オーダーメイドコース
毎日仕入れる旬の食材の中から、「お好きな食材」をお選び頂き、一緒にメニューを創りあげる「オーダーメイド」のコースをお楽しみください。
¥6,500～¥15,000
別途、消費税・サービス料７％頂戴致します
その日仕入れた新鮮な魚介、肉、野菜の中から好みの食材を選び、シェフと相談してコース内容を決めるオーダースタイルのディナーです。選んだ食材や調理法によって価格が変動します。
ラヴァンドール RAVIN D'OR
ラヴァンドール RAVIN D'OR
メニューのないフレンチレストラン 毎日仕入れる旬の食材の中から、「お好きな食材」をお選び頂き、一緒にメニューを創りあげる「オーダーメイド」のコースをお楽しみください。 本日の入荷食材
Dinner
Menu~Dinner~ コース同様「お好きな食材・調理法」にてご提供致します。 *ご予約に応じてランチもお受け致します。
Champagne シャンパン
~carte des Vins~
NV Brut
Jean Vesselle
フランスのシャンパーニュ地方で生産される発泡性ワインです。きめ細やかな泡と爽やかな酸味が特徴です。
¥12,100
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NV Extra Brut
Jean Vesselle
極辛口のシャンパンです。糖度が低く、ブドウ本来のピュアな味わいが楽しめます。
¥12,100
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NV Brut
Charles Hedsieck
リッチで複雑な味わいが特徴のシャンパンです。長い熟成による深みがあります。
¥19,800
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NV Brut Rose
BILLECART-SALMON
美しいピンク色のロゼシャンパンです。赤い果実の香りとエレガントな味わいが特徴です。
¥33,000
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2008 Brut
Joseph Perrier
ヴィンテージシャンパンです。特定の年に収穫されたブドウのみを使用しており、その年の特徴が色濃く出ています。
¥165,000
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2002 Dom Perignon P2
長期熟成を経てリリースされる特別なドン・ペリニヨンです。力強さと熟成感を兼ね備えています。
¥165,000
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Vin Blanc 白ワイン
2020 Sancerre
Comte Lafond
ロワール地方の辛口白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン種由来の柑橘系の香りと爽やかな酸味が特徴です。
¥9,900
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2016 Haut Cote de Nuit Blanc
Michel Glos
ブルゴーニュ地方の白ワインです。ミネラル感と果実味のバランスが良い味わいです。
¥11,000
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2017 Savigny Les Beaune
Simon Bize
ブルゴーニュ地方の白ワインです。繊細で上品な香りと、しっかりとした骨格があります。
¥11,000
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2017 Ch CARBONNEIEUX
PESSAC LEOGNAN
ボルドー地方ペサック・レオニャンの白ワインです。コクがあり、樽の香りと果実味が調和しています。
¥12,100
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2011 CHATEAU CHALON
BERTET BONDET
ジュラ地方独特の「ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）」です。独特のナッツのような香りと酸化熟成の風味が特徴です。
¥13,200
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2016 Chassagne Montrachet
SYLVAIN MOREY
ブルゴーニュ地方の名高い白ワインです。豊潤な味わいと長い余韻が楽しめます。
¥14,300
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2017 Saint-Aubin 1er LA CHATENIERE
MARC COLIN
ブルゴーニュ地方の一級畑の白ワインです。凝縮感のある果実味と上品な酸味が特徴です。
¥14,300
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2018 Ch LARRIVET HAUT BRION
PESSAC LEOGNAN
ボルドー地方の白ワインです。複雑な香りと濃厚な味わいが特徴的な一本です。
¥15,400
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2019 Blanc de Lynch Bages
BORDEAUX
ボルドーの名門ランシュ・バージュが手掛ける白ワインです。フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。
¥15,400
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2018 MEURSAULT
Joseph Drouhin
ブルゴーニュ地方ムルソーの白ワインです。バターやナッツのような芳醇な香りとリッチな味わいが特徴です。
¥16,500
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2017 Baron de L
De Ladoucette
ロワール地方最高峰のソーヴィニヨン・ブランです。洗練された味わいと優雅な香りが楽しめます。
¥16,500
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2015 Ch MALARTIC
PESSAC LEOGNAN
ボルドー地方の格付けシャトーが造る白ワインです。力強く複雑味のある味わいです。
¥19,800
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2019 Puligny-Montrachet Folatieres
Joseph Drouhin
ブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェの一級畑です。研ぎ澄まされたミネラル感と気品のある味わいです。
¥22,550
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2017 Chassagne Montrachet 1er
Joseph Drouhin
ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェの一級畑です。豊かな果実味と力強い構造を持つ白ワインです。
¥25,000
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2018 MEURSAULT Charmes
Francois Mikulski
ムルソーの一級畑シャルムのワインです。濃厚でクリーミーな口当たりと長い余韻が楽しめます。
¥29,700
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2018 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
Leflaive
世界的に評価の高いドメーヌ・ルフレーヴが手掛ける白ワインです。圧倒的なエレガンスと凝縮感があります。
¥33,000
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2016 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
DUJAC
名門デュジャックが造る白ワインです。繊細かつ深みのある味わいで、希少性の高い一本です。
¥35,200
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1986 Beaune clos des Mouches
Joseph Drouhin
熟成を経たブルゴーニュの白ワインです。琥珀色を帯び、複雑な熟成香としなやかな味わいが楽しめます。
¥39,000
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2016
Joseph Drouhin
ジョセフ・ドルーアンのプレステージワインです。最高級のテロワールを表現した至高の白ワインです。
¥121,000
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Vin Rouge 赤ワイン
2018 Croze Hermitage
Chapoutier
ローヌ地方北部の赤ワインです。シラー種のスパイシーな香りと果実味が特徴です。
¥8,800
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2018 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
Michel Glos
ブルゴーニュ地方の赤ワインです。ピノ・ノワールの軽やかでフルーティーな味わいが楽しめます。
¥11,000
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2007 Chateau Sociado Mallet
Jean Gautreau
ボルドー地方オー・メドックの赤ワインです。しっかりとしたタンニンと熟成感が楽しめます。
¥11,000
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2015 Chateau Pontensac
Delon
ボルドー地方メドックの赤ワインです。クラシックなスタイルで、バランスの取れた味わいです。
¥13,000
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2015 Chateau Petit Aine
Sant-Emilion
ボルドー地方サンテミリオンの赤ワインです。メルロー主体のまろやかで豊かな果実味が特徴です。
¥15,400
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2018 Gevrey Chambertin vv
Pierre Labet
ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタンの赤ワインです。力強く男性的な味わいと複雑な香りが魅力です。
¥16,500
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2017 Chassagne Montrachet Vielles Vignes
Bouard Bonnefoy
古樹のブドウを使用したブルゴーニュの赤ワインです。凝縮感があり、深みのある味わいです。
¥16,000
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2018 Saldo Zinfandel
The Prisoner Wine Company
カリフォルニア産のジンファンデルを使用した赤ワインです。濃厚なジャムのような果実味とスパイシーさが特徴です。
¥17,600
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2018 Chorey Les Beaune
Tollot Beaut
ブルゴーニュ地方の赤ワインです。果実味豊かで親しみやすく、滑らかな口当たりです。
¥18,000
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2014 Morey Sanit Denis Premier Cru
Michel Magnien
ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニの一級畑のワインです。力強さと優雅さを兼ね備えたバランスの良い赤ワインです。
¥19,800
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2016 PERNAND VERGELESSES
CHANSON
ブルゴーニュ地方の赤ワインです。繊細な香りと美しい酸味が楽しめる上品な一本です。
¥28,000
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2006 Corton Renardes Grand Cru
Michel Gaunoux
ブルゴーニュ地方の特級畑の赤ワインです。熟成による複雑味と威厳のある深い味わいが特徴です。
¥30,800
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2012 Chateau Pichon Longueville
PAUILLAC
ボルドー地方ポイヤックの格付けワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の骨太で力強い味わいです。
¥41,800
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2018 Buccella
Napa Valley
カリフォルニア・ナパヴァレーのプレミアムワインです。濃厚でリッチな果実味と滑らかなタンニンが楽しめます。
¥46,200
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2017 Opus One
Napa Valley
カリフォルニアを代表する最高級ワインです。ボルドースタイルで造られ、極めて洗練された優雅な味わいです。
¥82,500
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1983 Hermitage La Chapelle
Paul Jaboulet Aine
ローヌ地方の伝説的な赤ワインです。長期熟成によりスパイス、革、トリュフなどの複雑な香りが開いています。
¥126,500
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2009 ai 藍
Kenzo Estate
ケンゾーエステートのフラッグシップワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、深みと凝縮感のある味わいです。
¥132,000
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2018 Bonnes-Mares Grand Cru
Comte george de Vogue
ブルゴーニュ地方の特級畑ボンヌ・マールのワインです。力強さと野性味、そして究極のエレガンスを併せ持ちます。
¥143,000
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2017 ECHEZEAUX
DRC
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが造る特級畑のワインです。世界最高峰のピノ・ノワールの一つで、比類なき香りと味わいです。
¥280,000
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Beverages
キリンハートランド (瓶ビール)
麦芽100%のピュアな味わいが特徴の日本のラガービールです。穏やかな苦味と爽やかな香りがあります。
¥825
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サンペレグリノ (750ml)
イタリア産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が食事によく合います。
¥1,100
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オレンジジュース
フルーツの甘みと酸味が楽しめるオレンジジュースです。
¥550
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アップルジュース
リンゴの優しい甘みが特徴のジュースです。
¥550
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ウーロン茶
すっきりとした味わいの烏龍茶です。口の中をさっぱりさせてくれます。
¥550
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辛口ジンジャーエール
生姜の刺激が効いた辛口の炭酸飲料です。爽快感があります。
¥550
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Wine Course
全て税込み価格の表示です。
お任せグラスワイン3杯コース
料理に合わせてソムリエが選ぶグラスワインの3杯セットです。様々なワインとのペアリングが楽しめます。
¥6,600
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5杯コース
料理に合わせてソムリエが選ぶグラスワインの5杯セットです。コース料理全体を通してワインを楽しみたい方におすすめです。
¥8,800
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価37件
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