menufans

La scuderia

前菜

ブルスケッタ・カプレーゼ
BRUSCHETTA CAPRESE
ニンニクをこすりつけたトースト、フレッシュトマト、モッツァレラ
ニンニクをこすりつけたトーストにフレッシュトマトとモッツァレラを乗せたもの。カリカリで爽やかな前菜。通常手で食べます。
€12 ≈ ¥2,174
ナス・アッラ・パルミジャーナ
MELANZANE ALLA PARMEGIANA
パルメザンチーズをかけたナスグラタン
トマトソース、バジル、とろけるパルメザンチーズをかけたナスグラタン。とろけるような食感と地中海の豊かな風味。心温まる温かい料理。
€12 ≈ ¥2,174
カポナータ・シチリアーナ
CAPONATA SICILIANA
ナスとトマトのラタトゥイユ
ナス、セロリ、ケッパー、オリーブの甘酸っぱいミックスをトマトソースで。複雑で香りの良い味わい。温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます。
€11 ≈ ¥1,993
エッグマヨネーズ
OEUFS MAYONNAISE
自家製クリーミーマヨネーズを添えたゆで卵。ビストロ料理の定番、シンプルで美味しい。パンと一緒にどうぞ。
€7.90 ≈ ¥1,431
インサラータ・カプレーゼ
INSALATA CAPRESE
トマト、モッツァレラ
フレッシュトマトのスライスとブッファラモッツァレラを使ったシンプルなサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。フレッシュで軽い。
€13 ≈ ¥2,355
アンティパスト・ベジタリアーノ
ANTIPASTO VEGETARIANO
マリネしたナス、ピーマン、アーティチョーク
オリーブオイルでマリネしたグリル野菜の盛り合わせ。様々な風味と柔らかい食感。シェアしたり、軽めに食事を始めるのに最適。
€13 ≈ ¥2,355

サラダ

インサラータ・4・スタジオーニ
INSALATA 4 STAGIONI
調理済みハム、ゴルゴンゾーラ、オリーブ、ゆで卵、プロヴォローネ、イタリアンドレッシング
様々なイタリアンコールドカット、チーズ、生野菜を組み合わせた大きなサラダ。ドレッシングが効いていて、ボリュームがあります。完全な食事になります。
€16.50 ≈ ¥2,989
インサラータ・ニッツァルダ
INSALATA NIZZARDA
グリーンサラダ、トマト、ツナ、卵、アンチョビ、オリーブ
ツナ、アンチョビ、ゆで卵を使ったニース風サラダ。フレッシュで海の風味。軽いランチに最適。
€15.90 ≈ ¥2,881
インサラータ・ブッファラ・エ・ポモドーロ
INSALATA BUFFALA E POMODORO
トマト、ブッファラモッツァレラ
クリーミーなブッファラモッツァレラとトマトを主役にしたサラダ。シンプルさと食材の質。オリーブオイルで味付け。
€14 ≈ ¥2,537
インサラータ・スクデリア
INSALATA SCUDERIA
パルマハム、鶏むね肉スライス、トマト、ジャガイモ、ブッファラモッツァレラ、ゆで卵
冷たい肉、チーズ、ジャガイモを組み合わせたグルメサラダ。非常にボリュームがあり、食感も様々。完全な一皿。
€17.90 ≈ ¥3,243
サルミ・ミスティ
SALUMI MISTI
イタリアンコールドカットの盛り合わせ(小皿、セットメニュー*)
生ハム、サラミ、コッパなどの様々なイタリアンコールドカットの盛り合わせ。塩味があり美味しい。アペリティフに最適。
€17.90 ≈ ¥3,243
アンティパスト・サーモン
ANTIPASTO SALMONE
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、グリル野菜
スモークサーモンのフレッシュさと地中海野菜を組み合わせたグルメサラダ。バランスが取れていて洗練されている。魚好きの方に最適。
€17.90 ≈ ¥3,243
アンティパスト・スクデリア
ANTIPASTO SCUDERIA
マリネした野菜:ナス、ピーマン、ズッキーニ、ブレザオラ、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ
野菜、乾燥肉(ブレザオラ)、チーズの様々なアンティパストの盛り合わせ。イタリアの味覚の爆発。パンと一緒にどうぞ。
€17.90 ≈ ¥3,243
カルパッチョ・アッラ・パルミジャーナ
CARPACCIO ALLA PARMIGIANA
牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バジル
マリネした生の牛肉の薄切りにパルメザンチーズとルッコラを添えて。柔らかく香りが良い。軽くてフレッシュな一皿。
€13.90 ≈ ¥2,518
カルパッチョ・デッラ・カーサ
CARPACCIO DELLA CASA
牛肉のカルパッチョ、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッファラモッツァレラを加えてリッチにしたカルパッチョのバリエーション。とろけるような食感と柔らかい食感の組み合わせ。フレッシュで美味しい。
€16.90 ≈ ¥3,062
アンティパスト・アッリ・イタリアーナ
ANTIPASTI ALL'ITALIANA
パルマハム、カポナータ・シチリアーナ、ブッファラ、フレッシュトマト、マリネしたアーティチョークとピーマン
イタリアの前菜のフルコース:コールドカット、チーズ、マリネ野菜。非常にボリュームがあり、様々。いくつかの名物を試すのに最適。
€18.90 ≈ ¥3,424

調理済み料理

料理には付け合わせが付きます:パスタ、ライス、フライドポテト、グリーンサラダまたはほうれん草

スカロピーナ・アッラ・ミラネーゼ
SCALOPINA ALLA MILANAISE
パン粉をつけた仔牛のメダリオン
フライパンで揚げたパン粉付き仔牛のフィレ肉。外はカリッと、中は柔らかい。お好みの付け合わせで提供。
€18.90 ≈ ¥3,424
ピカタ・アル・リモーネ
PICCATA AL LIMONE
仔牛のメダリオン、レモンソース
レモン風味のクリーミーで酸味のあるソースで調理した仔牛のフィレ肉。繊細でフレッシュな味わい。ソースをかけた柔らかい肉。
€19.90 ≈ ¥3,605
スカロピーナ・アッラ・パルミジャーナ
SCALOPPINA ALLA PARMEGIANA
仔牛のフィレ肉、ナス、パルメザンチーズ
ナスとパルメザンチーズをかけた仔牛のグラタン。南イタリアの味を思わせる濃厚な料理。とろけるような、美味しい。
€24 ≈ ¥4,348
スカロピーナ・アル・ゴルゴンゾーラ
SCALOPPINA AL GORGONZOLA
仔牛のゴルゴンゾーラソース
ゴルゴンゾーラチーズソースを添えた仔牛。力強くクリーミーな味わい。ブルーチーズ好きの方に。
€19.90 ≈ ¥3,605
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
仔牛のメダリオン、パルマハム、セージ
パルマハムとセージを乗せて白ワインで煮込んだローマ風仔牛のフィレ肉。ハーブと塩味の香り。非常に柔らかい肉。
€24 ≈ ¥4,348
スカロピーナ・アッラ・ボロネーゼ
SCALOPINA ALLA BOLOGNÈSE
パン粉をつけた仔牛のフィレ肉、生ハム、ボロネーゼソース
ハムと濃厚なミートソースを乗せたパン粉付き仔牛のフィレ肉。非常にボリュームがあり心温まる料理。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。
€24 ≈ ¥4,348
PETTO DI POLLO AL MARSALA
マルサラワインとマッシュルームの仔牛フィレ肉
マルサラワインとマッシュルームの甘口ソースで調理した鶏むね肉。甘じょっぱい味わい。柔らかくジューシー。
€17.90 ≈ ¥3,243
カラマリ・フリット
CALAMARI FRITTI
イカのフリット
軽い衣で揚げたイカのリング。外はカリッと、中は柔らかく。通常レモン添え。
€16 ≈ ¥2,899
スキャンピ・フリット
SCAMPI FRITTI
エビのフリット
軽い衣で揚げたエビまたは手長エビの尾。外はカリカリ、中は柔らかい食感。美味しいシーフード。
€19.90 ≈ ¥3,605
フリット・ミスト
FRITTO MISTO
揚げたイカとエビ
揚げたイカとエビのミックス。両方の名物を味わうのに最適な盛り合わせ。カリッと海の風味。
€21.90 ≈ ¥3,968

ピザ

マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを乗せた定番ピザ。シンプルでバランスが良い。薄くてカリカリの生地。
€12.50 ≈ ¥2,265
ナポリターナ
NAPOLITAINE
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、バジル
塩辛いアンチョビとケッパーを使った風味豊かなピザ。味が濃く、典型的なナポリ風。魚好きの方に。
€14.90 ≈ ¥2,700
REGINA
トマトソース、調理済みハム、モッツァレラ、マッシュルーム
ハムとマッシュルームを使った「女王」ピザ。誰もが愛する定番。マイルドで親しみやすい味わい。
€14.90 ≈ ¥2,700
NETTUNO
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、玉ねぎ、ケッパー、卵
ツナピザに玉ねぎとケッパーを加えて風味豊かに。卵がしっとり感を加えます。ボリュームがあり美味しい。
€15.90 ≈ ¥2,881
IMOLA
トマトソース、チョリソー、卵、モッツァレラ
チョリソーのスパイシーな風味のピザ。卵とチーズが全体をまろやかにします。美味しい、わずかにピリ辛。
€14.90 ≈ ¥2,700
CAPO
トマトソース、卵、メルゲーズ、ピーマン、モッツァレラ
スパイシーなメルゲーズとピーマンを使ったピザ。イタリアのベースにオリエンタルな風味。濃厚でカラフル。
€14.90 ≈ ¥2,700
RUSTICA
トマトソース、ベーコン、玉ねぎ、卵、モッツァレラ
スモークベーコンと玉ねぎを使った田舎風ピザ。素朴で心温まる味わい。とても美味しい。
€14.90 ≈ ¥2,700
SAN MARINO
トマトソース、調理済みハム、卵、モッツァレラ、シェーブルチーズ、玉ねぎ、ピーマン
チーズ、コールドカット、野菜を組み合わせた具沢山のピザ。シェーブルチーズが独特の風味を加えます。濃厚で様々。
€15.90 ≈ ¥2,881
CALZONE
トマトソース、調理済みハム、卵、モッツァレラ
蒸気と香りを閉じ込めた、折りたたまれたカルツォーネ。中の具材はしっとり。外はカリカリ。
€14.90 ≈ ¥2,700
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
トマトソース、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、ピーマン、ナス
様々な野菜をたっぷり乗せたカラフルなピザ。フレッシュで軽いのに満足感がある。肉なし。
€15.90 ≈ ¥2,881
4種のチーズ
4 FORMAGGI
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ブリー、シェーブルチーズ
それぞれ個性のある4種類のチーズの組み合わせ。とろけるような、クリーミーで力強い味わい。チーズ好きにはたまらない一品。
€15.90 ≈ ¥2,881
シェーブルチーズとハチミツ
CHÈVRE ET MIEL
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、ハチミツ
シェーブルチーズとハチミツの甘じょっぱい定番の組み合わせ。マイルドでクリーミー。オリジナルで美味しい。
€16.50 ≈ ¥2,989
VIVALDI
トマトソース、調理済みハム、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、ピーマン
「4 seasons」ピザ。収穫の多様性を表す様々な食材を使用。肉と野菜のバランスが良い。美味しい。
€15.90 ≈ ¥2,881
マーレ・ヴェルデ
MARE VERDE
トマトソース、モッツァレラ、スカンピ、イカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、レモン、ルッコラ
スカンピとイカを乗せたシーフードピザ。フレッシュさのためにニンニクとレモンで風味付け。洗練された海の風味。
€22 ≈ ¥3,986
SPECK
トマトソース、スペックハム、モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラ、パルメザン
スペック(スモークハム)と焼き上がり後に加えるフレッシュルッコラを乗せたピザ。温かいものと冷たいもののコントラストとスモーキーな風味。エレガント。
€18 ≈ ¥3,261
PARMA
トマトソース、パルマハム、卵、モッツァレラ
有名なパルマハムの風味を活かした一品。シンプルながら質の高い食材を使用。塩味があり美味しい。
€18 ≈ ¥3,261
CAPRECIOSA
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ハム、卵
ハムの甘さとゴルゴンゾーラの風味を組み合わせた濃厚なピザ。卵が味をまとめます。ボリュームがあります。
€16.90 ≈ ¥3,062
SANTA LUCIA
トマトソース、モッツァレラ、ナス、ゴルゴンゾーラ、卵
ナスとブルーチーズを使った美味しいベジタリアンピザ。とろけるような、香りの良い。南の味。
€16.90 ≈ ¥3,062
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュトマト、バジル
マルゲリータのバリエーションですが、トマトとニンニクが多めです(伝統的なレシピによる、ここではモッツァレラ付き)。非常に香りが良くジューシー。ナポリの定番。
€14.90 ≈ ¥2,700
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、卵、スパイシーサラミ、ルッコラ、パルメザンチーズ
スパイシーなサラミを使った「ディアボロ」ピザ。モッツァレラと卵でまろやかに、ルッコラで爽やかに。少しピリ辛がお好きな方に。
€18.50 ≈ ¥3,352
小さなグリーンサラダ
Petite salade verte
追加
小さな付け合わせサラダ。フレッシュで軽い。
€5.50 ≈ ¥996
パルメザンチーズ追加
Supplément Parmesan
追加
追加のすりおろしパルメザンチーズまたはスライスチーズ。
€2 ≈ ¥362
生ハムまたはサーモン追加
Supplément Jambon de Parme ou Saumon
追加
追加の生ハムまたはスモークサーモン。
€4 ≈ ¥725

フレッシュクリーム

フレッシュクリームベースのピザ

BIANCA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ひき肉、マッシュルーム、ブルサン
クリームベースの白いピザ(トマトなし)。ひき肉とクリーミーなチーズが乗っています。濃厚でクリーミー。
€15.90 ≈ ¥2,881
サーモン
SAUMON
フレッシュクリーム、モッツァレラ、サーモン
スモークサーモンを使った白いピザ。クリームと魚の相性が抜群。マイルドで繊細。
€18.50 ≈ ¥3,352
LA SCUDERIA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、パルマハム、マッシュルーム、卵
クリームベースの当店自慢のピザ。パルマハムと卵を使った美味しいピザ。風味が豊か。
€18 ≈ ¥3,261
TARTUFO
トリュフクリーム、ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズ
トリュフクリームを使った洗練されたピザ。焼き上がり後に乾燥肉とパルメザンチーズを乗せます。力強い森の香り。
€19.50 ≈ ¥3,533

メニュー

注文時に指定してください。月曜日から金曜日(祝日を除く)。*印の前菜、メイン、デザートはセットメニューに含まれます。

セットメニュー
Formule déjeuner
前菜/メインまたはメイン/デザート、またはその両方を選択できます。
平日のランチメニュー。メニューの中から印のついた料理を選択できます。コストパフォーマンスに優れています。
€19.50~ ≈ ¥3,533
子供向け
Les enfants
マルゲリータ・バンビーノまたはシェフのスパゲッティまたはひき肉ステーキ、フライドポテト + カプリサン(20 cl)またはシロップ水割り1杯 + アイスクリーム1スクープまたは小さなチョコレートムース。
子供向けの特別メニュー。適した料理と飲み物を含む。デザート付き。子供向けのポーション。
€11.90~ ≈ ¥2,156

ワイン

イタリアワイン

キャンティ DOCG - トスカーナ
Chianti Docg - Toscane
赤ワイン
トスカーナ地方の象徴的なイタリア赤ワイン。チェリーとスパイスのノート、中程度の構造。肉料理やソースパスタによく合います。
€5.90~ ≈ ¥1,069
ヴァルポリチェッラ DOC - ベネチア
Valpolicella DOC - Venetie
赤ワイン
ヴェネト産の軽やかな辛口白ワイン。小さな赤い果実の香り。飲みやすい。
€5.90~ ≈ ¥1,069
ネッロ・ダヴォラ IGT - シチリア
Nerro D'avola IGT - Sicile
赤ワイン
シチリア産の濃厚で力強い赤ワイン。黒い果実と温かいスパイスのノート。濃厚な料理によく合います。
€6.90~ ≈ ¥1,250
キャンティ・クラッシコ DOCG - トスカーナ
Chianti Classico DOCG - Toscane
赤ワイン
キャンティよりも洗練されたバージョンで、熟成期間が長い。エレガントなタンニンと優れた複雑さ。イタリアの偉大なワイン。
€6.90~ ≈ ¥1,250
ランブルスコ DOC - エミリア・ロマーニャ
Lambrusco DOC - Emile Romagn
スパークリング赤ワイン
イタリアのスパークリング赤ワイン、冷やして提供。わずかに甘くフルーティー。コールドカットやピザによく合います。
€26~ ≈ ¥4,711
バルドリーノ・キアレット DOC - ベネチア
Bardolino chiaretto DOC - Venetie
ロゼワイン
ガルダ湖産の軽やかなロゼワイン。フレッシュで辛口、フローラルな香り。暑い日に最適。
€5.90~ ≈ ¥1,069
デル・エステート - シチリア
Del Estate - Sicile
ロゼワイン
シチリア産のロゼワイン。フルーティーで個性的な味わい。アンティパストによく合います。
€5.90~ ≈ ¥1,069
オルヴィエート DOC - ウンブリア
Orvietto DOC - Ombrie
白ワイン
ウンブリア産の辛口白ワイン。柑橘類とアーモンドのノート。非常にフレッシュ。
€6.90~ ≈ ¥1,250
プロセッコ DOC - ベネチア
Prosecco DOC - Venetie
スパークリング白ワイン
有名なイタリアのスパークリング白ワイン。きめ細やかな泡とフルーティーな味わい。イタリアのアペリティフの定番。
€7~ ≈ ¥1,268

フランスワイン

ボルドー・シュペリュール AOC
Bordeaux supérieur AOC
赤ワイン
クラシックなボルドー赤ワイン。タンニンがしっかりした構造。赤身の肉によく合います。
€5.90~ ≈ ¥1,069
サン・テミリオン AOC
Saint-Emilion AOC
赤ワイン
ボルドー右岸の高級赤ワイン。まろやかでベルベットのような(メルロー主体)。非常にエレガント。
€6.90~ ≈ ¥1,250
コート・ド・プロヴァンス AOC
Côte de Provence AOC
ロゼワイン
フランスの代表的なロゼワイン。淡い色合い、デリケートなフルーツと花の香り。辛口で爽やか。
€6.50~ ≈ ¥1,178
シャブリ AOC
Chablis AOC
白ワイン
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン(シャルドネ)。ミネラル感があり、生き生きとした味わい。魚介類によく合います。
€7.90~ ≈ ¥1,431

シャンパン

Ruinart Brut
高級シャンパン。シャルドネの繊細な泡とフレッシュさ。特別な機会に。
€120 ≈ ¥21,742
Mumm Cordon Rouge, Canard Duchêne
クラシックなブリュットシャンパン。バランスが取れていてお祝いに最適。
€75 ≈ ¥13,588
今月のシャンパン
Champagne du Mois
その時期のおすすめ。スタッフにお尋ねください。
€65 ≈ ¥11,777
シャンパン1杯
Coupe de champagne
12 cl
シャンパン1杯。きらめくアペリティフに最適です。
€10.50 ≈ ¥1,902

ホットドリンク

コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。短く濃厚。
€2.90 ≈ ¥525
デカフェ
Décaféiné
カフェイン抜きのコーヒー。カフェインなしでコーヒーの味を楽しめます。
€3 ≈ ¥544
エスプレッソ・クレーム
Expresso crème
ミルクまたはクリームを少し加えたエスプレッソ。
€5.50 ≈ ¥996
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€5.50 ≈ ¥996
紅茶
Thés
セイロン、アールグレイ、ダージリン、ベリー
黒茶またはフレーバーティーのセレクション。温かいお湯と共に提供。
€4.50 ≈ ¥815

ミネラルウォーター

プレーン
Plate
炭酸なしのミネラルウォーター。
€3.90~ ≈ ¥707
炭酸入り
Pétillante
炭酸ミネラルウォーター。
€3.90~ ≈ ¥707

ソフトドリンク

コカ・コーラ
Coca-Cola
有名なコーラ風味のソーダ。甘くて炭酸入り。
€3.50 ≈ ¥634
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zéro
有名なソーダのシュガーフリーバージョン。
€3.50 ≈ ¥634
自家製レモネード
Limonade artisanale
伝統的な製法のレモン風味の炭酸飲料。爽やか。
€6.50 ≈ ¥1,178
アイスティー
Ice tea
ピーチ風味の甘いアイスティー。非常に爽やか。
€3.50 ≈ ¥634
ペリエ
Perrier
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
フルーツジュース
Jus de fruits
オレンジ、アプリコット、パイナップル、トマト、アップル
グラス入りフルーツジュース。
€3.50 ≈ ¥634

ビール

レフ生ビール
PRESSION LEFFE
ベルギーの修道院ビール、生ビール。リッチでわずかにスパイシーな味わい。
€5.30~ ≈ ¥960

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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