بيرة أشقر خفيفة وسهلة الشرب، معتمدة خالية من الغلوتين. تقدم نكهات حبوب حلوة مع مرارة معتدلة. تستمتع بها باردة جدًا.
€4~≈ $5.00
بلوند آي بي إيه
Blonde IPA
ماندالا (6.2°)
بيرة أشقر قوية (IPA) بدرجة كحول متوسطة. تتميز بروائحها الفاكهية من الجنجل ومرارتها المميزة. مثالية لمحبي البيرة العطرية.
€4.50~≈ $5.00
أوكس (زجاجة)
Ox (bouteille)
بيرة أشقر حرفية (6°)
33cl
بيرة أشقر حرفية تقدم في زجاجة. تقدم توازنًا كلاسيكيًا بين الشعير والجنجل. خيار آمن لمرافقة الوجبة.
€5.50≈ $6.00
0
سيدر
Cidre
آبي (5°)
مشروب فوار مخمر مصنوع من التفاح. يقدم طعمًا فاكهيًا، لاذعًا قليلاً ومنعشًا للغاية. مثالي كبديل أخف للبيرة.
€4.50~≈ $5.00
كومبوتشا
Kombucha
(بدون كحول)
33cl
مشروب شاي مخمر، فوار بشكل طبيعي وخالٍ من الكحول. له طعم مميز لاذع ويشتهر بالبروبيوتيك. خيار منعش وصحي.
€5≈ $6.00
0
نبيذ طبيعي
أحمر - بومبون أحمر
Rouge - Pompon rouge
(كارينيان، سينسولت) ماس دو لا فون روند
نبيذ أحمر طبيعي مصنوع من عنب كارينيان وسينسولت. يتميز بملف فاكهي، ناعم وسهل الشرب. مثالي لمرافقة الأطباق الودية.
€4~≈ $5.00
أبيض - ماوزاك فيرت
Blanc - Mauzac Vert
من لوران كازوتس
نبيذ أبيض طبيعي مصنوع من عنب ماوزاك. يقدم نكهات الفاكهة الخضراء (تفاح، كمثرى) مع انتعاش جميل. مثالي للمقبلات أو المقبلات الخفيفة.
€4~≈ $5.00
زجاجة حمراء - جاماي من تييري بوزيلات
Bouteille Rouge - Gamay de Thierry Puzelat
نبيذ لوار
نبيذ أحمر من لوار مصنوع من عنب جاماي، يباع في زجاجة. إنه نبيذ خفيف وفاكهي وحيوي، نموذجي للنبيذ الطبيعي في هذه المنطقة. للمشاركة بين عشاق النبيذ الأصيل.
€26≈ $30.00
0
حساء وأطباق جانبية
حساء اليوم
حساء بارد
Soupe Froide
غازباتشو طماطم، خيار - فلفل - بابريكا
حساء خضروات صيفي بارد، على طراز الغازباتشو. يمزج الطماطم والخيار والفلفل مع لمسة من البابريكا. منعش وصحي للغاية.
€5~≈ $6.00
وعاء خضروات نيئة
Bol de crudités
مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة الموسمية، مقطعة إلى قطع. طازجة ومقرمشة، تقدم ببساطة. مثالية كطبق جانبي صحي.
€6≈ $7.00
0
وعاء أرز صغير
Petit bol de riz
حصة من الأرز المطهو على البخار. قوام ناعم وطعم محايد. مثالي لاستكمال طبق بصلصة أو خضروات.
€4≈ $5.00
0
تاباس
من 17:30 إلى 22:00
بوراتا دي بوفالا
Burrata di bufala
صلصة خضراء، طماطم مجففة
جبنة إيطالية طازجة كريمية تقدم مع صلصة عشبية وطماطم مجففة لذيذة. قوام غني وذائب. غالبًا ما تؤكل مع الخبز.