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Le Louvre Ripaille

牛肉来源:法国、爱尔兰和德国

4.4

(753) (Google)

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主菜
甜点
主菜

厨师特制炖肉:绿咖喱椰奶猪肉炒菜,黄油意面

Le mijoté du chef : Sauté de Porc au curry vert et coco, coquillette au beurre

暂无供应..

猪肉炖绿咖喱和椰奶,带来温和辛辣的泰国风味。以黄油意面独特呈现。一款融合异国情调和传统的舒适菜肴。

虾仁蘑菇烩饭

Risotto aux gambas et champignons

奶油意大利烩饭,慢煮,配虾仁和蘑菇。入口即化,海陆风味平衡。

19
HK$171

蜜汁鸭胸,脆爽蔬菜

Magret de Canard au miel, légumes croquants

香煎鸭胸,通常呈粉红色,淋上甜咸的蜂蜜酱。配上保持微脆的蔬菜。

29
HK$261

半熟三文鱼配海藻,红薯泥和青葱/细香葱奶油

Saumon Mi-Cuit aux algues, purée de patate douce et crème à l'échalotte / ciboulette

三文鱼柳,恰到好处地烹制,保持鲜嫩多汁,带有海藻的香气。配红薯泥和奶油香草酱。

30
HK$270

特制牛肉塔塔,配自制薯条和沙拉

Tartare de bœuf "préparé", frites maison et salade

生牛肉末,已调味(续随子、洋葱、酱汁)。新鲜食用,配自制薯条和绿沙拉。法式小酒馆的经典菜肴。

22.50
HK$203

“卢浮宫盛宴”芝士汉堡,番茄、炒洋葱、切达奶酪、生菜和自制薯条

Cheese Burger "Louvre Ripaille", tomate,oignons cuits, Cheddar, salade et frites maison

丰盛的汉堡,配肉饼、融化的切达奶酪、番茄、炒洋葱和生菜。配自制薯条。

22
HK$198

米兰风味鸡排(意大利面),自制番茄酱

Escalope de poulet milanaise (linguine) , sauce tomate maison

鸡肉薄片裹上面包屑炸至金黄酥脆。配意大利面和自制番茄酱。

21.50
HK$194

红薯面疙瘩配奶油蘑菇

Gnocchi à la patate douce et champignons à la crème

红薯制成的小巧软糯丸子,配浓郁的奶油酱和蘑菇。温和饱腹的素食菜肴。

20
HK$180
甜点

四种奶酪拼盘:坎塔勒、马罗瓦勒、蓝纹和雷布洛松

Ardoise de quatre fromages : Cantal, Maroilles, Bleu et Reblochon

精选四种法国奶酪,风味各异,从温和到浓郁。通常配面包。

16
HK$144

姜汁糖浆菠萝

Ananas frais au sirop de gingembre

新鲜菠萝块或片,用轻盈的姜味糖浆腌制。清爽、水果味、略带辛辣的甜点。

8
HK$72

焦糖布丁

Crème Caramel

经典的鸡蛋布丁,淋上琥珀色的液体焦糖。口感顺滑,带有香草和焦糖的甜味。

9
HK$81

法式吐司风味布里欧修配酸奶冰淇淋

Brioche façon pain-perdu et glace yaourt

吐司片浸入牛奶混合物中,用黄油煎至金黄。温热食用,配一球酸奶冰淇淋,冷热交替。

10
HK$90

半熟巧克力蛋糕(10分钟)配(手工)开心果冰淇淋

Mi-cuit au chocolat (10 min) et glace (artisanale) Pistache

巧克力蛋糕,热食,中心流心。配手工开心果冰淇淋。浓郁丝滑的口感。

12
HK$108

苹果葡萄酥

Crumble aux pommes et raisin

苹果和葡萄煮熟,上面覆盖着酥脆的黄油碎面糊。温热食用。

8.50
HK$77

自制传统漂浮岛

La belle île flottante traditionnelle maison

蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上,通常淋上焦糖和杏仁片。轻盈蓬松的甜点。

9
HK$81

橙香酒火焰可丽饼

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

薄可丽饼,配黄油、糖和橙汁酱,用橙香酒火焰烹制。浓郁的柑橘风味和酒香。

14
HK$126

咖啡美食(五种惊喜小甜点)

Café Gourmand (cinq petits desserts surprise)

一份浓缩咖啡,配五种小点心或迷你甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。

14
HK$126

列日咖啡“浓缩咖啡”

Le Café Liégeois "expresso"

咖啡冰淇淋杯,浓缩咖啡,上面是鲜奶油。一款清爽的咖啡爱好者甜点。

10
HK$90

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