Chez Jeannette Paris
Le Comptoir des Feuillantines
前菜
烟熏三文鱼
Saumon gravlax
腌制三文鱼，莳萝，波兰面包吐司
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼片。入口即化，味道细腻。冷盘配烤面包。
€14
≈ HK$126鲈鱼酸橘汁腌鱼
Cevicce de bar
腌制生鲈鱼，老虎奶
切块的生鱼用柑橘汁（老虎奶）腌制。清爽酸甜。
€14
≈ HK$126布法拉马苏里拉奶酪
Mozzarella di Buffala
布法拉马苏里拉奶酪 125克，圣女果，烤茄子，芝麻菜，特级初榨橄榄油
水牛牛奶制成的意大利拉丝奶酪。奶油质地，味道温和。配蔬菜。
€12.90
≈ HK$116罗昂饺子
Ravioles de royan
多菲内饺子，来自德龙的新鲜奶酪，奶油
小方块意大利面，馅料为奶酪和香草。烤制或配奶油。令人舒适的地区特色。
€10
≈ HK$90传统鸡蛋美乃滋
Le traditionnel œuf mayo
有机煮鸡蛋
煮鸡蛋配自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典之作。简单美味。
€6.50
≈ HK$59勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
烤蜗牛，放在壳里，配黄油、大蒜和欧芹。趁热享用。
€16~
当日菜单
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Déssert
包含一份前菜、一份主菜和当日甜点的全套套餐。
€25
≈ HK$225前菜 + 主菜 / 主菜 + 甜点
Entrée + Plat / Plat + dessert
根据当日菜单选择两道菜的套餐。
€19~
主菜
独一无二的胡椒牛排
L'inimitable steak au poivre
臀肉牛排，胡椒酱，碎胡椒，土豆薯条
烤牛排配奶油胡椒酱。味道浓郁，肉质鲜嫩。配薯条。
€18.50
≈ HK$167牛肉鞑靼
Tartare de bœuf
已准备或未准备，薯条或炒土豆
生牛肉末，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜嫩滑。冷盘配薯条。
€16.50~
西门塔尔牛排 350克
Entrecôte Simmental 350 g
配薯条和沙拉或炒土豆
烤制的厚纹理牛肉（350克）。来自西门塔尔牛的汁多味美的肉。
€27.50~
油封鸭腿
Confit de canard
来自加斯科尼的油封鸭腿，配炒土豆和香草蒜酱
鸭腿在鸭油中慢炖。皮脆肉嫩。配大蒜欧芹土豆。
€19.90
≈ HK$179金枪鱼塔塔基
Tataki de thon
半熟金枪鱼排，开心果外壳
金枪鱼外部微煎，内部生，裹开心果。口感对比鲜明，味道细腻。
€19.50
≈ HK$176牛油果吐司
Avocado toast
波兰面包，牛油果，鸡蛋，三文鱼配沙拉
烤面包片，配压碎的牛油果、鸡蛋和三文鱼。健康丰盛的菜肴。
€15
≈ HK$135炸鱼薯条
Fish & Chips
裹面包糠的鳕鱼配土豆薯条
炸鱼片，配酥脆面糊。热食，配薯条。源自英国的菜肴。
€16.50
≈ HK$149香煎鳎鱼
Sole façon meunière
可选配菜
整条鳎鱼裹面煎炸，配柠檬黄油。肉质细腻。法国美食经典。
€28.50
≈ HK$257意大利乳清干酪和牛肝菌饺子
Ravioli ricotta et cèpes
新鲜番茄酱
馅料为奶酪和牛肝菌的意大利面。配以清淡的番茄酱。美味的素食菜肴。
€16.50
≈ HK$149汉堡
芝士汉堡
Cheeseburger
夏洛莱牛肉饼，腌黄瓜，陈年切达奶酪，洋葱，番茄酱，芥末，生菜
经典牛肉汉堡配融化奶酪和生菜。配奶油蛋卷面包。
€17.50
≈ HK$158鸡肉汉堡
Chicken burger
裹面包糠的鸡胸肉，生菜，陈年切达奶酪，柠檬蛋黄酱
酥脆的裹面包糠鸡肉汉堡配奶酪和蛋黄酱。浓郁的味道和多样的口感。
€16.50
≈ HK$149鱼肉汉堡
Fish burger
炸鳕鱼片，陈年切达奶酪，塔塔酱，生菜
裹面包糠的鱼肉汉堡配塔塔酱。经典汉堡的轻盈替代品。
€16.50
≈ HK$149甜点
焦糖布丁
Crème brulée
波旁香草
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖糖。冷热对比，口感顺滑。
€7.50
≈ HK$68可丽饼
Crêpes
能多益(5,8)，果酱(5,8)，苏泽特(8)，糖(5)
在平底锅中煎制的薄饼。热食，配各种甜味配料。
€5~
塔坦苹果挞
Tarte Tatin
鲜奶油
反烤焦糖苹果挞。酥脆的饼皮和融化的苹果。温热供应，配奶油。
€8.50
≈ HK$77巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
鲜奶油
浓郁的巧克力蛋糕，中心有流心。热食，配鲜奶油。非常诱人。
€8.50
≈ HK$77提拉米苏
Tiramisu
咖啡
咖啡、马斯卡彭奶酪和饼干制成的意大利甜点。奶油质地，口感轻盈。撒上可可粉。
€8.50
≈ HK$77沙拉
秘鲁沙拉
Salade péruvienne
芝麻菜，鲈鱼酸橘汁腌鱼，烟熏三文鱼，红洋葱，红薯，老虎奶油醋汁，圣女果
带有南美风味的清爽混合沙拉。包含腌制鱼和红薯。
€18.90
≈ HK$170凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜，鸡肉，面包丁，帕玛森奶酪，番茄，凯撒酱
经典沙拉配鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和奶油酱。丰盛美味。
€18.90
≈ HK$170意大利沙拉
Salade italienne
芝麻菜，圣女果，烤茄子，布法拉马苏里拉奶酪 125克，意大利熏猪肉和 Coppa 意大利熏肉
带有地中海风味的沙拉。混合蔬菜、意大利熟食和马苏里拉奶酪。
€18.90
≈ HK$170商店資訊
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