La Toscana




小牛肉片
米兰式炸肉排
MILANAISE PANÉE
炸肉排、柠檬
裹着酥脆面包屑的煎小牛肉片,炸至金黄。内部肉质鲜嫩。配柠檬角提味。
玛萨拉风味
MARSALA
奶油酱、玛萨拉酒、蘑菇
小牛肉片淋上浓郁的玛萨拉酒蘑菇酱。带有甜美风味。适合奶油酱爱好者。
披萨酱风味
PIZZAÏOLA
番茄酱、奶油、续随子、凤尾鱼、橄榄
小牛肉配以浓郁的披萨式酱汁,包含番茄、续随子、凤尾鱼和橄榄。浓郁的地中海风味,咸而酸。
柠檬
CITRON
奶油酱、柠檬汁
小牛肉片淋上清淡的奶油柠檬酱汁。奶油味和清爽的酸度完美平衡。
牛肝菌
CÊPES
奶油酱、牛肝菌
小牛肉配牛肝菌奶油森林酱。浓郁的野生蘑菇泥土风味。
卡邦尼风味
CARBONARA
培根、奶油、蛋黄
小牛肉片配培根、奶油和蛋黄的卡邦尼酱。非常浓郁美味的菜肴。
四种奶酪
4 FROMAGES
小牛肉片淋上四种奶酪的奶油酱。浓郁入口即化的风味,适合奶酪爱好者。
肉酱风味
BOLOGNAISE
炸肉排、奶酪、焗烤
经典改良版,配炸肉排,盖上奶酪焗烤。酥脆与入口即化并存。
奥斯塔山谷风味
VAL D'AOSTE
帕尔马火腿、奶油、蘑菇、奶酪、焗烤
丰盛的山区菜肴,配小牛肉、帕尔马火腿、蘑菇和奶油酱,全部焗烤奶酪。非常美味且份量足。
罗西尼风味
FAÇON ROSSINI
鹅肝
煎鹅肝盖小牛肉片。奢华、鲜嫩、入口即化,风味浓郁。
萨尔廷博卡
SALTIMBOCCA
科帕、奶油、奶酪、焗烤
罗马经典改良版,配小牛肉、科帕和奶油酱焗烤奶酪。美味暖心。
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANA
茄子、奶油、肩肉、奶酪、焗烤
焗烤菜肴,结合了小牛肉、入口即化的茄子、火腿(肩肉)和奶酪。风味和口感丰富。
红烩带骨小牛肉
OSSO BUCCO
小牛胫
慢炖小牛胫,直至肉质非常鲜嫩,脱骨。配以浓郁芳香的炖汁。
西冷牛排
ENTRECÔTE
烤牛排,多汁油花。其鲜嫩的质地和浓郁的风味使其成为红肉爱好者的经典之选。
牛排
PAVÉ DE BOEUF
厚实鲜嫩的牛排,按所需熟度烤制。瘦肉但风味十足。
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
烤肥鸭胸肉,通常呈粉红色。皮脆肉质丰富美味。
鸡胸肉
FILET DE POULET
烤鸡胸肉,鲜嫩清淡。配以酱汁提味。
那不勒斯风味鱿鱼
CALAMARI NAPOLITAINS
番茄、大蒜、欧芹
鱿鱼配以番茄酱、大蒜和欧芹烹制。经典的意式海鲜菜肴。
炸鱿鱼圈
CALAMARI FRITTI
炸鱿鱼圈
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外酥内嫩。常配柠檬。
炸虾
SCAMPI FRITTI
炸虾
去壳炸虾。酥脆美味的开胃菜或主菜。
炸什锦海鲜
SCAMPI FRITTO MISTO
鱿鱼和虾
炸鱿鱼和虾拼盘。品尝两种酥脆海鲜的理想选择。
烤三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ
烤三文鱼排。肉质呈粉红色,入口即化,带有微焦的鱼皮。
烤大虾
GAMBAS GRILLÉES
大虾烤制,带壳以保持汁水。肉质紧实鲜美,常配大蒜或柠檬。
柠檬酱烤三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON SAUCE CITRON
烤三文鱼淋上浓郁的柠檬酱汁。柠檬的酸度完美搭配鱼的油脂。
主厨酱汁烤三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON SAUCE DU CHEF
鲜奶油、蘑菇、豌豆、烟熏三文鱼
三文鱼配招牌浓郁酱汁,饰以蘑菇、豌豆和奶油烟熏三文鱼块。
干邑火焰大虾
GAMBAS FLAMBÉES AU COGNAC
大虾煎后用白兰地(干邑)火焰烹制,形成焦糖化且非常芳香的酱汁。
普罗旺斯风味扇贝
COQUILLES ST JACQUES PROVENÇALE
番茄酱、奶油、大蒜、蘑菇
普罗旺斯风味扇贝,配奶油番茄酱、大蒜和蘑菇。精致芳香的菜肴。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪、牛至
经典的披萨。薄饼配番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和牛至。简单美味。
那不勒斯风味
NAPOLITANA
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄、牛至
风味浓郁的披萨,配咸凤尾鱼、续随子和橄榄。典型的地中海风味。
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄、马苏里拉奶酪、甜椒、茄子、洋葱、朝鲜蓟、新鲜番茄
色彩丰富健康的披萨,配有甜椒、茄子、朝鲜蓟等各种蔬菜。清新清淡。
三种火腿
3 JAMBONS
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、萨拉米、科帕
适合熟食爱好者享用的披萨,结合了三种风干或熟制的肉类。丰富美味。
渔夫风味
PESCATORE
番茄、马苏里拉奶酪、贻贝、鱿鱼、虾、大蒜、橄榄
海鲜披萨,配贻贝、鱿鱼和虾。蒜香味,让人想起海洋的味道。
主厨特选
CHEF
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、肉末、蘑菇、鸡蛋、甜椒、洋葱
配料丰富的披萨,配有肉类和蔬菜,并配有鸡蛋。一顿完整丰盛的餐点。
皇家风味
ROYALE
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蘑菇、洋葱、芝麻菜
披萨配火腿和蘑菇,加入新鲜芝麻菜。均衡美味。
托纳拉风味
TONARA
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、洋葱
金枪鱼披萨配橄榄和洋葱。经典的组合,提供海洋咸味。
白色披萨
BIANCA
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪
山羊奶酪奶油披萨(无番茄酱)。柔滑奶油。
冠军风味
CAMPIONE
番茄、马苏里拉奶酪、肉末、蘑菇、鸡蛋
丰盛的肉末蘑菇披萨,中间有一个鸡蛋。美味且饱腹。
四种奶酪
4 FROMAGES
番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、卡门贝尔奶酪、戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的梦想:混合四种浓郁温和的奶酪,在番茄底上融化。
三文鱼
SALMONE
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油、柠檬
烟熏三文鱼披萨,配少许鲜奶油和柠檬。浓郁而细腻的组合。
夏威夷风味
HAWAÏ
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、菠萝
著名的甜咸组合,配火腿和菠萝块。有争议但受欢迎。
水牛风味
BUFFALO
番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、布法罗马苏里拉奶酪、帕玛森芝士、芝麻菜
正宗意大利披萨,配奶油水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和新鲜芝麻菜。
女王风味
REGINA
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蘑菇
经典口味,配火腿和蘑菇。味道温和,广受欢迎。
培根
LARDONS
鲜奶油、马苏里拉奶酪、培根、土豆、洋葱、鸡蛋
塔蒂夫莱特或蒙塔涅风味披萨,配奶油底、土豆和培根。非常暖心。
鸡肉
POULET
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇、土豆、鸡蛋
披萨配鸡肉块和土豆。新颖而丰盛的选择。
托斯卡纳风味
TOSCANA
番茄、马苏里拉奶酪、甜椒、培根、洋葱、火腿、蘑菇、奶油
配料丰富的披萨,配有各种蔬菜、肉类和少许奶油。丰富多样。
四季风味
4 SAISONS
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟
披萨分为四个部分(或混合),代表四季,配有朝鲜蓟、火腿、蘑菇和橄榄。
香肠
CHORIZO
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、鸡蛋
辛辣的香肠披萨,用马苏里拉奶酪和鸡蛋调和。美味辛辣。
山羊蜂蜜
CHÈVRE MIEL
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜
经典的甜咸组合,配入口即化的山羊奶酪和奶油底上的蜂蜜。
卡尔佐内
CALZONE
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蛋黄
馅饼式酥皮披萨,内填火腿、马苏里拉奶酪和蛋黄。内馅入口即化,带来惊喜。
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANA
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、肩肉、蘑菇
灵感来自茄子帕尔马干酪的披萨,另加火腿和蘑菇。丰富而入口即化。
东方风味
ORIENTALE
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠、甜椒、鸡蛋、洋葱
北非风味披萨,配辣味香肠、甜椒和鸡蛋。辛辣而色彩丰富。
四季度风味
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、戈贡佐拉奶酪、蘑菇、鸡蛋
风味浓郁的披萨,配有浓烈的戈贡佐拉奶酪、火腿和蘑菇。复杂而美味。
帕尔马风味
PARMA
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、鸡蛋
披萨以陈年帕尔马火腿为特色,简单搭配马苏里拉奶酪和鸡蛋。优雅而美味。
布雷萨奥拉
BRESAOLA
番茄、马苏里拉奶酪、布雷萨奥拉、芝麻菜、帕玛森芝士
披萨配风干牛肉(布雷萨奥拉)和帕玛森芝士碎,配芝麻菜。清新精致的选择。
蜂蜜芝麻菜
MIEL ROQUETTE
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜
山羊蜂蜜口味的变种,烤后加入新鲜芝麻菜,带来胡椒味和酥脆感。
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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