定制套餐
オーダーメイドコース
请从每天采购的当季食材中选择“您喜欢的食材”，一同创作菜单，享受“定制”套餐。
¥6,500～¥15,000
另外，需收取消费税和服务费7%
根据当天采购的新鲜海鲜、肉类和蔬菜，选择您喜欢的食材，与厨师商议后确定套餐内容。价格会根据所选食材和烹饪方法而变动。
LAVANDOR
LAVANDOR
ラヴァンドール RAVIN D'OR
没有菜单的法式餐厅 请从每天采购的当季食材中选择“您喜欢的食材”，一同创作菜单，享受“定制”套餐。 今日入荷食材
Dinner
菜单~晚餐~ 与套餐相同，我们将根据“您喜欢的食材・烹饪方法”为您提供。 *根据预约情况也接受午餐。
Champagne 香槟
~carte des Vins~
NV Brut
Jean Vesselle
产自法国香槟区的起泡酒。气泡细腻，酸度清爽。
¥12,100
≈ HK$602
0
NV Extra Brut
Jean Vesselle
极干型香槟。糖度低，可以品尝到葡萄本身纯粹的风味。
¥12,100
≈ HK$602
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NV Brut
Charles Hedsieck
口感浓郁复杂的香槟。经过长时间熟成，风味深邃。
¥19,800
≈ HK$985
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NV Brut Rose
BILLECART-SALMON
美丽的粉红色桃红香槟。带有红色水果的香气和优雅的口感。
¥33,000
≈ HK$1,642
0
2008 Brut
Joseph Perrier
年份香槟。仅使用特定年份收获的葡萄酿造，充分体现当年的特色。
¥165,000
≈ HK$8,211
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2002 Dom Perignon P2
经过长期熟成的特别唐培里侬香槟。兼具力量感和熟成感。
¥165,000
≈ HK$8,211
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Vin Blanc 白葡萄酒
2020 Sancerre
Comte Lafond
卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒。带有长相思特有的柑橘香气和清爽的酸度。
¥9,900
≈ HK$493
0
2016 Haut Cote de Nuit Blanc
Michel Glos
勃艮第产区的白葡萄酒。矿物质感与果味平衡良好。
¥11,000
≈ HK$547
0
2017 Savigny Les Beaune
Simon Bize
勃艮第产区的白葡萄酒。香气细腻高雅，骨架结实。
¥11,000
≈ HK$547
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2017 Ch CARBONNEIEUX
PESSAC LEOGNAN
波尔多产区佩萨克-雷奥良的白葡萄酒。口感醇厚，橡木桶香气与果味和谐融合。
¥12,100
≈ HK$602
0
2011 CHATEAU CHALON
BERTET BONDET
汝拉地区特有的“黄酒 (Vin Jaune)”。带有独特的坚果香气和氧化陈酿的风味。
¥13,200
≈ HK$657
0
2016 Chassagne Montrachet
SYLVAIN MOREY
勃艮第产区的著名白葡萄酒。口感丰润，余味悠长。
¥14,300
≈ HK$712
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2017 Saint-Aubin 1er LA CHATENIERE
MARC COLIN
勃艮第产区一级园的白葡萄酒。果味浓缩，酸度高雅。
¥14,300
≈ HK$712
0
2018 Ch LARRIVET HAUT BRION
PESSAC LEOGNAN
波尔多产区的白葡萄酒。香气复杂，口感浓郁。
¥15,400
≈ HK$766
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2019 Blanc de Lynch Bages
BORDEAUX
波尔多名门Lynch-Bages酿造的白葡萄酒。兼具新鲜感和优雅感。
¥15,400
≈ HK$766
0
2018 MEURSAULT
Joseph Drouhin
勃艮第产区默尔索的白葡萄酒。带有黄油和坚果般的芳醇香气和浓郁的口感。
¥16,500
≈ HK$821
0
2017 Baron de L
De Ladoucette
卢瓦尔河谷顶级长相思。口感精致，香气优雅。
¥16,500
≈ HK$821
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2015 Ch MALARTIC
PESSAC LEOGNAN
波尔多产区列级酒庄酿造的白葡萄酒。口感强劲，风味复杂。
¥19,800
≈ HK$985
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2019 Puligny-Montrachet Folatieres
Joseph Drouhin
勃艮第产区普利尼-蒙哈榭一级园。矿物质感纯净，风味高贵。
¥22,550
≈ HK$1,122
0
2017 Chassagne Montrachet 1er
Joseph Drouhin
勃艮第产区夏山-蒙哈榭一级园。果味丰富，结构强劲的白葡萄酒。
¥25,000
≈ HK$1,244
0
2018 MEURSAULT Charmes
Francois Mikulski
默尔索一级园Charmes的葡萄酒。口感浓郁如奶油，余味悠长。
¥29,700
≈ HK$1,478
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2018 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
Leflaive
备受世界好评的Domaine Leflaive酿造的白葡萄酒。拥有压倒性的优雅感和浓缩感。
¥33,000
≈ HK$1,642
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2016 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
DUJAC
名门DUJAC酿造的白葡萄酒。口感细腻而深邃，是一款稀有珍贵的葡萄酒。
¥35,200
≈ HK$1,752
0
1986 Beaune clos des Mouches
Joseph Drouhin
经过熟成的勃艮第白葡萄酒。色泽呈琥珀色，可品尝到复杂的陈年香气和柔顺的口感。
¥39,000
≈ HK$1,941
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2016
Joseph Drouhin
Joseph Drouhin的顶级葡萄酒。展现顶级风土的至高白葡萄酒。
¥121,000
≈ HK$6,021
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Vin Rouge 红葡萄酒
2018 Croze Hermitage
Chapoutier
罗讷河谷北部红葡萄酒。带有西拉品种特有的辛辣香气和果味。
¥8,800
≈ HK$438
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2018 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
Michel Glos
勃艮第产区的红葡萄酒。可以品尝到黑皮诺轻盈果味的风味。
¥11,000
≈ HK$547
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2007 Chateau Sociado Mallet
Jean Gautreau
波尔多产区上梅多克的红葡萄酒。单宁扎实，熟成感佳。
¥11,000
≈ HK$547
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2015 Chateau Pontensac
Delon
波尔多产区梅多克的红葡萄酒。经典风格，口感平衡。
¥13,000
≈ HK$647
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2015 Chateau Petit Aine
Sant-Emilion
波尔多产区圣埃美隆的红葡萄酒。以梅洛为主，口感醇厚，果味丰富。
¥15,400
≈ HK$766
0
2018 Gevrey Chambertin vv
Pierre Labet
勃艮第产区Gevrey Chambertin的红葡萄酒。口感强劲阳刚，香气复杂。
¥16,500
≈ HK$821
0
2017 Chassagne Montrachet Vielles Vignes
Bouard Bonnefoy
使用老藤葡萄酿造的勃艮第红葡萄酒。浓缩感强，风味深邃。
¥16,000
≈ HK$796
0
2018 Saldo Zinfandel
The Prisoner Wine Company
使用加州产仙粉黛酿造的红葡萄酒。果味浓郁如果酱，带有辛辣感。
¥17,600
≈ HK$876
0
2018 Chorey Les Beaune
Tollot Beaut
勃艮第产区的红葡萄酒。果味丰富，易于入口，口感顺滑。
¥18,000
≈ HK$896
0
2014 Morey Sanit Denis Premier Cru
Michel Magnien
勃艮第产区Morey Saint Denis一级园的葡萄酒。是一款兼具力量感和优雅感，平衡度良好的红葡萄酒。
¥19,800
≈ HK$985
0
2016 PERNAND VERGELESSES
CHANSON
勃艮第产区的红葡萄酒。香气细腻，酸度优美，是一款优雅的葡萄酒。
¥28,000
≈ HK$1,393
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2006 Corton Renardes Grand Cru
Michel Gaunoux
勃艮第产区特级园的红葡萄酒。熟成带来的复杂风味和威严深邃的口感是其特点。
¥30,800
≈ HK$1,533
0
2012 Chateau Pichon Longueville
PAUILLAC
波尔多产区Pauillac的列级葡萄酒。以赤霞珠为主，口感醇厚有力。
¥41,800
≈ HK$2,080
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2018 Buccella
Napa Valley
加州纳帕谷的优质葡萄酒。口感浓郁，果味丰富，单宁顺滑。
¥46,200
≈ HK$2,299
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2017 Opus One
Napa Valley
加州顶级代表性葡萄酒。波尔多风格酿造，口感极其精致优雅。
¥82,500
≈ HK$4,105
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1983 Hermitage La Chapelle
Paul Jaboulet Aine
罗讷河谷的传奇红葡萄酒。经过长期熟成，散发出香料、皮革、松露等复杂香气。
¥126,500
≈ HK$6,295
0
2009 ai 藍
Kenzo Estate
Kenzo Estate的旗舰葡萄酒。以赤霞珠为主，口感深邃浓郁。
¥132,000
≈ HK$6,568
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2018 Bonnes-Mares Grand Cru
Comte george de Vogue
勃艮第产区特级园Bonnes-Mares的葡萄酒。兼具力量感、野性以及极致的优雅。
¥143,000
≈ HK$7,116
0
2017 ECHEZEAUX
DRC
Domaine de la Romanée-Conti酿造的特级园葡萄酒。是世界顶级黑皮诺之一，香气和风味无与伦比。
¥280,000
≈ HK$13,933
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Beverages
Kirin Heartland (瓶装啤酒)
キリンハートランド (瓶ビール)
100%麦芽酿造的纯粹口感的日本拉格啤酒。苦味温和，香气清爽。
¥825
≈ HK$41
0
圣培露 (750ml)
サンペレグリノ (750ml)
意大利产含气天然矿泉水。气泡细腻，口感清爽，非常适合搭配餐点。
¥1,100
≈ HK$55
0
橙汁
オレンジジュース
带有水果甜味和酸味的橙汁。
¥550
≈ HK$27
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苹果汁
アップルジュース
带有苹果温和甜味的果汁。
¥550
≈ HK$27
0
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的乌龙茶。能让口中恢复清爽。
¥550
≈ HK$27
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干姜汁汽水
辛口ジンジャーエール
带有生姜刺激感的辛辣碳酸饮料。口感爽快。
¥550
≈ HK$27
0
Wine Course
所有价格均含税。
推荐品尝3杯葡萄酒套餐
お任せグラスワイン3杯コース
侍酒师根据料理选择的3杯葡萄酒套餐。可以品尝到各种葡萄酒的搭配。
¥6,600
≈ HK$328
5杯套餐
5杯コース
侍酒师根据料理选择的5杯葡萄酒套餐。推荐给希望在整个套餐过程中享受葡萄酒的人。
¥8,800
≈ HK$438
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
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