Le Bistrot du Croissant

Entrante clásico de bistró compuesto por huevos duros cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Servidos fríos, es un imprescindible de la cocina popular francesa.

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas en un caldo de ternera. Servida gratinada con queso fundido y picatostes de pan.

Terrina de carne de cerdo picada gruesa y aderezada. Servida fría con pepinillos ácidos para equilibrar la grasa.

Tostada de pan cubierta con aguacate machacado o en rodajas. Adornada con semillas y condimentos frescos.

Untable de aguacate machacado con tomates, cebollas y cilantro. Servido con chips de maíz crujientes.

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas. Cubiertas con una salsa barbacoa ahumada y dulce.

Sándwich caliente en pan de molde, jamón y queso, reinventado con una crema de trufa aromática. El queso está gratinado por encima.

Surtido de embutidos españoles que incluye jamón seco y salchichón picante. Ideal para compartir al aperitivo.

Selección de quesos franceses curados con texturas y sabores variados. Servido con pan.

Gran plato combinado de embutidos españoles y quesos franceses. Perfecto para una degustación variada para dos.

Surtido mediterráneo sin carne que incluye untables y albóndigas de garbanzos. Servido con pan de pita para mojar.

Porción generosa de patatas fritas crujientes y doradas.

Bol completo y equilibrado que mezcla verduras crudas, legumbres y cereales. Fresco, colorido y nutritivo.

Ensalada compuesta de lechuga romana, pollo empanado, parmesano y picatostes, aderezada con una salsa cremosa de anchoa y ajo.

Sándwich caliente gratinado al horno con jamón, queso y un toque lujoso de trufa. Servido con ensalada.

Pequeña pasta rellena de queso servida en una salsa cremosa perfumada a la trufa. Plato rico y sabroso.

Filete de pescado blanco rebozado en una masa crujiente. Servido tradicionalmente con patatas fritas y una salsa de mayonesa de hierbas.

Carne de ternera cruda cortada finamente a cuchillo y aderezada al estilo italiano. Servida fresca con patatas fritas.

Muslo de pollo cocido al horno, tierno y jugoso, perfumado con tomillo. Plato sencillo y reconfortante.

Salchicha de cerdo tradicional de la región de Auvernia, de textura rústica. Servida con puré de patatas machacado.

Trozo de ternera seleccionado a la parrilla según tu gusto. Acompañado de una salsa picante de pimienta.

Hamburguesa clásica con un jugoso filete de ternera, queso fundido y verduras frescas en un pan tierno.

Alternativa sin carne a la hamburguesa clásica, utilizando una galleta vegetal. Rellena de queso y crudités.

Tarta de manzana invertida donde las frutas se caramelizan con mantequilla y azúcar antes de hornear la masa.

Postre ligero y aireado de chocolate negro, espolvoreado con trozos de galleta crujiente de cacao.

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Café o té servido con una selección de varios postres miniatures.

Café corto y concentrado, rico en aromas.

Café descafeinado.

Expreso diluido con agua caliente para un café más suave.

Expreso con una gota de leche, dándole un color avellana.

Café con leche grande con espuma de leche.

Bebida caliente con leche y cacao.

Café cubierto con una generosa capa de nata montada.

Chocolate caliente cubierto con nata montada.

Infusión de hojas de té en agua caliente.

Bebida caliente a base de hierbas sin teína.

Pequeño tarro de leche servido aparte.

Refresco gaseoso de cola, dulce y con cafeína.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Refresco francés de naranja con pulpa, ligeramente agitado antes de servir.

Refresco de tónica o cítricos, burbujeante y ligeramente amargo.

Té helado aromatizado con melocotón.

Bebida gaseosa fermentada de jengibre, sin alcohol, con sabor picante.

Bebida gaseosa dulce con limón.

Bebida energética gaseosa.

Zumo de naranja recién exprimido.

Zumo de limón fresco servido con agua y azúcar aparte.

Zumo de frutas servido en vaso.

Agua mineral natural con gas francesa, muy burbujeante.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral con gas italiana con burbujas finas.

Añadido de sirope aromatizado (menta, granadina, etc.) a tu bebida.

Cóctel creación fresco y aromático a base de vodka y flor de saúco.

Cóctel complejo que mezcla ginebra con frutos rojos y licor herbáceo.

Cóctel floral y ligero, burbujeante gracias a la sidra.

Cóctel de tequila realzado por el jengibre y endulzado por la pera.

Variante del Negroni clásico con un toque acidulado de ruibarbo.

Cóctel energizante con café y vodka, servido frío con una bonita espuma.

Cóctel cubano clásico, refrescante, a base de ron, menta y lima.

Variante afrutada del mojito con puré de frutos rojos.

Aperitivo italiano amargo y burbujeante de naranja.

Versión floral del Spritz con licor de saúco.

Cóctel long drink especiado con ginger beer y lima, con el alcohol de tu elección.

Cóctel brasileño a base de aguardiente de caña de azúcar y lima machacada.

Cóctel clásico y amargo de ginebra.

Cóctel mexicano acidulado servido generalmente en una copa escarchada con sal.

Cóctel tropical cremoso y dulce de piña y coco.

Mezcla simple y popular de ron y cola con un toque de limón.

Cóctel visual con los colores del amanecer, afrutado y dulce.

Chupito de licor de hierbas sumergido en un vaso de bebida energética.

Versión sin alcohol del Spritz.

Cóctel sin alcohol floral y amargo.

Cóctel de frutas exóticas sin alcohol.

Mezcla refrescante de cítricos sin alcohol.

Mojito sin ron, conservando toda la frescura de la menta y la lima.

Chupito de tres pisos distintos, cremoso y fuerte.

Chupito de alcohol puro.

Ron macerado con frutas y especias.

Licor de menta servido helado en chupito.

Copa de vino espumoso francés prestigioso.

Botella de champán.

Cerveza rubia ligera clásica.

Cerveza de trigo turbia, con notas de cítricos y especias.

Cerveza belga triple cereal, rica y compleja.

Cerveza rubia belga sin filtrar, afrutada y dulce.

Cerveza rubia fuerte belga con aromas afrutados y especiados.

India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado.

Cerveza negra mezclada con licor de cereza, dulce y fuerte.

Mezcla popular en el norte de Francia: cerveza y licor amargo de naranja.

Bebida ligera y dulce a base de cerveza, limonada y sirope rojo.

Mezcla mitad cerveza, mitad limonada, muy refrescante.

Suplemento para añadir un sirope de fruta a tu cerveza de barril.

Whisky.

Whisky.

Tennessee Whiskey.

Whisky japonés.

Whisky escocés ahumado.

Single Malt Scotch Whisky.

Añadido de un refresco (Cola, tónica...) a tu alcohol.

Ron cubano.

Ron blanco.

Ron ámbar.

Ron añejo venezolano.

Vodka.

Vodka sueco.

Vodka francés premium.

Tequila blanco premium.

Tequila envejecido en barrica.

Tequila largamente envejecido.

Tequila.

London Dry Gin.

Ginebra premium aromática.

Vino blanco mezclado con crema de cassis.

Champán mezclado con crema de cassis.

Vermut blanco italiano, dulce.

Vermut rojo italiano, dulce-amargo.

Vino fortificado portugués, dulce.

Amargo italiano rojo vivo.

Aperitivo anisado francés, para diluir en agua.

Aguardiente de vino francés envejecido en barrica de roble.

Aguardiente de Gascuña, rústico y perfumado.

Aguardiente de sidra normanda.

Aguardiente de fruta destilado.

Aguardiente de pera muy perfumado.

Licor de menta digestivo.

Crema de whisky irlandesa.

Sidra de manzana espumosa y seca.