甘さを試すのに最適です。

€14 ≈ ¥2,537

カフェ・リエジョワーズ「エスプレッソ」

Le Café Liégeois "expresso"

コーヒーアイスクリーム、濃厚なエスプレッソ、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームカップ。コーヒー好きにはたまらない、爽やかなデザートです。

€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

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4.4

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