フムス Houmos ひよこ豆のピューレにセサミクリーム(タヒニ)、レモン、ニンニクを加えたもの。クリーミーな食感と濃厚な味わい。通常、前菜としてレバノンパンと一緒に食べられます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
レバニーズサラダ Salade Libanaise フレッシュ野菜(トマト、キュウリ、レタス)をオリーブオイルとレモンで味付けしたミックスサラダ。フレッシュでシャキシャキ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マナキッシュ・フロマージュ(チーズ) Manakish Fromage 溶けたチーズを乗せたレバノン風フラットブレッド。白いピザに似ています。柔らかい生地と風味豊かなチーズ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マナキッシュ・ザアタル Manakish Zaatar タイム、セサミ、スマック、オリーブオイルを混ぜたレバノン風フラットブレッド(ザアタル)。ハーブの風味とわずかな酸味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ザアタル + チーズ Zaatar + Fromage ザアタルハーブミックスと溶けたチーズを組み合わせたフラットブレッド。ハーブの風味とチーズのコクのバランスが良い。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ほうれん草パイ + サラダ Chausson Epinard + Salade 酸味のあるほうれん草(ファタイェル)を詰めたパイ。サラダ添え。中は柔らかくレモン風味。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラフマジュン2個 ヨーグルト&サラダ添え 2 Lahmacuns Yaourt & Salade スパイシーひき肉、トマト、ハーブを詰めた薄いパンケーキ2枚。ヨーグルトとサラダ添え。しばしば巻いて食べられます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
カフタ・ナス + バスマティライス Kafta Aubergine + Riz Basmati ひき肉(カフタ)とナスを煮込んだ料理。バスマティライス添え。濃厚で風味豊か。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ラムショルダー Épaule d'Agneau コンフィとオリエンタルライス添え ゆっくりと調理され、とろけるような食感になったラムショルダー(コンフィ)。スパイスとドライフルーツ入りのライス添え。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
メンテ Menté (ひき肉とヨーグルトソースのラビオリ) ひき肉を詰めた小さなラビオリに、ニンニク入りヨーグルトソースとスパイシーバターをかけたもの。トルコ・アルメニア起源のコンフォートフード。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ファラフェル プレート/サンドイッチ Falafel Plat/Sandwich 付け合わせ付き ひよこ豆とそら豆のスパイシーフリッター。外はカリカリ、中はふわふわ。タヒニソースと生野菜添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カフタまたはタウク串盛り合わせ Assiette Brochettes Kafta ou Tawouk 付け合わせ付き お好みのグリル串盛り合わせ:カフタ(スパイシーひき肉)またはタウク(マリネした鶏肉)。付け合わせ付き。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
シャワルマ・プーレ(鶏肉) Chawarma Poulet 縦型ロティサリーでローストしたマリネ鶏肉のスライス。柔らかくスパイシー。プレートまたはサンドイッチで提供。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
付け合わせ追加 Supplément accompagnement ライス、フライドポテト、ブルグル、またはサラダ お好みの付け合わせ(ライス、フライドポテト、ブルグル、サラダ)の追加分。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
クサラ ボトル Ksara Bouteille レバノンワイン 赤またはロゼ 有名なレバノンワイン、シャトー・クサラ(ベッカー高原)より。赤(フルボディ)またはロゼ(フルーティー)があります。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ワイン グラス/ピッチャー Vin au verre/pichet 赤、白、またはロゼ グラスまたはピッチャーで提供されるテーブルワイン。赤、白、ロゼからお選びいただけます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0