Le Buisson Ardent

Name: Le Buisson Ardent
Address: 巴黎
Price range: €8 - €28

★ 4.2 (923)

前菜

完美熟度鸡蛋，炒蘑菇

Œuf parfait, poêlée de champignons

低温烹制的鸡蛋，蛋黄流心，蛋白嫩滑，配炒蘑菇。美味顺滑的前菜。

€9 ≈ ¥74

时令汤

Soupe de saison

用时令新鲜蔬菜制作的汤。热乎乎的，非常适合作为餐前开胃菜。

€8 ≈ ¥66

茄子、意大利乳清干酪、罗勒和蜜饯番茄千层酥

Mille-feuille d'aubergine ricotta basilic et tomates confites

茄子片、新鲜意大利乳清干酪、罗勒和干番茄的叠加。地中海风味前菜。

€10 ≈ ¥82

烤章鱼，鹰嘴豆泥，香菜芝麻酱

Poulpe grillé, houmous, sauce sésame à la coriandre

烤章鱼块配鹰嘴豆泥和香菜芝麻酱。鲜嫩异国风味。

€12 ≈ ¥98

6只蜗牛配香芹黄油

6 Escargots beurre persillade

六只蜗牛装在壳中，配蒜蓉香芹黄油。法国美食的经典之作。

€12 ≈ ¥98

金枪鱼塔塔配石榴

Tartare de thon et grenade

新鲜金枪鱼块与石榴籽混合。清爽的开胃菜，带来愉悦的甜咸对比。

€12 ≈ ¥98

沙拉

布拉塔奶酪、番茄和牛油果沙拉

Salade burrata, tomate et avocat

一款由布拉塔奶酪（奶油般顺滑的意大利新鲜奶酪）、番茄和牛油果组成的沙拉。清新、丰富且色彩鲜艳。

€19 ≈ ¥156

凯撒沙拉（炸鸡排，帕玛森芝士）

Salade César (Poulet pané, parmesan)

罗马生菜沙拉配酥脆炸鸡排、帕玛森芝士片和经典凯撒酱。丰盛美味的菜肴。

€16 ≈ ¥131

主菜

半熟金枪鱼排，蔬菜丝，咖喱酱

Steak de thon mi-cuit, julienne de légumes, sauce curry

快速煎至中心仍生的金枪鱼排，配切丝蔬菜和咖喱酱。美味且微辣。

€20 ≈ ¥164

招牌牛肉“哭泣的老虎”风格，配自制薯条和绿色沙拉

Pièce du boucher façon « Tigre qui pleure », frites maison et salade verte

泰式香辣腌制烤牛肉，配自制薯条和沙拉。肉质鲜嫩，风味十足。

€23 ≈ ¥189

炸鱼薯条，配自制薯条和绿色沙拉

Fish and chips, frites maison et salade verte

酥脆面糊包裹的鱼片，配自制薯条和沙拉。源自英国的舒适菜肴。

€20 ≈ ¥164

经典牛肉塔塔，配自制薯条和绿色沙拉

Tartare de bœuf classique, frites maison et salade verte

生牛肉碎，配经典调味品，佐以薯条和沙拉。法式小酒馆的经典之作。

€20 ≈ ¥164

迷迭香慢炖羊腿肉，土豆千层酥

Souris d'agneau braisée au romarin, mille-feuille de pommes de terre

慢炖至非常软嫩的羊肉块，配迷迭香和土豆千层酥。入口即化，香气浓郁。

€28 ≈ ¥230

意大利汉堡，布拉塔奶酪，红洋葱，番茄，罗马生菜

Burger Italien, burrata, oignon rouge, tomate, salade iceberg

改良版汉堡，配奶油布拉塔奶酪、红洋葱和番茄。经典汉堡的意大利风味。

€20 ≈ ¥164

素食拼盘

Assiette végétarienne

由各种时令蔬菜制成的拼盘。健康多样，不含肉类或鱼类。

€15 ≈ ¥123

甜点

马达加斯加香草焦糖布丁

Crème brulée à la vanille de Madagascar

浓郁的香草奶油甜点，覆盖一层脆焦糖。口感对比美妙。

€9 ≈ ¥74

奶酪拼盘

Assiette de fromages

精选陈年奶酪。是餐后甜点前或代替甜点享用的完美选择。

€10 ≈ ¥82

热带水果巴甫洛娃蛋糕

Pavlova aux fruits exotiques

外脆内软的蛋白霜，配奶油和热带水果。清淡甜美的甜点。

€10 ≈ ¥82

红莓杯配鲜奶油

Coupe de fruits rouge et chantilly

新鲜红莓混合配自制鲜奶油。清新简单。

€10 ≈ ¥82

咖啡配甜点

Café gourmand

浓缩咖啡配什锦小甜点。适合品尝多种甜点的选择。

€10 ≈ ¥82

柠檬芝士蛋糕

Cheesecake citron

新鲜芝士蛋糕配饼干底，柠檬风味。浓郁、奶油般顺滑且略带酸味。

€10 ≈ ¥82

儿童菜单

Menu enfant

炸鸡块，薯条 + 巧克力蛋糕

儿童套餐，包括炸鸡排、薯条和巧克力甜点。

€12.80 ≈ ¥105

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商店信息

★

4.2

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