La Terrasse des Archives
ブラッスリー 伝統と品質 | レストラン シェフの料理 | スイーツ デザート
51 Rue des Archives, 75003 Paris, France
ブラッスリー 伝統と品質
サーモンベーグル
BAGEL SAUMON
スモークサーモン、ピクルス、ディルクリーム
穴あき丸パンにスモークサーモンとディルクリームを乗せたもの。フレッシュで風味豊か、軽いランチに最適。
€18
≈ $21.00エッグベネディクト
ŒUFS BENEDICTES
ムースリーヌ、ブリオッシュ、アボカドピューレ、卵2個 ベーコンまたはスモークサーモン（+2€） フライドポテト＆サラダ
ブリオッシュに乗せたポーチドエッグ2個、アボカドピューレとクリーミーなムースリーヌソース添え。黄身はとろり。フライドポテトとサラダ添え。
€20.20~
本場のクロックムッシュ
VERITABLE CROQUE MONSIEUR
自家製パン、エメンタールチーズ、ハム、ベシャメルソース マダム（目玉焼き付き）(+1€)
ハムとチーズのクラシックなフレンチホットサンド、ベシャメルソースをかけてグラタンに。濃厚で満足感があります。「マダム」オプションは目玉焼きをトッピング。
€16.20~
名物オニオングラタンスープ
THE FAMOUS SOUPE à L'OIGNON
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った伝統的なスープ、チーズとパンをかけてグラタンに。温かく、塩味があり、ボリューム満点。
€13
≈ $15.00シャルキュトリープラッター
PLANCHE DE CHARCUTERIE
様々なドライソーセージやハムの盛り合わせ。アペリティフに最適。
€24
≈ $28.00ミックスプラッター
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリー＆チーズ
フランスの熟成シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な食感と風味を楽しめます。
€26
≈ $30.00チーズプラッター
PLANCHE DE FROMAGE
熟成チーズの盛り合わせ、パン添え。様々な食感と風味を提供。
€21
≈ $24.00グルメサラダ
シーザーサラダ
SALADE CESAR
ロメインレタス、クリスピーチキン、クルトン、トマト、シーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ
ローストしたヤギのチーズをトーストに乗せた、ベーコンと蜂蜜の風味豊かなサラダ。
€17.40
≈ $20.00温かいヤギのチーズ
CHÈVRE CHAUD
ローストしたヤギのチーズをトーストに乗せた、ベーコンと蜂蜜のサラダ、アーモンド、ジャガイモ。
温かいヤギのチーズをトーストに乗せた、ベーコンと蜂蜜の風味豊かなサラダ。
€17.80
≈ $21.00ポパイサラダ
SALADE POPEYE
ほうれん草の新芽、サツマイモ、アボカド、クルミ、コンフィトマト、ポーチドエッグ、ムースリーヌ
ほうれん草、野菜、ポーチドエッグを使ったヘルシーなサラダ。栄養豊富で様々な食感。
€18.20
≈ $21.00コンフィにした砂肝
GÉSIERS CONFITS
クルミ入りサラダ、スモーク鴨肉、砂肝
南西フランス風サラダ、鴨のコンフィ（柔らかくジューシー）とスモーク鴨肉を使用。素朴で濃厚な味わい。
€18.20
≈ $21.00ブッダボウル
BUDDHA BOWL
ひよこ豆のパプリカ風味、キヌア、そら豆、アボカド、目玉焼き、ピーナッツ、キュウリ
彩り豊かでバランスの取れたベジタリアンボウル、穀物、豆類、新鮮な野菜を使用。フレッシュで栄養満点。
€18.60
≈ $22.00お子様メニュー
お子様セット
Formule Enfant
ミニドリンク 15cl 自家製ナゲットまたはハンバーグ（フライドポテトまたはパスタ添え） クレープまたはアイスクリーム
ドリンク、メイン（肉と付け合わせ）、デザートを含むお子様向けメニュー。
€13~
レストラン シェフの料理
ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
蜂蜜、ローズマリー、クルミ入りサラダ
丸ごとカマンベールチーズをオーブンで溶けるまで焼き、蜂蜜とローズマリーで風味付け。非常に濃厚でクリーミー、パンと一緒にどうぞ。
€10.50
≈ $12.00魚のフリット
ACCRAS DE POISSONS
スイートチリソース
揚げた魚のフリット、外はカリカリ、中はふわふわ。軽くスパイシー。
€9.50
≈ $11.00野菜のベルーテ
VELOUTÉ DE LÉGUMES
季節による、チャイブクリーム
クリームで滑らかにした野菜のポタージュ。マイルドで心安らぐ味わい。
€8.20
≈ $10.00グラタン風エスカルゴ
ESCARGOTS GRATINÉS
パセリバター
ニンニクとパセリのバターソースで調理したエスカルゴ。柔らかい食感のクラシックなフランス料理。
€12.50
≈ $14.00本日のポーチドエッグ
ŒUF POCHÉ DU JOUR
殻なしで茹でた卵、本日の付け合わせ添え。
€8.20
≈ $10.00サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
スコットランド産サーモンとアボカド半分
細かく角切りにした生のサーモン、味付けしてフレッシュなアボカド添え。とろけるような食感。
€11.50
≈ $13.00スイーツ デザート
自家製クレープ
CRÊPES MAISONS
（ヌテラ / ジャム / 甘いバター / 蜂蜜レモン / ヴァローナチョコレート） ホイップクリーム追加 1,00
温かいフレンチクレープ、お好みの甘いトッピング添え。
€6.80~
ヴァローナチョコレートフォンダン
FONDANT CHOCOLAT VALRHONA
キャラメルプラリネ、マンゴーソース
濃厚なチョコレートケーキ、キャラメルプラリネの溶ける中心部。マンゴーソース添え。
€10.20
≈ $12.00バニラクレームブリュレ
CRÈME BRULÉE VANILLÉE
バニラ風味のカスタードプリン、カリカリのキャラメルシュガーコーティング。
€9.50
≈ $11.00カフェ・グルマン（デザート付きコーヒー）
CAFÉ GOURMAND
ミニデザート3種＆エスプレッソ（紅茶 +2€）
3種類のミニデザートとエスプレッソ。色々試したい方に最適。
€12.50~
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS
イチジクソルベ
季節のフルーツカット、ソルベ添え。
€9.50
≈ $11.00チーズケーキ
CHEESECAKE
ビスケットとレッドベリーソース
クリーミーなフレッシュチーズケーキ、ビスケットベース、レッドベリーソースがけ。
€9.50
≈ $11.00タルトタタン
TARTE TATIN
バニラアイスクリーム
キャラメリゼした逆さリンゴのタルト、バニラアイスクリーム添え、温かい状態で提供。
€9.50
≈ $11.00本日のデザート
DESSERT DU JOUR
本日の特別デザート、スタッフにお尋ねください。
ティールーム ホットドリンク
エスプレッソ
EXPRESSO
濃厚で力強いエスプレッソ。
€2.70
≈ $3.00アメリカーノまたはロングエスプレッソ
ALLONGE ou AMERICANO
お湯で割ったエスプレッソ。
€3.10
≈ $4.00ダブルエスプレッソまたはカフェクレーム
DOUBLE EXPRESSO ou CAFÉ CRÈME
ダブルショットのエスプレッソまたは温かいミルクフォームのエスプレッソ。
€5.40
≈ $6.00ヴァローナホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD VALHRONA
高品質チョコレートを使用した濃厚なホットドリンク。
€5.80
≈ $7.00カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソ、温かいミルクとたっぷりのミルクフォーム。
€6.40
≈ $7.00紅茶＆ハーブティー
THES & INFUSIONS
セイロン – ダージリン – アールグレイ – イングリッシュブレックファスト – ルイボス – グレープフルーツバニラ – レッドベリー – グリーン（プレーン）– グリーンミント – グリーンジャスミン カモミール – ミントバーベナ – リンデン – レモンバーベナ
豊富な品揃えの紅茶、緑茶、ハーブティー。
€5.60
≈ $6.00植物性ミルクまたはホイップクリーム追加
Supplément LAIT VEGETAL ou CHANTILLY
牛乳を植物性ミルクに変更、またはホイップクリームを追加するオプション。
€1
≈ $1.00ワインリスト
シャルドネ・ペイ・ドック
Chardonnay Pays d'Oc
辛口でフルーティーな白ワイン。
€5.70~
ヴィオニエ・ペイ・ドック メゾン・デラス
Viognier Pays d'Oc Maison Delas
桃とアプリコットの香りがする芳香な白ワイン。
€6.60~
タリケ 1e グリーヴ IGP コート・ド・ガスコーニュ
Tariquet 1e Grives IGP Côtes de Gascogne
甘口でフルーティーな白ワイン。
€7.30~
シャブリ AOC ラ・シャブリジェンヌ
Chablis AOC La Chablisienne
ブルゴーニュ産辛口でミネラル感のあるエレガントな白ワイン。
€8.50~
プイィ・フュメ ドメーヌ・バルバン
Pouilly Fumé Domaine Bardin
スモーキーな特徴を持つ辛口白ワイン。
€7.70~
地中海 IGP モーメント・ドゥ・プレジール
Méditerranée IGP Moment de Plaisir
軽やかで爽やかなプロヴァンス ロゼワイン。
€5.70~
コート・ド・プロヴァンス AOP ルー・ペラソル
Côtes de Provence AOP Lou Peyrassol
クラシックなプロヴァンス ロゼ、淡くフルーティー。
€6.60~
コート・ド・プロヴァンス AOP ベルヌ
Côtes de Provence AOP Bernes
プロヴァンス ロゼワイン。
€7.30~
コート・ド・プロヴァンス AOP UP アルティム・プロヴァンス
Côtes de Provence AOP UP Ultimate Provence
ボトル入りプレミアムプロヴァンス ロゼワイン。
€39
≈ $45.00ボルドー AOC シャトー・ピュイ・ラボード
Bordeaux AOC Château Puy Laborde
クラシックなボルドー産赤ワイン、しっかりとした味わい。
€5.70~
コート・デュ・ローヌ AOC メゾン・デラス
Côtes du Rhône AOC Maison Delas
ローヌ渓谷産のスパイシーで温かい赤ワイン。
€6.60~
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ドメーヌ・デュ・フォンディス
St Nicolas de Bourgueil Domaine du Fondis
ロワール渓谷産ライトでフルーティーな赤ワイン（カベルネ・フラン）。
€6~
ブーロワ AOC ジャンボン・ペール・エ・フィス
Brouilly AOC Jambon Père & Fils
ボージョレー産赤ワイン、フルーティーでまろやか。
€6.60~
サン・ジョゼフ AOC メゾン・デラス
St Joseph AOC Maison Delas
ローヌ渓谷のパワフルで高級な赤ワイン。
€9~
イランシー ブルゴーニュ AOC ウィリアム・シャリア
Irancy Bourgogne AOC William Charriat
ブルゴーニュ産赤ワイン。
€9.90~
サン・テミリオン AOC シャトー・マカン
Saint Emilion AOC Château Macquin
ボルドー産赤ワイン、まろやかでベルベットのような口当たり。
€38
≈ $44.00サン・ルー・ド・ピク AOP エスプリ・ソヴァージュ
Pic St Loup AOP Esprit Sauvage
ラングドック産赤ワイン、アロマティックでワイルド。
€7.30~
ウォーター
ヴィッテル
Vittel
無炭酸ミネラルウォーター。
€5.50~
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€6~
ペリエ ファインブル
Perrier Fines Bulles
炭酸水。
€6
≈ $7.00冷たいドリンク
ヴィッテル 25 cl シロップ、レモネード 25 cl
Vittel 25 cl sirop, limonade 25 cl
シロップ入り水またはレモネード。
€5.70
≈ $7.00コカ・コーラ、コカ・ゼロ 33 cl
Coca Cola, Coca Zero 33 cl
コーラ系ソフトドリンク。
€5.90
≈ $7.00フレーバーミルク
Lait aromatisé
冷たいミルクにシロップ。
€5.70
≈ $7.00グラスワイン 25 cl
Jus de fruits au verre 25 cl
マンゴー、パイナップル、オレンジ*、トマト*、グレープフルーツ* リンゴ、アプリコット *濃縮還元果汁ベースのジュース
フルーツジュースセレクション。
€5.70
≈ $7.00ソフトドリンク、アイスティー、オランジーナ 25 cl
Sodas, Ice tea, Orangina 25 cl
ソフトドリンク、アイスティー。
€5.90
≈ $7.00シードル 33 cl
Cidre 33 cl
リンゴベースのアルコール入りスパークリングワイン。
€6
≈ $7.00オレンジまたはレモン搾りたて
Orange ou Citron pressé
搾りたてジュース。
€6.50
≈ $8.00シャンパン
シャンパーニュ ポール・ベルテロ
Champagne Paul Berthelot
高級フランス産スパークリングワイン。
€11~
ドゥーツ ブリュット クラシック 75 cl
Deutz Brut Classic 75 cl
クラシックなブリュットシャンパン、ボトル入り。
€90
≈ $104.00ドゥーツ グラス 12 cl
La coupe Deutz 12 cl
ドゥーツ ブリュット シャンパン グラス。
€13
≈ $15.00シャンボール クープ 10 cl
La coupe Chambord 10 d
ラズベリーリキュール入りシャンパン。
€14
≈ $16.00サンジェルマン クープ 10 cl
La coupe Saint-Germain 10 cl
エルダーフラワーリキュール入りシャンパン。
€14
≈ $16.00アペリティフ
リカール 2 cl
Ricard 2 cl
水で割って飲むアニス系アペリティフ。
€5
≈ $6.00マティーニ ビアンコまたはロッソ 5 cl
Martini Bianco ou rosso 5 cl
イタリアのベルモット、白または赤。
€6
≈ $7.00ポルト、カンパリ、スーズ、リレ 5 cl
Porto, Campari, Suze, Lillet 5 cl
クラシックなアペリティフセレクション。
€6
≈ $7.00キール（ブラックベリー、カシス、ピーチ）14 cl
Kir mûre, cassis, pêche 14 cl
フルーツリキュールと合わせた白ワイン。
€6
≈ $7.00ベリーニ（白桃クリームプロセッコ） 14 cl
Bellini (Prosecco crème pêche) 14 cl
白桃クリーム入りスパークリングカクテル。
€8
≈ $9.00マティーニ トニック
Martini Tonic
トニックで割ったマティーニ。
€6.50
≈ $8.00スプリッツ リレ 22 cl
Spritz Lillet 22 cl
リレ（ボルドーのアペリティフ）を使用したスプリッツ。
€9.50
≈ $11.00スプリッツ 22 cl
Spritz 22 cl
イタリアのビターでスパークリングなカクテル（アペロール/カンパリとプロセッコ）。
€9.50
≈ $11.00アメリカーノ メゾン 14 cl
Americano Maison 14 cl
カンパリとベルモットを使用したクラシックカクテル。
€10
≈ $12.00モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ジンジャービール、ライムベースのカクテル。
€10.50
≈ $12.00キール・ロワイヤル 10 cl
Kir royal 10 cl
カシスリキュール入りシャンパン。
€14
≈ $16.00ウイスキー 4 cl
グランツ 40° スコッチ ブレンド
Grant's 40° Ecossais Blend
スコッチブレンデッドウイスキー。
€9.50
≈ $11.00ジャックダニエル 43° テネシー
Jack Daniels' 43° Tenessee
アメリカンウイスキー。
€11
≈ $13.00ニッカ ブレンデッド ジャパン
Nikka Blended Japon
日本のウイスキー。
€11
≈ $13.00グレンフィディック 43° シングルモルト 12年
Glenfiddich 43° Single malt 12 ans
スコッチシングルモルトウイスキー。
€11
≈ $13.00モンキーショルダー ウイスキー
Whisky Monkey Shoulder
スコッチブレンデッドモルト。
€10.50
≈ $12.00アベラワー 40° シングルモルト 10年
Aberlour 40° Single malt 10 ans
シングルモルトウイスキー。
€10.50
≈ $12.00バランタイン 40° シングルモルト 21年
Balvenie 40° Single malt 21 ans
高級熟成シングルモルトウイスキー。
€25
≈ $29.00生ビール
メス ピルス ベルギー 5°
Maes Pils Belgique 5°
軽やかなベルギーブロンドビール。
€5~
アフィゲム ブロンド・ダベイ 6°7
Affligem Blonde d'Abbaye 6°7
濃厚でフルーティーなベルギーアビイビール。
€5.60~
ラガニタス IPA アメリカン 6°7
Lagunitas IPA Américaine 6°7
シトラス系の香りがするホップの効いたIPAビール。
€6.20~
ヴィッテ・ブランシュ・モルト・シュルテ 5°4
Witte Blanche Mort Subite 5°4
白濁したスパイシーなベルギーホワイトビール。
€6.20~
ピコン・ビエール
Picon Bière
ピコンで割ったビール、オレンジ風味のアマーロ。
€7.50~
ボトルビール 33 CL
コロナ 4°5
Corona 4°5
軽やかなメキシコビール。
€7.50
≈ $9.00デスペラードス 5°9
Desperados 5°9
テキーラ風味のビール。
€7.50
≈ $9.00カルメリト トリプル 8°
Karmeliet Triple 8°
3種類の穀物を使用した濃厚なベルギーアビイビール。
€8
≈ $9.00ブルックリン ラガー 5°2
Brooklyn Lager 5°2
アメリカンアンバーラガービール。
€8
≈ $9.00クリーク チェリー 5°4
Krieck Cerise 5°4
チェリー風味のベルギービール、甘酸っぱい味わい。
€9
≈ $10.00マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.1
1,571人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
51 Rue des Archives, 75003 Paris, France
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...