La Toscana

Un filete de ternera rebozado y frito hasta que esté dorado. La carne permanece tierna por dentro. Servido con un gajo de limón para realzar el sabor.

Filete de ternera cubierto con una cremosa salsa de vino Marsala y champiñones. Un plato con notas dulces y sabrosas. Ideal para los amantes de las salsas cremosas.

Ternera preparada en una rica salsa estilo pizza con tomates, alcaparras, anchoas y aceitunas. Sabores mediterráneos pronunciados, salados y ácidos.

Filete de ternera cubierto con una ligera salsa de crema y limón. Un equilibrio perfecto entre la untuosidad y la acidez refrescante.

Ternera servida con una salsa forestal de boletus y crema. Sabor rico y terroso de las setas silvestres.

Filete de ternera preparado al estilo carbonara con panceta, crema y yema de huevo. Plato muy rico y goloso.

Filete de ternera cubierto con una cremosa salsa de cuatro quesos. Sabor intenso y fundente para los amantes del queso.

Versión revisitada con un filete empanado, cubierto de queso y gratinado al horno. Crujiente y fundente a la vez.

Plato montañés rico con ternera, jamón de Parma, champiñones y una salsa cremosa, todo gratinado con queso. Muy sabroso y abundante.

Filete de ternera cubierto con foie gras a la plancha. Una combinación lujosa, tierna y fundente con sabores ricos.

Variación del clásico romano, con ternera, coppa y queso gratinado en una salsa cremosa. Sabroso y reconfortante.

Plato gratinado que combina ternera, berenjenas fundentes, jamón cocido (paleta) y queso. Rico en sabores y texturas.

Un jarrete de ternera estofado lentamente hasta que la carne esté muy tierna y se desprenda del hueso. Servido con su rico y aromático jugo de cocción.

Pieza de ternera a la plancha, jugosa y veteada. Su textura tierna y su sabor pronunciado la convierten en un clásico para los amantes de la carne roja.

Trozo grueso y tierno de ternera, a la plancha al punto deseado. Una carne magra pero llena de sabor.

Magret de pato a la plancha, servido generalmente rosado. La piel está crujiente y la carne rica y sabrosa.

Pechuga de pollo a la plancha, tierna y ligera. Acompañada de una salsa para realzar el sabor.

Calamares preparados en una salsa de tomate perfumada con ajo y perejil. Un plato de marisco clásico con sabores mediterráneos.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. A menudo servidas con limón.

Langostinos pelados, rebozados y fritos. Un entrante o plato crujiente y sabroso.

Surtido de calamares y langostinos fritos. Ideal para probar ambas variedades de marisco crujiente.

Filete de salmón a la parrilla. La carne está rosada y fundente, con la piel ligeramente crujiente.

Langostinos grandes a la parrilla en su caparazón para conservar sus jugos. Carne firme y dulce, a menudo servida con ajo o limón.

Salmón a la plancha cubierto con una cremosa salsa de limón. La acidez del limón complementa perfectamente la grasa del pescado.

Salmón servido con una rica salsa de la casa, cubierto con champiñones, guisantes y trozos de salmón ahumado en crema.

Langostinos salteados y luego flambeadas con alcohol (Cognac), lo que da una salsa caramelizada y muy perfumada.

Vieiras cocinadas a la provenzal con una cremosa salsa de tomate, ajo y champiñones. Un plato refinado y aromático.

La pizza clásica por excelencia. Masa fina cubierta con salsa de tomate, mozzarella fundida y orégano. Simple y deliciosa.

Pizza de sabores intensos con anchoas saladas, alcaparras y aceitunas. Un sabor típicamente mediterráneo.

Pizza colorida y saludable, cargada de diversas verduras como pimientos, berenjenas y alcachofas. Fresca y ligera.

Pizza para amantes de la charcutería, combinando tres tipos de carnes curadas o cocidas. Rica y sabrosa.

Pizza de marisco cubierta con mejillones, calamares y langostinos. Perfumada con ajo, evoca los sabores del océano.

Una pizza muy completa con carnes y verduras, coronada con un huevo. Una comida completa y abundante.

Pizza cubierta con jamón y champiñones, con un toque de frescura aportado por la rúcula. Equilibrada y sabrosa.

Pizza de atún con aceitunas y cebolla. Una combinación clásica que ofrece un sabor marino y salado.

Pizza de base blanca (crema fresca) con queso de cabra. Suave y cremosa, sin salsa de tomate.

Pizza contundente con carne picada y champiñones, con un huevo en el centro. Sabrosa y saciante.

El sueño de los amantes del queso: una mezcla de cuatro quesos fuertes y suaves fundidos sobre una base de tomate.

Pizza con salmón ahumado con un toque de crema fresca y limón. Una mezcla rica y delicada.

La famosa combinación agridulce con jamón y trozos de piña. Controvertida pero apreciada.

Pizza italiana auténtica con mozzarella de búfala cremosa, tomates cherry y rúcula fresca.

Un clásico con jamón y champiñones. Sabor suave y universalmente apreciado.

Pizza estilo tartiflette o montañesa, con base de crema, patatas y panceta. Muy reconfortante.

Pizza cubierta con trozos de pollo y patatas. Una opción original y nutritiva.

Pizza muy completa con una mezcla de verduras, carnes y un toque de crema. Rica y variada.

Pizza dividida en cuatro secciones (o mezclada) que representan las estaciones, con alcachofas, jamón cocido, champiñones y aceitunas.

Pizza picante gracias al chorizo, suavizada por la mozzarella y el huevo. Sabrosa y con un toque picante.

Mezcla agridulce clásica con queso de cabra fundido y miel sobre base de crema.

Pizza soufflé en forma de empanadilla, rellena de jamón cocido, mozzarella y yema de huevo. Una sorpresa fundente en el interior.

Pizza inspirada en el plato de berenjenas a la parmesana, con jamón y champiñones añadidos. Rica y fundente.

Pizza con sabores del norte de África con merguez picante, pimientos y un huevo. Picante y colorida.

Una pizza de sabor intenso con gorgonzola fuerte, jamón cocido y champiñones. Compleja y sabrosa.

Pizza que realza el jamón de Parma curado, simplemente acompañado de mozzarella y un huevo. Elegante y sabrosa.

Pizza cubierta con bresaola (carne de vacuno curada) y virutas de parmesano, servida con rúcula. Una opción fresca y refinada.

Variante de la de queso de cabra y miel con rúcula fresca añadida después de la cocción para un toque picante y crujiente.