自家製 "マヨ" エッグ L'oeuf "mayo" maison パリのビストロの定番。ゆで卵を冷たい状態で提供し、クリーミーな自家製マヨネーズをたっぷりかけたものです。シンプルで濃厚、心温まる前菜です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
田舎風テリーヌ Terrine de campagne 粗挽きの豚肉を味付けした田舎風パテ。肉々しい食感と本格的な風味。伝統的に田舎パンとピクルスと一緒に食べられます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
オイル漬けニシン Harengs pommes à l'huile マリネしたニシンの切り身と、温かいまたは冷たい輪切りのジャガイモ。オイルベースのドレッシングで和えています。磯の香りと酸味のある典型的なビストロ料理です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
焼きカマンベール Camembert rôti オーブンで中心がとろりとするまで焼いた丸ごとチーズ。濃厚な風味とクリーミーな食感。パンにつけてシェアするのに最適です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ Escargots de Bourgogne カタツムリを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで詰めて焼いたもの。ハーブとニンニクの力強い風味。専用のフォークとトングを使って熱々をいただきます。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
リブアイステーキフリット La belle entrecôte frites 霜降りの牛肉で、豊かな風味とジューシーさが特徴です。お好みの焼き加減でグリルします。カリカリのフライドポテトを添えて、ボリューム満点の食事に。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ランプラムステーキフリット Le pavé de rumsteak-frites 厚切りで赤身の牛肉の切り身。口の中でとろけるような柔らかさ。しっかりとした肉の風味。定番のフライドポテト添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
牛ひき肉のタルタル(注文を受けてから調理) Tartare de boeuf minute 生の牛肉を細かく刻み、提供直前に味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。新鮮で風味豊か。通常、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
チーズバーガー - フライドポテト Cheeseburger - frites グルメバーガー:ビーフパテ、溶けるチーズ、トッピングをブリオッシュバンズに挟んだもの。柔らかい食感と豊かな風味。フライドポテト付き。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
クリスピーチキンシーザーサラダ Salade César au poulet croustillant ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングを使ったサラダで、パン粉をまぶした鶏肉が乗っています。フレッシュさとクリスピーさの組み合わせ。ボリューム満点で人気の料理です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
マリネした鶏肉の串焼き Brochette de poulet mariné ハーブやスパイスでマリネし、串焼きにした柔らかい鶏肉の塊。スモーキーで香ばしい風味。温かい状態で提供されます。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ニース風サラダ La belle salade niçoise ニース風サラダ:ツナ、ゆで卵、オリーブ、インゲン豆、季節の野菜を使った、コート・ダジュール地方の典型的な新鮮なサラダ。軽くて彩り豊かで、ヘルシーな食事に最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
サーモンの切り身 - 野菜添え Pavé de saumon - légumes 厚切りのサーモンの切り身(フライパンまたはオーブン焼き)。とろけるようなピンク色の身で風味が豊かです。調理された野菜添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
本日のキッシュ - サラダ添え Quiche du jour - salade 卵とクリームを使った塩味のタルトで、具材は日替わりです。柔らかい食感とサクサクの生地。グリーンサラダ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +