Le Louvre Ripaille

يخنة لحم خنزير مطبوخة ببطء مع الكاري الأخضر وحليب جوز الهند، مما يوفر نكهات تايلاندية حلوة وحارة. تقدم بطريقة مبتكرة مع معكرونة صغيرة بالزبدة. طبق مريح يمزج بين الغرابة والتقاليد.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع مرق، مع الجمبري والفطر. قوام ذائب ونكهات متوازنة من البحر والبر.

صدر بط مقلي، يقدم عادة ورديًا، مغطى بصلصة عسل حلوة ومالحة. يقدم مع خضروات مطبوخة لتظل مقرمشة قليلاً.

فيليه سلمون مطبوخ بالكاد ليظل طريًا وذائبًا في القلب، معطر بالأعشاب البحرية. يقدم مع هريس البطاطا الحلوة وصلصة كريمية بالأعشاب والبصل.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل مسبقًا (قبار، بصل، صلصات). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

برجر سخي مع لحم مفروم، جبنة شيدر ذائبة، طماطم، بصل مطبوخ وسلطة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

شريحة دجاج رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع معكرونة لينجويني وصلصة طماطم منزلية الصنع.

كرات صغيرة طرية مصنوعة من البطاطا الحلوة، تقدم في صلصة كريمية غنية مع الفطر. طبق نباتي حلو ومشبع.

مجموعة مختارة من أربعة أنواع من الجبن الفرنسي ذي النكهات المتنوعة، تتراوح من الخفيف إلى القوي. تقدم عادة مع الخبز.

مكعبات أو شرائح أناناس طازج متبلة في شراب خفيف بنكهة الزنجبيل. حلوى منعشة، فاكهية، وحارة قليلاً.

فطيرة بيض كلاسيكية مغطاة بكراميل سائل كهرماني. قوام ناعم وذائب مع نكهة حلوة من الفانيليا والسكر المحروق.

شريحة بريوش مغموسة في خليط حليبي ثم مقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم زبادي لتباين ساخن وبارد.

كعكة شوكولاتة تقدم ساخنة مع قلب سائل. تقدم مع آيس كريم فستق حرفي. قوام غني وذائب.

حلوى مكونة من تفاح وعنب مطبوخ مغطى بعجينة فتات مقرمشة بالزبدة. تقدم دافئة.

بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا، غالبًا ما يُغطى بالكراميل واللوز الشرائح. حلوى خفيفة ورقيقة.

كريب رقيق يقدم في صلصة من الزبدة والسكر وعصير البرتقال، مشتعل بمسكرات الجراند مارنييه. نكهات حمضيات قوية ولمسة كحولية.

قهوة إسبريسو مصحوبة بتشكيلة من خمس قطع حلوى صغيرة أو حلويات مصغرة. مثالية لتذوق عدة أنواع من الحلويات في نهاية الوجبة.

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم القهوة، إسبريسو قوي ومغطى بالكريمة المخفوقة. حلوى منعشة لعشاق القهوة.