小さなチーズ盛り合わせ Petite planche de fromages 1~2名様 熟成された様々なチーズのセレクションをボードで提供。マイルドから濃厚まで、様々な風味があります。食事の始まりにシェアするのに最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
大きなチーズ盛り合わせ Grande planche de fromages 2~3名様 数名で楽しめる、様々なチーズの盛り合わせ。様々な食感と風味を提供します。ワインのお供に最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Planche de charcuterie 乾燥肉、ソーセージ、テリーヌの盛り合わせ。濃厚で塩辛く、風味豊かな味わい。フランスのアペリティフには欠かせません。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
カタルーニャ風フエト(サラミ) Fuet Catalan カタルーニャ地方原産の細長いドライソーセージ。しっかりとした食感とわずかに胡椒の効いた風味。通常は薄切りで食べます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
鴨のテリーヌ 130g Chichon de canard 130g 南西フランスの鴨のコンフィ(脂身と赤身)で作られた、リレットに似た名物料理。とろけるような食感と濃厚な味わい。パンに塗って食べます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
バスク風テリーヌ、エスペレット唐辛子風味 130g Pâté basque au piment d'Espelette 130g 田舎風テリーヌ、甘く香りの良いエスペレット唐辛子で味付け。素朴な味わいにわずかなスパイシーさが加わっています。田舎パンによく合います。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
カンカル産牡蠣 N°3 x6 Huîtres de Cancale N°3 x6 ブルターニュ産の6個のフレッシュな牡蠣、中サイズ。磯の香りが強く、シルクのような食感。生で、しばしばレモンを添えて食べます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カンカル産牡蠣 N°3 x6 + 白ワイングラス1杯 Huîtres de Cancale N°3 x6 + 1 verre de blanc (ヴィオニエまたはピカードン) 6個の牡蠣と白ワイン1杯のテイスティングセット。定番の海の幸とワインのマリアージュ。海の香りと合うワインをお選びください。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
カンカル産牡蠣 N°3 x12 + 白ワインボトル1本 Huîtres de Cancale N°3 x12 + 1 bouteille de blanc (ヴィオニエまたはピカードン) 12個の牡蠣の盛り合わせと白ワインボトル。楽しいシェアに最適です。海の幸を存分に楽しめます。 €45~ ≈ ¥8,153 選択0
ピンクエビ x10 Crevettes roses x10 茹でたエビ10尾、冷たい状態で提供。しっかりとした甘みのある身。殻をむいて、マヨネーズやバターで食べます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
プチ オセアンヌ(小盛りシーフード) Petite océane 牡蠣6個、エビ、ブロー(巻貝) 一人分またはシェア用のシーフード盛り合わせ。牡蠣、エビ、ブロー(巻貝)を組み合わせた、海の幸のバラエティ豊かな盛り合わせです。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
グラン・オセアンヌ(大盛りシーフード) Grande océane 牡蠣12個、エビ、ブロー(巻貝) ボリュームたっぷりのシーフード盛り合わせ。1ダースの牡蠣と甲殻類が含まれています。海の幸愛好家にとって王道の選択です。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
グラン・オセアンヌ + 白ワインボトル1本 Grande océane + 1 bouteille de blanc (ヴィオニエまたはピカードン) お好みの白ワインボトル付きの、一人分またはシェア用のシーフード盛り合わせ。究極のシーフード体験です。 €59~ ≈ ¥10,690 選択0
マティーニ Martini 5 cl イタリアのクラシックなベルモット、赤または白。ハーブで風味付けされた酒精強化ワイン。冷やして、しばしばオリーブやレモンの皮を添えて飲みます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ラム XO プーラ・ビダ Rhum XO Pura Vida 4 cl 高品質の熟成ラム酒。木の香り、バニラ、スパイスのノート。複雑さを楽しむためにゆっくりと味わいます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ベルヴォワ ウイスキー Whisky Bellevoye 4 cl フランス産モルトウイスキー。エレガントでバランスの取れたプロファイル、しばしば穀物と木のノートを持つまろやかな味わいです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シードル・シデラル アップルブランデー Eau de vie de pomme Cideral 4 cl シードルから蒸留されたスピリッツ。フレッシュで調理されたリンゴの強烈な香り。パワフルでフルーティーな食後酒です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
モンマルトルで作られたリキュール Liqueur Made in Montmartre 4 cl 地元の職人技リキュール。パリのテロワールに結びついたユニークな風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ジャックダニエル Jack Daniel's 4 cl アメリカン・テネシーウイスキー。木炭で濾過されています。まろやかで、キャラメルのような、わずかにスモーキーな味わいです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アマレット Amaretto 4 cl 甘いアーモンド(またはアプリコットの種)風味のイタリアのリキュール。マジパンのような特徴的な風味。そのまま、またはコーヒーに入れても美味しいです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
アレンジラム Rhum arrangé 4 cl フルーツとスパイスで漬け込んだラム酒。甘く、フルーティーで香りの良い味わい。島の特産品で、しばしば食後酒として提供されます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
アペロール スプリッツ Aperol Spritz 鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル。プロセッコ、アペロール、ソーダ水を混ぜたもの。甘苦く、非常に爽やかです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スプリッツ・ブラン(白スプリッツ) Spritz blanc スプリッツ・クラシックのバリエーション。しばしばエルダーフラワーリキュール(ヒューゴ)または白ワインをベースにしています。オレンジバージョンよりもフローラルで軽やかです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ミュール Mule モスクワ / ロンドン / ジャマイカン ジンジャービアとライムで提供されるカクテル。生姜によるスパイシーでフレッシュな味わい。ベースとなるスピリッツをお選びください。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ティ パンチ Ti Punch ラム・エンバルゴ、サトウキビ、ライム フランス領アンティル諸島の伝統的なカクテル。アグリコールラム、ライム、砂糖。パワフルで香りが良く、氷なし、または氷1個で飲みます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カイピリーニャ Caïpirinha カシャッサ、サトウキビ、ライム ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ(サトウキビの蒸留酒)、砂糖、潰したライムで作られます。フレッシュで酸味があり、強いです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ジン・フィズ Gin Fizz ジン・ラクロバット、シュガーシロップ、レモンジュース、ソーダ水 クラシックで爽やかなカクテル。ジン、柑橘類、炭酸のバランスの取れたブレンド。軽くて喉の渇きを癒します。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブラッディ・メアリー Bloody Mary ウォッカ・レ・ビアンヌ、トマトジュース、レモンジュース、セロリソルト、タバスコ、ウスターソース トマトジュースとウォッカをベースにした、塩味とスパイシーなカクテル。しばしば二日酔いの特効薬と見なされます。うま味が豊富です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マルガリータ Margarita テキーラ、トリプルセック、ライムジュース 有名なメキシコのカクテル。テキーラ、オレンジリキュール、ライムの完璧なバランス。塩味のついたグラスで提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
テキーラ サンライズ Tequila Sunrise テキーラ、オレンジジュース、グレナディンシロップ オレンジジュースとグレナディンシロップによる、見た目が日の出のようなフルーティーなカクテル。甘くて美味しいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サワー Sour ピスコ、アマレットまたはウイスキー、ライムジュース、サトウキビシロップ 酸味のあるカクテルのファミリー。スピリッツ、レモン、砂糖を混ぜ合わせます。シルクのような質感と鮮やかな味わいです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ネグローニ Negroni カンパリ、ベルモット、ジン 苦味と複雑さのあるイタリアのアペリティフ。ジン、赤ベルモット、カンパリを同量ずつ混ぜたもの。時代を超えた定番です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マイタイ Mai Tai ホワイトラム、アンバーラム、トリプルセック、ライムジュース、オルジェーシロップ、サトウキビシロップ パワフルでトロピカルなティキカクテル。ラム酒とアーモンド、柑橘類の風味が複雑にブレンドされています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ルイイ、ヴァレリー・ルノーダ、「レ・リニ」 Reuilly, Valery Renaudat «Les Lignis» ロワール渓谷の辛口白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、柑橘類のノートがあります。シーフードに最適です。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ヴィオニエ、レ・ヴィニョロン・ダルジェリエ、「ル・ロゼマラン」 Viognier, Les Vignerons d’Argeliers, «Le Romarin» ラングドック産の芳香豊かな白ワイン。黄色い果実(アプリコット、桃)と花のノート。まろやかで香りが良いです。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
ピカードン、ミリアム・ランデ、「ル・セック」 Picardon, Myriam Randé, «Le Sec» 地元の辛口白ワイン。爽やかで喉の渇きを癒し、アペリティフや牡蠣に最適です。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
コート・デュ・ローヌ ナチュール、レ・ヴィニョロン・デステザルグ、「ソレイユ・ド・ニュイ」 Côtes du Rhône Nature, Les Vignerons d’Estezargues, «Soleil de Nuit» 自然な方法で生産されたローヌ渓谷の白ワイン。白い果物の香りがする、豊かで構造のあるワインです。 €5~ ≈ ¥906 選択0
マコン・ミリー・ラ・マルティーヌ、ドメーヌ・エロワ Macon Milly La Martine, Domaine Eloy ブルゴーニュの白ワイン(シャルドネ)。エレガントでバターのような風味に、しっかりとしたフレッシュさがあります。定番です。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ブルゴーニュ ピノ・ノワール、ドメーヌ・エロワ、キュヴェ・プレステージ Bourgogne Pinot Noir, Domaine Eloy, Cuvée Prestige ブルゴーニュ産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。チェリーとラズベリーの香り。きめ細かくシルクのようなタンニン。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ラングドック、「ル・タン・デ・ジタン」、シラー Languedoc, «Le Temps des Gitans», Syrah 南フランス産の、スパイシーで温かみのある赤ワイン。胡椒、スミレ、黒い果実のノート。シャルキュトリーによく合います。 €5~ ≈ ¥906 選択0
コート・デュ・ローヌ ナチュール、レ・ヴィニョロン・デステザルグ Côtes du Rhône Nature, Les Vignerons d’Estezargues 豊かでフルーティーな赤ワイン。添加亜硫酸塩なしで生産されています。コクがあり飲みやすいです。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ヴァン・ド・フランス・ナチュール、「ルージュ・ペタール」、フランソワ・デュクロ、アラモン VDF Nature, «Rouge Pétard», François Ducrot, Aramon アティピカルで爆発的な、自然派のヴァン・ド・フランス。古い品種(アラモン)。軽やかでフレッシュ、フルーティーなジュースです。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
グラーヴ、シャトー・ド・セロン、「ラ・キーユ」 Graves, Château de Cerrons, «La Quille» クラシックなボルドーワイン。構造があり、赤い果実のノートとわずかな木の香りがあります。エレガントでバランスが取れています。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
イル・ド・ボーテ、サン・ムレット、コルシカ Ile de Beauté, U San Muleto, Corse コルシカ島のロゼワイン。淡く、辛口でフルーティー、柑橘類とマキ(低木地帯)のノートがあります。非常に爽やかです。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
プロセッコ、エクストラドライ、ディセーニョ Prosecco, Extra Dry, Disegno イタリアのスパークリングワイン。細かい泡、軽やかでフローラル、わずかに甘みがあります。アペリティフに最適です。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
シャンパン、ベルナール・フィゲ、ブリュット・キュヴェ・スペシャル Champagne, Bernard Figuet, Brut Cuvée Spéciale フランスの高級スパークリングワイン。辛口で複雑、ブリオッシュとフルーツのノートがあります。特別な機会に最適です。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ラ・バルジュ IPA 5.8° La Barge IPA 5,8° インディアペールエール、ホップの効いたビール。フルーティーなアロマと顕著な苦味。はっきりとした個性があります。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
シードル・シデラル ドラフト 6° Cidre Cideral pression 6° ドラフトシードル。発酵リンゴから作られた炭酸飲料。フルーティーで酸味があり、爽やかです。 €5~ ≈ ¥906 選択0
シードル・シデラル、ブリュット・トリプル・フェルメンテーション 8.5° Cidre Cideral, brut triple fermentation 8,5° ボトル 33cl 個性的でボトル入りのシードル。トリプル発酵により、より強く、より辛口になっています。リンゴの複雑な香り。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +