Le Comptoir des Feuillantines

Name: Le Comptoir des Feuillantines
Address: パリ
Price range: €6.5 - €28.5

Chez Jeannette Paris

★ 4.6 (66)

前菜

サーモンのグラブラックス

Saumon gravlax

マリネサーモン、ディル、ポワラーヌパンのトースト

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンフィレ。とろけるような食感と繊細な風味。トーストと共に冷たい状態で提供。

€14 ≈ ¥2,537

スズキのセビーチェ

Cevicce de bar

マリネした生のシーバス、レチェ・デ・ティグレ

角切りにした生の魚を柑橘類のジュース（レチェ・デ・ティグレ）でマリネしたもの。フレッシュで酸味がある。

€14 ≈ ¥2,537

水牛モッツァレラ

Mozzarella di Buffala

水牛モッツァレラ 125g、チェリートマト、グリルナス、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル

水牛のミルクで作られたイタリアのフィラーチーズ。クリーミーな食感とマイルドなミルクの風味。野菜添え。

€12.90 ≈ ¥2,337

ロワイヤン風ラビオリ

Ravioles de royan

ラビオリ・デュ・ドーフィネ、ドローム産のフレッシュチーズ、クリーム

チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。グラタンまたはクリームソースで提供。心温まる地方特産品。

€10 ≈ ¥1,812

伝統的な卵マヨネーズ

Le traditionnel œuf mayo

有機ゆで卵

自家製マヨネーズ添えのゆで卵。フランスのビストロの定番。シンプルで美味しい。

€6.50 ≈ ¥1,178

ブルゴーニュ風エスカルゴ

Escargots de Bourgogne

殻付きのままオーブンで焼いたエスカルゴ、バター、ニンニク、パセリ添え。熱々をソースでどうぞ。

€16~ ≈ ¥2,899

本日のメニュー

前菜 + メイン + デザート

Entrée + Plat + Déssert

本日の前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。

€25 ≈ ¥4,529

前菜 + メイン / メイン + デザート

Entrée + Plat / Plat + dessert

本日の黒板から選べる2品セット。

€19~ ≈ ¥3,442

メイン

真似のできないビーフペッパーステーキ

L'inimitable steak au poivre

ランプステーキ、ペッパーソース、粗挽き胡椒、ポテトフライ

クリーミーなペッパーソースをかけたグリルビーフ。スパイシーな風味と柔らかい肉質。フライドポテト添え。

€18.50 ≈ ¥3,352

ビーフタルタル

Tartare de bœuf

調理済みまたは未調理、フライドポテトまたはソテーポテト

刻んで調味した生の牛肉（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フレッシュで柔らかい。フライドポテトと共に冷たい状態で提供。

€16.50~ ≈ ¥2,989

シンメンタール産リブロース 350g

Entrecôte Simmental 350 g

フライドポテトとサラダ、またはソテーポテト添え

厚切りの霜降り牛肉（350g）をグリル。シンメンタール種由来のジューシーで風味豊かな肉。

€27.50~ ≈ ¥4,982

鴨のコンフィ

Confit de canard

ガスコーニュ産鴨のコンフィ、パセリ風味のソテーポテト

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んだもの。皮はパリパリ、身はとろとろ。ニンニクとパセリ風味のポテト添え。

€19.90 ≈ ¥3,605

マグロのたたき

Tataki de thon

ピスタチオの衣をまとったミディアムレアのマグロのステーキ

外側は焼き色がつき、内側は生の状態のマグロをピスタチオでコーティング。コントラストのある食感と繊細な風味。

€19.50 ≈ ¥3,533

アボカドトースト

Avocado toast

ポワラーヌパン、アボカド、卵、サーモン、サラダ添え

アボカド、卵、サーモンを乗せたトースト。健康的でボリュームのある一品。

€15 ≈ ¥2,718

フィッシュ＆チップス

Fish & Chips

パン粉をまぶしたタラとポテトフライ

衣をつけて揚げた魚のフィレ。フライドポテトと共に熱々を提供。イギリス発祥の料理。

€16.50 ≈ ¥2,989

ムニエル風舌平目

Sole façon meunière

お好みの付け合わせ

小麦粉をまぶしてレモンバターでソテーした丸ごと一匹の舌平目。繊細で上品な身。フランス料理の定番。

€28.50 ≈ ¥5,164

リコッタとポルチーニ茸のラビオリ

Ravioli ricotta et cèpes

フレッシュトマトソース

チーズとポルチーニ茸を詰めたパスタ。軽いトマトソース添え。風味豊かなベジタリアン料理。

€16.50 ≈ ¥2,989

バーガー

チーズバーガー

Cheeseburger

牛ランプステーキ、ピクルス、熟成チェダー、玉ねぎ、ケチャップ、マスタード、レタス

溶けたチーズと生野菜を使ったクラシックなビーフバーガー。ブリオッシュバンズ使用。

€17.50 ≈ ¥3,171

チキンバーガー

Chicken burger

パン粉をまぶした鶏むね肉、レタス、熟成チェダー、レモン風味のマヨネーズ

サクサクのパン粉をまぶした鶏肉バーガー、チーズとマヨネーズ添え。濃厚な味わいと多様な食感。

€16.50 ≈ ¥2,989

フィッシュバーガー

Fish burger

揚げたタラのフィレ、熟成チェダー、タルタルソース、レタス

タルタルソース添えのパン粉をまぶした魚のバーガー。クラシックバーガーの軽い代替品。

€16.50 ≈ ¥2,989

デザート

クレームブリュレ

Crème brulée

ブルボンバニラ

キャラメルソースで覆われたバニラ風味のデザートクリーム。温かいものと冷たいもののコントラストとクリーミーな食感。

€7.50 ≈ ¥1,359

クレープ

Crêpes

ヌテラ(5,8)、ジャム(5,8)、スザンヌ風クレープ(8)、砂糖(5)

薄い生地のクレープをフライパンで焼いたもの。温かい状態で様々な甘いトッピングと共に提供。

€5~ ≈ ¥906

タルトタタン

Tarte Tatin

フレッシュクリーム

逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。サクサクの生地ととろけるリンゴ。温かい状態でクリーム添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートのフォンダン

Moelleux au chocolat

ホイップクリーム

とろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。温かい状態でホイップクリーム添え。非常に贅沢。

€8.50 ≈ ¥1,540

ティラミス

Tiramisu

コーヒー

コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアンデザート。クリーミーで軽い食感。ココアパウダーがけ。

€8.50 ≈ ¥1,540

サラダ

ペルー風サラダ

Salade péruvienne

ルッコラ、スズキのセビーチェ、サーモンのグラブラックス、赤玉ねぎ、サツマイモ、レチェデティグレのドレッシング、チェリートマト

南米風のフレッシュなミックスサラダ。マリネした魚とサツマイモ入り。

€18.90 ≈ ¥3,424

シーザーサラダ

Salade César

ロメインレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、トマト、シーザードレッシング

鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使った定番サラダ。ボリュームがあり美味しい。

€18.90 ≈ ¥3,424

イタリアンサラダ

Salade italienne

ルッコラ、チェリートマト、グリルナス、水牛モッツァレラ 125g、スペック、コッパ

地中海風サラダ。野菜、イタリアンシャルキュトリー、モッツァレラチーズのミックス。

€18.90 ≈ ¥3,424

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お店情報

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4.6

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