Le Bichat

Name: Le Bichat
Address: パリ
Price range: €4 - €26

★ 4.5 (1,188)

ビールとサイダー

ライトラガー

Blonde légère

モンゴゾグルテンフリー (5°)

軽くて飲みやすい、グルテンフリー認証のラガービール。穏やかな穀物のノートと適度な苦味が特徴です。よく冷やしてどうぞ。

€4~ ≈ ¥725

ブロンドIPA

Blonde IPA

Mandala (6.2°)

中程度のアルコール度数のブロンドIPA。フルーティーなホップのアロマと特徴的な苦味が際立っています。香りの良いビールがお好きな方に最適です。

€4.50~ ≈ ¥815

Ox (ボトル)

Ox (bouteille)

クラフトラガービール (6°) 33cl

ボトル入りのクラフトラガービール。モルトとホップのバランスが取れた、定番の味わいです。食事と一緒に楽しむのに確実な選択肢です。

€5.50 ≈ ¥996

サイダー

Cidre

Appie (5°)

リンゴを発酵させた炭酸飲料で、フルーティーでわずかに酸味があり、非常に爽やかな味わいです。ビールよりも軽い代替品として最適です。

€4.50~ ≈ ¥815

コンブチャ

Kombucha

(ノンアルコール) 33cl

発酵させたお茶ベースの飲み物で、自然な炭酸とノンアルコールです。独特の酸味があり、プロバイオティクスで知られています。爽やかで健康的な選択肢です。

€5 ≈ ¥906

自然派ワイン

赤 - ポンポン・ルージュ

Rouge - Pompon rouge

(カリニャン、サンソー) マ・ド・ラ・フォント・ロンド

カリニャンとサンソーのブドウ品種から作られた自然派赤ワイン。フルーティーで滑らか、飲みやすいプロファイルが特徴です。皆で楽しむ料理に最適です。

€4~ ≈ ¥725

白 - モーザック・ヴェール

Blanc - Mauzac Vert

ローラン・カゾット作

モーザック種から作られた自然派白ワイン。青リンゴや洋梨のような緑の果実の香りと、爽やかな酸味が特徴です。食前酒や軽い前菜にぴったりです。

€4~ ≈ ¥725

ボトル赤 - ティエリー・プゼラ作ガメイ

Bouteille Rouge - Gamay de Thierry Puzelat

ロワールワイン

ガメイ種をベースにしたロワール赤ワイン、ボトル販売。この地域の自然派ワインらしい、軽やかでフルーティー、生き生きとしたワインです。本物のワイン愛好家同士でシェアするのに最適です。

€26 ≈ ¥4,711

スープ＆サイドディッシュ

本日のスープ

冷製スープ

Soupe Froide

トマト、キュウリ、パプリカ、パプリカのガスパチョ

夏野菜の冷製スープ、ガスパチョ風。トマト、キュウリ、パプリカをパプリカのアクセントでブレンドしています。非常に爽やかで健康的です。

€5~ ≈ ¥906

生野菜ボウル

Bol de crudités

季節の生野菜をカットした盛り合わせ。新鮮でシャキシャキしており、シンプルに提供されます。ヘルシーな付け合わせに最適です。

€6 ≈ ¥1,087

ミニライスボウル

Petit bol de riz

蒸し米の付け合わせ。柔らかい食感と中立的な風味。ソースや野菜料理の付け合わせに最適です。

€4 ≈ ¥725

タパス

17時30分から22時まで

ブッラータ・ディ・ブッファラ

Burrata di bufala

グリーンソース、ドライトマト

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズに、ハーブソースと風味豊かなドライトマトを添えて。濃厚でとろけるような食感。パンと一緒に楽しむことが多い。

€9 ≈ ¥1,631

ひよこ豆のフムス

Houmous de pois chiches

エシャロット、レモン

エシャロットとレモンで味付けした、クリーミーなひよこ豆のピューレ。マイルドでわずかに酸味のある風味。ディップとして人気の定番です。

€7 ≈ ¥1,268

ローストカリフラワー

Chou fleur rôti

タヒニソース、ココナッツミルク

ローストしたカリフラワーの花束に、クリーミーなゴマ（タヒニ）とココナッツミルクのソースを添えて。ナッツのようなエキゾチックな香りの、満足感のある植物性料理です。

€8 ≈ ¥1,449

小粒のジャガイモ

Pommes de terre grenaille

ヴィーガンマヨ

皮付きの小さなローストポテトに、ヴィーガンマヨネーズを添えて。外はカリカリ、中はとろり。心温まる定番料理です。

€6 ≈ ¥1,087

キビのコロッケ

Croquettes de millet

ヴィーガンケチャップ

キビで作られた小さなクリスピーなパテに、自家製ヴィーガンケチャップを添えて。心地よい粒状の食感と、マイルドな穀物の風味。ポテトコロッケのオリジナルな代替品です。

€8 ≈ ¥1,449

ラブネ

Labne

コンフィレモン、フルール・ド・セル添え

水切りしたヨーグルトベースのフレッシュチーズ。濃厚でクリーミー、コンフィレモンと高品質の塩で味付けされています。フレッシュでミルキーな味わいにわずかな酸味があります。パンや野菜と一緒に食べます。

€8 ≈ ¥1,449

ボウル（お選びください）

ボウルの中身：調理済み野菜（トマト・ズッキーニ・カブ・玉ねぎ・ターメリック）、ローストナス、生野菜サラダ（レタス、キュウリ、ビーツ、ラディッシュ）。ベース1種：タイ米（半精米）。トッピング：ゴマ、パセリまたはコリアンダー。

ヴィーガン

vegan

ひよこ豆、ブロッコリー、スイスチャード、玉ねぎ、ターメリック。ベース：タイ米、調理済み野菜、生野菜。

米をベースに様々な野菜を使った、完全菜食主義者のための栄養満点ボウル。主なトッピングは、ターメリックで調理したひよこ豆、ブロッコリー、スイスチャードです。健康的で栄養価が高く、風味豊かです。

€10 ≈ ¥1,812

卵

oeuf

スクランブルエッグ：チャイブ - カレー。ベース：タイ米、調理済み野菜、生野菜。

チャイブとカレー風味のふわふわスクランブルエッグをトッピングした、栄養満点のボウル。米、調理済み野菜、生野菜をベースに提供されます。バランスの取れた心温まる一品です。

€11.50 ≈ ¥2,084

魚

poisson

コダラのフィレ。ソース：ソイクリーム - ブロッコリークリーム - 玉ねぎ。ベース：タイ米、調理済み野菜、生野菜。

白身魚のコダラを使った栄養満点のボウルに、クリーミーなヴィーガンのブロッコリーソースを添えて。米、ロースト野菜、生野菜が添えられています。軽くて美味しい一品です。

€12.50 ≈ ¥2,265

肉

viande

チキン：マスタード、玉ねぎ、パプリカ。ベース：タイ米、調理済み野菜、生野菜。

マスタードとパプリカで調理したチキンをトッピングした、栄養満点のボウル。タイ米、調理済み野菜、フレッシュサラダをベースに提供されます。タンパク質豊富でスパイシーな一品です。

€12.50 ≈ ¥2,265

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お店情報

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4.5

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