プレーンナン
Naan nature
プレーンホワイトフラワーブレッド
粘土製のタンドール窯の壁にくっつけて焼いた、クラシックなインドのフラットブレッド。柔らかい食感で、縁は少しクリスピー。ソース料理によく合う。
€2.50
≈ ¥453
0
Le Dodo
Le Dodo
タンドール窯パン
チーズナン
Cheese naan
チーズ風味のホワイトフラワーブレッド
溶けたチーズ（主に「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」）を詰めた有名なナン。内側は柔らかくクリーミー。熱々をそのまま、またはカレーと一緒に。
€3.50
≈ ¥634
0
ダブルチーズナン
Cheese naan double fromage
チーズ風味のホワイトフラワーブレッド
ダブルチーズのチーズナン。非常に濃厚でとろける。チーズ好きにはたまらない。
€4.50
≈ ¥815
0
バターナン
Butter naan
バター風味のホワイトフラワーブレッド
焼いた後、溶かしバターまたはギーをたっぷり塗ったナン。濃厚で風味豊か。スパイシーな料理によく合う。
€3.50
≈ ¥634
0
ガーリックチーズナン
Garlic cheese naan
チーズとガーリック風味のホワイトフラワーブレッド
チーズと刻みニンニク、コリアンダーを散らしたナン。ニンニクとクリーミーな風味が融合。非常に香りが良い。
€4.50
≈ ¥815
0
タンドール窯グリル
チキンダンドール
Chicken tandoori
スパイスでマリネした鶏もも肉
ヨーグルトとタンドリスパイス（唐辛子、クミン、コリアンダー）でマリネし、ローストした鶏もも肉。赤く、柔らかく、スモーキーな肉。レモンと玉ねぎと一緒に。
€4.50
≈ ¥815
0
チキンティッカ
Chicken tikka
スパイスでマリネした骨なし鶏肉の串
マリネしてタンドール窯で焼いた骨なし鶏肉の串焼き。柔らかく、スパイシーで軽くグリルされている。前菜またはメインとして提供されることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
付け合わせ
野菜のアチャール
Achard de légumes
酢、油、スパイス（マスタード、ターメリック）に漬け込んだ野菜（ニンジン、キャベツ、インゲン）のピリ辛調味料。クリスピーで酸味がある。料理の味を引き立てる。
€3
≈ ¥544
0
マンゴーのアチャール
Achard de mangue
スパイスと唐辛子でマリネした緑のマンゴーの切り身。甘酸っぱくスパイシーな味わい。伝統的なモーリシャス風付け合わせ。
€3
≈ ¥544
0
青唐辛子のアチャール
Achard de piment frais
ピリ辛で香りの良い唐辛子の調味料。食事に辛さを加えるために、控えめに消費してください。
€2
≈ ¥362
0
サフランバスマティライス
Riz Basmati safrané
サフランまたはターメリックで炊いた長粒バスマティライス。黄色い色と繊細な香りが特徴。軽やかで香りが良い。
€3.50
≈ ¥634
0
プレーンバスマティライス
Riz Basmati nature
蒸して炊いた長粒のアロマティックホワイトライス。軽くてくっつかない食感。カレーの基本的な付け合わせ。
€2.50
≈ ¥453
0
野菜（一皿）
Légumes (portion)
調理された野菜の一皿。しばしば炒め物または軽いカレー。食事に野菜のタッチとバランスをもたらす。
€3
≈ ¥544
0
ラブアップル（トマト）のサティーニ
Satini pomme d'amour
トマト（モーリシャス風ラブアップル）のチャツネ、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダー入り。フレッシュでジューシー、スパイシー。ファラタやライスによく合う。
€3
≈ ¥544
0
レンズ豆のボウル
Bol de lentilles
マイルドなスパイスで煮込んだレンズ豆。クリーミーで心安らぐ食感。ライスの上に乗せて濃厚なスープとして提供されることが多い。
€2
≈ ¥362
0
ホットエントランス
野菜のサモサ
Samoussa légumes
野菜を詰めた三角形のパンケーキ
スパイシーな野菜（ジャガイモ、グリーンピース）を詰めた、揚げた薄い生地の小さな三角形。クリスピーでゴールデンブラウン。
€1.50
≈ ¥272
0
チキンサモサ
Samoussa poulet
チキンを詰めた三角形のパンケーキ
スパイスで味付けしたひき肉を詰めた、クリスピーな三角形の揚げ物。外はクリスピーで中は風味豊か。
€1.50
≈ ¥272
0
ビーフサモサ
Samoussa boeuf
ビーフを詰めた三角形のパンケーキ
スパイシーなひき肉を詰めたクリスピーな三角形の揚げ物。モーリシャス島のストリートフードの定番。
€1.50
≈ ¥272
0
フィッシュフリッター
Friand poisson
魚入りフリッター
魚のフィリングが入った、揚げた小さなパイまたはフリッター。風味豊かで少しクリスピー。
€1.50
≈ ¥272
0
ガト・ピモン
Gato piment
甘くないひよこ豆フリッター
ひよこ豆（ドール）の潰し、唐辛子、コリアンダー、スパイスで作った揚げドーナツ。外はクリスピー、中は柔らかい。モーリシャス島で非常に人気。
€1.50
≈ ¥272
0
ガト・アルーイ
Gato arouï
タロイモの塩味フリッター
すりおろしたタロイモで作ったクリスピーなフリッター。内側はとろけるような食感で、ほんのり甘塩っぱい味わい。生姜ソース付き。
€1.50
≈ ¥272
0
タコのヴィンダイェ
Vindaye de poulpe
軽くスパイシーなタコの柔らかい切り身
マスタード、ターメリック、玉ねぎ、青唐辛子を混ぜたソースで調理したタコ。独特のピリ辛で酸味のある味わい。冷たいまたは温かい状態で。
€10
≈ ¥1,812
0
魚のヴィンダイェ
Vindaye de poisson
軽くスパイシーな魚の柔らかい切り身
揚げた魚の切り身をマスタードとスパイスベースのソースでマリネしたもの。強い酸味のある味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ドール・プリ
Dholl purri
野菜を詰めたひよこ豆のクレープ
挽いたひよこ豆の粉で作られた、柔らかく薄いパンケーキ。カレーとチャツネを巻いて提供。モーリシャス島の象徴的なストリートフード。
€2.50
≈ ¥453
0
ロティ
Roti
野菜を詰めたモーリシャス風パンケーキ
層状のインドのフラットブレッド（ファラタ）。様々な野菜または肉のカレーと一緒に提供。柔らかく、少し油っぽい食感。
€2.50
≈ ¥453
0
ラムハリム
Halim agneau
挽き割り小麦、レンズ豆、細かく裂いた子羊肉で作った、濃厚でスパイシーなスープ。濃厚でクリーミー、非常に栄養価が高い。
€10
≈ ¥1,812
0
ビーフハリム
Halim boeuf
牛肉で作ったハリムのバリエーション。甘いスパイスと煮込んだ穀物の風味が豊かな、満足感のあるスープ。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉
チキンカレー
Poulet au curry
鶏肉、カレーソース、バスマティライス
伝統的なカレーソース（ターメリック、クミン、コリアンダー）で煮込んだ鶏肉。家庭的で心安らぐ味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
チキンビリヤニ
Briani au poulet
スパイスで炊いたサフランライス、鶏もも肉入り
マリネした鶏肉、スパイス、ハーブ、時にはジャガイモと一緒に炊いた、バスマティライスの特別な料理。非常に香りが高い。
€9
≈ ¥1,631
0
チキンコルマ
Korma poulet
生クリーム添えの鶏肉、バスマティライス
クリーム、ヨーグルト、カシューナッツで作る、非常にマイルドなチキンカレー。クリーミーで濃厚、辛さ控えめ。
€9
≈ ¥1,631
0
シェフ特製チキンコルマ
Korma poulet du Chef
生クリーム、アーモンド、カシューナッツ添えの鶏肉、バスマティライス
アーモンドとカシューナッツを加えて、よりクリスピーで濃厚にしたコルマの贅沢バージョン。マイルドで洗練された味わい。
€13
≈ ¥2,355
0
バターチキン
Butter chicken
バターソース添えの鶏肉、バスマティライス
バターとトマトのクリーミーなソースで調理したマリネ鶏肉。マイルドでベルベットのような、ほんのり甘い味わい。非常に人気。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チキンティッカマサラ
Poulet Tikka Masala
ソース添えグリルチキン串、バスマティライス
グリルした鶏肉（ティッカ）をトマトとクリームベースのスパイシーなソースで煮込んだもの。スモーキーで濃厚な味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チキンダンドール
Poulet Tandoori
グリルチキンもも肉、サフランライス、サラダ
赤いスパイスでマリネしてグリルした鶏もも肉。米と一緒に提供されるフルコース。濃厚な風味とロースト感。
€9.50
≈ ¥1,721
0
魚介類
フィッシュビリヤニ
Briani au poisson
スパイスで炊いたサフランライス、魚（メカジキまたはフエダイ）入り
魚で作られたビリヤニのバリエーション。米が海の風味とスパイスを吸収する。繊細で香りの良い料理。
€12
≈ ¥2,174
0
魚のカレー
Poisson au curry
魚の切り身（メカジキまたはフエダイ）、カレーソース、バスマティライス
クリーミーでスパイシーなソースで調理した伝統的な魚のカレー。魚は柔らかいまま。ソースを吸い取るためにライスと一緒に提供。
€12
≈ ¥2,174
0
魚のルガイユ
Rougaille de poisson
トマトソース添えの魚の切り身（メカジキまたはフエダイ）、バスマティライス
トマト、ニンニク、玉ねぎ、タイムをたっぷり使った濃厚なソースで煮込んだクレオール風魚料理。酸味があり風味豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
魚のヴィンダイェ
Vindaye de poisson
マスタード風味の軽い魚の切り身、レンズ豆、バスマティライス
マスタードとターメリック（ヴィンダイェ）で調理した魚料理、ライスとレンズ豆添え。食感と酸味のある風味のミックス。
€12
≈ ¥2,174
0
海老のカレー
Crevettes au curry
剥き海老、バスマティライス
香りの良いカレーソースで煮込んだ鶏肉。鶏肉はジューシーなままで、スパイスが染み込んでいる。
€13.50
≈ ¥2,446
0
海老のルガイユ
Rougaille de crevettes
トマト風味の剥き海老、バスマティライス添え
ハーブを効かせたトマトコンポートソースで調理した剥き海老。クラシックでマイルド、香りの良い料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
海老のコルマ
Korma de crevettes
生クリーム、バスマティライス添えの剥き海老
クリーミーでマイルドな白いソースに入った海老。濃厚でとろみがあり、唐辛子が苦手な方に最適。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バターシュリンプ
Butter crevettes
生クリームソース添えの剥き海老、バスマティライス
濃厚なバターとトマトソースの海老。ベルベットのような食感と贅沢な味わい。
€13.50
≈ ¥2,446
0
タコのカレー
Poulpe au curry
タコ、カレーソース、レンズ豆、バスマティライス
濃厚で風味豊かなカレーソースでじっくり煮込んだタコ。力強いシーフード料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
タコのヴィンダイェ
Vindaye de poulpe
マスタード風味の軽いタコの切り身、レンズ豆、バスマティライス
ヴィンダイェ風（マスタード、ターメリック）に調理したタコ料理、ライスとレンズ豆添え。スパイシーで酸味のある風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
牛肉
ビーフビリヤニ
Briani au boeuf
スパイスで炊いたサフランライス、牛肉入り
柔らかい牛肉の塊と一緒に炊いたスパイシーなピラフ。風味とスパイスが豊かな一品。
€12
≈ ¥2,174
0
牛肉のルガイユ
Rougaille de boeuf
トマトソース添えの牛肉スライス、バスマティライス
スライスした牛肉を炒め、ハーブ（タイム、パセリ、玉ねぎ）入りのトマトソースで煮込んだもの。家庭的なソース料理。
€12
≈ ¥2,174
0
焼きそば
鶏肉入り焼きそば
Mine frite au poulet
野菜と炒めた細麺
新鮮な中華麺を鶏肉、クリスピーな野菜、醤油で炒めたもの。中華モーリシャス料理の定番。
€9
≈ ¥1,631
0
焼きそば スペシャル
Mine frite Spécial
野菜、鶏肉、牛肉、海老入り炒め細麺
鶏肉、牛肉、海老を組み合わせた、贅沢な炒め麺。非常にボリュームがあり、様々な味が楽しめる。
€12
≈ ¥2,174
0
シェフ特製焼きそば
Mine frite du Chef
野菜、鶏肉、牛肉、海老入り炒め細麺
麺類の究極のバリエーション。肉、シーフード、卵（細切りまたは目玉焼き）の完全なミックス。究極のフルコース。
€13.50
≈ ¥2,446
0
炒飯 - ボル・ルヴェルセ
チキン炒飯
Riz frit au poulet
炒飯、野菜、鶏肉、卵
鶏肉、野菜、卵入りの広東風炒飯。一粒一粒が独立した米粒と香ばしい風味。
€9
≈ ¥1,631
0
炒飯 スペシャル
Riz frit Spécial
炒飯、野菜、鶏肉、牛肉、海老
鶏肉、牛肉、海老入りミックス炒飯。アジアの影響を受けた、風味豊かで満足感のある一品。
€12
≈ ¥2,174
0
ボル・ルヴェルセ
Bol renversé
米、鶏肉、卵、野菜
ドーム状に盛り付けられた特別な料理。ライス、野菜と鶏肉のソース、目玉焼きの層で構成。食べる前に混ぜる。
€12
≈ ¥2,174
0
ボル・ルヴェルセ スペシャル
Bol renversé Spécial
米、鶏肉、卵、野菜、海老
鶏肉、卵に海老を加えたボル・ルヴェルセ。さらに贅沢で風味豊か。
€15
≈ ¥2,718
0
ベジタリアン
ドゥドゥ
Dodo
野菜、レンズ豆、サラダ、バスマティライス
バランスの取れた、様々な野菜、レンズ豆、米を含む、彩り豊かなベジタリアンプレート。健康的でカラフル。
€9
≈ ¥1,631
0
パラクパニール
Palak panir
ほうれん草、チーズ、バスマティライス
クリーミーなほうれん草ソースに入ったフレッシュチーズ（パニール）のキューブで作られたインドのベジタリアン料理。マイルドで鉄分豊富。
€9
≈ ¥1,631
0
野菜カレー
Curry de légumes
バスマティライス
季節の野菜を香りの良いカレーソースで煮込んだもの。ライスと一緒に提供。ベジタリアンの定番。
€9
≈ ¥1,631
0
ベジタリアン焼きそば
Mine végétarienne
野菜と炒めた細麺
クリスピーな野菜と醤油で炒めた麺。肉なしで美味しい。
€10
≈ ¥1,812
0
ソーダ
コカ・コーラ
Coca-Cola
クラシックなコーラソーダ。炭酸が強く甘い。冷やして提供。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zéro
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。オリジナルと同じ味でカロリーゼロ。
€2.50
≈ ¥453
0
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。甘くフルーティー。
€2.50
≈ ¥453
0
7アップ
7up
レモンライム風味のクリアソーダ。爽やかでカフェインフリー。
€2.50
≈ ¥453
0
ペプシ
Pepsi
人気のコーラソーダ。甘く炭酸が効いている。
€2.50
≈ ¥453
0
ミラリンダ
Mirinda
フルーツ炭酸飲料、しばしばオレンジ風味。非常に甘く、カラフル。
€2.50
≈ ¥453
0
オアシス トロピカル
Oasis tropical
トロピカルフルーツのノンガス飲料。甘く、喉の渇きを癒す。
€2.50
≈ ¥453
0
オランジーナ
Orangina
果肉入りのオレンジ炭酸飲料。自然な柑橘系の味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
自家製ラッシー
マンゴー
Mangue
発酵ヨーグルトとマンゴーピューレで作られた、クリーミーで爽やかなフルーツドリンク。スパイスの辛さを和らげるのに最適。
€3.50
≈ ¥634
0
ココナッツ
Coco
ココナッツ風味のラッシー。クリーミーな食感と甘いトロピカルな味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
バニラ
Vanille
バニラ風味の甘い飲むヨーグルト。シンプルで爽やか。
€3.50
≈ ¥634
0
ローズ
Rose
ローズシロップ風味のラッシー。独特の花のような香りと淡いピンク色。
€3.50
≈ ¥634
0
自家製アールーダ
Alooda maison
牛乳、バジルシード（トゥクマリア）、削った寒天ゼリーで作られた人気のモーリシャス風ドリンク。ローズまたはバニラ風味が多い。非常に爽やか。
€3.50
≈ ¥634
0
ドゥドゥカクテル
ドゥドゥカクテル
Cocktail Dodo
トロピカルフルーツカクテル
トロピカルフルーツのカラフルなミックスジュース。甘く、フルーティーで華やか。
€5.50
≈ ¥996
0
ホットドリンク
ラバッツァ エスプレッソ
Expresso Lavazza
濃くて強いエスプレッソコーヒー。表面に黄金色のクレマ。濃厚でエネルギッシュ。
€2.50
≈ ¥453
0
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。より長く、マイルドなコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
カフェオレ
café au lait
温かいミルクを添えたコーヒー。まろやかで心安らぐ味わい。
€3
≈ ¥544
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
エスプレッソをダブルショットで提供。元気が必要な方に。
€4
≈ ¥725
0
プレーンティー
Thé nature
シンプルな紅茶のインフュージョン。軽やかでクラシックな味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
ミルクティー
Thé au lait
ミルクを添えた紅茶。イギリス風またはモーリシャス風。
€3
≈ ¥544
0
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraîche
フレッシュミントの葉でインフューズした紅茶。消化を助け、非常に香りが良い。
€3
≈ ¥544
0
カルダモン（エライチ）ティー
Thé à la cardamome (élaichi)
カルダモンポッドでインフューズした紅茶。インド特有のスパイシーで温かく、香りの良い味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
アイスクリーム
自家製クルフィ・マライ
Kulfi Malaï (maison)
アーモンドとピスタチオのアイスクリーム
牛乳を煮詰めて作る伝統的なインドのアイスクリーム。泡立てずに作るため、濃厚でクリーミーな仕上がり。カルダモン、ピスタチオ、アーモンド風味。
€5
≈ ¥906
0
自家製ペストリー
バナナタルト
Tartelette à la banane
バナナピューレを詰めた甘い小さなタルト。クリスピーなショートクラストペストリーとフルーティーなフィリング。
€2.50
≈ ¥453
0
グラブジャムン
Gulab jamoon
米粉のフリッター
粉ミルクと小麦粉で作った揚げドーナツを、バラ水の香りのシロップに浸したもの。スポンジのような食感で非常に甘い。
€2.50
≈ ¥453
0
ピュイ・ダムール
Puit d'amour
ココナッツクリームタルト
モーリシャス風のクラシックなペストリー。ココナッツまたはバニラ風味のクリーミーなフィリングが入ったタルトレット。チェリーが乗っていることも。
€2.50
≈ ¥453
0
ラドゥ
Ladoo
甘いひよこ豆ボール
ひよこ豆粉、砂糖、ギーで作られた球状のインドの菓子。粒状でとろける食感。
€2.50
≈ ¥453
0
オウンデ
Oundé
ローストセモリナ、砂糖、ココナッツの甘いボール
ローストしたセモリナ粉、砂糖、ココナッツで作った丸い小さなケーキ。濃厚で香りの良い食感。
€2.50
≈ ¥453
0
ナポリタン
Napolitaine
ジャムとアイシングのショートブレッドクッキー
2枚のサクサクしたクッキーにジャムを挟み、ピンクの砂糖アイシングで覆ったもの。崩れやすく非常に甘い、モーリシャス島の象徴。
€2.50
≈ ¥453
0
ラスグラ
Rasgoollah
シロップ入りミルクボール
牛乳を減らして作る伝統的なインドのアイスクリーム。泡立てずに作るため、濃厚でクリーミーな仕上がり。カルダモン、ピスタチオ、アーモンド風味。
€2.50
≈ ¥453
0
フルーツジュース
マンゴージュース
Jus de mangue
マンゴーの甘くトロピカルな風味の濃厚でとろみのあるジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
ライチジュース
Jus de litchi
トロピカルフルーツの甘く香りの良いジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
グアバジュース
Jus de goyave
ピンクグアバジュース。甘くベルベットのような、フローラルなタッチ。
€3.50
≈ ¥634
0
タマリンドジュース
Jus de tamarin
タマリンドパルプベースのジュース。独特の酸味と爽やかな味わいで、レモンアイスティーに似ている。
€3.50
≈ ¥634
0
ココナッツジュース
Jus de coco
爽やかなココナッツウォーターまたはココナッツミルク。甘く水分補給に最適。
€3.50
≈ ¥634
0
水
湧水（50cl）
Eau de source (50 cl)
プレーンウォーターボトル。
€2
≈ ¥362
0
ペリエ
Perrier
フランス産天然炭酸水。強い泡立ち。
€2.50
≈ ¥453
0
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産炭酸水。きめ細やかな泡立ちと軽い味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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