La scuderia

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开胃菜

卡布里兹番茄烤面包

BRUSCHETTA CAPRESE

蒜蓉烤面包,新鲜番茄,马苏里拉奶酪

烤面包片,抹上大蒜,配新鲜番茄和马苏里拉奶酪。酥脆清爽的开胃菜。通常用手食用。

12
$14.00

帕尔马茄子

MELANZANE ALLA PARMEGIANA

帕玛森茄子焗

茄子焗烤,配番茄酱,罗勒和融化的帕玛森芝士。融化且富含地中海风味的菜肴。温暖舒适的主菜。

12
$14.00

西西里茄子

CAPONATA SICILIANA

烤茄子

甜酸混合的茄子、芹菜、刺山柑和橄榄,配番茄酱。风味复杂且芳香。可温热或冷食。

11
$13.00

鸡蛋美乃滋

OEUFS MAYONNAISE

水煮蛋配自制奶油美乃滋。法式小酒馆的经典菜肴,简单美味。搭配面包享用。

7.90
$9.00

卡布里兹沙拉

INSALATA CAPRESE

番茄,马苏里拉奶酪

简单的沙拉,由新鲜番茄片和布法拉马苏里拉奶酪组成。用橄榄油和罗勒调味。清爽轻盈。

13
$15.00

素食意式开胃菜

ANTIPASTO VEGETARIANO

腌制茄子,甜椒,朝鲜蓟

烤蔬菜和橄榄油腌制蔬菜拼盘。风味多样,口感柔嫩。非常适合分享或清淡地开始用餐。

13
$15.00
沙拉

四季沙拉

INSALATA 4 STAGIONI

熟火腿,戈贡佐拉奶酪,橄榄,水煮蛋,波萝伏洛奶酪,意大利油醋汁

大份沙拉,混合了意大利奶酪、冷切肉和生蔬菜。丰富且份量足,配有浓郁的沙拉酱。构成一顿完整的餐点。

16.50
$19.00

尼斯沙拉

INSALATA NIZZARDA

生菜沙拉,番茄,金枪鱼,鸡蛋,凤尾鱼,橄榄

尼斯沙拉的变种,配金枪鱼、凤尾鱼和水煮蛋。清爽的海鲜风味。非常适合清淡的午餐。

15.90
$18.00

布法拉番茄沙拉

INSALATA BUFFALA E POMODORO

番茄,布法拉马苏里拉奶酪

突出奶油水牛马苏里拉奶酪和番茄的沙拉。产品的简单和优质。用橄榄油调味。

14
$16.00

斯库德里亚沙拉

INSALATA SCUDERIA

帕尔马火腿,切片鸡肉,番茄,土豆,布法拉马苏里拉奶酪,水煮蛋

丰盛的沙拉,混合了冷切肉、奶酪和土豆。口感丰富,质地多样。是一道完整的菜肴。

17.90
$21.00

意大利冷切肉拼盘

SALUMI MISTI

意大利冷切肉拼盘(小拼盘,套餐内)

各种意大利冷切肉拼盘,如生火腿、萨拉米和 Coppa。咸香可口。非常适合作为开胃酒分享。

17.90
$21.00

三文鱼意式开胃菜

ANTIPASTO SALMONE

番茄,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,烤蔬菜

丰盛的沙拉,结合了烟熏三文鱼和地中海蔬菜。均衡精致。非常适合鱼类爱好者。

17.90
$21.00

招牌意式开胃菜

ANTIPASTO SCUDERIA

腌制蔬菜:茄子,甜椒,西葫芦,风干牛肉,布法拉马苏里拉奶酪,芝麻菜

丰盛的意式开胃菜,包含蔬菜、风干牛肉(bresaola)和奶酪。意大利风味的爆炸。搭配面包享用。

17.90
$21.00

帕尔马式牛肉薄片

CARPACCIO ALLA PARMIGIANA

牛肉薄片,芝麻菜,帕玛森芝士碎,橄榄油,罗勒

薄切生牛肉片,配帕玛森芝士和芝麻菜。鲜嫩芳香。清淡爽口的菜肴。

13.90
$16.00

招牌牛肉薄片

CARPACCIO DELLA CASA

牛肉薄片,布法拉马苏里拉奶酪,芝麻菜,帕玛森芝士碎,橄榄油,罗勒

经典牛肉薄片的变种,加入了奶油布法拉马苏里拉奶酪。融化和嫩滑的质地组合。清爽美味。

16.90
$20.00

意大利式开胃菜

ANTIPASTI ALL'ITALIANA

帕尔马火腿,西西里茄子,布法拉奶酪,新鲜番茄,腌制甜椒和朝鲜蓟

意大利开胃菜全家福:冷切肉、奶酪和腌制蔬菜。非常丰盛多样。非常适合品尝多种特色菜。

18.90
$22.00
烹饪菜肴

菜肴配有配菜:意面、米饭、炸薯条、绿色沙拉或菠菜

米兰式炸小牛肉

SCALOPINA ALLA MILANAISE

裹面包屑的炸小牛肉

裹面包屑的小牛肉片,在平底锅中煎至金黄。外脆内嫩。配自选配菜。

18.90
$22.00

柠檬小牛肉

PICCATA AL LIMONE

小牛肉片,柠檬酱

小牛肉片用奶油柠檬酱烹制。味道细腻清爽。嫩肉淋上酱汁。

19.90
$23.00

帕尔马式小牛肉

SCALOPPINA ALLA PARMEGIANA

小牛肉片,茄子,帕玛森芝士

小牛肉焗烤,配茄子和帕玛森芝士。浓郁的菜肴,带有意大利南部风味。融化且美味。

24
$28.00

戈贡佐拉小牛肉

SCALOPPINA AL GORGONZOLA

戈贡佐拉小牛肉

小牛肉配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。味道浓郁奶油般。适合蓝纹奶酪爱好者。

19.90
$23.00

罗马式煎小牛肉

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

小牛肉片,帕尔马火腿,鼠尾草

罗马式小牛肉片,配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。草本和咸味。肉质非常嫩。

24
$28.00

博洛尼亚小牛肉

SCALOPINA ALLA BOLOGNÈSE

小牛肉片,生火腿,博洛尼亚酱

裹面包屑的小牛肉片,覆盖火腿和浓郁的肉酱。非常丰盛且令人满足的菜肴。酥脆和融化的质地混合。

24
$28.00

马沙拉鸡胸肉

PETTO DI POLLO AL MARSALA

马沙拉蘑菇鸡胸肉

鸡胸肉用甜马沙拉酒和蘑菇酱烹制。味道甜美,略带甜咸。鲜嫩多汁。

17.90
$21.00

炸鱿鱼

CALAMARI FRITTI

炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈,配以轻盈的面糊。酥脆金黄。通常配柠檬。

16
$19.00

炸挪威海螯虾

SCAMPI FRITTI

炸虾

炸虾或小龙虾。外酥内软。美味的海鲜。

19.90
$23.00

炸海鲜拼盘

FRITTO MISTO

炸虾和鱿鱼

炸鱿鱼和虾拼盘。品尝两种特色菜的理想组合。酥脆的海鲜风味。

21.90
$25.00
披萨

玛格丽特

MARGHERITA

番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒

经典的玛格丽特披萨,配番茄、融化的马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡。饼底薄而脆。

12.50
$14.00

那不勒斯

NAPOLITAINE

番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑,橄榄,罗勒

风味浓郁的披萨,配咸凤尾鱼和刺山柑。味道丰富,典型的那不勒斯风味。适合海鲜爱好者。

14.90
$17.00

雷吉娜

REGINA

番茄酱,熟火腿,马苏里拉奶酪,蘑菇

披萨中的经典“女王”,配火腿和巴黎蘑菇。深受所有人喜爱的经典。味道温和熟悉。

14.90
$17.00

内图诺

NETTUNO

番茄酱,马苏里拉奶酪,金枪鱼,橄榄,刺山柑,鸡蛋

金枪鱼披萨,配洋葱和刺山柑,风味更佳。丰富美味。鸡蛋增加了柔软度。

15.90
$18.00

伊莫拉

IMOLA

番茄酱,辣香肠,鸡蛋,马苏里拉奶酪

辣味香肠披萨。配鸡蛋和马苏里拉奶酪,芝麻菜增添清爽感。美味且略带辛辣。

14.90
$17.00

卡波

CAPO

番茄酱,鸡蛋,辣香肠,甜椒,马苏里拉奶酪

披萨配辣味香肠和甜椒。意大利风味上的东方风味。丰富多彩。

14.90
$17.00

乡村风味

RUSTICA

番茄酱,培根,洋葱,鸡蛋,马苏里拉奶酪

乡村风味披萨,配烟熏培根和洋葱。质朴而令人满足的味道。非常美味。

14.90
$17.00

圣马力诺

SAN MARINO

番茄酱,熟火腿,鸡蛋,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,洋葱,甜椒

配料丰富的披萨,混合了奶酪、冷切肉和蔬菜。山羊奶酪带来独特的风味。丰富多样。

15.90
$18.00

卡尔佐内(馅饼)

CALZONE

番茄酱,熟火腿,鸡蛋,马苏里拉奶酪

折叠成饺子形状的披萨,锁住蒸汽和香气。内部馅料柔软。酥脆的惊喜。

14.90
$17.00

素食

VÉGÉTARIENNE

番茄酱,马苏里拉奶酪,朝鲜蓟,蘑菇,甜椒,茄子

色彩丰富的披萨,配有各种蔬菜。清爽轻盈但又令人满足。无肉。

15.90
$18.00

四种奶酪

4 FORMAGGI

番茄酱,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,布里奶酪,山羊奶酪

四种不同风味的奶酪组合。融化,奶油般,味道浓郁。奶酪爱好者的必点之选。

15.90
$18.00

山羊奶酪和蜂蜜

CHÈVRE ET MIEL

番茄酱,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,蜂蜜

经典的甜咸组合,山羊奶酪和蜂蜜。甜美柔滑。独特而美味。

16.50
$19.00

维瓦尔第

VIVALDI

番茄酱,熟火腿,马苏里拉奶酪,朝鲜蓟,蘑菇,甜椒

“四季”披萨,配有代表各种收获的食材。肉类和蔬菜均衡。美味。

15.90
$18.00

绿色海洋

MARE VERDE

番茄酱,马苏里拉奶酪,挪威海螯虾,鱿鱼,西葫芦,洋葱,大蒜,欧芹,柠檬,芝麻菜

海鲜披萨,配挪威海螯虾和鱿鱼。加入大蒜和柠檬提味。精致的海鲜风味。

22
$25.00

斯佩克(烟熏火腿)

SPECK

帕尔马火腿,马苏里拉奶酪,新鲜番茄,芝麻菜,帕玛森芝士

披萨配 Speck(烟熏火腿)和烤后加入的新鲜芝麻菜。冷热对比和烟熏风味。优雅。

18
$21.00

帕尔马

PARMA

番茄酱,帕尔马火腿,鸡蛋,马苏里拉奶酪

突出了著名的帕尔马生火腿。简单但食材优质。咸香可口。

18
$21.00

卡普雷西奥萨

CAPRECIOSA

番茄酱,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,火腿,鸡蛋

丰富的披萨,结合了火腿的甜味和戈贡佐拉奶酪的浓郁。鸡蛋融合了各种风味。丰盛。

16.90
$20.00

圣卢西亚

SANTA LUCIA

番茄酱,马苏里拉奶酪,茄子,戈贡佐拉奶酪,鸡蛋

素食披萨,配茄子和蓝纹奶酪。融化且香气浓郁。南部风味。

16.90
$20.00

玛丽娜拉

MARINARA

番茄酱,马苏里拉奶酪,新鲜番茄,罗勒

类似于玛格丽特披萨,但番茄和蒜味通常更浓(根据传统食谱,这里配马苏里拉奶酪)。香气浓郁多汁。那不勒斯经典。

14.90
$17.00

迪亚沃拉(辣味)

DIAVOLA

番茄酱,马苏里拉奶酪,鸡蛋,辣味萨拉米,芝麻菜,帕玛森芝士碎

“魔鬼”披萨配辣味萨拉米。配马苏里拉奶酪和鸡蛋使其温和,芝麻菜增添清爽感。适合喜欢一点辣味的人。

18.50
$21.00

小份绿色沙拉

Petite salade verte

额外添加

小份配菜沙拉。清爽轻盈。

5.50
$6.00

额外添加帕玛森芝士

Supplément Parmesan

额外添加

额外一份擦碎或片状帕玛森芝士。

2
$2.00

额外添加帕尔马火腿或三文鱼

Supplément Jambon de Parme ou Saumon

额外添加

额外一份帕尔马生火腿或烟熏三文鱼。

4
$5.00

鲜奶油底披萨

白色

BIANCA

鲜奶油,马苏里拉奶酪,肉末,蘑菇,布尔辛奶酪

白披萨(无番茄),奶油底。配有肉类和奶油奶酪。浓郁柔滑。

15.90
$18.00

三文鱼

SAUMON

鲜奶油,马苏里拉奶酪,三文鱼

烟熏三文鱼白披萨。奶油与鱼肉完美搭配。柔和细腻。

18.50
$21.00

斯库德里亚

LA SCUDERIA

鲜奶油,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,蘑菇,鸡蛋

招牌鲜奶油底披萨。配帕尔马火腿和鸡蛋,口感丰富。风味浓郁。

18
$21.00

松露

TARTUFO

松露奶油,风干牛肉,芝麻菜,帕玛森芝士碎

精致的松露奶油披萨。烤后配有风干牛肉和帕玛森芝士。浓郁的林下香气。

19.50
$23.00
套餐

订购时请说明。周一至周五,节假日除外。标有*的开胃菜、主菜和甜点属于套餐。

午餐套餐

Formule déjeuner

选择套餐:开胃菜/主菜 或 主菜/甜点,或三者全选。

工作日午餐套餐。可从菜单上标有*的菜肴中选择。物超所值。

19.50~

儿童

Les enfants

儿童玛格丽特披萨或厨师特制意面或碎牛肉饼配炸薯条 + 嘉宝果汁(20厘升)或一杯糖浆水 + 1球冰淇淋或小份巧克力慕斯。

专为儿童设计的菜单,提供适合的菜肴和饮品。包含甜点。份量适合儿童。

11.90~
葡萄酒

基安蒂 DOCG - 托斯卡纳

Chianti Docg - Toscane

红酒

托斯卡纳地区标志性的意大利红酒。带有樱桃和香料的香气,酒体中等。非常适合搭配肉类和酱汁意面。

5.90~

威尼托瓦尔波利切拉 DOC

Valpolicella DOC - Venetie

红酒

威尼托的轻盈果味红酒。带有小红果的香气。易饮。

5.90~

西西里内罗达沃拉 IGT

Nerro D'avola IGT - Sicile

红酒

浓郁强劲的西西里红酒。带有黑莓和温暖香料的香气。适合搭配浓郁的菜肴。

6.90~

经典基安蒂 DOCG - 托斯卡纳

Chianti Classico DOCG - Toscane

红酒

基安蒂的精致版本,陈酿时间更长。单宁优雅,复杂度高。一款伟大的意大利葡萄酒。

6.90~

艾米利亚-罗马涅大区拉姆布鲁斯科 DOC

Lambrusco DOC - Emile Romagn

起泡红酒

意大利起泡红酒,冰镇饮用。微甜果味。非常适合搭配冷切肉或披萨。

26~

巴尔多利诺克莱雷特 DOC - 威尼托

Bardolino chiaretto DOC - Venetie

桃红葡萄酒

加尔达湖的轻盈桃红葡萄酒。清爽,干爽,带有花香。非常适合炎热天气。

5.90~

夏日之选 - 西西里

Del Estate - Sicile

桃红葡萄酒

西西里桃红葡萄酒。果味浓郁,有特色。适合搭配开胃菜。

5.90~

奥尔维耶托 DOC - 翁布里亚

Orvietto DOC - Ombrie

白葡萄酒

翁布里亚干白葡萄酒。带有柑橘和杏仁的香气。非常清爽。

6.90~

威尼托普罗塞克 DOC

Prosecco DOC - Venetie

起泡白葡萄酒

著名的意大利起泡白葡萄酒。气泡细腻,果味浓郁。意大利开胃酒的典范。

7~
热饮

咖啡

Café

经典意式浓缩咖啡。浓烈而短暂。

2.90
$3.00

无咖啡因

Décaféiné

无咖啡因咖啡。咖啡的味道,但没有兴奋剂。

3
$3.00

奶油意式浓缩咖啡

Expresso crème

意式浓缩咖啡配少许牛奶或奶油。

5.50
$6.00

卡布奇诺

Cappuccino

浓郁的意式浓缩咖啡配上柔滑的奶泡。

5.50
$6.00

Thés

锡兰红茶,伯爵茶,大吉岭茶,红莓

精选红茶或风味茶。配热水。

4.50
$5.00
矿泉水

不含气泡

Plate

天然无气泡矿泉水。

3.90~

气泡水

Pétillante

气泡矿泉水。

3.90~
软饮料

可口可乐

Coca-Cola

著名的可乐汽水。甜而有气泡。

3.50
$4.00

零度可乐

Coca-Cola Zéro

著名汽水的无糖版本。

3.50
$4.00

手工柠檬水

Limonade artisanale

传统工艺制作的柠檬味汽水。清爽解渴。

6.50
$8.00

冰茶

Ice tea

桃子味甜冰茶。非常解渴。

3.50
$4.00

巴黎水

Perrier

法国天然气泡矿泉水。

3.50
$4.00

果汁

Jus de fruits

橙子,杏子,菠萝,番茄,苹果

一杯果汁。

3.50
$4.00
啤酒

乐菲生啤

PRESSION LEFFE

比利时修道院啤酒,生啤供应。口感浓郁,略带辛辣。

5.30~
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花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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