ブランシュ・ホーガデン Blanche Hoegaarden コリアンダーとオレンジピールで醸造されたベルギーのホワイトビール。ろ過されていない濁ったビールで、滑らかで爽やかな柑橘系の風味です。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ブロンド・トリプル・カルメリエ Blonde Triple Karmeliet 3種類の穀物(小麦、オーツ麦、大麦)から作られた、黄金色のベルギートリプルビール。複雑で濃厚、わずかにクリーミーで、バニラと柑橘系のニュアンスがあります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ブロンド・グースIPA Blonde Goose IPA ホップの効いたインディアペールエール。このスタイル特有のフローラルでフルーティーな香りと、はっきりとした苦味があります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
プティ・カマンベール・オ・ミエル P'tit Camembert au miel 蜂蜜を添えた、小さな丸ごとカマンベールチーズ。おそらく焼いたものかローストしたもの。甘くてしょっぱい溶けたチーズ料理です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パニエ・ド・12・ベニエ・ヴァリエ Panier de 12 Beignets Variés 12個のアソートフリッターのバスケット。チーズ、野菜、シーフードなど、さまざまな詰め物が入っていると思われます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パニエ・ド・10・ベニエ・ド・プーレ Panier de 10 Beignets de Poulets 10個の鶏肉フリッター(ナゲットまたはテンダー)のバスケット。パン粉をつけたカリカリの鶏肉です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シャルキュトリーの盛り合わせ Assiette de charcuterie シャルキュトリーの盛り合わせ。通常、サラミ、ハム、その他のフランスのシャルキュトリーが含まれます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
オーヴェルニュ産ソーシソンの盛り合わせ Assiette de Saucisson d'Auvergne オーヴェルニュ地方の乾燥ソーセージの盛り合わせ。これらのソーセージは、素朴な風味と質の高い豚肉で知られています。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
農場直送のゆで卵と自家製マヨネーズ Hard boiled eggs from the farm and home-made mayonnaise 農場直送のゆで卵と自家製マヨネーズ €5 ≈ ¥906 − 0 +
スモークノルウェーサーモンと小さなフレッシュチーズポット、温かいトースト添え Smoked Norwegian salmon with a small pot of fresh cheese and hot toast スモークサーモンのスライスに、フレッシュなスプレッドチーズとトーストしたパンを添えて。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クリーミーなプーリア産ブッラティーナをサラダとトマトの上に Creamy Pugliese burratina on a bed of salad and tomatoes モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。柔らかくクリーミーで、サラダグリーンとトマトを添えて提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ル・マン産リレット Rillettes from Mans パテに似ているが、より粗く脂肪分の多い、ほぐした肉のスプレッド。ル・マンは豚肉のリレットで有名です。パン付き。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
6個のフリッター(カマンベール、イカ、モッツァレラ)のバスケット Basket of 6 fritters (Camembert, Calamari, Mozzarella) チーズとイカの揚げ物のミックス。外はカリカリ、中は柔らかい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
オーヴェルニュ産シャルキュトリーの盛り合わせ Plate of cold cuts from Auvergne オーヴェルニュ地方の乾燥ソーセージと生ハムを含む可能性のある、シャルキュトリーの盛り合わせ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
蜂蜜とプロヴァンスハーブを添えた小さなローストカマンベール Small roasted camembert with honey and Provence herbs 丸ごと小さなカマンベールチーズを溶けるまで焼き、甘い蜂蜜と香ばしいハーブをトッピング。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナイフでカットしたシャルロレーゼ牛のタルタルステーキ、注文を受けてから調理 Charolais beef tartar cut with knives, prepared in the minute ナイフで刻んだ生の牛肉を玉ねぎ、ケッパー、ソースで味付け。冷製で提供。肉好きのための料理。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
プランチャでグリルしたフランス産鶏むね肉のストリップと自家製マヨネーズ French chicken strips grilled on the plancha and its home-made mayonnaise グリルした鶏むね肉のストリップに、濃厚な自家製マヨネーズディップソースを添えて。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ペッパーソースとフライドポテトを添えたフランス産鴨むね肉 French duck magret served with pepper sauce and fried potatoes 鴨むね肉のフィレ、内側を柔らかくピンク色に保つために焼き色をつけました。風味豊かなペッパーソースとポテトを添えて。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
150グラムのフランス産オーブラック牛ひき肉ステーキ、目玉焼きを乗せて、ソースはお選びください 150 grams French ground steak from Aubrac, its fried egg on top with choice of sauce オーブラック牛の高品質なビーフパティ、「ア・シュヴァル」(上に目玉焼きを乗せた)スタイルで提供。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
本物のトロワ産アンドゥイエットAAAAAと、昔ながらのマスタード Genuine Andouillette AAAAA from Troyes and its old-style mustard 豚の腸(モツ)で作られた伝統的な粗挽きソーセージ。「AAAAA」ラベルは高品質を保証します。強い独特の香りと風味があります。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
スコットランド産ラムチョップ3本「テール&メール」、フライドポテト添え Trio of lamb chops from the Scottish PGI «Terre & Mer» with its fried potatoes 3枚のグリルラムチョップ。柔らかい肉と豊かな風味で知られ、ポテトを添えて。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
タラのフィッシュ&チップスと自家製フィッシュソース Cod fish n' chips and its home-made fish sauce 衣をつけて揚げたタラのフィレにフライドポテトとディップソースを添えて。クラシックなカリカリシーフード料理です。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
スズキのフィレとレモンバターソース、黒米添え Bass fillet and its lemon butter sauce served with black rice グリルしたスズキのフィレに、ピリッとしたレモンバターソースとナッティな黒米を添えて。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
ノルマンディー種牛のフィレ「テール&メール」、ソースはお選びください Fillet of Normande Breed «Terre & Mer» with your choice of sauce ノルマンディー牛の品種の柔らかい牛フィレステーキ。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
200グラムのシンメンタール産ランプステーキ、ソースはお選びください 200 grams Rump steak from Simmental with choice of sauce シンメンタール牛のランプから取れた風味豊かな部位。 €17.90~ ≈ ¥3,243 選択0
350グラムのアンガス種プライムリブ、ソースはお選びください 350 grams of individual prime rib Angus breed with choice of sauce アンガス牛の大きくてマーブル模様の多いリブステーキ。ジューシーで風味豊か。 €31.50~ ≈ ¥5,707 選択0
クラシック・ラクレット THE CLASSIC RACLETTE ひき肉ステーキ、ラクレットチーズ、バーベキューソース、サラダ ラクレットチーズとスモーキーなバーベキューソースを使ったマウンテン風バーガー。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ペッパーバーガー THE PEPPER BURGER ひき肉ステーキ、チェダーチーズ、トマト、ペッパーソース、サラダ クリーミーなペッパーソース、チェダーチーズ、フレッシュトマトを使ったバーガー。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ベーコン・ラクレット THE BACON RACLETTE ひき肉ステーキ、ラクレットチーズ、ベーコン、トマト、サラダ、バーガーソース ベーコンとラクレットチーズを溶かした濃厚なバーガーに、トマトとバーガーソースを添えて。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
エッグバーガー THE EGG BURGER ひき肉ステーキ、目玉焼きを乗せて、ベーコン、ロスティ、サラダ、バーガーソース。ラクレットチーズまたはチェダー 目玉焼き、ベーコン、ポテトロスティをトッピングしたボリューム満点のバーガー。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
オーヴェルニャ THE AUVERGNAT ひき肉ステーキ、オーヴェルニュ産ブルーチーズAOP、サラダ、コンフィにした玉ねぎ オーヴェルニュ産の濃厚なブルーチーズと甘いコンフィにした玉ねぎを使った地方特産品。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
ヤギバーガー THE GOAT BURGER パン粉をつけた鶏むね肉のフィレ、温かいヤギのチーズ、トマト、サラダ、ハニーマスタードソース 温かいヤギのチーズと甘酸っぱいハニーマスタードソースを使ったチキンバーガー。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
おすすめ:南西フランス産鴨むね肉 IGP Suggestion: Magret de Canard du Sud-Ouest IGP ペッパーソース、ソテーポテト ペッパーソースとソテーポテトを添えた南西フランス産鴨むね肉。濃厚で風味豊かな、フランスのクラシックな鶏肉料理。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ブッチャーチョイス:シャルロレーゼ産リブステーキ Pièce du Boucher: Entrecôte Charolaise ソースはお選びください、自家製フライドポテト、サラダ ブッチャーチョイス:シャルロレーゼ産リブステーキ。自家製フライドポテト、サラダ、ソースはお選びください。 €28~ ≈ ¥5,073 選択0
ムースショコラノワール 72% Mousse chocolat Noir 72% 72%カカオを使用したダークチョコレートムース。濃厚でエアリー、強烈なチョコレート風味。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
クラフティ・ミルティーユ Clafoutis Myrtilles ブルーベリークラフティ。バターを塗った皿にフルーツを並べ、濃厚なフランのような生地をかけた、焼いたフランスのデザート。 €5 ≈ ¥906 − 0 +