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Le Cafuné qui braille

每天2-3道菜!菜品每天根据厨房的意愿和到货情况而定!:) 肉类来源:欧盟

菜肴...

Picanha 牛排
Steak de Picanha
备受推崇的巴西牛肉部位(牛臀肉)。肉质鲜嫩,顶部有一层脂肪,在烹饪时融化,带来浓郁的风味。通常是烤制的。
€18 ≈ ¥148
烤肉
Carne Assada
慢炖红烧牛肉。肉质鲜嫩多汁,浸透在浓郁美味的酱汁中。
€17 ≈ ¥139
巴西炖黑豆
Feijoada
巴西国菜。黑豆炖肉,搭配各种猪肉和牛肉块。浓郁、顺滑、非常丰盛。
€19 ≈ ¥156
虾仁奶油炖菜
Bobo de crevettes
奶油虾仁,木薯泥,椰奶和棕榈油。天鹅绒般的质地和甜美的异国风味。
€17 ≈ ¥139
虾仁莫凯卡
Moqueca de crevettes
传统的巴西虾炖菜。用椰奶、番茄、辣椒和棕榈油慢炖。香气浓郁,色彩鲜艳。
€16 ≈ ¥131
鸡肉/牛肉奶油炖菜
Strogonoff poulet / boeuf
巴西风味的奶油炖菜。切片肉(鸡肉或牛肉)配以番茄和奶油的奶油酱。温和而令人舒适。
€16~ ≈ ¥131
鸡肉派
Empadao de poulet
巴西鸡肉派。酥脆的糕点馅料是美味的撕碎鸡肉。
€15 ≈ ¥123
虾派
Empadao de crevette
巴西虾肉派。酥脆的糕点包裹着奶油虾仁馅料。
€16 ≈ ¥131
萨尔皮康沙拉
Salpicaon salade
传统的巴西鸡肉沙拉。撕碎的鸡肉、蔬菜、蛋黄酱、葡萄干和脆薯条的混合。
€15 ≈ ¥123

甜点...

布丁
Pudim
巴西焦糖布丁,由炼乳制成。质地非常光滑、浓郁、奶油状,淋上焦糖酱。
€4.50 ≈ ¥37
巴西焦糖布丁
Quimdim
巴西特有的亮黄色小蛋糕,由糖、蛋黄和椰子制成。入口即化,味道非常甜。
€4.50 ≈ ¥37
南瓜椰子甜点
Doce de abobora com coco
甜南瓜泥混合椰丝。质朴而甜美的甜点。
€4.50 ≈ ¥37
罗密欧与朱丽叶
Roméo et Juliette
经典的巴西组合,搭配番石榴酱(Goiabada)和温和的白奶酪。完美的甜咸平衡。
€4.50 ≈ ¥37
芒果冰沙
Sorbet Mangue
芒果味冰沙。清爽果味。
€4.50 ≈ ¥37

还有一些小吃...

咸点拼盘
Portion Salgados
巴西炸咸味小点心拼盘。外脆内有各种美味馅料。
€7 ≈ ¥57
一份巴西奶酪面包
Portion Pao de Queijo
巴西奶酪面包,由木薯粉制成。无麸质,外脆内软。
€6 ≈ ¥49
红薯薯条
Frites patates douces
炸红薯条。甜味,入口即化。
€6 ≈ ¥49
鸡肉小派
Empadinha de poulet
小份鸡肉咸派。酥脆的糕点和柔软的馅料。
€5.50 ≈ ¥45
黑豆浓汤
Caldinho de Feijao
小份或黑豆汤。风味浓郁,暖心,常作为开胃菜。
€5 ≈ ¥41
虾浓汤
Caldinho de Camarao
小份或虾汤。海鲜风味浓郁。
€5 ≈ ¥41

还有饮品!

热饮

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€1.50~ ≈ ¥12
奶油咖啡
Café Crème
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€1.90~ ≈ ¥16
茶
Thé
用热水冲泡的茶叶。
€3.50 ≈ ¥29

软饮料

可口可乐
Coca Cola
经典的黑胶汽水,气泡甜。
€4 ≈ ¥33
瓜拉纳
Guarana
标志性的巴西苏打水,含有瓜拉纳提取物。甜美、果味浓郁、略带酸味。
€4 ≈ ¥33
奥兰治那
Orangina
橙味汽水,含橙肉。
€4 ≈ ¥33
冰茶
Ice tea
甜而清爽的冰茶。
€4 ≈ ¥33
柠檬水
Limonade
柠檬味汽水,甜美起泡。
€4 ≈ ¥33
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。
€4 ≈ ¥33
姜汁啤酒
Ginger Beer
姜汁汽水。辛辣刺激的味道。
€4 ≈ ¥33
糖浆加水
Sirop à l'eau
一杯水混合您选择的水果糖浆。
€4 ≈ ¥33
自制柠檬水
Citronnade maison
自制清凉饮品,由柠檬汁、水和糖制成。
€4 ≈ ¥33

水

1升苏打水
Eau pétillante 1L
大瓶苏打水。
€6 ≈ ¥49
平原水
Eau plate
无气泡天然矿泉水。
€3.50~ ≈ ¥29

果汁

橙子
Orange
橙汁。
€4 ≈ ¥33
葡萄柚
Pamplemousse
葡萄柚汁,酸甜略带苦味。
€4 ≈ ¥33
番茄
Tomate
咸番茄汁。
€4 ≈ ¥33
苹果
Pomme
甜苹果汁。
€4 ≈ ¥33
芒果
Mangue
浓稠甜美的芒果汁。
€4 ≈ ¥33
杏子
Abricot
柔滑的杏子汁。
€4 ≈ ¥33
菠萝
Ananas
热带甜菠萝汁。
€4 ≈ ¥33
荔枝
Litchi
荔枝汁,花香甜美。
€4 ≈ ¥33

啤酒

Galia 公鸡
Galia Coq
来自 Galia 酒厂的手工啤酒。
€3.10~ ≈ ¥25
鹈鹕金发女郎
Pelican blonde
清淡解渴的金啤酒。
€3.60~ ≈ ¥30
Galia NW IPA
Galia 酒厂的 IPA 啤酒(印度淡色艾尔)。苦味浓郁,带有柑橘香气。
€3.60~ ≈ ¥30
Galia NW IPA
手工 IPA 啤酒,苦味突出,啤酒花香气浓郁。
€3.60 ≈ ¥30

红葡萄酒

OH (博若莱)
OH (Beaujolais)
博若莱红葡萄酒,通常酒体轻盈,果味浓郁。
€5~ ≈ ¥41
安茹佳美
Anjou Gamay
卢瓦尔红葡萄酒,由佳美葡萄酿造。柔顺易饮。
€5~ ≈ ¥41
罗讷河谷
Côte du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣浓郁。
€5.50~ ≈ ¥45

白葡萄酒

OH (霞多丽)
OH (Chardonnay)
霞多丽干白葡萄酒。
€5~ ≈ ¥41
安茹白葡萄酒
Anjou Blanc
卢瓦尔白葡萄酒,通常干爽清爽。
€5~ ≈ ¥41
Mar (歌海娜)
Mar (Grenache)
由白歌海娜酿造的白葡萄酒。
€5.50~ ≈ ¥45

桃红葡萄酒

卢瓦尔桃红葡萄酒
Rosé de Loire
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒。清爽、果味浓郁、酒体轻盈。
€5~ ≈ ¥41

起泡酒

普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒。清淡、果味浓郁、节日气氛。
€4.60~ ≈ ¥38
香槟
Champagne
法国著名的起泡葡萄酒。
€55~ ≈ ¥451

鸡尾酒

卡皮林哈
Caipirinha
巴西经典鸡尾酒,由卡莎萨酒、捣碎的青柠、糖和碎冰组成。清爽酸甜。
€8 ≈ ¥66
Spritz
威尼斯鸡尾酒,由普罗塞克、苦酒(如 Aperol 或 Campari)和苏打水制成。苦涩清爽。
€8 ≈ ¥66
Spritz 圣日耳曼
Spritz Saint Germain
Spritz 的变种,使用圣日耳曼接骨木花利口酒。花香和甜美的香气。
€8 ≈ ¥66

烈酒

绝对伏特加
Absolut Vodka
纯瑞典伏特加。
€6 ≈ ¥49
波本威士忌
Bourbon
美国威士忌。
€7 ≈ ¥57
卡莎萨酒
Cachaca
巴西烈酒,蒸馏自发酵甘蔗汁。卡皮林哈的基础成分。
€7 ≈ ¥57
卡尔瓦多斯
Calva
卡尔瓦多斯,诺曼底苹果白兰地。
€6 ≈ ¥49
干邑
Cognac
著名的法国葡萄酒白兰地。
€7 ≈ ¥57
Get 27
薄荷利口酒,清爽甜美。
€5 ≈ ¥41
金酒
Gin
杜松子酒风味烈酒。
€7 ≈ ¥57
波特酒
Porto
甜美的葡萄牙加强酒。
€5 ≈ ¥41
里卡尔
Ricard
马赛茴香酒,茴香开胃酒。
€5 ≈ ¥41
龙舌兰酒
Tequila
墨西哥龙舌兰酒。
€6 ≈ ¥49

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