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Le Berrichon

自家製メニュー

★ 4.5 (101) $Budget 📍 8 Rue Edouard Vaillant, 93100 Montreuil, France

前菜

本日のテリーヌ
Terrine du Jour
自家製田舎風パテのスライス。挽肉（通常は豚肉）と調味料で作られています。冷製で提供され、素朴な食感と風味豊かな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
ニシンのフィレ、温かいジャガイモ
Filet de Hareng, pommes tièdes
オイルとハーブでマリネしたニシンのフィレに、温かい蒸しジャガイモを添えて。スモーキーでビネガー風味のクラシックなビストロ前菜。
€6.50 ≈ ¥1,178
オニオングラタンスープ
Gratiné de Soupe à l'oignon
牛肉のブイヨンとキャラメルソテーした玉ねぎで作られた伝統的なスープで、クルトンと溶けたチーズのグラタンを添えて提供されます。
€7.50 ≈ ¥1,359
スモークサーモン、トースト
Saumon fumé, toasts
スモークサーモンの薄切りをカリカリのトーストと共に冷製で提供。フレッシュで繊細な前菜。
€8.50 ≈ ¥1,540
エビとアボカドのサラダ
Salade d'avocat aux Crevettes
アボカドとエビの甘みを組み合わせたコンポジションサラダで、カクテルソースまたはビネグレットソースが添えられることが多い。
€8 ≈ ¥1,449
ゆで卵のマヨネーズ
Oeuf dur Mayonnaise
フランスのビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズがかかったゆで卵。シンプルで効果的で美味しい。
€7.50 ≈ ¥1,359
蜂蜜入りチーズのクリスピー
Croustillant de Chèvre au Miel
カリカリのブリックシートに包まれた温かい山羊のチーズで、蜂蜜がかかっています。甘塩っぱい組み合わせで、とろけるような中心部。
€8 ≈ ¥1,449

メインディッシュ

本日の魚料理
Poisson du Jour
シェフが市場で選んだ新鮮な魚を、その日のインスピレーションに合わせて調理します。温製で提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
リブロースステーキ、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ
Entrecôte Sce poivre, frites, salade
美しいグリルビーフ（リブロース）、クリーミーなペッパーソース、フライドポテト、グリーンサラダ添え。肉好きのためのリッチで風味豊かな一品。
€19.90 ≈ ¥3,605
ビーフタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de Bœuf, frites, salade
生の牛ひき肉に調味料（ケッパー、玉ねぎ、マスタード）を加えたもので、冷製で提供されます。温かいフライドポテトとサラダを添えて。
€14.50 ≈ ¥2,627
チーズバーガー、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger, frites, salade
溶けたチーズとビーフパテを挟んだハンバーガーで、柔らかいパンにフライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€14.90 ≈ ¥2,700
チキンクリスピー、フライドポテト、サラダ
Croustillant de poulet, frites, salade
パン粉をまぶして揚げたチキンのかけらで、非常にクリスピーな食感が特徴です。フライドポテトとサラダを添えて。
€11.90 ≈ ¥2,156
鶏肉のシュニッツェル、ノルマンディーソース
Escalope de volaille, Sce normande
フライパンで調理した鶏肉または七面鳥の薄切りで、クリームとキノコのノルマンディーソースを添えて提供されます。
€14.90 ≈ ¥2,700
鴨肉の蜂蜜焼き
Magret de canard au miel
グリルした鴨肉のフィレで、通常はロゼに焼き上げ、蜂蜜ソースをかけます。蜂蜜の甘さが鴨肉の濃厚さを完璧に引き立てます。
€16 ≈ ¥2,899
フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
クリスピーな衣で包まれた白身魚のフィレにフライドポテトを添えて。人気のボリューム満点の一品。
€13.50 ≈ ¥2,446
野菜のタリアテッレ
Tagliatelles aux légumes
季節の野菜を調理したものが添えられた、平たいロングパスタ。バランスの取れたベジタリアン料理。
€13.50 ≈ ¥2,446
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au Saumon
クリームソースを添えたサーモンの塊が入ったロングパスタ。
€15.50 ≈ ¥2,808
ベジタリアンハンバーガー
Hamburger Végétarien
植物性パテを使用した肉なしハンバーガーで、パンにトッピング、フライドポテト、サラダを添えて提供されます。
€13 ≈ ¥2,355

デザート

ティラミス
Tiramisu au Café
コーヒーに浸したビスケットの層とマスカルポーネクリームで作られた、カカオパウダーを振りかけた有名なイタリアンデザート。
€6 ≈ ¥1,087
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
リッチなダークチョコレートで作られた、エアリーで軽い食感のクラシックデザート。
€6 ≈ ¥1,087
クレームブリュレ
Crème Brulée
クリーミーなバニラデザートクリームで、バーナーで固めた薄いキャラメルシュガーの層がかかっています。
€6.50 ≈ ¥1,178
ポワール・ベル・エレーヌ
Poire Belle Hélène
シロップで煮た洋梨をバニラアイスクリームと共に提供し、温かいチョコレートソースをかけます。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートの盛り合わせが付いたもので、すべてを少しずつ試すのに最適です。
€7.50 ≈ ¥1,359
本日のデザート
Dessert du Jour
クレームキャラメル
その日の特別なデザート。クレームキャラメルは、液体キャラメルがかかったカスタードプリンです。

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価101件
$
$ Budget
📍 8 Rue Edouard Vaillant, 93100 Montreuil, France
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