Le Boucl'art

Name: Le Boucl'art
Address: パリ
Price range: €6 - €18

1988年創業の地域密着型ビストロ。香り、匂い、スパイス、レシピ、美味しさ。

★ 4.0 (469)

前菜

エッグ・ミモザ

OEUFS MIMOSA

ゆで卵を半分に切り、黄身をマヨネーズとハーブで和え、白身に戻したものです。クリーミーでフレッシュな、フランスのビストロの定番前菜です。

€6 ≈ ¥1,087

オーガニックブッラータ

BURRATA BIO

と、昔ながらのトマト添え

フレッシュなイタリア産フィラータチーズで、中心にクリーミーなストラッチャテッラが入っています。昔ながらのトマトを添えて提供されます。乳製品のフレッシュさを活かしたシンプルな前菜です。

€10 ≈ ¥1,812

ブルゴーニュ風エスカルゴ

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

パセリバター風味（*6）

6個のカタツムリを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで調理しました。ハーブの風味が豊かな伝統的なフランス料理です。

€10 ≈ ¥1,812

フムス

HOUMOUS

と、カリカリのトースト添え

ゴマ（タヒニ）、ニンニク、レモン風味のひよこ豆ペースト。クリーミーな食感で、トーストを添えて提供されます。

€7 ≈ ¥1,268

チーズプレート

ASSIETTE DE FROMAGE

熟成チーズの盛り合わせ。様々な種類のフランス産チーズとその食感をお楽しみいただけます。

€10 ≈ ¥1,812

サラダ＆トースト

クリスピーシーザー

CRISPY CESAR

自家製シーザーソース、クリスピーチキン、パルメザンチーズ、レタス

ロメインレタス、パン粉をまぶして揚げたチキン、パルメザンチーズの削り節をトッピングしたサラダ。クリーミーなドレッシングで和えています。フレッシュさとクリスピーさを兼ね備えた一品です。

€14 ≈ ¥2,537

ベジボウル

VEGGIE BOWL

フムス、アボカド、サツマイモ、豆苗、キヌア、マリネしたピーマン、枝豆、赤玉ねぎ、ゴマ、ピーナッツ

彩り豊かで栄養価の高いベジタリアンボウル。穀物（キヌア）、様々な野菜（アボカド、サツマイモ）、豆類が入っています。カリカリとした食感ととろけるような食感のヘルシーな組み合わせです。

€15 ≈ ¥2,718

ポケボウル

POKE BOWL

寿司米、アボカド、サーモン、ゴマ、豆苗、マンゴー、人参、紫キャベツ

酢飯をベースに、生の魚（サーモン）と新鮮な野菜をトッピングしたハワイ風料理。マンゴーによる甘みのあるフレッシュな味わいです。

€15 ≈ ¥2,718

アボカドトースト

L'AVOCADO TOAST

カンパーニュ、アボカド、ポーチドエッグ、チェリートマト、オリーブオイル

トーストした田舎風パンに、潰したアボカドまたはスライスしたアボカドを乗せ、とろりとした黄身の目玉焼きを添えたものです。人気のブランチメニューで、クリーミーで風味豊かです。

€14 ≈ ¥2,537

ラビケット

LA BIQUETTE

カンパーニュ、グリルチキン、ヤギチーズ、自家製フライドポテト、サラダ

温かいヤギのチーズとグリルチキンをパンに乗せたトーストまたはプレート。ヤギチーズの独特な風味がグリルチキンによく合います。

€14 ≈ ¥2,537

バーガー

ブークル・アートベーコンバーガー

BOUCL'ART BACON BURGER

自家製バンズ、フレッシュビーフパテ、ベーコン、チェダーチーズ、野菜、自家製フライドポテト、サラダ（卵 +2€）

ジューシーなビーフパテ、カリカリに焼いたベーコン、溶けたチェダーチーズを自家製バンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテトを添えて提供されます。濃厚でボリューム満点です。

€17~ ≈ ¥3,080

テキサスバーガー

TEXAS BURGER

自家製バンズ、フライドチキン、アボカド、チェダーチーズ、野菜、フライドオニオン、自家製フライドポテト、サラダ

カリカリのフライドチキンバーガーに、アボカドとフライドオニオンをトッピングして食感をプラス。アメリカ風の風味で、フライドポテトを添えて提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

メインディッシュ

不動の人気！ブッチャーカット

L'INDÉTRÔNABLE PIÈCE DU BOUCHER

アンガスバベット、自家製フライドポテト、サラダ

長い繊維で知られる、グリルした牛肉（バベット）。レアまたはミディアムで、自家製フライドポテトを添えて提供されます。肉料理ビストロの定番です。

€18 ≈ ¥3,261

シャロレー種アンガス牛のタルタルステーキ（ナイフカット）

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS, AU COUTEAU

アンガス牛、自家製フライドポテト、サラダ

粗くナイフでカットした生の牛肉を、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしました。柔らかい食感とフレッシュな肉の風味です。

€15 ≈ ¥2,718

ソーセージとマッシュポテト

LA SAUCISSE PURÉE

自家製マッシュポテト

厳選された焼きソーセージとクリーミーなマッシュポテト。シンプルで家庭的、とても心温まる一品です。

€13 ≈ ¥2,355

チキンフリット

LE POULET FRITES

ローストチキン、自家製フライドポテト

皮が香ばしいローストチキン1/4羽とフライドポテト。日曜日の定番料理で、シンプルで美味しいです。

€11 ≈ ¥1,993

漁師の発見

LA TROUVAILLE DU PÊCHEUR

本日の魚と野菜

市場で仕入れた新鮮な魚をシンプルに調理し、繊細な風味を活かしました。野菜を添えて提供されます。

€18 ≈ ¥3,261

ハム入りコキエット

LA FAMEUSE COQUILLETTE AU JAMBON

ハーブハム、クリーミーチーズソース、半熟卵

ハムと濃厚なチーズソースを添えたショートパスタ（コキエット）。子供の頃を思い出す懐かしく、とても美味しい一品です。

€15 ≈ ¥2,718

リングイネアラトラパネーゼ

LINGUINE A LA TRAPANESE

バジルペスト、チェリートマト、アーモンド、ブッファラモッツァレラ、オリーブオイル

ロングパスタに、トマト、アーモンド、バジルベースのシチリア風レッドペストを添えて。フレッシュモッツァレラを添えて提供されます。フレッシュで香り高いです。

€15 ≈ ¥2,718

デザート

自家製チョコレートムース

LA MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON

溶かしたダークチョコレートとメレンゲで作られた、軽くてふわふわしたデザート。カカオの風味が強く、ムースのような食感です。

€7 ≈ ¥1,268

シェフのティラミス

LE TIRAMISU DU CHEF

ヌテラ入り

クラシックなイタリアンデザートの再構築。マスカルポーネクリームとビスケットに、チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド（ヌテラ）を加えています。

€8 ≈ ¥1,449

自家製タルトタタン

TARTE TATIN MAISON

と、フレッシュクリーム添え

逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。生地を上に、温かい状態で提供されます。砂糖の甘さを和らげるためにフレッシュクリームを添えています。

€8 ≈ ¥1,449

本日のタルト

LA TARTE DU MOMENT

シェフのおまかせ

季節のフルーツまたはシェフのおすすめで作られたタルト。本日のフレーバーをお尋ねください。

€8 ≈ ¥1,449

クレームブリュレ

CRÊME BRULÉE

バニラ風味のクリーミーなカスタードに、バーナーで炙った薄いキャラメル層を重ねました。温冷のコントラストと滑らかな食感が楽しめます。

€8 ≈ ¥1,449

カフェグルマン

CAFÉ GOURMAND

コーヒー（またはエスプレッソ）に、ミニサイズのデザート数種類を添えて提供されます。色々試したい方に最適です。

€8.50 ≈ ¥1,540

朝食

朝食セット

FORMULE PETIT DÉJEÛNER

温かい飲み物、フレッシュオレンジジュース、トースト（バターとジャム添え）またはクロワッサンスクランブルエッグ追加 +2.50€

フランスの定番を含む、朝食のフルコース。ペストリーまたはトースト、フルーツジュース、コーヒーまたは紅茶が含まれます。

€11~ ≈ ¥1,993

ピザ

マルゲリータ

MARGHERITA

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、フレッシュバジル

トマトソース、フィオルディラッテ、バジルをシンプルにトッピングした、最も伝統的なイタリアンピザ。シンプルでバランスの取れた味です。

€13~ ≈ ¥2,355

フロマッジ

FROMAGGI

フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スカモルツァ

4種類のイタリア産チーズ（ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スモークスカモルツァ、モッツァレラ）を使った白いピザ。濃厚でとろけるような味わいです。

€16~ ≈ ¥2,899

オルタラーナ

ORTOLANA

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、グリル野菜

トマトとモッツァレラをベースに、様々なグリル野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）をトッピングしたベジタリアンピザ。

€16~ ≈ ¥2,899

ソレンティーナ

SORRENTINA

オーガニックトマトソース、オーガニックブッラータ、チェリートマト、ルッコラ

焼成後、クリーミーなブッラータチーズ、チェリートマト、ルッコラをトッピングしたフレッシュピザ。温冷のコントラストが楽しめます。

€18~ ≈ ¥3,261

カプリチョーザ

CAPRICCIOSA

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、ハム、アーティチョーク、オリーブ

調理済みハム、アーティチョーク、オリーブをトッピングしたクラシックピザ。風味豊かでバラエティに富んでいます。

€17~ ≈ ¥3,080

トルファート

TARTUFO

トリュフクリーム、フィオルディラッテ、ハーブハム、マッシュルーム、ルッコラ

トリュフクリーム、マッシュルーム、ハーブハムをトッピングしたグルメピザ。濃厚な森の風味と土の香りです。

€20~ ≈ ¥3,624

アルサルモーネ

AL SALMONE

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、スモークサーモン、パセリ、レモン

トマトベースのスモークサーモンピザに、パセリとレモンを添えて。海の風味と塩味です。

€18~ ≈ ¥3,261

ディアボラ

DIAVOLA

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、スパイシーチョリソ、チェリートマト

スパイシーなチョリソのスライスをトッピングしたピリ辛ピザ。風味豊かで肉厚な味わいです。

€17~ ≈ ¥3,080

レジーナ

REGINA

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、ホワイトハム、マッシュルーム

フランスで人気の「女王」ピザ。ハムとマッシュルームをシンプルにトッピング。マイルドで万人受けする味です。

€17~ ≈ ¥3,080

ピチャーレ

PIACERE

オーガニックトマトソース、フィオルディラッテ、ブレザオラ、パルメザンチーズ、チェリートマト

ブレザオラ（イタリア産乾燥牛肉）とパルメザンチーズの削り節をトッピングしたピザ。ペパロニよりも脂っこくなく、繊細な風味の肉料理です。

€18~ ≈ ¥3,261

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お店情報

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