衣をつけたミラネーゼ風
MILANAISE PANÉE
衣をつけた子牛のカツレツ、レモン
パン粉をつけて揚げた仔牛のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らか。味を引き立てるためにレモンを添えて提供されることが多いです。
€14~
≈ ¥2,537
La Toscana
La Toscana
当店の肉料理
仔牛のカツレツ
マルサラ
MARSALA
クリームソース、マルサラ、マッシュルーム
マッシュルームとマルサラワインのクリーミーなソースで提供される仔牛のカツレツ。甘く風味豊かなノートを持つ一品。クリーミーなソースがお好きな方に最適です。
€16~
≈ ¥2,899
ピッツァイオーラ
PIZZAÏOLA
トマトソース、クリーム、ケッパー、アンチョビ、オリーブ
仔牛のカツレツを、トマト、ケッパー、アンチョビ、オリーブを使ったピザ風リッチソースで調理。地中海の風味豊かで、塩味と酸味があります。
€16~
≈ ¥2,899
レモン
CITRON
クリームソース、レモン汁
軽いクリームとレモンのソースをかけた仔牛のカツレツ。クリーミーさと爽やかな酸味の完璧なバランス。
€16~
≈ ¥2,899
ポルチーニ茸
CÊPES
クリームソース、ポルチーニ茸
ポルチーニ茸とクリームのソースで調理した仔牛。野生のキノコの濃厚で土のような風味。
€17~
≈ ¥3,080
カルボナーラ
CARBONARA
ベーコン、クリーム、卵黄
ベーコン、クリーム、卵黄を使ったカルボナーラ風仔牛のカツレツ。非常に濃厚で贅沢な一品。
€17~
≈ ¥3,080
4種のチーズ
4 FROMAGES
4種のチーズのクリーミーなソースをかけた仔牛のカツレツ。チーズ好きにはたまらない濃厚でとろけるような味わい。
€17~
≈ ¥3,080
ボロネーゼ
BOLOGNAISE
衣をつけたカツレツ、チーズ、グラタン
衣をつけたカツレツにチーズを乗せてオーブンで焼いた、アレンジ版。カリカリととろとろを同時に楽しめます。
€17~
≈ ¥3,080
ヴァル・ダオスタ
VAL D'AOSTE
パルマハム、クリーム、マッシュルーム、チーズ、グラタン
仔牛、パルマハム、マッシュルーム、クリーミーなソース、チーズグラタンの濃厚な山岳風料理。非常に美味しくボリューム満点。
€17~
≈ ¥3,080
ロッシーニ風
FAÇON ROSSINI
フォアグラ
フォアグラのソテーを乗せた仔牛のカツレツ。豪華で柔らかく、濃厚な味わいの組み合わせ。
€17~
≈ ¥3,080
サルティンボッカ
SALTIMBOCCA
コッパ、クリーム、チーズ、グラタン
ローマ風クラシックのバリエーション。仔牛、コッパ、グラタンチーズをクリーミーなソースで。風味豊かで満足感のある一品。
€17~
≈ ¥3,080
パルミジャーナ
PARMIGIANA
ナス、クリーム、ショルダーハム、チーズ、グラタン
仔牛、とろけるナス、ハム（ショルダー）、チーズをグラタンにした料理。風味豊かで食感も楽しめます。
€17~
≈ ¥3,080
仔牛すね肉の煮込み
OSSO BUCCO
仔牛すね肉の煮込み
骨からほろほろと崩れるほど柔らかくなるまでじっくり煮込んだ仔牛すね肉。濃厚で風味豊かな煮込みソースと共に提供されます。
€17~
≈ ¥3,080
当店のグリル料理
リブアイステーキ
ENTRECÔTE
ジューシーで霜降り肉のグリルビーフ。柔らかい食感としっかりした味わいが、赤身肉好きにはたまらないクラシック。
€16~
≈ ¥2,899
牛フィレ肉
PAVÉ DE BOEUF
厚くて柔らかい牛の塊肉を、ご希望の焼き加減でグリル。赤身ですが風味豊か。
€15~
≈ ¥2,718
鴨のマグレット（胸肉）
MAGRET DE CANARD
鴨のフォアグラのグリル。通常ロゼ色で提供されます。皮はカリカリで、肉は濃厚で風味豊か。
€17~
≈ ¥3,080
鶏むね肉
FILET DE POULET
グリルした鶏むね肉。柔らかく軽い。風味を高めるソースが添えられています。
€12~
≈ ¥2,174
当店の魚料理
ナポリ風イカ
CALAMARI NAPOLITAINS
トマト、ニンニク、パセリ
トマトソースで調理したイカ。ニンニクとパセリの香りが特徴。地中海の風味豊かな定番シーフード料理。
€12
≈ ¥2,174
0
フリットイカ
CALAMARI FRITTI
イカのフリット
衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らか。レモンと共に提供されることが多いです。
€12
≈ ¥2,174
0
フリットスカンピ
SCAMPI FRITTI
エビのフリット
殻をむき、衣をつけて揚げたエビ。カリカリで風味豊かな前菜またはメインディッシュです。
€15
≈ ¥2,718
0
フリットスカンピ盛り合わせ
SCAMPI FRITTO MISTO
イカとスカンピ
フリットイカとエビの盛り合わせ。カリカリのシーフードを両方味わうのに最適です。
€15
≈ ¥2,718
0
グリルサーモンフィレ
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ
グリルしたサーモンフィレ。身はロゼ色でとろけるような食感、皮は軽くグリルされています。
€15
≈ ¥2,718
0
グリル海老
GAMBAS GRILLÉES
肉汁を閉じ込めるために殻ごとグリルした大きなエビ。しっかりとした柔らかな身で、しばしばニンニクやレモンと共に提供されます。
€16
≈ ¥2,899
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レモンソースサーモンフィレ
PAVÉ DE SAUMON SAUCE CITRON
レモンクリームソースをかけたグリルサーモン。レモンの酸味が魚の脂と完璧に調和します。
€16
≈ ¥2,899
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シェフ特製ソースサーモンフィレ
PAVÉ DE SAUMON SAUCE DU CHEF
フレッシュクリーム、マッシュルーム、グリーンピース、スモークサーモン
マッシュルーム、グリーンピース、スモークサーモンを添えた、シェフ特製クリーミーソースのサーモン。
€16
≈ ¥2,899
0
コニャックでフランベした海老
GAMBAS FLAMBÉES AU COGNAC
海老をソテーし、アルコール（コニャック）でフランベしたもの。キャラメリゼされ、非常に香りの良いソースになります。
€17
≈ ¥3,080
0
プロヴァンス風ホタテ
COQUILLES ST JACQUES PROVENÇALE
トマトソース、フレッシュクリーム、ニンニク、マッシュルーム
プロヴァンス風ホタテ。クリーミーなトマトソース、ニンニク、マッシュルームを使用。洗練された香りの良い一品。
€20
≈ ¥3,624
0
当店のピザ
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、オレガノ
トマトソース、とろけるモッツァレラ、オレガノを乗せた薄生地のクラシックピザ。シンプルで美味しい。
€12~
≈ ¥2,174
ナポリターナ
NAPOLITANA
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ
アンチョビ、ケッパー、オリーブの塩味の効いた風味豊かなピザ。典型的な地中海の味。
€12~
≈ ¥2,174
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
トマト、モッツァレラ、ピーマン、ナス、玉ねぎ、アーティチョーク、フレッシュトマト
ピーマン、ナス、アーティチョークなどの様々な野菜がたっぷり乗った、カラフルでヘルシーなピザ。フレッシュで軽やか。
€13~
≈ ¥2,355
3種のハム
3 JAMBONS
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、サラミ、コッパ
3種類の乾燥または調理済み肉を組み合わせた、シャルキュトリー好きのためのピザ。濃厚で美味しい。
€14~
≈ ¥2,537
ペスカトーレ
PESCATORE
トマト、モッツァレラ、ムール貝、イカ、エビ、ニンニク、オリーブ
ムール貝、イカ、エビが乗ったシーフードピザ。ニンニクの香りが海の風味を呼び起こします。
€15~
≈ ¥2,718
シェフ
CHEF
トマト、モッツァレラ、メルゲーズソーセージ、ひき肉、マッシュルーム、卵、ピーマン、玉ねぎ
野菜と肉のミックスに卵を添えた、ボリューム満点のピザ。完全でボリュームのある食事。
€13~
≈ ¥2,355
ロワイヤル
ROYALE
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、マッシュルーム、玉ねぎ、ルッコラ
ハムとマッシュルームのピザにルッコラの爽やかさをプラス。バランスが良く美味しい。
€13~
≈ ¥2,355
トナーラ
TONARA
トマト、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、玉ねぎ
ツナ、オリーブ、玉ねぎのピザ。海の風味と塩味を提供するクラシックな組み合わせ。
€12~
≈ ¥2,174
ビアンカ
BIANCA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ（ログ型）
シェーブルチーズを使った白いピザ（フレッシュクリームベース）。トマトソースなしで、まろやかでクリーミー。
€12~
≈ ¥2,174
カンピオーネ
CAMPIONE
トマト、モッツァレラ、ひき肉、マッシュルーム、卵
ひき肉とマッシュルームのピザに卵を乗せた、美味しくて満足感のある一品。
€12~
≈ ¥2,174
4種のチーズ
4 FROMAGES
トマト、モッツァレラ、シェーブルチーズ、カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラ
4種類の強くてまろやかなチーズをトマトベースで溶かした、チーズ好きにはたまらないピザ。
€13~
≈ ¥2,355
サーモン
SALMONE
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュクリーム、レモン
スモークサーモンピザにクリームとレモンを添えて。濃厚でデリケートな組み合わせ。
€15~
≈ ¥2,718
ハワイ
HAWAÏ
トマト、モッツァレラ、ハム、パイナップル
ハムとパイナップルの甘塩っぱい組み合わせ。賛否両論ありますが人気です。
€12~
≈ ¥2,174
バッファロー
BUFFALO
トマト、モッツァレラ、チェリートマト、バッファローモッツァレラ、パルメザンチーズ、ルッコラ
クリーミーなバッファローモッツァレラ、チェリートマト、フレッシュルッコラを使った本格的なイタリアンピザ。
€15~
≈ ¥2,718
レジーナ
REGINA
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームの定番。まろやかで誰にでも愛される味。
€12~
≈ ¥2,174
ベーコン
LARDONS
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、卵
クリームベース、ジャガイモ、ベーコンを使ったタルティフレット風または山岳風ピザ。非常に満足感があります。
€13~
≈ ¥2,355
鶏肉
POULET
トマト、モッツァレラ、鶏肉、マッシュルーム、ジャガイモ、卵
鶏肉とジャガイモのピザ。独創的でボリュームのある選択肢。
€12~
≈ ¥2,174
トスカーナ
TOSCANA
トマト、モッツァレラ、ピーマン、ベーコン、玉ねぎ、ハム、マッシュルーム、クリーム
野菜と肉のミックスにクリームを添えた風味豊かなピザ。濃厚でバラエティ豊か。
€14~
≈ ¥2,537
4種の野菜
4 SAISONS
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク
4つの季節を表す4つのセクションに分かれた（または混ぜられた）ピザ。アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブを使用。
€13~
≈ ¥2,355
チョリソー
CHORIZO
トマト、モッツァレラ、チョリソー、卵
チョリソーのスパイシーさと、モッツァレラと卵のまろやかさが特徴のピザ。風味豊かでスパイシー。
€12~
≈ ¥2,174
シェーブルチーズと蜂蜜
CHÈVRE MIEL
フレッシュクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ、蜂蜜
クリームベースに、とろけるシェーブルチーズと蜂蜜を合わせた甘塩っぱいクラシックな組み合わせ。
€13~
≈ ¥2,355
カルツォーネ
CALZONE
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、卵黄
包み焼きピザ。ハム、モッツァレラ、卵黄が詰められています。とろけるような驚きが中に。
€14~
≈ ¥2,537
パルミジャーナ
PARMIGIANA
トマト、モッツァレラ、ナス、ショルダーハム、マッシュルーム
ナスとパルメザンチーズの料理にインスパイアされたピザ。ハムとマッシュルームも加わっています。濃厚でとろけるような味わい。
€13~
≈ ¥2,355
オリエンタル
ORIENTALE
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、メルゲーズソーセージ、ピーマン、卵、玉ねぎ
スパイシーなメルゲーズソーセージ、ピーマン、卵を使ったアフリカ風ピザ。スパイシーでカラフル。
€12~
≈ ¥2,174
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、卵
ゴルゴンゾーラ、ハム、マッシュルームの風味豊かなピザ。複雑で美味しい味わい。
€13~
≈ ¥2,355
パルマ
PARMA
トマト、モッツァレラ、パルマハム、卵
熟成パルマハムをモッツァレラと卵でシンプルに仕上げたピザ。エレガントで美味しい。
€15~
≈ ¥2,718
ブッレザオラ
BRESAOLA
トマト、モッツァレラ、ブッレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズ
ブッレザオラ（乾燥牛肉）とパルメザンチーズの削り節を乗せ、ルッコラを添えたピザ。フレッシュで洗練されたオプション。
€15~
≈ ¥2,718
蜂蜜とルッコラ
MIEL ROQUETTE
フレッシュクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ、蜂蜜、ルッコラ
シェーブルチーズと蜂蜜のバリエーションに、焼成後にフレッシュルッコラを加えて、胡椒のような風味とカリカリ感をプラス。
€14~
≈ ¥2,537
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