ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリ風味 Escargots de bourgogne persillés 殻付きエスカルゴ、ニンニクとパセリバター添え。土のようなハーブの風味。パンを使って溶けたバターをすくって。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
鴨フォアグラ、オニオンチャツネ Foie gras de canard, Chutney aux oignons 濃厚でとろけるフォアグラのテリーヌ、甘塩っぱいオニオンコンフィ添え。シルクのような舌触り。トーストに乗せて。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
グラタンオニオンスープ Soupe à l'oignon gratinée 牛肉とキャラメルオニオンのブイヨン、パンと溶けたチーズのグラタン添え。風味豊かで温まる。非常に熱いので注意。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シャルキュトリープラッター Planche de charcuterie 今月のセレクション X8 ドライミートとソーセージの盛り合わせ。塩味と風味豊か。シェア用。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
鴨のコンフィ、小粒ジャガイモ、還元ソース Confit de canard, pommes grenailles, jus réduit 鴨もも肉を脂でじっくり煮込み、小粒ジャガイモ添え。皮はパリパリ、肉は非常に柔らかい。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ビーフブルギニョン、自家製マッシュポテト Bœuf bourguignon, purée maison 赤ワインで煮込んだ牛肉の煮込み、野菜添え。濃厚で柔らかくボリューム満点。マッシュポテト添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
炙り海ドロドロの白身魚、ヴィエルジェソース、季節野菜のソテー Filet de daurade snacké, sauce vierge, poêlée de légumes de saison グリルした白身魚のフィレ、オリーブオイルとハーブのソース、野菜添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
牛ひき肉のカルパッチョ、ペスト、パルメザン、フライドポテト、サラダ Carpaccio de bœuf, pesto, parmesan, frites, salade マリネした薄切り生牛肉、イタリア産チーズとペスト添え。とろけるようなフレッシュな食感。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
鶏むね肉のポワレ、還元ソース、自家製マッシュポテト Suprême de volaille, jus réduit, purée maison 柔らかい鶏むね肉、濃厚なソースとマッシュポテト添え。シンプルで温まる料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
牛ひき肉のタルタル、フライドポテト、サラダ Tartare de bœuf, frites, salade 刻んだ生の牛肉を味付けしたもの。柔らかい食感とパンチの効いた味。温かいフライドポテト添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
フィッシュ&チップス、サラダ、タルタルソース Fish & Chips, salade, sauce tartare サクサクの衣で揚げた白身魚、フライドポテト添え。人気のイギリス料理。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
リブロースステーキ 300g ペッパーソース、フライドポテト、サラダ Entrecôte 300gr sauce poivre, frites, salade ジューシーで霜降り肉の大きなグリルビーフ(骨なしリブ)。ややスパイシーなペッパーソース添え。 €38 ≈ ¥6,885 − 0 +
フロのバーガー Burger de flo ビーフステーキ、チェダーチーズ、ベーコン、自家製ソース、ピクルス、レタス クラシックビーフバーガー、チーズとベーコン添え。ボリューム満点で美味しい。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
チキンバーガー Chicken Burger クリスピーチキン、自家製ホワイトソース、ピクルス、レタス、チェダーチーズ クリスピーなパン粉をまぶしたチキンバーガー。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
野菜パテのベジタリアンバーガー、フライドポテト、サラダ Burger végétarien et sa galette de légume, frites, salade 野菜パテの代替肉バーガー。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シーザーサラダ Salade César ロメインレタス、クリスピーチキン、クルトン、シーザードレッシング、パルメザン、ゆで卵 パン粉をまぶしたチキン、チーズ、クルトン添えの大きなサラダ。クリーミーで濃厚なドレッシング。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ロースト温製ヤギチーズのサラダ Salade de chèvre chaud rôti 蜂蜜、ミックスリーフ、トマト、グリルしたヤギチーズと蜂蜜のトースト、オレガノ ロースト温製ヤギチーズのトースト添えサラダ。甘塩っぱいミックス。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
パリ風サラダ(ベジタリアンまたはノンベジタリアン) Salade parisienne végétarienne ou pas 「ハム」、エメンタールチーズ、ピクルス、トマト、ゆで卵 伝統的な大きなミックスサラダ、チーズ、卵、ハム(オプション)。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チーズプレート Assiette de fromages 2スクープと3スクープから選択 フランス各地のチーズセレクション。ブリーはクリーミー、サンネクテールは土っぽい、ブルーは青カビ、トムはしっかり。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ニコラ・フィアットのシャンパン一杯 La coupe de champagne Nicolas Feuillate 高級フランス産スパークリングワインのグラス。辛口でエレガント。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
コーヒーまたはチョコレートリエジョワ Café ou chocolat Liégeois コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ソース、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0