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L'Avenue

前菜

かぼちゃのポタージュ
Crème de Potimarron
栗のような甘みのある冬カボチャ、ポティマロンを使ったクリーミーなスープ。ベルベットのような食感で心温まる一品。
€18 ≈ ¥3,261
「ジラルドー」スペシャル N°2 6個
6 Spéciales « Gillardeau » N°2
ジラルドー家の牡蠣6個、肉厚でナッツのような風味が特徴。氷の上に生で提供。
€42 ≈ ¥7,610
スライスしたアボカド、オリーブオイル、レモン添え
Avocat Simplement Émincé Huile d'Olive Citron
新鮮なアボカドのスライスに、上質なオリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付け。フレッシュで軽い前菜。
€18 ≈ ¥3,261
ベルギー風サラダ
Belle Salade d'Endives
ベルギー(チコン)を使ったシャキシャキしたサラダ、しばしばピリッとしたドレッシングで。
€20 ≈ ¥3,624
フレッシュポワヴラード、アスパラガスの穂先、ルッコラ、パルメザンチーズ
Poivrades Frais Pointes d'Asperges Riquette et Parmesan
生のまま、または軽く茹でた小さな紫色のアーティチョーク(ポワヴラード)、アスパラガスの穂先、ルッコラ、パルメザンチーズの削り添え。
€28 ≈ ¥5,073
キャラメリゼナス / ブッラータ
Aubergine Caramélisée / Burrata
とろけるナスを甘辛くキャラメリゼし、クリーミーなブッラータチーズを添えて。
€28 ≈ ¥5,073
アボカド / スパイシーマグロ
Avocat / Thon Épicé
スパイスで味付けした生のマグロのタルタルまたは和え物、アボカドの甘みと。
€28 ≈ ¥5,073
ニュー・スタイル・イエローテール
New Style Yellow Tail
繊細な白身魚であるセブリオ(魚)を、ポン酢マリネや熱いオイルでモダンな刺身風に仕上げたもの。
€28 ≈ ¥5,073
レタス アボカド キングクラブ
Laitue Avocat King Crab
カニの身、アボカド、シャキシャキしたレタスを使ったサラダ。
€54 ≈ ¥9,784
エビの蒸し餃子「リリー・ワン」
Vapeurs de Crevettes « Lily Wang »
エビの蒸し餃子(点心)、薄く半透明な生地。
€28 ≈ ¥5,073
ネム(鶏肉バジルタイ風)
Nos Nems (Poulet Basilic Thaï)
鶏肉とタイバジルを詰めた、クリスピーな揚げ春巻き。
€28 ≈ ¥5,073
トリュフのミニリゾット
Petit Risotto à la Truffe
(黒トリュフ)
ゆっくりと煮込んだクリーミーなリゾットに、黒トリュフ(Tuber melanosporum)を加えて、濃厚で土のような風味に。
€48 ≈ ¥8,697
クラシック鴨フォアグラ
Classique Foie Gras Frais de Canard
鴨のフォアグラ、クリーミーで濃厚な味わい。トーストを添えて提供されることが多い。
€34 ≈ ¥6,160
特別なエスカルゴ
Escargots Extraordinaires
(6個)
ブルゴーニュ風エスカルゴ、伝統的なパセリとニンニクのバター添え。
€34 ≈ ¥6,160
厚切りスモークサーモン、ダブルクリームとブリニ添え
Saumon Fumé Tranché Épais Crème Double et Blinis
厚切りスモークサーモン、濃厚なクリームと厚めのミニパンケーキ(ブリニ)添え。
€38 ≈ ¥6,885
「ヴォルジェンカ」産 ベルーガキャビア 大粒 50g
De Chez « Volzhenka » 50g de Béluga Gros Grains
ヴォルジェンカ家のベルーガキャビア、大粒で繊細なバター風味で有名。
€240 ≈ ¥43,483
「ヴォルジェンカ」産 ベルーガキャビア 大粒 125g
De Chez « Volzhenka » 125g de Béluga Gros Grains
大粒のベルーガキャビア 125gのたっぷりとしたポーション。
€520 ≈ ¥94,213

オーガニックジュース

ニンジン
Carotte
搾りたてのニンジンジュース。
€12 ≈ ¥2,174
ザクロ
Grenade
搾りたてのザクロジュース、酸味があり抗酸化物質が豊富。
€16 ≈ ¥2,899
グリーンゴリラ
Green Gorilla
デトックスグリーンジュース、おそらくキュウリ、ほうれん草、リンゴなどの緑黄色野菜と果物を使用。
€14 ≈ ¥2,537

メイン

付け合わせ:フライドポテト、インゲン豆、ほうれん草のソテー、ライス...

ヴィーガン グリーンカレー ミニ野菜 / トーフ
Végan Curry Vert Mini Légumes / Tofu
ヴィーガンタイ風グリーンカレー、ココナッツミルクでスパイシーで香り高く、ミニ野菜と豆腐添え。
€42 ≈ ¥7,610
ポルチーニ茸のオムレツ
L'Omelette Plate aux Cèpes
ポルチーニ茸(野生のキノコ)を添えたオープンオムレツ、風味豊かで土の香り。
€42 ≈ ¥7,610
モリーユ茸のマカロニ
Macaroni aux Morilles
独特の風味を持つキノコ、モリーユ茸を使った濃厚なソースのマカロニパスタ。
€42 ≈ ¥7,610
スパイシーロブスターパスタ
Spicy Lobster Pasta
スパイシーなソースのロブスターパスタ。
€64 ≈ ¥11,595
クリーミー海老リゾット
Risotto Crémeux aux Gambas
クリーミーなリゾットに大きなエビ(ガンバ)を使用。
€48 ≈ ¥8,697
ロブスター / フライドポテト
Homard / Frites
ロブスター、クリスピーなフライドポテト添え。
€62 ≈ ¥11,233
帆立のフィンガー、レモン風味のブールブランソース
Finger's Saint-Jacques, Beurre Blanc Citronné
帆立のポワレ、レモン風味のブールブランソース添え。
€46 ≈ ¥8,334
舌平目 500/600
Sole Sèche 500/600
(シェアできます)
大きめの舌平目(500-600g)、グリルまたはムニエル風。繊細でしっかりした白身魚。
€78 ≈ ¥14,132
極上蒸しサーモン
Saumon d'Extrême Qualité à Toute Vapeur
ふっくらと蒸し上げたサーモンのフィレ。
€46 ≈ ¥8,334
トムヤムチリシーバス
Tom Yam Chili Sea Bass
(激辛)
チリ産シーバス トムヤム風(レモングラス、唐辛子)、スパイシー。
€56 ≈ ¥10,146
オーガニックチキンのカレーとチャツネ
Paillard de Poulet Bio Curry et Chutney
グリルしたチキンの薄切り、カレー風味で甘辛いチャツネ添え。
€42 ≈ ¥7,610
タルタル・トラディション
Tartare Tradition
ナイフで細かく刻んだ生の牛肉に、ケッパー、玉ねぎ、ソースで伝統的に味付け。
€42 ≈ ¥7,610
シャトー・フィレ・グリル・ベアルネーズソース
Château Filet Grillé Béarnaise
厚切りのシャトーブリヤン(牛フィレ肉)、濃厚なエストラゴン風味のベアルネーズソース添え。
€48 ≈ ¥8,697
ザ・タイガー
Le Tigre
タイ風マリネとグリルした牛肉をスライスして提供する「泣き牛」のバリエーションと思われます。
€48 ≈ ¥8,697
仔牛フィレ肉のクリームソースとモリーユ茸
Filet Mignon de Veau Crème et Morilles
クリーミーなソースとモリーユ茸を添えた、柔らかい子牛のフィレ。
€54 ≈ ¥9,784
鴨肉のロースト "ステーキ・ポワブル風"
Magret de Canard "Façon Steak au Poivre"
ステーキのようにグリルした鴨の胸肉、スパイシーなペッパーソース添え。
€48 ≈ ¥8,697
トリュフのミニクロックムッシュ
Petit Croque Truffe Petite Faim
トリュフを挟んだ温かいクロックムッシュ風サンドイッチ。
€28 ≈ ¥5,073

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お店情報

3.5
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