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Le Cavalier Bleu

アペリティフ

アメリカン・メゾン 10cl
Americano Maison 10 cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにしたクラシックなアペリティフカクテル。甘苦くハーブのような風味。冷やしてオレンジスライスと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
マティーニ
Martini
5cl
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。ロッソは甘く、リッチでわずかに苦い。ビアンコはフローラルでバニラのような甘さ。氷で楽しむ。
€6~ ≈ ¥1,087
スーズ 5cl
Suze 5 cl
野生のゲンチアナを使ったフランスのアペリティフ。特徴的な苦味と、土やシトラスのニュアンス。伝統的にストレートまたは氷で提供。
€6 ≈ ¥1,087
サレール 5cl
Salers 5 cl
中央山塊のゲンチアナを使ったアペリティフ。苦味があり、植物的で根のような風味。本物のテロワールを感じさせるドリンク。
€6 ≈ ¥1,087
カンパリ 5cl
Campari 5 cl
鮮やかな赤色が特徴のイタリアンビター。ハーブ、スパイス、苦い果実の濃厚な味わい。アペリティフに不可欠。
€6 ≈ ¥1,087
リレ 5cl
Lillet 5 cl
フルーツリキュールとブレンドされたボルドーのアペリティフワイン。フルーティーで甘くエレガント。非常に冷やして飲むと爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087
スーズ トニック 16cl
Suze Tonic 16 cl
スーズの苦味とトニックの泡立ちを組み合わせた、爽やかなロングドリンク。フレッシュで喉を潤す。
€8 ≈ ¥1,449
リレ トニック 5cl
Lillet Tonic 5 cl
白またはロゼ
リレとトニックウォーターを爽やかにブレンド。シトラスのニュアンスとわずかなワインのような甘さ。
€8~ ≈ ¥1,449
マスカット 5cl
Muscat 5 cl
フレッシュなブドウ、花、蜂蜜の濃厚なアロマを持つ甘味果実酒。甘くアロマティック。
€6 ≈ ¥1,087
ポート 5cl
Porto 5 cl
赤または白
ポルトガルのフォーティファイドワイン。赤は濃厚で赤い果実のニュアンス。白は軽やかで、ナッツやドライフルーツのニュアンス。アペリティフに最適。
€6~ ≈ ¥1,087
リカール 2cl
Ricard 2 cl
マルセイユ産パスティス。アニスとリコリスの風味。たっぷりの冷たい水で割って飲むと白濁する。南フランスの象徴。
€5 ≈ ¥906
パスティス 51 2cl
Pastis 51 2 cl
クラシックなアニス系アペリティフ。フレッシュでハーブのような風味。水と氷で割って飲む。
€5 ≈ ¥906
アペロール スプリッツ 16cl
Spritz Apérol 16 cl
鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル。プロセッコ、アペロール、ソーダ水のブレンド。泡立ちが良く、わずかに苦く、非常に人気がある。
€10 ≈ ¥1,812
白ワインのキール 14cl
Kir au vin blanc 14 cl
クレーム・ド・カシスとアリゴテ白ワインで作られたブルゴーニュの伝統的なカクテル。甘く、フルーティーで軽やか。
€5.50 ≈ ¥996
シャンパン キールロワイヤル 12cl
Kir Royal au champagne 12cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、特別なキール。泡立ちが良く、エレガントで祝祭的な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
シャンパンフルート 10cl
Coupe de champagne 10 cl
世界的に有名なフランスの発泡ワイン。きめ細かい泡、爽やかな酸味、ブリオッシュやフルーツのニュアンス。
€11 ≈ ¥1,993

ウイスキー

4cl

バランタイン ブレンデッド
Ballantine's Blended
ブレンデッドスコッチウイスキー。チョコレート、リンゴ、バニラの甘いニュアンスを持つバランスの取れた味わい。
€9 ≈ ¥1,631
ジェムソン アイリッシュ
Jameson Irish
3回蒸留されたアイリッシュウイスキー。非常にスムーズで、フルーツ、ウッド、軽いスパイスのアロマ。
€9 ≈ ¥1,631
ジャックダニエル テネシーウイスキー
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
木炭で濾過されたアメリカンウイスキー。キャラメル、オーク、バニラの独特のニュアンス。まろやかで甘い。
€10 ≈ ¥1,812
シーバスリーガル ブレンデッド
Chivas Regal Blended
プレミアムスコッチウイスキー。蜂蜜、フルーツ、ハーブのニュアンスを持つ、リッチでクリーミーな味わい。
€11 ≈ ¥1,993
グレンリベット 12年 シングルモルト
Glenlivet 12 ans, Single Malt
スペイサイドのシングルモルト。パイナップルや洋梨の特徴的なニュアンスを持つ、フルーティーでフローラル。繊細でクラシックな味わい。
€10 ≈ ¥1,812
アベラワー シングルモルト
Aberlour Single Malt
シェリー樽で熟成されることが多いスコットランドのシングルモルト。リッチでスパイシー、フルーティー。
€10 ≈ ¥1,812
ニッカ フロム・ザ・バレル 日本
Nikka From The Barrel, Japon
パワフルで複雑な日本のウイスキー。スパイス、熟した果実、オークのニュアンスを持つリッチなブレンド。アルコール度数が高い。
€14 ≈ ¥2,537
フォアローズ バーボン
Four Roses Bourbon
ケンタッキーバーボン。フローラル、フルーツ、蜂蜜のアロマを持つ、スムーズでまろやかな味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
ジョニーウォーカー ブラックラベル ブレンデッド
Johnnie Walker Black Label blended
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。スモーキーでリッチ、複雑で、ドライフルーツとバニラのニュアンス。
€11 ≈ ¥1,993

アルコール

4cl

ソーダ、フルーツジュース添え
Accompagnement Soda Jus de fruits
お好みのアルコールをソーダまたはフルーツジュースで割る際の追加料金。
€2 ≈ ¥362

ウォッカ

ウォッカ ヴィボロヴァ
Vodka Wyborowa
ライ麦から作られたポーランドのウォッカ。シルクのような舌触りと、穀物のわずかなニュアンスを持つクリーンな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
アブソルート ウォッカ
Vodka Absolut
クラシックなスウェーデンウォッカ。リッチでコクがあり複雑ながら、スムーズでまろやかな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
グレイグース ウォッカ
Vodka Grey Goose
冬小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。まろやかで繊細、非常にピュアな味わい。
€16 ≈ ¥2,899

テキーラ

オルメカ テキーラ
Tequila Olmeca
メキシコ産テキーラ。ローストアガベ、ハーブ、白胡椒のニュアンス。
€8 ≈ ¥1,449
アルトス テキーラ
Tequila Altos
高地産100%アガベテキーラ。アガベ、シトラス、甘いスパイスのアロマ。
€9.50 ≈ ¥1,721

ジン

ビーフィーター ジン
Gin Beefeater
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーとシトラスの強いニュアンス。ジン・トニックに最適。
€8 ≈ ¥1,449
ボンベイ・サファイア ジン
Gin Bombay Sapphire
青いボトルに入ったアロマティックなイングリッシュジン。10種類の植物を蒸気で浸漬した、スムーズで複雑な風味。
€11 ≈ ¥1,993
モンキー 47 ジン
Gin Monkey 47
ドイツの黒い森で作られたクラフトジン。47種類の原料を使用し、ウッディ、フルーティー、ハーバルなニュアンスを持つ非常に複雑な味わい。
€12 ≈ ¥2,174

ラム

ハバナ ラム 3年
Rhum Havana 3 ans
3年熟成のキューバ産ホワイトラム。バニラ、洋梨、スモーキーなオークのニュアンスを持つ、軽やかでドライな味わい。
€8.50 ≈ ¥1,540
ハバナ ラム 7年
Rhum Havana 7 ans
キューバ産ダークラム。カカオ、タバコ、トロピカルフルーツの風味がする、リッチで洗練された味わい。
€10 ≈ ¥1,812
ディプロマティコ ラム
Rhum Diplomático
ベネズエラ産ラム。キャラメル、バニラ、スパイスの濃厚なニュアンスを持つ、甘くリキュールのような味わい。ストレートで楽しむ。
€12 ≈ ¥2,174

ショット

アレンジラム
Rhum arrangé
フルーツやスパイスで漬け込んだラム。甘くフルーティーな風味。
€5.50 ≈ ¥996
キス クール
Kiss cool
ウォッカ、ピーチリキュールまたはメロンリキュール、ブルーキュラソーを混ぜたクリーミーで甘いショット。レシピによって甘くメンソールのような味わい。
€5.50 ≈ ¥996
オルガズム
Orgasme
クリーミーで甘いショット。コーヒーリキュール、アマレット、アイリッシュクリームをベースにすることが多い。
€5.50 ≈ ¥996
マドレーヌ
Madeleine
同じ名前のケーキを思わせるアーモンド風味のショット。アマレット、コアントロー、パイナップルジュースをベースにすることが多い。
€5.50 ≈ ¥996
10ショット
10 Shots
シェアするための10ショットの盛り合わせ。グループに最適。
€45 ≈ ¥8,153

カクテル

シグネチャー

アルコール最低4cl

マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、レモン、ケインシュガー
象徴的なメキシコのカクテル。テキーラの力強さ、オレンジの甘さ、ライムの酸味の完璧なバランス。塩の縁取りで提供されることが多い。
€10 ≈ ¥1,812
ジン トニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターを氷で合わせた、クラシックで爽やかなカクテル。苦味があり、フレッシュで泡立つ。
€10 ≈ ¥1,812
ブルーラグーン
Blue Lagoon
ウォッカ、キュラソー、レモンジュース
特徴的な青いラグーン色のカクテル。ウォッカベースで、オレンジの甘さとレモンの酸味。
€10 ≈ ¥1,812
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
ウォッカ、レモン、トマトジュース、スパイス
トマトジュースを使った風味豊かでスパイシーなカクテル。ブランチの定番で、タバスコとウスターソースで味付け。
€10 ≈ ¥1,812
ダイキリ
Daïquiri
ハバナクラブ 3年 ラム、ライム、ケインシュガー
シンプルでエレガントなキューバのカクテル。ホワイトラムを引き立てる、酸味と甘味のバランスが良い。
€10 ≈ ¥1,812
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、ケインシュガー
ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ(サトウキビ蒸留酒)、潰したライム、砂糖で作られる。フレッシュでパワフル。
€10 ≈ ¥1,812
ピニャ・コラーダ
Piña Colada
ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク
クリーミーなトロピカルカクテル。ラムを使ったパイナップルとココナッツのクリーミーな組み合わせ。休暇気分を味わえる。
€10 ≈ ¥1,812
テキーラ サンライズ
Téquila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデン
テキーラベースの、日の出を思わせる美しい見た目のカクテル。フルーティーで甘い。
€10 ≈ ¥1,812
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ライム、ジンジャービア
銅製マグカップで提供される伝統的なカクテル。生姜のスパイシーさ、酸味、非常に爽やかな味わい。
€10 ≈ ¥1,812

モヒート

アルコール最低4cl

クラシック
Classic
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で作られたキューバのカクテル。甘さ、酸味、ミントの爽やかさの完璧なバランス。
€10 ≈ ¥1,812
赤い果実
Fruits rouges
クラシックなモヒートのフルーティーなバリエーション。赤い果実を使用。フレッシュで贅沢な味わい。
€10 ≈ ¥1,812
トロピカル
Tropical
マンゴー/パッション
マンゴーとパッションフルーツのエキゾチックな風味のモヒート。甘くトロピカル。
€10 ≈ ¥1,812

スプリッツ

アルコール最低4cl

アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水を使ったイタリアの定番。鮮やかなオレンジ色、甘苦く、泡立つ。
€10 ≈ ¥1,812
ラズベリー スプリッツ
Raspberry Spritz
ラズベリークーリ
ラズベリークーリを使ったフルーティーなスプリッツ。甘酸っぱい味わい。
€11 ≈ ¥1,993
リモンチェッロ スプリッツ
Limoncello Spritz
アペロールの代わりにリモンチェッロ(レモンリキュール)を使った爽やかなスプリッツ。強烈で甘いレモンの風味。
€11 ≈ ¥1,993
サンジェルマン スプリッツ
Saint-Germain Spritz
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使った、フローラルでエレガントなスプリッツ。繊細で香りが良い。
€13 ≈ ¥2,355
イタリカス スプリッツ
Italicus Spritz
ベルガモットリキュール「イタリカス」を使った洗練されたスプリッツ。シトラスと花のニュアンス。
€13 ≈ ¥2,355

レ・タンテーション

アルコール最低4cl

アマレット サワー - ウイスキー サワー
Amaretto Sour - Whisky Sour
サワー系のカクテル。アマレットサワーはアーモンド風味で甘苦い。ウイスキーサワーはウイスキーベースでレモン風味とウッディな味わい。シルクのような舌触り。
€11 ≈ ¥1,993
ラズベリー コリンズ
Raspberry Collins
ウォッカ、トリプルセック、ラズベリーピューレ、レモンジュース、レモネード
フルーティーで泡立つロングドリンク。ラズベリーがこのコリンズのバリエーションに色と甘さを加える。
€11 ≈ ¥1,993
キュウリ コリンズ
Cucumber Collins
ジン、キュウリ、ライム
非常にフレッシュで植物的なカクテル。キュウリとジンがライムの酸味と完璧に調和。
€11 ≈ ¥1,993
エスプレッソ マティーニ
Espresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソをベースにしたエネルギッシュなカクテル。クリーミーでリッチ、コクのある味わい。
€11 ≈ ¥1,993
マイタイ
Maï Taï
アンバーラム、オルジェー、オレンジ、ライム
伝説的なティキカクテル。オルジェーシロップによるアーモンドのニュアンスを持つ、複雑でパワフル、フルーティーな味わい。
€11 ≈ ¥1,993
レインボー カクテル
Rainbow Cocktail
ウォッカ、キュラソー、オレンジ、グレナデン
層になったカラフルなカクテル。甘くフルーティー。
€11 ≈ ¥1,993
パープル ストリート
Purple Street
ウォッカ、グアバ、絞りたてレモン
ウォッカを使ったオリジナルのカクテル。グアバのエキゾチックな風味にレモンがアクセント。
€11 ≈ ¥1,993
オールド・ファッションド
Old Fashioned
ウイスキーを使ったオリジナルのカクテル。ウイスキー(バーボンまたはライ麦)、砂糖、ビターズのブレンド。力強く、アロマティックで時代を超越した味わい。
€11 ≈ ¥1,993

シグネチャー

アルコール最低4cl

ラ・オナナ
L'Onana
ラム、ライチ、オレンジ、パイナップル、カシス
ラムベースのエキゾチックでフルーティーなシグネチャーカクテル。トロピカルフレーバーと赤い果実の複雑なブレンド。
€12 ≈ ¥2,174
デスペリトス
Le Desperitos
デスペラードスビールとモヒートやマルガリータのような材料を組み合わせたカクテル。爽やかで祝祭的。
€16 ≈ ¥2,899
ポルンスター マティーニ
Pornstar Martini
ウォッカ、バニラシロップ、パッションフルーツ、シャンパンショット
非常に人気のあるモダンカクテル。パッションフルーツとバニラのトロピカルな風味。シャンパンの小さなショットが添えられる。
€14 ≈ ¥2,537

レ・サン・ドマージュ

ノンアルコールカクテル 25cl

ボラボラ
Bora Bora
パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、レモンジュース、マンゴー、グレナデン
エキゾチックで非常にフルーティーなノンアルコールカクテル。トロピカルフルーツのリッチなブレンド。
€9 ≈ ¥1,631
バージンモヒート
Virgin Mojito
フレッシュミント、ライム、ケインシュガー、レモネード
有名なモヒートのノンアルコール版。ラムなしでミントとライムの爽やかさをすべて楽しめる。
€9 ≈ ¥1,631
ベラ ルナ
Bella Luna
オレンジジュース、パイナップル、ライムジュース
シトラスとパイナップルを使ったノンアルコールカクテル。酸味がありビタミン豊富。
€9 ≈ ¥1,631
パラダイス ドリーム
Paradise Dream
パイナップル、ピーチ、ストロベリー、赤いフルーツクーリ
ノンアルコールのフルーティーな甘さ。ピーチ、ストロベリー、パイナップルの贅沢なブレンド。
€9 ≈ ¥1,631

ワイン

赤ワイン

IGP ペイ・ドック レ・テュリテール・アルテュナック
IGP Pays d'Oc Les Turitelles Altugnac
ピノ・ノワール
ラングドック産の軽やかな赤ワイン、ピノ・ノワール品種。チェリーや赤い果実のニュアンスを持つ、フルーティーでしなやかな味わい。
€6.50~ ≈ ¥1,178
シノン AOP ジャン・モーリス・ラフォー
Chinon AOP Jean Maurice Raffault
レ・リュティーニエール
カベルネ・フランをベースにしたロワール産の赤ワイン。ブラックベリーや、時にはグリーンピーのニュアンスを持つ、構造のある味わい。
€36 ≈ ¥6,522
ボージョレ AOP ボーヴォワジー・レゼルヴ
Brouilly AOP Réserve de Beauvoisie
ガメイをベースにしたボージョレのクリュ。赤いベリーの香りがする、フルーティーで飲みやすい、親しみやすい赤ワイン。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOP
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP
ラ・トゥール・ド・モン・ペール - オーガニック
ロワール産のオーガニック赤ワイン。軽やかでフルーティー、タンニンがしなやか。飲みやすく美味しい。
€40 ≈ ¥7,247
ボルドー AOP シャトー・ラ・ギャバール
Bordeaux AOP Château La Gabarre
クラシックなボルドー赤ワイン。ブレンド(通常メルロー/カベルネ)で、構造と黒果実のアロマを持つ。
€6~ ≈ ¥1,087
オー・メドック AOP ヴィクトリア II
Haut-Médoc AOP Victoria II
シャトー・ヴィクトリアのセカンドワイン
ボルドー産の赤ワイン、左岸。タンニンが細かく、エレガントで構造のある味わい。
€7~ ≈ ¥1,268
コート・ド・ミヨー AOP
Côtes de Millau AOP
ドメーヌ・デュ・ヴィユー・ノワ - オーガニック
南西フランス産のオーガニック赤ワイン。軽やかでスパイシー、フルーティーなことが多い。
€6~ ≈ ¥1,087
ラランド・ド・ポムロール AOP
Lalande de Pomerol AOP
シャトー・トゥール・カノン
ボルドー右岸の高級赤ワイン(メルロー主体)。熟した赤い果実のアロマを持つ、丸みがあり、ベルベットのような、パワフルな味わい。
€45 ≈ ¥8,153
コート・デュ・ローヌ AOP
Côtes du Rhône AOP
レ・トロワ・ギャルソン - オーガニック
ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。主にグルナッシュ/シラー。スパイシーで温かく、フルーティー。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ピク・サン・ルー AOP アルティチュード 192
Pic Saint-Loup AOP Altitude 192
テール・オート
評価の高いラングドックの赤ワイン。シラーが主体で、ガリーグ、スパイス、黒果実のアロマをもたらす。エレガントでアロマティック。
€8~ ≈ ¥1,449
クロズ・エルミタージュ AOP E.ギガル
Crozes Hermitage AOP E. Guigal
ローヌ北部(シラー100%)のグランヴァン。スミレ、赤い果実、胡椒のアロマ。個性的なワイン。
€58 ≈ ¥10,508

メニューの最後

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お店情報

3.8
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