



卵のマヨネーズ
Œufs mayonnaise
マスタードシードのピクルス、チャイブ
ゆで卵に自家製マヨネーズをかけた、ビストロの定番前菜。冷たく提供され、フランスの家庭料理の定番です。
オニオンスープ
Soupe à l’oignon
クルトンとチーズ添え
キャラメリゼした玉ねぎをビーフブロスで煮込んだ伝統的なスープ。チーズとクルトンを乗せてグラタン風に仕上げています。
田舎風テリーヌ
Paté de campagne
小さなピクルス
粗挽き豚肉を味付けしたテリーヌ。冷たく提供され、酸味のあるピクルスで脂っこさを和らげます。
アボカドトースト
Avocado toast
アボカド、ザクロ、ピクルス、ゴマ
潰したアボカドまたはスライスしたアボカドを乗せたトースト。種子と新鮮な調味料で飾られています。
ワカモレ&ナチョス
Guacamole & Nachos
潰したアボカドにトマト、玉ねぎ、コリアンダーを添えたディップ。カリカリのコーンチップスを添えて提供。
チキンウィング
Wings de poulet
BBQソース
マリネしてグリルまたはフライにした鶏の手羽先。スモーキーで甘いバーベキューソースをかけました。
トリュフクロックムッシュ
Croque-Monsieur truffé
エメンタールチーズ、ハム、トリュフクリーム。グリーンサラダ。
ハムとチーズのホットサンドイッチ。トリュフクリームの香りが特徴で、チーズは上部がグラタン風になっています。
スペイン風盛り合わせ 2名様用
Planche espagnole 2 pers.
ハモン・セラーノ、チョリソ、セシーナ、バター、ピクルス
スペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ。生ハムとスパイシーなソーセージが含まれます。アペリティフに最適です。
フランス風盛り合わせ 2名様用
Planche française 2 pers.
カマンベール、コンテAOP、トム・ド・サヴォワ、サン・ネクテール
熟成されたフランス産チーズの盛り合わせ。様々な食感と味わい。パンを添えて提供。
フランスとスペインのミックスプラッター 2名様用
Planche mixte française et espagnole 2 pers.
ハモン・セラーノ、チョリソ、セシーナ、カマンベール、コンテAOP、トム・ド・サヴォワ、サン・ネクテール
スペイン産シャルキュトリーとフランス産チーズのコンビネーションプラッター。2名様で様々な味を楽しむのに最適です。
ベジタリアン盛り合わせ 2名様用
Planche végétarienne 2 pers.
ファラフェル、オリーブのタプナード、フムス、ブッラータ、ピタパン
肉を使わない地中海風盛り合わせ。ディップとひよこ豆のコロッケ。ピタパンを添えて。
フライドポテト
Assiette de frites
カリカリに揚がった自家製フライドポテトのたっぷりとしたポーション。
ヘルシー・ブッダボウル
Buddha Bowl healthy
ファラフェル、ビーツピューレ、フムス、アボカド、人参とズッキーニのジュリエンヌ、ザクロ、キヌア。バルサミコドレッシングで和えています。
生野菜、豆類、穀物を混ぜ合わせた、バランスの取れたボウル。フレッシュでカラフル、栄養満点。
シーザーサラダ
Salade Caesar
クリスピーチキン、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、ゆで卵
ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使った複合サラダ。アンチョビとガーリックのクリーミーなドレッシングで和えています。
トリュフクロックムッシュ
Croque-Monsieur truffé
エメンタールチーズ、ハム、トリュフクリーム。グリーンサラダ。
ハムとチーズのホットグラタンドリンク。トリュフの贅沢な香りが特徴。サラダを添えて提供。
トリュフクリームのラビオリ
Ravioles à la crème de truffe
4種チーズのラビオリ、フレッシュクリーム、タルテュファータ、パルメザンチーズのチュイル、ルッコラ
チーズを詰めた小さなパスタを、トリュフ風味のクリーミーなソースで提供。濃厚で風味豊かな一品。
フィッシュ&チップス
Fish & chips
衣をつけたタラのフィレ、タルタルソース、フライドポテト添え
クリスピーな衣で包んだ白身魚のフィレ。伝統的にフライドポテトとハーブマヨネーズソースを添えて提供されます。
ナイフでカットしたタルタルステーキ(フランス産)
Tartare de bœuf au couteau (Origine France)
自家製ペスト、ドライトマト、松の実、パルメザンチーズ、赤玉ねぎ、フライドポテト、グリーンサラダ
ナイフで細かくカットし、イタリア風に味付けした生牛肉。冷たくフライドポテトを添えて提供されます。
タイム風味のジュースでローストした鶏もも肉
Cuisse de poulet rôti dans son jus au thym
自家製フライドポテト添え
オーブンでローストした鶏もも肉。タイムの香りがする、柔らかくジューシーな料理。シンプルで心温まる一品。
ナイフでカットしたオーヴェルニュソーセージ
Saucisse d’Auvergne au couteau
祖母風マッシュポテト添え
オーヴェルニュ地方の伝統的な豚肉ソーセージ、素朴な食感。マッシュポテトを添えて提供されます。
ブッチャーカット 180g(フランス産牛)
Pièce du boucher 180g (Race Française)
自家製ペッパーソース、フライドポテト、グリーンサラダ
お好みの焼き加減にグリルした厳選ビーフ。スパイシーなペッパーソースを添えて。
クロワッサンバーガー
Burger du Croissant
パンバンズ、ビーフパテ(フランス産)、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、シェフ特製ソース。グリーンサラダを添えて提供。
ジューシーなビーフパテ、とろけるチーズ、新鮮な野菜をふんわりとしたバンズで挟んだクラシックバーガー。
ベジタリアンバーガー
Burger végétarien
パンバンズ、ベジタリアンパテ、チェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、シェフ特製ソース。グリーンサラダを添えて提供。
クラシックバーガーのベジタリアン版。野菜パテを使用。チーズと生野菜をトッピング。
自家製フライドポテト
Frites maison
店内でカットして揚げたポテト。
マッシュポテト追加
Supplément écrasé de pomme de terre
交換または追加
フォークで潰した素朴なマッシュポテト。
インゲン追加
Supplément haricots verts
交換または追加
蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。
タルトタタン、フレッシュクリーム添え
Tarte tatin, avec sa touche de crème fraîche
タルトタタン。焼く前にバターと砂糖でキャラメリゼしたりんごを使用。
チョコレートムース、ココアクランブル
Mousse au chocolat, crumble cacao
ダークチョコレートを使った軽くてエアリーなデザート。ココアクランブルを散らしています。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。
クレームブリュレ
Crème brulée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメリゼした砂糖の層をかけたデザート。
コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ
Café ou thé gourmand
コーヒーまたは紅茶と、複数のミニデザートのセレクション。
エスプレッソ
Expresso
香りが豊かで濃厚な、ショートで濃いエスプレッソ。
デカフェ
Décaféiné
カフェイン抜きコーヒー。
アロンジェ(ロングブラック)
Allongé
お湯で割ったエスプレッソで、よりマイルドなコーヒーに。
カフェ・ノワゼット(ヘーゼルナッツコーヒー)
Café noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソで、ヘーゼルナッツ色になります。
カフェ・クレーム
Café crème
たっぷりのミルクフォームを添えたカフェオレ。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ミルクとココアを使ったホットドリンク。
ウィーン風コーヒー
Café Viennois
たっぷりのホイップクリームを添えたコーヒー。
ウィーン風コーヒー
Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
紅茶
Thé
熱湯で淹れたハーブティー。
ハーブティー
Infusion
ノンカフェインのハーブホットドリンク。
ミルクポット追加
Supplément pot de lait
別添えのミルクポット。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
甘くてカフェイン入りの、コーラ風味の炭酸飲料。
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zero
33cl
有名なコーラソーダのシュガーフリー版。
オランジーナ
Orangina
33cl
果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。提供前に軽く振ってあります。
シュウェップス
Schweppes
33cl
炭酸入りでほのかな苦味のある、トニックまたはシトラスソーダ。
フューテャ ピーチ
Fuzetea pêche
33cl
ピーチ風味のアイスティー。
ジンジャービア
Ginger Beer
ジンジャー風味のノンアルコール発酵炭酸飲料、スパイシーな味わい。
レモネード
Limonade
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
レッドブル
Redbull
25cl
炭酸エナジードリンク。
絞りオレンジ
Orange pressée
搾りたてのオレンジジュース。
絞りレモン
Citron pressé
フレッシュレモンジュースに水と砂糖を別添えで提供。
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
グラスで提供されるフルーツジュース。
ペリエ
Perrier
33cl
非常に炭酸の強い、フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。
ヴィッテル
Vittel
天然の無炭酸ミネラルウォーター。
サンペレグリノ
San Pellegrino
きめ細かい泡立ちのイタリア産炭酸ミネラルウォーター。
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのフルーツシロップをドリンクに追加。
ピノ・ノワール
Pinot Noir
IGP ペイ・ドック ル・ヴェルサン
軽やかでフルーティーな赤ワインで、レッドフルーツのアロマがあります。
シノン
Chinon
AOC ジル・ド・ボーヴォワ
ロワール渓谷の赤ワインで、通常はフレッシュでダークフルーツのニュアンスがあります。
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhône
AOC ギガル・レゼルヴ・ド・リュテス
ローヌ渓谷の赤ワインで、しばしばスパイシーでフルボディです。
ブライエ
Blaye
AOC シャトー・ガザン・モンテイグ
タンニンが柔らかい、ボルドー産赤ワイン。
ボルドー・グラーヴ
Bordeaux Graves
AOC シャトー・ド・プイヤンヌ
ボルドー地方のエレガントな赤ワインで、時にスモーキーなニュアンスがあります。
サン・テミリオン
Saint Emilion
AOC シャトー・ベル・アシス・クーローの精神
メルローを主体とした、丸みがありリッチなボルドーのグランヴァン赤ワイン。
フール・ド・イヴェール
Fleur d'hiver
グレイグース・ウォッカ、セント・ジェルマン・リキュール、ノイリー・プラット・ドライ、ライム、カルダモン
ウォッカとエルダーフラワーをベースにした、フレッシュでアロマティックなオリジナルカクテル。
シークレット・デ・モワンヌ
Secret des moines
ボンベイ・ブラムブル・ジン、ベネディクティン、パイナップル、イエローレモン、ビター
ジンとレッドフルーツ、ハーブ系リキュールを組み合わせた複雑なカクテル。
ラ・ヴィ・アン・ローズ
La vie en rose
セント・ジェルマン・リキュール、リンゴサイダー、ローズウォーター、スパークリングウォーター
サイダーの炭酸で軽やかな、フローラルカクテル。
果樹園のささやき
Frisson du verger
テキーラ パトロン シルバー、洋梨、ジンジャービア、アガベシロップ、ライム
テキーラにショウガのピリッとした風味と洋梨の甘みを加えたカクテル。
ネグローニ・ソヴァージュ
Negroni Sauvage
ボンベイ・サファイア・ジン、マルティーニ・ルビーノ、マルティーニ・リゼルヴァ・ビター、ルバーブ
ルバーブの酸味を加えた、クラシックネグローニのバリエーション。
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、ケインシュガー
コーヒーとウォッカをベースにしたエネルギッシュなカクテル。冷たく提供され、美しい泡立ちです。
モヒート
Mojito
ラム、フレッシュミント、ライム、ケインシュガー、スパークリングウォーター
ラム、ミント、ライムを使った、クラシックで爽やかなキューバカクテル。
レッドフルーツモヒート
Mojito fruits rouges
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、スパークリングウォーター、レッドフルーツピューレ
レッドフルーツピューレを使った、フルーティーなモヒートのバリエーション。
アペロール・スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス
オレンジ風味の苦くて炭酸のあるイタリアンアペリティフ。
セント・ジェームズ・スプリッツ
Saint Germain Spritz
セント・ジェームズ・リキュール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス
エルダーフラワーリキュールを使った、フローラルなスプリッツのバリエーション。
ミュール:お好みのアルコール
Les Mules : alcool au choix
ウォッカ / ジン / テキーラ / ラム / ウイスキーとジンジャービア、ライム
お好みのアルコールを使った、ジンジャービアとライムのスパイシーなロングドリンクカクテル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ケインシュガー、ライム
サトウキビ蒸留酒と潰したライムをベースにしたブラジルカクテル。
ジントニック
Gin tonic
ジン、トニックソーダ、ライム
クラシックで苦いジンのロングドリンク。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライム
塩で縁取られたグラスで提供される、酸味のあるメキシカンカクテル。
ピニャ・コラーダ
Piña Colada
ホワイトラム、ココナッツミルク、パイナップルジュース
パイナップルとココナッツを使った、クリーミーで甘いトロピカルカクテル。
キューバリブレ
Cuba libre
ラム、ライム、コカ・コーラ
ラムとコーラに少量のライムを加えた、シンプルで人気のミックス。
テキーラ・サンライズ
Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ
日の出の色合いをした、フルーティーで甘い、見た目も美しいカクテル。
イエーガーボム
Jager Bomb
イエーガーマイスター、レッドブル
エナジードリンクに入れたハーブリキュールのショット。
ヴァージン・スプリッツ
Virgin Spritz
マルティーニ・ヴィブランテ、トニックソーダ
スプリッツのノンアルコール版。
ヴァージン・トニック
Virgin Tonic
マルティーニ・フロラール、トニックソーダ
ノンアルコールのフローラルで苦いカクテル。
フルール・ダムール
Fleur d’amour
パイナップルジュース、バナナ、マンゴー、グレナデンシロップ
ノンアルコールのエキゾチックフルーツカクテル。
ベラ・ルナ
Bella luna
オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュース
ノンアルコールの爽やかなシトラスミックス。
ヴァージン・モヒート
Virgin Mojito
フレッシュミント、ライム、カソナード、ソーダ
ミントとライムの爽やかさを保った、ラムなしモヒート。
B52
B52
コーヒーリキュール、ベイリーズ、コアントロー。4cl
3層になった、クリーミーで力強いショット。
ウォッカ、ラム、テキーラ
Vodka, Rhum, Tequila
3cl
純粋なアルコールのショット。
アレンジラム
Rhum arrangé
3cl
フルーツとスパイスに漬け込んだラム酒。
ゲッティ27、ゲッティ31、ゲッティウォッカ
Get 27, Get 31, GetVodka
3cl
冷たいショットグラスで提供されるミントリキュール。
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
10cl
高級フランス産スパークリングワインのグラス。
キャロライン・デュフール
Caroline Dufour
75cl
シャンパンボトル。
ラガー 5°
Lager 5°
クラシックなライトラガービール。
ブランシュ 5°
Blanche 5°
柑橘系とスパイスのニュアンスを持つ、濁った小麦ビール。
カルメリエット 8.4°
Karmeliet 8,4°
リッチで複雑な、3種類の穀物を使ったベルギーのトリプルエール。
シュフ 7°
Cuvée des Trolls 7°
フルーティーでマイルドな、非濾過ベルギーブロンドエール。
シュフ 8°
Chouffe 8°
フルーティーでスパイシーなアロマを持つ、アルコール度数の高いベルギーのブロンドエール。
IPA 6.5°
IPA 6,5°
インディア・ペールエール、ホップが効いた苦味の強いビール。
カステル・ルージュ 8°
Kasteel rouge 8°
チェリーリキュールと混ぜたダークビール、甘くて力強い。
ピコン・ビエール
Picon bière
ピコン、レモン、ブロンドエール
北フランスで人気のミックス:ビールとオレンジ風味のビターリキュール。
モナコ
Monaco
ブロンドエール、レモネード、グレナデンシロップ
ビール、レモネード、レッドシロップを使った軽くて甘い飲み物。
パンaché
Panaché
ブロンドエール、レモネード
ビールとレモネードを半分ずつ混ぜた、非常に喉の渇きを癒す飲み物。
フレーバービール:シロップ追加
Bières aromatisées : supplément sirop
チェリー、レモン、パッションフルーツ、ラズベリー、ストロベリー、ローズ、ミント、ピーチ、オルジェ、グレナデン
生ビールにフルーツシロップを追加するための追加料金。
4cl
J&B、ジェムソン
J&B, Jameson
ウイスキー。
ウィリアム・ローソン
William Lawson
ウイスキー。
ジャック・ダニエル
Jack Daniel's
テネシーウイスキー。
ニッカ シングルモルト
Nikka Malt
日本のウイスキー。
ラガヴーリン 16年
Lagavulin 16A
ピート香のあるスコッチウイスキー。
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12a
シングルモルト スコッチウイスキー。
ソーダ追加
Supplément soda
お好みのアルコールにソーダ(コーラ、トニックなど)を追加。
ハバナクラブ 3年
Havana Club 3 ans
キューバ産ラム酒。
バカルディ・カルタ・ビアンカ
Bacardi Carta Bianca
ホワイトラム。
バカルディ・カルタ・オロ
Bacardi Carta Oro
アンバーラム。
サンタ・テレサ 1796
Santa Teresa 1796
ベネズエラ産熟成ラム酒。
エリストフ
Eristoff
ウォッカ。
アブソルート ウォッカ
Vodka Absolut
スウェーデン産ウォッカ。
グレイグース
Greygoose
プレミアムフランス産ウォッカ。
テキーラ パトロン シルバー
Tequila patron silver
プレミアムホワイトテキーラ。
テキーラ パトロン レポサド
Tequila patron Reposado
樽熟成テキーラ。
テキーラ パトロン アネホ
Tequila patron Anejo
長時間熟成テキーラ。
テキーラ カサドレス
Tequila Cazadores
テキーラ。
ボンベイ・オリジナル
Bombay Original
ロンドンドライジン。
ボンベイ・サファイア
Bombay Sapphire
アロマティックなプレミアムジン。
キール・シャルドネ 14cl
Kir Chardonnay 14cl
クレーム・ド・カシスと混ぜた白ワイン。
キール・ロワイヤル・シャンパン 14cl
Kir Royal au champagne 14cl
クレーム・ド・カシスと混ぜたシャンパン。
マルティーニ・ブラン 6cl
Martini Blanc 6cl
甘いイタリアンベルモット(白)。
マルティーニ・ルージュ 6cl
Martini Rouge 6cl
甘くてほろ苦いイタリアンベルモット(赤)。
ポートワイン 6cl
Porto 6cl
甘口のポルトガル産酒精強化ワイン。
カンパリ 6cl
Campari 6cl
鮮やかな赤いイタリアンビター。
リカール、パスティス51 2cl
Ricard, Pastis 51 2cl
水で割るフランスのアニス系アペリティフ。
4cl
コニャック VSOP
Cognac VSOP
樽熟成されたフランス産ブランデー。
アルマニャック VSOP
Armagnac VSOP
ガスコーニュ産ブランデー、素朴で香りが良い。
カルヴァドス VSOP
Calvados VSOP
ノルマンディー産シードルブランデー。
プラム・ヴィエイユ・プルーンブランデー
Eau de vie Vieille Prune
蒸留されたフルーツブランデー。
ウィリアム・ペアーブランデー
Eau de vie de poire Williamine
非常に香りの高い洋梨ブランデー。
ゲッティ27、ゲッティ31
Get 27, Get 31
消化を助けるミントリキュール。
ベイリーズ
Baileys
アイリッシュクリームウイスキー。
シードル・ブリュット 27.5cl
Cidre Brut 27,5cl
ドライで炭酸のあるりんごの発泡酒。
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