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蒙马特酒馆

La Taverne de Montmartre

提供传统法国菜肴和萨瓦地区特色菜的菜单。

我们的开胃菜

焗洋葱汤
Soupe à l'Oignon Gratinée
传统洋葱汤,洋葱在牛肉汤中焦糖化,上面覆盖面包和焗奶酪。味道浓郁,咸香,令人舒适。需用勺子趁热食用。
€11.90 ≈ ¥98
烟熏三文鱼配烤面包片
Saumon fumé et ses toasts
薄烟熏三文鱼片配烤面包片。口感细腻,烟熏味浓郁。通常放在烤面包片上食用,可搭配黄油或柠檬。
€15.90 ≈ ¥130
牛油果沙拉
Salade d'avocat
新鲜沙拉,以牛油果为主,通常配油醋汁。口感细腻,味道清淡。清爽的开胃菜。
€15.90 ≈ ¥130
自制鹅肝酱配干邑
Foie gras de canard maison au cognac
自制鹅肝酱,配干邑。口感细腻,味道浓郁如黄油。涂抹在面包上食用,常配以酸辣酱或果酱。
€18.90 ≈ ¥155
温热的山羊奶酪配香草腌制沙拉
Chèvre tiède mariné aux herbes et sa Salade
温热的山羊奶酪配烤面包片,佐以青沙拉。奶酪融化,带有香草芬芳。是法式小酒馆的经典菜肴,融合了冷热口感。
€15.90 ≈ ¥130
勃艮第蜗牛(一打)
Douzaine d'Escargots de Bourgogne
蜗牛在壳中烹制,配以香芹蒜蓉黄油。口感鲜嫩,香草味浓郁。使用钳子和专用叉子取出蜗牛。
€16.90 ≈ ¥139
当日开胃菜
Entrée du jour
查看黑板
当日特色开胃菜,根据厨师灵感和市场产品制作。详情请询问服务员。

我们的肉类

西冷牛排
Pavé de Rumsteck
(220克 - 可选酱汁:胡椒、洛克福、荷兰酱)
烤西冷牛排。肉质鲜嫩精瘦,风味浓郁。选择您喜欢的酱汁搭配。
€24.90~ ≈ ¥204
当季酱汁鸡肉片
Emincé de volaille sauce du moment
鸡肉片配当季酱汁。通常肉质鲜嫩,酱汁浓郁。如果您喜欢更清淡的白肉,这是个不错的选择。
€21.90 ≈ ¥180
自制勃艮第牛肉
Bœuf bourguignon Maison
传统勃艮第牛肉炖菜,用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质酥烂,酱汁浓郁可口。法式经典。
€24.90 ≈ ¥204
黑胡椒酱鸭胸肉
Magret de canard sauce poivre
烤鹅肝鸭胸肉,配黑胡椒酱。红肉风味浓郁,皮通常酥脆。美味精致。
€28.90 ≈ ¥237
当日肉类
Viandes du jour
查看黑板
厨师精选当日肉类。请查看黑板或询问服务员了解选项。

鱼类

当日鲜鱼
Poisson selon arrivage
查看黑板
当日鲜鱼,根据捕捞和市场情况而定。每日烹饪方式不同。

我们的意面

当季肉酱意面
Pates du moment à la Bolognaise
意面配肉酱和番茄酱。家常菜,热乎乎的,很饱腹。可根据口味撒上磨碎的奶酪。
€17.90 ≈ ¥147
当季素食意面
Pates du moment végétarienne
无肉意面,配时令蔬菜或素食酱汁。清淡美味的选择。
€17.90 ≈ ¥147
当季三奶酪意面
Pates du moment aux trois fromages
意面配三种融化奶酪的奶油酱。非常浓郁,奶香十足,令人满足。适合奶酪爱好者。
€17.90 ≈ ¥147

我们的特色菜

混合石板烤(牛肉和禽肉)
Pierrade mixte (Bœuf et volaille)
薄牛肉片和禽肉片,可在桌上的热石上自行烹饪。健康且互动式的烹饪方式。配有酱汁。
€25.90 ≈ ¥212
屠夫石板烤(牛肉)
Pierrade du boucher (Bœuf)
生牛肉片,可在热石上自行烹饪。可根据喜好控制熟度(三分熟或全熟)。
€27.90 ≈ ¥229
陆地石板烤(鸭肉、牛肉和禽肉)
Pierrade de la terre (Canard, bœuf et volaille)
全套鸭肉、牛肉和禽肉石板烤组合。提供多种肉类风味和口感。
€29.90 ≈ ¥245
塔蒂夫莱特奶酪配沙拉
Tartiflette et sa salade
传统的萨瓦地区土豆焗饭,配培根、洋葱和融化的Reblochon奶酪。非常浓郁,奶香十足,令人舒适。配沙拉以减轻油腻感。
€25.90 ≈ ¥212
Racliflette奶酪配沙拉
Racliflette et sa salade
融合了Raclette和Tartiflette的特色菜。土豆焗烤,配以浓郁融化的Raclette奶酪。
€25.90 ≈ ¥212
素食Racliflette奶酪配沙拉
Racliflette Végétarienne et sa salade
无肉版Racliflette奶酪,配蔬菜和融化的奶酪焗土豆。即使没有肉类,也同样丰富满足。
€25.90 ≈ ¥212
牛肝菌Racliflette奶酪配沙拉
Racliflette aux cèpes et sa salade
加入牛肝菌(野生蘑菇)的Racliflette奶酪,带来森林般的芬芳风味。融合了融化和泥土的口感。
€26.90 ≈ ¥221
牛肝菌塔蒂夫莱特奶酪配沙拉
Tartiflette aux cèpes et sa salade
经典的塔蒂夫莱特奶酪,加入牛肝菌。蘑菇为融化的奶酪和土豆增添了木质风味。
€26.90 ≈ ¥221
萨瓦奶酪火锅
Fondue Savoyarde
(两人起)
融化的奶酪和白葡萄酒混合,盛放在公共锅中。用长叉子蘸取面包块食用。极具社交性的菜肴。
€30.90 ≈ ¥253
牛肝菌萨瓦奶酪火锅
Fondue Savoyarde aux cèpes
(两人起)
牛肝菌经典奶酪火锅。为奶酪混合物增添了浓郁的蘑菇风味。
€31.90 ≈ ¥262
勃艮第火锅
Fondue Bourguignonne
(两人起)
将生牛肉块浸入热油锅中烹饪。配以各种冷酱。小心烫!
€31.90 ≈ ¥262
传统Raclette奶酪
Raclette à l'ancienne
(两人起)
融化的Raclette奶酪配土豆和冷切肉。将融化的奶酪刮到土豆上。非常受欢迎且丰盛的冬季菜肴。
€33.90 ≈ ¥278
屠夫炭烤(牛肉)
Braserade du boucher (Bœuf)
可在桌上的小型火盆(炭火烤架)上烤制的牛肉。为牛肉带来烟熏烤肉风味。
€34.90 ≈ ¥286
混合炭烤(牛肉和禽肉)
Braserade mixte (Bœuf et volaille)
牛肉和禽肉混合,可在桌上的炭火上自行烤制。室内烧烤的社交体验。
€33.90 ≈ ¥278
陆地炭烤(鸭肉、牛肉和禽肉)
Braserade de la terre (Canard, bœuf et volaille)
三种不同的肉类(鸭肉、牛肉、禽肉),可在桌上的火盆上烤制。是品尝不同烤肉风味的选择。
€36.90 ≈ ¥303
屠夫烤架(牛肉)
La Potence du boucher (Bœuf)
(最少2人)
烤牛肉在金属支架上悬挂,经常在您面前火焰烹制。壮观的呈现方式和美味的牛肉。
€34.90 ≈ ¥286
混合烤架(牛肉和禽肉)
La Potence Mixte (Bœuf et volaille)
(最少2人)
悬挂的牛肉和禽肉串,火焰烹制。适合两人或多人分享。
€33.90 ≈ ¥278
陆地烤架(鸭肉、牛肉和禽肉)
La Potence de la Terre (Canard, bœuf et volaille)
(最少2人)
悬挂在支架上的牛肉和禽肉串,火焰烹制。视觉和味觉的双重享受,适合肉食爱好者。
€36.90 ≈ ¥303

我们的甜点

我们的可丽饼

糖可丽饼
Crêpe au Sucre
薄薄的甜味小麦饼,简单配糖食用。经典、清淡而美味。
€4.90 ≈ ¥40
焦糖牛奶可丽饼配一颗橘子冰淇淋球
Crêpe au caramel au lait et sa boule de glace mandarine
焦糖牛奶可丽饼,配一颗橘子冰淇淋球,带来清爽的柑橘风味。
€8.50 ≈ ¥70
自制巧克力酱鲜奶油可丽饼
Crêpe à la sauce chocolat maison chantilly
可丽饼配浓郁自制巧克力酱和鲜奶油。非常诱人。
€7.90 ≈ ¥65
香蕉可丽饼配鲜奶油和自制巧克力酱
Crêpe à la banane et chantilly sauce chocolat maison
可丽饼配香蕉、热巧克力和鲜奶油。浓郁果味。
€8.90 ≈ ¥73
君度橙酒可丽饼
Crêpe au Grand Marnier
橙味君度橙酒可丽饼。含酒精和柑橘风味。通常温热食用。
€8.90 ≈ ¥73
泡芙可丽饼
Crêpiterole
一种融合了可丽饼和泡芙元素的特色甜点,可能包含泡芙、冰淇淋和巧克力。
€8.90 ≈ ¥73
可可和榛子酱可丽饼,不含棕榈油
Crêpe à la pâte cacao et noisettes sans huile de palme
优质巧克力榛子酱可丽饼。浓郁的甜味和榛子风味。
€8.90 ≈ ¥73

我们的冰淇淋

巴黎杯(3球可选)
Coupe parisienne (3 boules au choix)
三种冰淇淋或雪葩球的组合。选择您喜欢的口味。清爽可口。
€6.90 ≈ ¥57
咖啡或巧克力列日
Café ou Chocolat Liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋配冷咖啡或冷巧克力,顶部有大量鲜奶油。经典的冰淇淋甜点。
€7.90 ≈ ¥65
香草冰淇淋
Dame blanche
香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油。冷热交融,美味无比。
€7.90 ≈ ¥65
柠檬雪葩配伏特加
Sorbet Citron avec Vodka
柠檬雪葩配伏特加。非常清爽,酸甜且含酒精。常作为餐后酒。
€8.90 ≈ ¥73
黑醋栗雪葩配奶油
Sorbet cassis et sa crème
果味黑醋栗雪葩配奶油(通常是黑醋栗利口酒或鲜奶油)。浓郁的红色水果风味。
€8.90 ≈ ¥73
香蕉船
Banana Split
香蕉配三球冰淇淋(香草、草莓、巧克力)、巧克力酱和鲜奶油。非常丰盛甜美的甜点。
€9.90 ≈ ¥81

我们的甜点

巧克力火锅
Fondue au chocolat
(最少2人)
热巧克力熔岩,配新鲜水果和棉花糖蘸酱。有趣的分享式甜点。
€16.90 ≈ ¥139
苏珊娜可丽饼(现场制作并火焰烹制)
CREPES SUZETTES Préparé et Flambée devant vous
可丽饼配黄油、糖和橙子酱,在餐桌上用君度橙酒火焰烹制。壮观而美味。
€15.90 ≈ ¥130
当日特色甜点
Gourmandise du jour
查看黑板
当日特色甜点。请查看黑板了解厨师的当日推荐。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。口感如慕斯般细腻。
€5.90 ≈ ¥48
巧克力泡芙
Profiteroles au chocolat
香草冰淇淋泡芙,淋上热巧克力酱。糕点和冰淇淋的完美结合。
€9.90 ≈ ¥81
焦糖反烤苹果挞配鲜奶油
Tarte Tatin et sa crème chantilly
反烤焦糖苹果挞。温热食用,配鲜奶油。入口即化,甜美。
€8.90 ≈ ¥73

饮品

开胃酒

白葡萄酒基底的Kir酒
Kir au Vin Blanc
14厘升
经典的法式鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基底。甜美,果味浓郁,清爽。
€5.90 ≈ ¥48
马提尼,波特酒,金巴利
Martini, Porto, Campari
4厘升
各种经典开胃酒,冰镇或纯饮。
€6.90 ≈ ¥57
茴香酒,瑞卡德酒
Pastis, Ricard
4厘升
典型的法国茴香酒。加冷水饮用,会变得浑浊呈乳白色。
€5.90 ≈ ¥48
金酒,伏特加,威士忌
Gin, Vodka, Whisky
4厘升
经典烈酒,纯饮或加冰。
€7.90 ≈ ¥65

餐后酒

干邑,雅文邑,杏仁酒,苹果酒
Cognac, Armagnac amaretto, manzana
4厘升
餐后饮用,帮助消化。
€7.90 ≈ ¥65
干邑白兰地,君度橙酒,白朗姆酒
Calvados, Grand Marnier rhum blc
4厘升
各种餐后消化烈酒和利口酒。
€7.90 ≈ ¥65
威廉梨酒,君度橙酒,百利甜酒,27号薄荷酒
Poire Williams, Cointreau, Baileys, Get 27
4厘升
餐后饮用的各种水果或奶油利口酒。
€7.90 ≈ ¥65
格罗拉杯
La grolla
两人份(友谊之饮)4厘升
传统友谊饮品,盛放在多嘴的木制容器中。咖啡和烈酒的混合饮品,供分享。
€10.90 ≈ ¥89

其他饮品

维特尔水,巴多伊水
Vittel, Badoit
天然矿泉水(Vittel)或气泡水(Badoit)。
€5.80~ ≈ ¥48
果汁
Jus de Fruits
(25厘升)
各种果汁(橙汁、苹果汁等)。
€4.90 ≈ ¥40
施维普斯苏打水,奥兰治那
Limonade Schweppes, Orangina
(25厘升)
经典碳酸饮料。
€4.90 ≈ ¥40
可口可乐,零度可乐
Coca Cola, coca zero
(33厘升)
可乐,零度可乐
€5 ≈ ¥41

瓶装

皇冠1664
Kronembourg 1664
(33厘升)
经典法式金发啤酒瓶装。清淡解渴。
€5.10 ≈ ¥42

生啤

喜力
Heineken
生啤,清爽冰镇。
€4.90~ ≈ ¥40
乐菲
Leffe
比利时修道院啤酒生啤,口感更醇厚浓郁。
€5.90~ ≈ ¥48

热饮

浓缩咖啡
Café expresso
浓烈紧凑的浓缩咖啡。
€3.10 ≈ ¥25
咖啡加奶(榛果味)或加水咖啡(美式咖啡)
Café Noisette/ou café allongé
加一滴牛奶的咖啡(榛果味)或加更多热水的咖啡(美式咖啡)。
€3.50 ≈ ¥29
双份浓缩咖啡
Café double expresso
双份浓缩咖啡,大杯装。提神醒脑。
€5.40 ≈ ¥44
奶油咖啡
Café Crème
浓郁的奶咖啡。
€5.40 ≈ ¥44
卡布奇诺,巧克力
Capuccino, Chocolat
咖啡配奶泡或热巧克力。
€5.90 ≈ ¥48
花草茶/茶
Infusion/the
茶或花草茶。
€4.90 ≈ ¥40

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