Le Buisson Ardent

低温調理された卵は、とろりとした黄身とクリーミーな白身が特徴で、マッシュルームのソテーを添えています。風味豊かでクリーミーな前菜です。

旬の新鮮な野菜で作られたポタージュ。温かく心地よく、食事の始まりに最適です。

ナス、フレッシュリコッタチーズ、バジル、ドライトマトのスライスを重ねたもの。地中海の風味豊かな前菜です。

グリルしたタコのぶつ切りを、ゴマ風味のコリアンダーソースを添えたひよこ豆のピューレ（フムス）に乗せて。柔らかくエキゾチックな味わいです。

6個のカタツムリを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。フランス料理の偉大な定番です。

新鮮な生のマグロの角切りにザクロの粒を混ぜたもの。甘みと酸味の心地よいコントラストが楽しめるフレッシュな前菜です。

ブッラータ（クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ）、トマト、アボカドを使ったサラダ。フレッシュで濃厚、彩り豊かです。

ロメインレタスに、カリカリのパン粉をつけたチキン、パルメザンチーズの削り節、クラシックなシーザードレッシングをかけたサラダ。ボリューム満点でグルメな一皿です。

中心がレアになるように素早く焼き上げたマグロのステーキに、細かく切った野菜とカレーソースを添えて。風味豊かで少しスパイシーな一品です。

スパイシーなタイ風にマリネしてグリルした牛肉を、自家製フライドポテトとサラダと共に提供。柔らかく風味豊かな肉料理です。

サクサクの衣で包んだ白身魚の切り身に、自家製フライドポテトとサラダを添えて。イギリス発祥の心地よい一皿です。

クラシックな調味料で味付けした生の牛ひき肉を、フライドポテトとサラダと共に提供。フランスのビストロの定番です。

ローズマリーと共に長時間低温で調理され、非常に柔らかくなったラム肉に、ポテトグラタンを添えて。とろけるような、香りの良い一品です。

クリーミーなブッラータ、赤玉ねぎ、トマトを使った、アレンジされたバーガー。定番にグルメなイタリアンタッチを加えました。

旬の野菜を使った様々な調理法の盛り合わせ。肉や魚を使わない、ヘルシーでバラエティ豊かな一皿です。

キャラメルシュガーのカリカリの層で覆われた、濃厚なバニラ風味のカスタードデザート。食感の楽しいコントラスト。

熟成チーズのセレクション。デザートの前や代わりに、塩味で食事を締めくくるのに最適です。

外はカリカリ、中はふわふわのメレンゲにクリームとエキゾチックフルーツを添えて。軽くて甘いデザートです。

フレッシュなミックスベリーに自家製ホイップクリームを添えて。フレッシュでシンプル。

エスプレッソコーヒーに、様々なお菓子（プティフール）の盛り合わせを添えて。数種類の甘いものを少しずつ試すのに最適です。

ビスケット生地の土台にレモン風味のフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミー、酸味があります。

パン粉をつけたチキン、フライドポテト、チョコレートデザートを含む、お子様向けのセットです。