オニオングラタンスープ Soupe à l'Oignon Gratinée キャラメルオニオンを牛肉のブイヨンで煮込んだ伝統的なスープ。パンとグリュイエールチーズが乗っています。濃厚で塩味があり、心温まる風味。スプーンで熱々をいただきます。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
スモークサーモンとトースト Saumon fumé et ses toasts スモークサーモンの薄切りを冷たい状態で提供。トーストと共に提供されます。口の中でとろけるような食感と特徴的なスモークの風味。トーストに乗せて食べることが多く、バターやレモンを添えることもあります。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
アボカドサラダ Salade d'avocat アボカドを主役にしたフレッシュなサラダ。ドレッシングと共に提供されることが多いです。クリーミーな食感と繊細な味わい。食事の始まりにぴったりの軽い前菜です。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
自家製鴨フォアグラ コニャック風味 Foie gras de canard maison au cognac コニャック風味の自家製鴨フォアグラテリーヌ。クリーミーな食感とリッチでバターのような風味。パンに塗って食べることが多く、チャツネやジャムを添えることもあります。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
ハーブマリネの温かいシェーブルチーズとサラダ Chèvre tiède mariné aux herbes et sa Salade トーストに乗せた温かいシェーブルチーズとグリーンサラダ。チーズは溶けてハーブの香りがします。温かいものと冷たいものの組み合わせが楽しめる、フランスのビストロの定番です。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ 1ダース Douzaine d'Escargots de Bourgogne ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したエスカルゴ。柔らかい食感と力強いハーブの風味。ピンセットと専用フォークを使ってエスカルゴを取り出します。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
リブステーキ Pavé de Rumsteck (220g - ソースはお選びください:胡椒、ロックフォール、ベアルネーズ) 厚切りのグリルリブステーキ。柔らかく赤身の肉で、風味が豊かです。お好みのソースをお選びください。 €24.90~ ≈ ¥4,511 選択0
本日のソースでいただく鶏肉のエマンセ Emincé de volaille sauce du moment 日替わりのソースで調理された、薄切りの鶏肉。通常、柔らかくクリーミーな料理です。より軽い白身肉がお好みの方に最適です。 €21.90 ≈ ¥3,968 − 0 +
自家製ビーフブルギニョン Bœuf bourguignon Maison 赤ワインと野菜で長時間煮込んだ伝統的な牛肉のラグー。肉はとろとろで、ソースは濃厚で風味豊かです。フランス料理の定番中の定番です。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
鴨のマグレット 胡椒ソース Magret de canard sauce poivre 鴨のフォアグラのグリル、ロゼで提供。胡椒ソース添え。濃厚な味わいの赤身肉で、皮は通常パリパリです。風味豊かで洗練された一品です。 €28.90 ≈ ¥5,236 − 0 +
本日のパスタ ボロネーゼ Pates du moment à la Bolognaise 肉とトマトのボロネーゼソースをかけたパスタ。家族向けの温かく栄養価の高い料理です。お好みで粉チーズを振りかけてください。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
本日のパスタ ベジタリアン Pates du moment végétarienne 季節の野菜またはベジタリアンソースを使用した、肉なしのパスタ料理。軽くて風味豊かなオプションです。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
本日のパスタ 三種チーズ Pates du moment aux trois fromages 3種類のチーズを溶かしたクリーミーなソースをかけたパスタ。非常に濃厚でクリーミー、贅沢な味わいです。チーズ好きにはたまらない一品です。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
ピエラード ミックス(牛肉と鶏肉) Pierrade mixte (Bœuf et volaille) 薄切りの生の牛肉と鶏肉。テーブルの上の熱い石で自分で焼いて食べます。ヘルシーでインタラクティブな調理法。ソースと共に提供されます。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +
ブッチャーのピエラード(牛肉) Pierrade du boucher (Bœuf) 熱い石の上で自分で焼く、生の牛肉のセレクション。焼き加減(レアまたはウェルダン)を自分で調整できます。 €27.90 ≈ ¥5,055 − 0 +
ピエラード・ドゥ・ラ・テール(鴨、牛肉、鶏肉) Pierrade de la terre (Canard, bœuf et volaille) 石の上で焼くための鴨、牛肉、鶏肉の完全なセレクション。様々な肉の風味と食感を提供します。 €29.90 ≈ ¥5,417 − 0 +
タルティフレットとサラダ Tartiflette et sa salade ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、溶かしたルブロションチーズを使った伝統的なサヴォワール風グラタン。非常に濃厚でクリーミー、心温まる料理です。軽さを出すためにサラダと共に提供されます。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +
ラクリフレットとサラダ Racliflette et sa salade ラクレットとタルティフレットを融合させた特別な料理。濃厚で溶けたラクレットチーズでグラタンにしたジャガイモ。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +
ベジタリアンラクリフレットとサラダ Racliflette Végétarienne et sa salade ラクレットの肉なしバージョン。ジャガイモと溶かしたチーズに野菜を加えたもの。シャルキュトリーがなくても満足感があります。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +
ポルチーニ茸のラクリフレットとサラダ Racliflette aux cèpes et sa salade ポルチーニ茸(森のキノコ)を加えたラクリフレット。森のような風味と香りが特徴です。とろけるような食感と土のような風味が組み合わさっています。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
ポルチーニ茸のタルティフレットとサラダ Tartiflette aux cèpes et sa salade クラシックなルブロションのタルティフレットにポルチーニ茸を加えたもの。キノコが溶けたチーズとジャガイモに森のような風味を加えます。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
サヴォワールフォンデュ Fondue Savoyarde (2名様より) 溶かしたチーズと白ワインのミックスを共有の鍋で提供。長いフォークでパンを浸して食べます。最高の共有料理です。 €30.90 ≈ ¥5,598 − 0 +
ポルチーニ茸のサヴォワールフォンデュ Fondue Savoyarde aux cèpes (2名様より) ポルチーニ茸風味のクラシックなチーズフォンデュ。チーズのブレンドに豊かなキノコの風味を加えます。 €31.90 ≈ ¥5,780 − 0 +
フォンデュ・ブルギニョン Fondue Bourguignonne (2名様より) 熱い油の鍋に浸して自分で揚げる生の牛肉の塊。数種類の冷たいソースと共に提供されます。火傷に注意! €31.90 ≈ ¥5,780 − 0 +
昔ながらのラクレット Raclette à l'ancienne (2名様より) ラクレットチーズを溶かしたものを、ジャガイモとシャルキュトリー(加工肉)と共に提供します。溶けたチーズをジャガイモに削りかけます。冬の人気メニューでボリューム満点です。 €33.90 ≈ ¥6,142 − 0 +
ブッチャーのブラゼラード(牛肉) Braserade du boucher (Bœuf) テーブルの上の小さなブロシェロ(炭火グリル)で焼く牛肉。肉にスモーキーなグリル風味を与えます。 €34.90 ≈ ¥6,323 − 0 +
ブラゼラード ミックス(牛肉と鶏肉) Braserade mixte (Bœuf et volaille) 牛肉と鶏肉のミックス。テーブルの上の炭火で自分で焼いて食べるスタイル。屋内で楽しめる、親しみやすいバーベキュー体験です。 €33.90 ≈ ¥6,142 − 0 +
ブラゼラード・ドゥ・ラ・テール(鴨、牛肉、鶏肉) Braserade de la terre (Canard, bœuf et volaille) 鴨、牛肉、鶏肉の3種類の肉をテーブルの上のブロシェロ(グリル)で焼いて食べるスタイル。様々なグリル料理の味を試すのに最適です。 €36.90 ≈ ¥6,686 − 0 +
ブッチャーのポテンス(牛肉) La Potence du boucher (Bœuf) (2名様より) 金属製のスタンドに吊るされた牛肉のグリル。目の前でフランベされることもあります。見栄えが良く、風味豊かな肉料理です。 €34.90 ≈ ¥6,323 − 0 +
ラ・ポテンス・ミクスト(牛肉と鶏肉) La Potence Mixte (Bœuf et volaille) (2名様より) 吊るされた牛肉と鶏肉の串焼き。フランベして提供されます。2名様以上でシェアするのに適しています。 €33.90 ≈ ¥6,142 − 0 +
ラ・ポテンス・ドゥ・ラ・テール(鴨、牛肉、鶏肉) La Potence de la Terre (Canard, bœuf et volaille) (2名様より) 吊るされた3種類の肉をフランベした盛り合わせ。肉好きにはたまらない、見た目も豪華な一品です。 €36.90 ≈ ¥6,686 − 0 +
ミルクキャラメルクレープとマンダリンアイスクリーム Crêpe au caramel au lait et sa boule de glace mandarine クリーミーなミルクキャラメルをかけたクレープに、爽やかな柑橘系のアクセントとしてマンダリンアイスクリームを添えて。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
自家製チョコレートソースとホイップクリームのクレープ Crêpe à la sauce chocolat maison chantilly 自家製濃厚チョコレートソースをかけたクレープにホイップクリームを添えて。非常に贅沢な一品です。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
バナナとホイップクリーム、自家製チョコレートソースのクレープ Crêpe à la banane et chantilly sauce chocolat maison バナナ、温かいチョコレートソース、ホイップクリームをクレープに乗せたクラシックな組み合わせ。濃厚でフルーティー。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
グランマルニエのクレープ Crêpe au Grand Marnier グランマルニエのリキュール風味のクレープ。アルコールと柑橘系の風味が特徴です。温かい状態で提供されることが多いです。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
クレピテロール Crêpiterole クレープとプロフィテロールの要素を組み合わせた、贅沢なハイブリッドデザート。シュー生地、アイスクリーム、チョコレートが含まれると思われます。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
パーム油不使用のココアとヘーゼルナッツペーストのクレープ Crêpe à la pâte cacao et noisettes sans huile de palme 高品質のチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めたクレープ。濃厚な甘さとヘーゼルナッツの風味が特徴です。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
パリ風カップ(お好きなアイス3スクープ) Coupe parisienne (3 boules au choix) お好きなフレーバーのアイスクリームまたはソルベを3スクープ。爽やかな一品です。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
カフェ・リエジョワまたはショコラ・リエジョワ Café ou Chocolat Liégeois コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに冷たいコーヒーまたはチョコレート、そしてたっぷりのホイップクリームを添えて。クラシックなアイスデザートです。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ダマンドブランシュ Dame blanche バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えて。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ウォッカ入りレモンソルベ Sorbet Citron avec Vodka ウォッカをかけたレモンソルベ。非常にフレッシュで酸味があり、アルコール度数も高めです。食後酒としてよく飲まれます。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
カシスソルベとクリーム Sorbet cassis et sa crème フルーティーなカシスソルベにクリーム(カシスリキュールまたはホイップクリーム)を添えて。濃厚なベリーの風味。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
バナナスプリット Banana Split バナナにバニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリーム3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリームを添えて。非常にボリュームがあり甘いデザートです。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
チョコレートフォンデュ Fondue au chocolat (2名様より) 温かいチョコレートフォンデュ。新鮮なフルーツやマシュマロをディップして食べます。皆で楽しめる遊び心のあるデザートです。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
クレープ・シュゼット テーブルで調理・フランベ CREPES SUZETTES Préparé et Flambée devant vous バター、砂糖、オレンジソースをかけたクレープ。グランマルニエでテーブルでフランベします。見栄えも味も素晴らしい。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
チョコレートプロフィテロール Profiteroles au chocolat バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に温かいチョコレートソースをかけたもの。パティスリーとアイスクリームの完璧な組み合わせです。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
タルトタタンとホイップクリーム Tarte Tatin et sa crème chantilly 逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。温かい状態でホイップクリームと共に提供されます。とろとろで甘い。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
白ワインキール Kir au Vin Blanc 14cl 白ワインとカシスリキュールをベースにしたクラシックなフランスのカクテル。甘く、フルーティーで、爽やかです。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
マティーニ、ポートワイン、カンパリ Martini, Porto, Campari 4cl 氷と共に、またはストレートで提供されるクラシックなアペリティフのセレクション。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
コニャック、アルマニャック、アマレット、マンサナ Cognac, Armagnac amaretto, manzana 4cl 食後に消化を助けるために楽しむお酒。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ウィリアムズ洋梨、コアントロー、ベイリーズ、ゲット27 Poire Williams, Cointreau, Baileys, Get 27 4cl 食後に楽しむ様々なリキュール。フルーティーなものやクリーミーなものがあります。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ラ・グロラ La grolla 最低2名様(友情の食後酒) 4cl 伝統的な友情の飲み物。複数の注ぎ口がある木製の容器で提供されます。コーヒーとブランデーを混ぜたものをシェアします。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
ヘーゼルナッツコーヒー/またはアロンジェコーヒー Café Noisette/ou café allongé 少量のミルク(ヘーゼルナッツ)を加えたコーヒー、またはお湯を加えて薄めたコーヒー(アロンジェ)。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +