ピッカーニャステーキ
Steak de Picanha
ブラジルの人気ビーフカット（ランプステーキ）。肉は柔らかく、調理中に溶けて風味を増す脂肪の層が乗っている。通常はグリル。
€18
≈ ¥3,261
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Le Cafuné qui braille
Le Cafuné qui braille
1日2〜3品！メニューはその日のシェフの気分と仕入れ状況によって変わります！:) 肉の原産地：EU
料理...
カルネ・アサーダ
Carne Assada
長時間煮込んだローストビーフ。肉は柔らかくジューシーで、濃厚で風味豊かなソースが染み込んでいる。
€17
≈ ¥3,080
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フェイジョアーダ
Feijoada
ブラジルの国民食。黒豆と様々な豚肉・牛肉の煮込み。濃厚でクリーミー、ボリューム満点。
€19
≈ ¥3,442
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エビのボボ
Bobo de crevettes
エビ、キャッサバピューレ、ココナッツミルク、パームオイルを使ったクリーミーな料理。ベルベットのような食感と甘くエキゾチックな味わい。
€17
≈ ¥3,080
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エビのモケカ
Moqueca de crevettes
伝統的なブラジルのエビの煮込み。ココナッツミルク、トマト、ピーマン、パームオイルでじっくり煮込む。アロマ豊かでカラフル。
€16
≈ ¥2,899
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チキン/ビーフ ストロガノフ
Strogonoff poulet / boeuf
ブラジル風ストロガノフ。薄切り肉（チキンまたはビーフ）をトマトと生クリームのクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドでコンフォート。
€16~
≈ ¥2,899
エンパダォン・デ・フランゴ
Empadao de poulet
ブラジルのチキンパイ。砕けるようなショートクラストペイストリーに、ほぐしたチキンの風味豊かなフィリングが詰まっています。
€15
≈ ¥2,718
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エンパダォン・デ・カマラォン
Empadao de crevette
ブラジルのエビパイ。カリカリの生地にクリーミーなエビのフィリングが詰まっている。
€16
≈ ¥2,899
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サルピコンサラダ
Salpicaon salade
伝統的なブラジルのチキンサラダ。ほぐしたチキン、野菜、マヨネーズ、レーズン、カリカリのストローポテトを混ぜたもの。
€15
≈ ¥2,718
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デザート...
プジン
Pudim
練乳で作られたブラジルのカラメルプリン。非常に滑らかで濃厚、クリーミーな食感で、液体カラメルがかかっている。
€4.50
≈ ¥815
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キンダイン
Quimdim
砂糖、卵黄、ココナッツで作られた明るい黄色のブラジルの小さなケーキ。とろけるような食感と強い甘味。
€4.50
≈ ¥815
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ドセ・デ・アボボラ・コン・ココ
Doce de abobora com coco
甘いカボチャのコンポートにすりおろしたココナッツを混ぜたもの。素朴で甘いデザート。
€4.50
≈ ¥815
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ロメオとジュリエット
Roméo et Juliette
ブラジルの定番デュオ。グアバペースト（グアバダ）と甘い白チーズの組み合わせ。甘味と塩味の完璧なバランス。
€4.50
≈ ¥815
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マンゴーソルベ
Sorbet Mangue
マンゴー風味のかき氷。フレッシュでフルーティー。
€4.50
≈ ¥815
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そしておつまみ...
サレガドス ポーション
Portion Salgados
ブラジルの小さな揚げセイボリーペイストリーの盛り合わせ。外はカリカリで、様々な風味豊かなフィリングが入っている。
€7
≈ ¥1,268
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パォン・デ・ケイジョ ポーション
Portion Pao de Queijo
ブラジルのチーズパン。キャッサバ粉で作られ、グルテンフリー。外はカリカリ、中はもちもち。
€6
≈ ¥1,087
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フライドスイートポテト
Frites patates douces
揚げたサツマイモのスティック。甘い味ととろけるような食感。
€6
≈ ¥1,087
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エンパジーニャ・デ・フランゴ
Empadinha de poulet
小さなチキンセイボリータルト。サクサクの生地と柔らかいフィリング。
€5.50
≈ ¥996
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カルディーニョ・デ・フェイジャォン
Caldinho de Feijao
小さな黒豆スープまたは煮込み。風味豊かで温まる、しばしば前菜として提供される。
€5
≈ ¥906
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カルディーニョ・デ・カマラォン
Caldinho de Camarao
小さなエビスープまたはエビのスープ。シーフードの風味が豊か。
€5
≈ ¥906
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そして飲み物！
温かい飲み物
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€1.50~
≈ ¥272
カフェクレーム
Café Crème
エスプレッソに温かいミルクとミルクフォームを加えたもの。
€1.90~
≈ ¥344
紅茶
Thé
熱湯で抽出した茶葉のインフュージョン。
€3.50
≈ ¥634
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ソフトドリンク
コカ・コーラ
Coca Cola
クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。
€4
≈ ¥725
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ガラナ
Guarana
ガラナエキスを使用した象徴的なブラジルのソーダ。甘くフルーティーでわずかに酸味のある味わい。
€4
≈ ¥725
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オランジーナ
Orangina
オレンジとオレンジパルプのオレンジソーダ。
€4
≈ ¥725
0
アイスティー
Ice tea
甘くて爽やかなアイスティー。
€4
≈ ¥725
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レモネード
Limonade
レモン風味のソーダ、甘くて炭酸。
€4
≈ ¥725
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ペリエ
Perrier
フランスの無炭酸ナチュラルミネラルウォーター。
€4
≈ ¥725
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ジンジャーエール
Ginger Beer
発酵させたジンジャーソーダ。スパイシーでピリッとした味わい。
€4
≈ ¥725
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シロップウォーター
Sirop à l'eau
お好みのフルーツシロップで割った水。
€4
≈ ¥725
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自家製レモネード
Citronnade maison
レモンジュース、水、砂糖で作られた自家製冷たい飲み物。
€4
≈ ¥725
0
水
炭酸水 1L
Eau pétillante 1L
大きな炭酸水ボトル。
€6
≈ ¥1,087
0
プレーンウォーター
Eau plate
無炭酸のナチュラルミネラルウォーター。
€3.50~
≈ ¥634
ジュース
オレンジ
Orange
オレンジジュース。
€4
≈ ¥725
0
グレープフルーツ
Pamplemousse
グレープフルーツジュース、酸味とわずかな苦味。
€4
≈ ¥725
0
トマト
Tomate
塩味のトマトジュース。
€4
≈ ¥725
0
リンゴ
Pomme
甘いアップルジュース。
€4
≈ ¥725
0
マンゴー
Mangue
濃厚で甘いマンゴーネクター。
€4
≈ ¥725
0
アプリコット
Abricot
ベルベットのようなアプリコットネクター。
€4
≈ ¥725
0
パイナップル
Ananas
トロピカルで甘いパイナップルジュース。
€4
≈ ¥725
0
ライチ
Litchi
フローラルで甘いライチジュース。
€4
≈ ¥725
0
ビール
ガリア コック
Galia Coq
ガリア醸造所のクラフトビール。
€3.10~
≈ ¥562
ペリカンブロンド
Pelican blonde
軽くて爽やかなラガービール。
€3.60~
≈ ¥652
ガリア NW IPA
Galia NW IPA
ガリア醸造所のIPA（インディア・ペールエール）ビール。苦味があり、柑橘系の香りがする。
€3.60~
≈ ¥652
ガリア NW IPA
Galia NW IPA
苦味が強くホップの香りがするクラフトIPAビール。
€3.60
≈ ¥652
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赤ワイン
OH (ボージョレー)
OH (Beaujolais)
ボージョレー地方の赤ワイン、通常は軽やかでフルーティー。
€5~
≈ ¥906
アンジュ・ガメ
Anjou Gamay
ガメ種で作られたロワール地方の赤ワイン。柔らかく飲みやすい。
€5~
≈ ¥906
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhône
ローヌ地方の赤ワイン。しばしばスパイシーでしっかりしている。
€5.50~
≈ ¥996
白ワイン
OH (シャルドネ)
OH (Chardonnay)
シャルドネベースの辛口白ワイン。
€5~
≈ ¥906
アンジュ・ブラン
Anjou Blanc
ロワール地方の白ワイン、通常は辛口でフレッシュ。
€5~
≈ ¥906
マル (グルナッシュ)
Mar (Grenache)
グルナッシュブランベースの白ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ロゼワイン
ロワールロゼ
Rosé de Loire
ロワール地方のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、軽やか。
€5~
≈ ¥906
スパークリング
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー、お祝いにぴったり。
€4.60~
≈ ¥833
シャンパン
Champagne
フランスの高級スパークリングワイン。
€55~
≈ ¥9,965
カクテル
カイピリーニャ
Caipirinha
ブラジルを代表するカクテル。カシャッサ、潰したライム、砂糖、砕いた氷で作られる。フレッシュで酸味がある。
€8
≈ ¥1,449
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スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターズ（アペロールまたはカンパリなど）、ソーダ水で作られたヴェネツィアのカクテル。苦味があり爽やか。
€8
≈ ¥1,449
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スプリッツ サンジェルマン
Spritz Saint Germain
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使用したスプリッツのバリエーション。フローラルで甘い香り。
€8
≈ ¥1,449
0
スピリッツ
アブソルート ウォッカ
Absolut Vodka
純粋なスウェーデン製ウォッカ。
€6
≈ ¥1,087
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バーボン
Bourbon
アメリカンウイスキー。
€7
≈ ¥1,268
0
カシャッサ
Cachaca
発酵したサトウキビジュースから蒸留されたブラジルの蒸留酒。カイピリーニャのベース。
€7
≈ ¥1,268
0
カルヴァドス
Calva
ノルマンディー産リンゴのブランデー、カルヴァドス。
€6
≈ ¥1,087
0
コニャック
Cognac
有名なフランスのブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
ゲット27
Get 27
ペパーミントリキュール、フレッシュで甘い。
€5
≈ ¥906
0
ジン
Gin
ジュニパーベリー風味のスピリッツ。
€7
≈ ¥1,268
0
ポートワイン
Porto
甘いポルトガルのフォーティファイドワイン。
€5
≈ ¥906
0
リカール
Ricard
マルセイユのパスティス、アニス風味のアペリティフ。
€5
≈ ¥906
0
テキーラ
Tequila
アガベから作られたメキシコの蒸留酒。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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