Le Florentin

自家製マヨネーズを添えたゆで卵。シンプルで風味豊かなビストロの前菜。冷たい状態で。

殻付きエスカルゴ、ニンニクとパセリバター添え。土のようなハーブの風味。パンを使って溶けたバターをすくって。

濃厚でとろけるフォアグラのテリーヌ、甘塩っぱいオニオンコンフィ添え。シルクのような舌触り。トーストに乗せて。

牛肉とキャラメルオニオンのブイヨン、パンと溶けたチーズのグラタン添え。風味豊かで温まる。非常に熱いので注意。

フレッシュなフィラートチーズ、クリーミーな内部、バジルソース添え。マイルドでミルキー。

様々なフランス産チーズの盛り合わせ。ワインと共に楽しむのに最適。

ドライミートとソーセージの盛り合わせ。塩味と風味豊か。シェア用。

チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。

鴨もも肉を脂でじっくり煮込み、小粒ジャガイモ添え。皮はパリパリ、肉は非常に柔らかい。

赤ワインで煮込んだ牛肉の煮込み、野菜添え。濃厚で柔らかくボリューム満点。マッシュポテト添え。

グリルした白身魚のフィレ、オリーブオイルとハーブのソース、野菜添え。

マリネした薄切り生牛肉、イタリア産チーズとペスト添え。とろけるようなフレッシュな食感。

柔らかい鶏むね肉、濃厚なソースとマッシュポテト添え。シンプルで温まる料理。

刻んだ生の牛肉を味付けしたもの。柔らかい食感とパンチの効いた味。温かいフライドポテト添え。

サクサクの衣で揚げた白身魚、フライドポテト添え。人気のイギリス料理。

ジューシーで霜降り肉の大きなグリルビーフ（骨なしリブ）。ややスパイシーなペッパーソース添え。

ハムとチーズのホットサンド、グラタン風。カリカリでとろける。パリのカフェの定番。

クロックムッシュのように、目玉焼きを乗せたもの。

クラシックビーフバーガー、チーズとベーコン添え。ボリューム満点で美味しい。

クリスピーなパン粉をまぶしたチキンバーガー。

野菜パテの代替肉バーガー。

パン粉をまぶしたチキン、チーズ、クルトン添えの大きなサラダ。クリーミーで濃厚なドレッシング。

ロースト温製ヤギチーズのトースト添えサラダ。甘塩っぱいミックス。

伝統的な大きなミックスサラダ、チーズ、卵、ハム（オプション）。

フランス各地のチーズセレクション。ブリーはクリーミー、サンネクテールは土っぽい、ブルーは青カビ、トムはしっかり。

バニラ風味のカスタードクリーム、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。

コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアのデザート。クリーミーで香ばしい。

軽やかで濃厚なダークチョコレートデザート。

様々なケーキとペストリーの盛り合わせ。

高級フランス産スパークリングワインのグラス。辛口でエレガント。

砂糖だけのシンプルなクレープ。

チョコレートヘーゼルナッツスプレッドまたはフルーツジャムを添えたクレープ。

オレンジリキュール（グランマルニエ）でフランベしたクラシッククレープ、砂糖とバター添え。

お好みのクリームアイスまたはソルベを2スクープ。

お好みのクリームアイスまたはソルベを3スクープ。

コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ソース、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。

ウォッカをかけたレモンソルベ。

バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム添え。

クラシックエスプレッソ。

少量のミルクを入れたエスプレッソ。

お湯で割ったエスプレッソ（ロングコーヒー）。

デカフェコーヒー。

ダブルショットのエスプレッソ。

大きなフィルターコーヒー。

カフェオレ。

濃厚でクリーミーなホットチョコレートドリンク。

温かいミルクとミルクフォームを添えたエスプレッソ。

キャラメルまたはバニラシロップ風味のカプチーノ。

ホイップクリームを添えたコーヒー。

ホイップクリームを添えたホットチョコレート。

温かいミルクのカップ（プレーン）。

ラム酒、お湯、レモンを使ったホットドリンク。冬に最適。

スパイス（シナモン、クローブ）で温めた赤ワイン。伝統的な冬の飲み物。

コーヒー、ウィスキー、クリームを使ったホットカクテル。

コーヒー、コニャック、クリームを使ったホットカクテル。

クラシックなアメリカンソーダ。

コカ・コーラのシュガーフリー版。

フランス産スパークリングミネラルウォーター。

オレンジソーダ。

甘いレモン風味の炭酸飲料。

ジンジャービアのノンアルコール発酵飲料。

キニーネを使用した苦味のある炭酸飲料。

様々なフルーツジュース。

自家製レモン風味の冷たい飲み物。

自家製インフューズドアイスティー。

ミネラルウォーター（ガスなし）。

大きなミネラルウォーター（ガスなし）。

大きなイタリア産スパークリングミネラルウォーター。

風味シロップ（ミント、グレナデンなど）の追加。

甘いポルトガル産フォーティファイドワイン。赤と白があります。

イタリア産ベルモット。

鮮やかな赤いイタリア産ビターリキュール。

ゲンチアナを使用した苦味のあるフランス産アペリティフ。

南フランス特有のアニス風味のアペリティフ。水添え。

人気のパスティスブランド。

フルーツリキュールを混ぜた白ワイン。

カシスリキュールを混ぜたシャンパン。

イタリア産スパークリングワイン。

プロセッコとピーチピューレのカクテル。

シャンパンとオレンジジュースのカクテル。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダをベースにしたクラシックカクテル。

アルザス産ブロンドビール、軽くて爽やか。

白く濁ったフルーティーなホワイトビール。

インディアペールエール、ホップの苦味と柑橘系の香りのビール。

濃厚で風味豊かなアビイ風ビール。

ビールとレモネードのミックス（パンシェ）または、さらにグレナデンシロップを加えたもの（モナコ）。

ビールとピコン（オレンジ風味のアマーロ）のミックス。

エルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツ。

クラシックなオレンジビターのスプリッツ。

より苦く、より鮮やかな赤いスプリッツ。

フレッシュレモンスプリッツ。

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース。

ジン、レモンジュース、砂糖、炭酸水。

プロセッコとピーチピューレ。

テキーラ、コアントロー、ライムジュース。

バニラウォッカとパッションフルーツのカクテル。

ジン、フレッシュバジル、レモン。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ。

モスコミュール（ウォッカ）またはジンジャービアとライムを使ったバリエーション。

ピスコ、ライム、卵白を使ったペルーのカクテル。

ノンアルコールカクテル。

ノンアルコールモヒート：ミント、ライム、砂糖、炭酸水。

プレミアムポーランド産ウォッカ。

プレミアムフランス産ウォッカ。

高品質テキーラ。

修道士が作るハーブリキュール。

熟成ノルマンディー産リンゴのブランデー。

非常に古く複雑なリンゴのブランデー。

フランス産ブランデー。

高級コニャック・エクストラ・オールド。

フレッシュミントリキュール。

クラシックな食後酒リキュール。

フルーツまたはマールブランデー。

イタリアのリキュール（アーモンドまたはレモン）。

フィリピン産ラム、甘くバニラ風味。

リッチで甘いベネズエラ産ラム。

マルティニーク産ラム酒。

高地で熟成された非常に複雑なグアテマラ産ラム。

パワフルでスパイシーな日本のウィスキー。

非常にスモーキーなスコッチシングルモルト。

スモーキーでヨード香のあるスコッチシングルモルト。

テネシー産アメリカンウィスキー。

マイルドなアメリカンバーボン。

キュウリとバラを浸漬したスコットランド産ジン。

47種類のボタニカルを使用した複雑なドイツ産ジン。

樽熟成フランス産ジン。

クラシックなロンドンドライジン。