Le Comptoir des Feuillantines

Filete de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura tierna y sabor delicado. Servido frío con pan tostado.

Pescado crudo cortado en dados y marinado en zumo de cítricos (leche de tigre). Fresco y ácido.

Queso italiano de pasta hilada de leche de búfala. Textura cremosa y sabor lácteo suave. Servido con verduras.

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y hierbas. Servida gratinada o con crema. Especialidad regional reconfortante.

Huevos duros servidos con mayonesa casera. Un clásico imprescindible de los bistrós franceses. Sencillo y sabroso.

Caracoles horneados en su concha con mantequilla, ajo y perejil. Para disfrutar calientes en salsa.

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre del día.

Menú de dos platos a elegir según la pizarra del día.

Filete de ternera a la parrilla cubierto con una cremosa salsa de pimienta. Sabor intenso y carne tierna. Servido con patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsas). Fresco y tierno. Servido frío con patatas fritas.

Pieza grande de ternera veteada (350g) a la parrilla. Carne jugosa y sabrosa de la raza Simmental.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa. Piel crujiente y carne tierna. Servido con patatas al ajillo y perejil.

Atún apenas sellado por fuera y crudo por dentro, cubierto de pistachos. Textura contrastada y sabor fino.

Tostada de aguacate machacado, huevo y salmón. Plato saludable y abundante.

Filete de pescado frito en una masa crujiente. Servido caliente con patatas fritas. Plato de origen británico.

Lenguado entero enharinado y salteado en mantequilla de limón. Carne delicada y fina. Un clásico de la gastronomía francesa.

Pasta rellena de queso y boletus. Servida con una ligera salsa de tomate. Plato vegetariano sabroso.

Hamburguesa clásica de ternera con queso fundido y crudités. Servida en pan de brioche.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con queso y mayonesa. Sabor intenso y textura variada.

Hamburguesa de pescado empanado con salsa tártara. Alternativa ligera a la hamburguesa clásica.

Postre cremoso de vainilla cubierto con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste caliente-frío y textura untuosa.

Finas tortitas de masa cocidas a la sartén. Servidas calientes con diversas guarniciones dulces.

Tarta de manzana caramelizada horneada al revés. Masa crujiente y manzanas tiernas. Servida tibia con crema.

Pastel de chocolate intenso con corazón líquido. Servido caliente con nata montada. Muy goloso.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos. Textura cremosa y ligera. Espolvoreado con cacao.

Ensalada fresca compuesta con influencias sudamericanas. Contiene pescado marinado y batatas.

Ensalada clásica con pollo, queso parmesano, picatostes y salsa cremosa. Abundante y sabrosa.

Ensalada con sabores mediterráneos. Mezcla de verduras, embutidos italianos y queso mozzarella.