Le Bistrot d'André

Name: Le Bistrot d'André
Address: パリ
Price range: €6 - €24

★ 4.3 (488)

前菜

有機卵のマヨネーズ添え

Oeufs bio mayo

有機ゆで卵のマヨネーズ添え。ビストロの定番、シンプルで心温まる前菜。

€6 ≈ ¥1,087

カボチャのベルベットスープ

Velouté de potimarron

カボチャで作られたクリーミーなスープ。わずかに甘くナッツのような風味を持つ、滑らかでベルベットのような食感。

€8 ≈ ¥1,449

有機卵のモリール茸入りココット

Oeufs bio cocottes aux morilles

有機卵をラメキンでクリームとモリール茸と共にオーブンで焼いたもの。野生のキノコの森のような香りの豊かな料理。

€11 ≈ ¥1,993

ポロネギのヴィネグレットソース

Blancs de poireaux vinaigrette

柔らかく煮込んだポロネギの白身を冷たいヴィネグレットソースで。伝統的でフレッシュ、軽い前菜。

€6 ≈ ¥1,087

自家製田舎風テリーヌ

Terrine de campagne maison

自家製田舎風パテ、スライスして提供。パンとピクルスと共に食べるのが典型的な、豊かな風味と粗い食感。

€8 ≈ ¥1,449

ジロール茸のパセリガーリック炒め

Poêlée de girolles à la persillade

ジロール茸をニンニクと新鮮なパセリでソテーしたもの。キノコの繊細な風味を引き立てます。

€12 ≈ ¥2,174

メイン

リムーザン種チーズバーガー

Cheese Burger Limousin

リムーザン種牛のステーキ、チーズ、パンを使ったハンバーガー。リムーザン種の肉は、その柔らかさと風味で知られています。

€20 ≈ ¥3,624

有機卵のオムレツ、パリ産マッシュルームとトリュフクリーム添え

Omelette bio aux champignons de Paris & crème de truffe

有機卵のオムレツにパリ産マッシュルームとクリーミーなトリュフソースを添えて。豊かで香りの良いベジタリアン料理。

€17 ≈ ¥3,080

海老とコリアンダーのリングイネ

Linguini aux gambas & coriandre

太めのエビ（ガンバ）とコリアンダー風味のロングパスタ。海の風味豊かなパスタ料理。

€19 ≈ ¥3,442

ペンネ、トマトソースとブルラッタ

Penne sauce tomate & burrata

トマトソースのショートパスタに、フレッシュなブルラッタを乗せたもの。クリーミーなチーズが温かいパスタに触れて軽く溶けます。

€16 ≈ ¥2,899

シーザーサラダ

Salade César

レタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使った定番のミックスサラダ。フレッシュでシャキシャキ。

€17 ≈ ¥3,080

アヴェイロン風ソーセージ、マスタードシード

Andouillette 5A graine de moutarde

5A認定（高品質）の豚の腸詰ソーセージ、伝統的なマスタードソース添え。非常に強い風味と独特の食感。

€22 ≈ ¥3,986

チキンのノルマンディーソース

Escalope de poulet sce Normande

薄切りチキン、ノルマンディーソース（クリームとマッシュルーム）添え。柔らかくクリーミー。

€18 ≈ ¥3,261

フィッシュ＆チップス（タラ）

Fish & Chips (cabillaud)

衣をつけて揚げたタラの切り身、フライドポテト添え。フレーク状の白身魚をカリカリの衣で。

€20 ≈ ¥3,624

シャロレー種カイノミ、ゴルゴンゾーラ

Faux filet Charolais gorgonzola

シャロレー種牛のカイノミステーキ、ゴルゴンゾーラチーズソース添え。力強いチーズの風味で引き立てられた風味豊かな肉。

€24 ≈ ¥4,348

リムーザン種牛のタルタルステーキ

Tartare de boeuf Limousin préparé

生の牛肉を刻み、調味料で味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感で、冷たい状態で提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

アヴェイロン風ソーセージ

Saucisse Aveyronnaise

アヴェイロン地方の伝統的なソーセージ、グリルまたはソテー。素朴で風味豊か。

€21 ≈ ¥3,805

デザート

ダークチョコレートムース

Mousse chocolat noir

ダークチョコレートの軽やかでクリーミーなデザート。カカオが豊富で口の中でとろけるような食感。

€8 ≈ ¥1,449

ティラミス

Tiramisu

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート。甘くクリーミー。

€8 ≈ ¥1,449

パイナップルのキャラメルカルパッチョ（有塩バター添え）

Carpaccio Ananas caramel b.s.

有塩バター = 有塩バター

新鮮なパイナップルの薄切りに、有塩バターキャラメルソースをかけたもの。フルーツと甘塩っぱいデザートの爽やかな組み合わせ。

€7 ≈ ¥1,268

カフェグルマン

Café gourmand

エスプレッソコーヒーと、数種類のミニデザートの盛り合わせ。色々試すのに最適。

€10 ≈ ¥1,812

グルメティー

Thé gourmand

温かい紅茶と、数種類のミニデザートの盛り合わせ。カフェグルマンの紅茶バージョン。

€11 ≈ ¥1,993

クレームブリュレ

Crème brûlée

バニラ風味のデザートクリーム、カリカリのキャラメルシュガーで覆われています。食感の美味しいコントラスト。

€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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4.3

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